Omlet u usporenom štednjaku: recepti i tajne kuhanja

Jaja doručak su među najpopularnijim širom svijeta. Ovaj proizvod može biti pržen, kuhati, miješati s drugim sastojcima za dobivanje friteta ili omleta. Na primjer, u spore štednjaku možete kuhati puno varijacija ovog jela, dok će ovaj doručak biti koristan i koristan.

Kako odabrati pravu jaja

Ključ ukusnog omlet u spore štednjaku - visokokvalitetni proizvodi. Jaja, mlijeko i drugi sastojci moraju biti svjež i po mogućnosti potpuno prirodni.

Prilikom kupovine jaja vrijedi pogledati vrijeme proizvodnje, mora biti naveden na svakom jajetu odvojeno ili barem stajati na paketu. Obavezno pregledajte školjku na pukotine ili čips. Ne bi trebali biti, jer to dovodi do brzog pauka žumanjka i proteina. Također vrijedno obraćanja pažnje na čistoću jaja jaja i geografske lokacije fabrike proizvođača. Bliže je smješten do prodajne točke, bit će svježa jaja. A neto školjka će govoriti o dobrim sanitarnim uvjetima na peradarskoj farmi.

Istorija posuđa

Prema najpoznatijoj verziji, omlet je prvi put kuhan u Austriji, ali autentično ime autora još uvijek nije poznato. Netko kaže da je bio u prehrani siromašnih pastira, a neko, naprotiv, misli da je doručak poznat.

Druga verzija sugerira da je omlet potpuno francusko jelo i prvobitno se pripremaju ne od šlmped jaja, već jednostavno iz mešovitih odvojenih ili sa drugim sastojcima. I takva je takva vrsta počela smatrati "Klasičan". Takav omlet, u pravilu, pržen je samo s jedne strane, zbog čega se ispada prilično tanak. Servira se u rolni ili presavijeni u obliku trougla.

Multi-štednjak

Kako napraviti ukusan doručak koji će svi voljeti, čak i najveće uvjerenje - djeca? Trebate učiniti ga lagano zrak, nalik pudingu ili šlagom. Ovaj recept za omlet sa mlijekom u spore štednjaku je jednostavan, čak i početnik u kuvanju će se nositi s tim.

Za najjednostavnije jelo, trebat će nam sljedeći sastojci:

• Kategorija 5-6 stola kategorije "Iz";
• 1 čaša masnoće mlijeka najmanje 2,5%;
• sol.

Tako da se omlet u MulticOoker pokazao kao najkorisniji i ukusniji, trebat će nam dva celofanska paketa koje smo stavili u drugu i "Dvoslojna torbica".

U multikokoniku izlijte 0,5 litara vode i uključite ga u režim "Kuhanje za par". Dok se uređaj zagrijava, uzmemo prilično veliku posudu, stavite jaja tamo, sipajte mlijeko, sol i mikser sa mikserom za pjenu.

Rezultirajuća masa se izlije u paket, zavežite ga tako da u njemu ostane malo slobodnog prostora. Kada mullikator pokrene odbrojavanje programa, izostavite paket budućim doručkom u vodu. Čekamo do kraja programa i odmolimo sjajno zrak i ukusan doručak.

Ako to želite, možete dodati začine, komade doktorskih kobasica ili kobasica, rajčicu, biberu ili siru. Recepti omleta u multikokoniku sa setom mlijeka. U stvari, postoji više od 100 varijacija ovog jela.

Omlet u Multivarki "kao u vrtiću"

Za ovo jelo potrebne su nam sljedeći proizvodi:

• Kategorija 5 stola kategorija jaja "Iz";
• 200 ml mleka masnoće najmanje 2,5%;
• mali komad putera;
• sol.

Prvo trebate dati sve proizvode da bi se zagrevali na sobnu temperaturu. U dubokim jelima tukli smo jaja u bujnu homogenu pjenu. Dodajte mlijeko i sol im. Opet pomalo pobijediti.

Dno multikookkerske posude podmazuje malu količinu krem ​​ulja. Sipajte smetu jaja. Test mod "Pekara". Ugradite 20 minuta i zatvorite poklopac. Čekamo.

Ready Omlet može se ukrasiti komadima svježe zelenilo ili tanko sjeckanim kriški povrće. Poslužite bolje toplo.

Ostale varijacije posuđa

Vrlo popularno za pripremu omleta na pavlaku ili na mješavini mlijeka sa pavlakom. Za ovo jelo će vam trebati:

• 5 jaja;
• 50 g pavlaka;
• 100 ml mleka;
• puter;
• sol.

Prije nego što započnete kuhanje, morate biti sigurni da se sve proizvede na temperaturi grijanja.

U posudi, pobijedite jaja sa gnimate, vilicama ili mikserom. Dodaj u mleko mlijeko, jaja i sol. Ponovo pobijediti. Postavljanje MULTICOOKER MODE "Pekara", Tajmer je postavljen na 25 minuta.

Podmažite dno zdjele ulja, ulijevajte smjesu jaja, zatvorite poklopac. Nakon što mulboker hrani zvučno jelo, dajte je da bude u posudi još 5-10 minuta. Pomak na toplu ploču.

Opcija složenijeg jela uključuje veću količinu sastojaka. Za pripremu omlet u spor štednjak s kobasicom, rajčicom i sirom bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• 5 jaja;
• 1 šolja mlijeka;
• 2 kobasice ili 2 pljačke doktorske kobasice;
• 1 glavna paradajz;
• 100 g čvrstog sira;
• 20 g putera;
• sol, crni biber, zelenilo.

Podmažite posudu od kremanog maslaca. Kobasice ili kobasica seče na kocke ili krugove. Stavite ih u multicOker posudu i pržite 5 minuta u režimu "Pržiti" ili "Pekara". Izrežite rajčicu na kockice. Dodajte u kobasice i kuhajte još 10 minuta.

U čistim jelima miješaju jaja, mlijeko, sol i biber. Ponovo ponovo izvaditi "Pekara". Popunite smjesu na kobasice i paradajz. Umiješati. Stavite tajmer 25 minuta.

Dok omlet priprema, soda sir na grater. Rezati zelenilo. Kad je jelo spremno, otvorite poklopac, bacite sir i zelenilo, zatvorite leđa i ostavite da stoji nekoliko minuta, tako da se sir rastopio. Doručak je spreman!

Pored mlijeka, možete dodati brašno omlet. To će učiniti gušćem i, kao rezultat, više zadovoljavajući. Da biste to učinili, uzmite sljedeće proizvode:

• 6 jaja;
• 1 šolja mlijeka;
• 1 kašika brašna;
• sol;
• soda;
• maslac.

Zabludu u posudu od brašna. Tanka trikalica sipa toplo mlijeko. Pažljivo mesto tako da nema grudica. Dodajte jaja, sol po ukusu i soda prstohvat. Pomaknite se s mikserom pri malom brzinu.

MulticOker posude podmazuju puter. Sipaju rezultirajuću smjesu. Pripremite se na režimu "Pekara" U roku od 25-30 minuta. Nakon kuhanja, dajte omlet da izdrži 5-7 minuta prije otvaranja poklopca.

Jedna od neobičnih, ali ukusnih i korisnih opcija za posuđe - omlet sa svježim karfiolom.

Za ovo jelo će vam trebati:

• 6 jaja;
• 2 šolje mlijeka;
• Pola vilice od karfiola;
• 2 perjanski zeleni luk;
• 100 grama kobasica (da bi selo zadovoljavajuće);
• sjeckanje crnog bibera;
• 20 grama krem ​​ulja.

Prvo trebate kuhati cvjetower. Podijelite ga na cvat i kliznite tekućom vodom. U loncu izlijte oko 2 litre vode. Kad voda kuha sol i spustite cvatu. Prokuhajte od 2 do 5 minuta, ovisno o veličini cvatnje. Prebacite ih na Colendera i pustite da se ohladi.

Slamka kobasica ili male kocke. Oštri perja.

U posudi, tuku jaja sa mlijekom i prstohvatom crnog bibera. Donja zdjela s mazivom podmažite ulje. Preskočite tamo kobasicu, luk i kupus. Napunite ih mješavinom jaja. Na režimu "Pekara" Postavite 25 minuta. Zatvorite poklopac.

Rezultirajući omlet može se ukrasiti drugim svježim zelenim lukom ili drugim zelenilom.

Prednosti takvog doručka

Omlet - proteino jelo. Ima vitamine D, B, gvožđe, bakar, sumpor, fluor i jod. Dodatne komponente omogućavaju vam da još više obogaćujete jelo. Mlijeko i drugi mliječni proizvodi povećavaju kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, hlor i sumpor. U Omlet sa paradajzom bit će visok sadržaj korisnog vitamina K, magnezijuma, željeza, kalcijuma, fosfora, silikona i joda. Varijacije krompira sudova omogućavaju vam da dobijete vitamine B2, B3 i B6, Cobalt, Boron, željezo, natrijum i kalcijum.

Omlet je jednostavno neophodan u prehrani djece, ljudi sa oslabljenim imunitetom, patnje anemije, problemi sa štitnom žlijezdom, sportistima, trudnice i nježnjim majkama.

Jedini kontraindikacija za upotrebu ovog jela prisustvo je alergija, ozbiljnih problema sa trakta i ateroskleroze. U prisustvu poslednje bolesti, ne biste trebali jesti više od jednog jajeta dnevno, a bolje je napraviti omlet samo iz vjeverice.

Kalorija

100 grama gotovih posuđa čini oko 180 kcal. U nastanku "Dodatne kalorije" utječe na metodu pripreme i kalorija dodatnih proizvoda. Omlet se može pripremiti na mlijeku ili pavlaku različitog masnoće, s krompirom, lukom, rajčicom, paprikom, kobasicom, kobasicama ili slaninom, kao i sa sirom ili sirom.

Jelo sa jajima i dijetom

Omleti su često uključeni u hipohaloričnu i proteinsku prehranu. Koristite ovo jelo najboljeg za doručak ili ujutro. Ubrzat će metaboličke procese, dat će osjećaj duge zasićenosti, napuniti energijom.

U popodnevnim satima jaja mogu biti bolje konzumirati kao dio drugih jela. Na primjer, hljeb ili deserti. Pržen na naftnoj omirenoj prije spavanja, može izazvati osjećaj nelagode u stomaku, žgaravicu i čak mučninu.

Ne koristite omlete s drugim bogatim namirnicama kako bi se izbjeglo prejedanje, gravitacija u stomaku i nadimanje.

Tipovi domaćica

Vrlo često, boževi suočavaju se sa pitanjem kako pripremiti omlet u spor štednjak. Prvo, ovisi o samom modelu uređaja. U modernijoj i skupim postoji poseban mod za kuhanje omleta. Ako koristite više niskih i starih modela, morat ćete se prilagoditi onim funkcijama koje su na vašem uređaju.

Kuhanje omleta u spore štednjaku može biti u sljedećim režimima:

• "Pekara";
• "Kuhanje za par";
• "Pržiti";
• "Hranjenje" (Ako se omlet pripremi sa nadjevom);
• "Na par".

Vrijeme kuhanja može varirati od 10 do 40-50 minuta ako se odlučite napraviti složenije opcije.