Kako kuhati pakao kod kuće: od klasičnih recepata do novih ideja

Postoji mnogo recepata kako kuha pakao. Istovremeno, važno je ne samo održavati proporcije sastojaka u receptu, već i čistiti i ispariti povrće. U procesu prerade iz korijenskih kultura objavljuju se oštre tvari, neugodno koje utječu na sluznicu.

Klasični recept za hornu

Ono što je pripremljeno stolno pakao:

• Korijeni - 1,5 kg;
• voda - 370 ml;
• Limunov sok - 30 ml;
• Šećer - 75 g;
• Sol - 45 g.

Kako pripremiti popularno začin iz Khrena:

1. Oguliti korijenje, drobiti na bilo koji pogodan način. Pospite solju, šećerom, mešajte.
2. Prokuhajte vodu, sipati masu. Raspadaju na banke sa zapreminom od 0,2 litre, u svakoj sipa 1 h. L. Limunov sok. Split sterilizirani poklopci.

Za sačuvanje korisnih tvari, naribana masa je bolja izlivanje topline slane otoke, kuhane iz vode, šećera i soli, a ne ključajući. Kuhanje u rokovanju u radnom komadu nije vrijedno - pa će izgubiti svojstva.

Kao opcija klasičnog recepta, možete kuhati hren sa majonezom:

1. Uklonite u zamrzivač 3 korijen za pola sata, drobite se na grateru ili u kombinaciji. Dodaj 2 člana. L. majonez, mix.
2. U 1,5 st. L. Limunov sok razblažen 1,5 h. L. Sol i šećer. Postepeno sipajte tečnost u zemlju, temeljito miješajte.
3. Konzistencijama, smjesa bi mogla podsećati na kašu Manna. Ako je potrebno, možete dodati 1-2 ST. L. voda.

Tvari uključene u korijenski postrojenje povećavaju imunitet, olakšavaju nosni disanje, stimuliraju rad probavnog sustava. Hrena sok u podijeljenom obliku (na pola vode) koristi se u narodnoj medicini za liječenje gihta, bronhitisa, impotence.

Posebno popularni hronični recept sa medom:

1. Sipajte kipuću vodu 1 st. trljao korijen korijen kipuću vodu, ugrizi, ukloni dnevno. Spajanje tečnosti guranjem mesa.
2. Pomiješajte sa 1 st. Med, dovedi do kuhanja u vodenoj kupelji. Uklonite iz vatre da se ohladi. Uzmi 2 st. L. 3 puta dnevno, skladišteno na hladnoću.

Važno je zapamtiti da takav proizvod ne koristi samo, već ima kontraindikacije. Upotreba treba napustiti alergijama na medu ili korijenu, čirevima, bilo kojoj upalnoj bolesti creva, teške bubrežne ili jetrene insuficijencije, česte glavobolje.

Da biste pogledali recept:

Domaći konj sa sokom za repu

Kako napraviti hren sa sokom od repe - recept:

1. Očistite, izrežite na komade od 0,8 kg korijenskih usjeva, natopite u vodi 2 dana. Rešetka.
2. Sipajte 0,3 litre kipuće vode, sipajte 40 g soli šećera i 50 g, promiješajte. Grind 1-2 repe, stisnite sok.
3. Izmjerite 100 ml soka, pomiješajte sa 200 ml od 9% sirćeta, sipajte u smjesu. Miješati.
4. Deparati na čiste banke, zatvorite poklopce. Držati se hladnoće.

Čak i više recepata za hrenovke sa repama, pogledajte članak.

Hrenoder

Snažno začinjenje uključuje upotrebu rajčice, belog luka, hrena i začina.

Recept:

1. Grind 1 kg korijena, 5 češnjaka, 2 oštre paprike. Grind 2 kg paradajza, dodajte u smjesu.
2. Unesite 2 st. L. Sol i šećer. Promiješajte, pošaljite na hladno.

Mnogi recepti govore kako kuhati hRenoderator, možete čitati u zasebnom članku.

Na videozapisu se može pripremiti za užinu:

Sten sa jabukama

Mekana užina s hrena pripremljena je 4-6 sati prije podnošenja, pohranjena u hladnjaku do 2 dana.

Komponente:

• Korijeni - 150 g;
• Jabuke - 300 g;
• Mesna juha - 150 ml;
• Sol - ⅓ h. L., Navigacija do ukusa;
• Biljsko ulje - 45 ml;
• Jabučni sirće - 45 ml;
• Persley -50 g.

Kako to učiniti:

1. Grind hrura i jabuke, rezani peršun. Izmiješati, sol.
2. Dodajte ostale komponente, dobro mešati.

Sa medom i limunom

Prirodna i korisna užina pogodna za pticu, meso, ribu.

Kako kuhati:

1. Dva puta preskočite kroz korijen mlinca za meso. Sipati u masu ½ limuno sok.
2. Dodajte 1 članak. L. tečni med, 1 h. L. Soli, 120 ml vode. Pomiješati sve.

Umjesto vode, možete sipati 120 ml soka od repe, tako da će začin biti prekrasna burgundija.

Sa medom i brusnicom

Za recept pogodan za svježu i smrznute brusnice. Kad alergična na medu može se zamijeniti šećerom po ukusu.

Kako kuhati:

1. Nasjeckajte na bilo koji način 200 g korijena. Svježe bobice ispiranje i suvo, smrznuto - potpuno odmrzavanje.
2. Rezati brusnicu, dodajte 1,5 st. L. Med. Mix sa pakla.
3. Presavijeni u teglu, poklopite poklopcem. Začinjenje se pohranjuje do šest mjeseci, ali vremenom gubi oštrinu.

Hrena sos sa začinima

Kao osnova možete uzeti zalogaj sa kiselom pavlakom, majonezom ili paradajzom, jer takvi aditivi pomažu u smanjenju oštrine, tako da su mirise i ukus začina lakše manifestiraju nego u začini od konja, soli i šećera.

Ono što se može dodati u sosu:

• Prizemna crna oštra biber;
• mirisni grašak paprike ili tlo;
• korijander;
• bosiljak;
• KILL;
• peršun;
• curry;
• Rosemary.

Svi začini se dodaju u male količine po ukusu.

Pogledajte i čitite dodatno kako kuhati Krenevin:

Zeleni sos

Krem sos odlikuje se prekrasnom smaragdnom bojom, ugodnom ukusu i osjetljivom dosljednosti.

Kako kuhati (2 porcija):

1. Grind 50 g khrena, nasjeckajte 20 g luk, peršun i kopar. Pomiješajte sve od 150 G pavlake.
2. Sipajte ½ ch. L. Limunov sok, sol po ukusu, temeljito mešajte. Pokrijte foliju za hranu, stavite u hladnjak 1 sat.

Umak se čuva do 3 dana, poslužuje se crvenoj ribi, janjetinu, govedinu, svinjetinu.

Odvod i sos od hrena sa Payato paste

Neobična opcija, kako možete kuhati sos - sastojci:

• Hrenadish - 400 g;
• Paradajz - 6 kom.;
• Šljive - 3 kg;
• Pasta paradajza - 300 g;
• Češnjak - 300 g;
• Salt - 3 st. L.;
• Šećer - 8 st. L.;
• Biljno ulje - 300 ml.

Akcije:

1. Uklonite kosti sa šljiva, rajčice seče u četvrtine, preskočite kroz mlin za meso. Kuhajte 30 minuta na najomaljej vatri.
2. Od bibera do sjemena, presjeći ga prugama. Clear Garlic. Stren rešetka. Dodajte sve u loncu, kuhajte na štednjaku još pola sata.
3. Stavite šećer, sol, paradajz paste, ulje, mix. Otprema na banke.

Umak od zelenog paradajza

Originalni proizvod je pripremljen iz sorti rajčice sa pulpom zelene boje čak i kada se dogodi zrelost. Iz nefumentiranog voćnog sosa nije pripremljen.

Proizvodi:

• Rajčica, narezana polovinama ili četvrtinama - 1,5 kg;
• drobljeni korijen rezanja - 500 g;
• Akutni papar - 5 mahuna;
• Klice od 1,5 češnjaka, oguljene od ljuskice;
• Salt - 1.5 st. L.

Kako kuhati:

1. Sterilizirajte banke i navlake. U posudi blenderu, mljevite paprike, dodajte pakao i ponovo obrišite masu. Stavite na drugi spremnik.
2. Preskočite na češnjak do češnjaka. Dodajte pakao i biber, sol.
3. Stavite u banke blizu. Držati se hladnoće.

Primite za naznaku recepta za akutni umak:

Umak od tikvica sa hrenkom

Takav sos može stajati cijelu zimu.

Kako kuhati:

1. Čist, rez s malim kockicama 3,5 kg tikvice. Pomičite se kroz meso brusilice od 100 g sranja i češnjaka.
2. Kuhajte marinadu od 1. st. Sok od paradajza, 1.5 st. L. Sol, 0,5 st. Šećer, 1. st. Biljno ulje i 0,5 st. 9% sirće. Kuhajte 3 minute.
3. Ogulite smjesu u marinadi 20 minuta. Blender za udaranje do homogene konzistencije. Decompojeri na banke, zatvorite poklopce.

Početna KVASS iz korijena Khrena

Akutna root Cinstode može se koristiti za pripremu KVASS-a u domaćim i državnim uvjetima:

1. Ubacite u 3-litarski bankovni rez s velikim kriškim repama tako da ispunite spremnik na ⅔. Dodajte 1 fino naribani korijen konja.
2. Sipajte na gornju vodu, pour 1 st. L. 9% sirće. Ostavite za fermentaciju 3 dana.

Recept za kuhanje cipela bez sirćeta kod kuće na repus Kvass:

1. Thread 0,5 kg korijena, pour 0,5 ml kvas. Dodajte 1 članak. L. šećer, 1 h. L. Sol, mix.
2. Distribuirati banke, preliti kvass do vrha. Zatvorite poklopce, ostavite 2 dana.

SOUSKI SHARM sos

Takav umak je dobar za podnošenje ribe, ptice, mogu se nahraniti salata od mesne.

Kako kuhati krem ​​jebati:

1. Hvatajući 120 g pečenje, mješavina od 120 g masne pavlake. Sol.
2. Dati da stane 2 sata.

Začinjenje ima blag ukus, ne smije se pohranjeno više od 2 dana.

Khreno alkoholičke tankture

Na osnovu akutne korijenske biljke možete kuhati:

1. Hrenovehu. Izrežite korijen krug 10 cm, stavite u stakleni spremnik, izlijte 0,5 litara votke ili visokokvalitetni mjesec. Dodajte 1 članak. L. Med, zest ½ limun (neobavezno). Neka pauze 5 dana na tamnom mjestu, naprezanje.
2. Ekstrakt khrena sa đumbirom. Očistite korijen dugačak 12-15 cm i komad đumbira od oko 2 cm veličine, stavite u staklenu teglicu. Dodajte 3 karanfile, 5 paprika i 7 mirisa. Sipajte 1 l vodka, mjesec ili 45% alkohola, razblažite 1 sat. L. Med. Neka se zastoji za nedelju dana. Svakodnevno shabby.

Pogledajte kako kuhati:

Koliko se lako čiste i ispadne jebote

Moguće je olakšati postupak kuhanja sa sljedećim uvjetima:

1. Koristite zaštitne uređaje. Naočale, maska ​​ili respirator zaštitit će sluznicu iz iritacije i opekotina.
2. Grind korijene u kuhinji Kombinujte zdjelu. Dakle, tokom procesa supstancije neće se rasipati u kuhinji. Ali važno je pokazati oprez prilikom otvaranja posude.
3. Ako se koristi mlin za meso, onda vrijedi staviti plastičnu vrećicu u otvor. Štiti domaćicu iz oštrih mirisa.
4. Prethodno pritiskom na korijenje u vodi za 1,5-2 sata. Tako im je lakše oprati, kad mljevenje manje će zabiti oči i nos.

Hrenadish - Popularno, nezahrasla u uzgoju povrća, iz kojeg se nalaze grickalice, umaci i pića. Promjena sastava recepata u njihove postavke, možete dobiti više slatkih, kiselih ili oštrih jela.

Kako kuhate oštre grickalice? Podijelite članak sa prijateljima i poznanicima.