Fritters na kefir bujnom, receptu sa sodom, s kvarom, na kiselom kefiru

Sadržaj

Čak i priprema običnih palačinki može uzrokovati gomilu pitanja: zašto ne bi se ruže? Zašto je tava bujna, a na tanjuru se odmah izbaci? Šta kuhati? Šta dodati? Ovdje ćete pronaći sve odgovore na pitanja, kao i nekoliko novih varijacija na temu kadrovskih.

U receptu vrlo bujnih pana u Kefiru postoji mala tajna. Kako osigurati da su palačinke bujne i nakon hlađenja, a nisu izgubile glasnoću čim se uklone iz tave?

Činjenica je da je Kefir potreban za izlijevanje toplog, ali da dodate soda na posljednju.

Sastojci:

  • 1 šalica zagrijane kefir
  • 1 jaje
  • 180 g brašna
  • 1 umjetnost.Kašika šećera
  • 1 C.Kašika sode
  • prstohvat soli

Kuhanje:

  1. Jaja se trese sa mikserom ili vilicom sa šećerom i malom količinom soli
  2. Kefir ili zagrijati u mikrovalnoj pećini ili izostaviti u spremniku za toplu vodu
  3. Sipati jaja
  4. Zaspati brašno i miješati se, dok se kvržice ne rastvaraju
  5. Dodajte soda i pomiješajte ponovo
  6. Ostavite na stolu 10 minuta. Zagrijte tavu i zagrijte suncokretovo ulje.
  7. Tijesto izloži kašiku. SRJ sa 2 strane do spremnosti

Koji su najniži friteri na Kefiru? Najbolji recept koji odaberete za sebe kada verujete nekoliko opcija.

Recept rashladnog sredstva na Kefiru

Većina porodica obožava friteze za doručak. Ovaj recept se može pripremiti ne samo vikendom, jer ne treba puno vremena.

Sastojci:

  • Kefir 1 šolja
  • Staklo od brašna 1
  • Šećer 2 kašike
  • Salt ½ C.L.
  • Ulje za prženje
  • Bustyer 8 g
  • Jaje 2 kom

Pripremamo palačinke na Kefiru sa receptom za provalu:

  1. Dajte hranu iz hladnjaka unaprijed.
  2. Jaja se podijelila u zdjelu i tuku sa šećerom.
  3. Pour kefir.
  4. Dodajte 1,5 kašike ulja u tijesto i ponovo pobijedite
  5. Sift brašno sa solju i pekom prahom.
  6. Zagrijavanje biljnog ulja na štednjaku i kašiku koja postavlja tijesto na tavu.
  7. Sipajte ulje po potrebi.

Za početnike: Definitivno ću isprobati prvu palačinku prije kuhanja ostatka. Događa se da tijesto nije prolazilo ili puno soli / malo. Dakle, izbjeći ćete casus za stolom!

Recept za bujne pahuljice na Kefiru sa sodom

Puffs na Kefiru sa sodom bujnom. Recept se naziva "idealno", jer oni odgovaraju svim kriterijima odličnih palačinki.

Proizvodi:

  • ½ l Kefira
  • 1 pileće jaje
  • 1,5 kašike šećera
  • sol na vrhu
  • 2.5 čaše brašna
  • ½ Čajne žličice sode
  • suncokretovo ulje

Iz ovog broja sastojaka postoji puno starih.

Kuhanje:

  1. Soba temperatura Kefir miješa sa jajetom, sol i šećerom.
  2. Prikladniji za ovaj mikser. Iako se mnogi hostese nose sa kašikom.
  3. Sod. Izmiješati!

U mnogim receptima nije potrebno ponovno miješati tijesto na palačinke. Ostavite neko vrijeme u mirovanju tako da soda se pridruži reakciji sa Kefir-om. Nanesite tijesto sa kašikom na zagrijanu tavu prženja. SRJ na srednjoj vatri. Služite na stolu sa kiselom pavlakom, džem ili oboje, a drugima zajedno!

Recept fritters na Kefir akni

U ovom receptu možete koristiti ne samo kiseli Kefir, već i mlijeko.

Sastav:

  • 1 umjetnost. brašna
  • 2 st. Kefir ili mlijeko
  • 2 jaja
  • 2 st.L. Šećerni pijesak
  • ½ C.L. Soda i sol
  • 3 st.L. Suncokretovo ulje

Kuhanje:

  1. Pomiješajte jaja sa šećerom i soli.
  2. Postepeno sipaju kiselinu kefir.
  3. Dodajte brašno i soda. Mi se miješamo
  4. Odlazimo 15-20 minuta da se opustite i dajete vruće ulje.

Puffs na kiselinom Kefir-receptu Elementar s kojim bilo koji, čak i početnik, kulinarski.

Ljubitelji banane su posvećeni:

Palačinke od banane - recept za Kefir sa sodom

Proizvodi:

  • 1.5 šolje Kefira
  • 2 šolje brašna
  • ½ šolja šećera
  • 1 banana
  • 1 C.L. soda

Kuhanje:

  1. Soda sipa u kefir. Zar brašno sa šećerom. Miješati.
  2. Banana se može povući vilicom ili izrezati na male komade.
  3. Pecite na suncokretovoj ulje sa dvije strane.
  4. Poslužite s pavlakom, jer su palačinke vrlo slatke.

Tolstick Fritters Recept

Stari sovjetski recept tolstick fritus iz naših baka.

Potrebni proizvodi:

  • Kefir - 250ml
  • Voda - 40 ml
  • Jaje - 1 komad
  • Brašno - 300 g
  • Šećer - 50 g
  • Sol - 0,5 žličica
  • Soda - 0,5 žličice
  • Povrće nepofinjeno ulje

Kuhanje:

  1. Umiješajte Kefir i vodu u loncu na spori vatru. Malo toplo.
  2. Stavite sol, šećer, jaja u zasebnom spremniku. Pour kefir.
  3. Torbice Rezervno brašno.
  4. Masa bi se trebala pokazati da se zarobi i klizi polako iz kašike.
  5. Sada dodajte soda i zadnju miks.
  6. Na malom količini ulja palačinke s obje strane.

prijatno!!

Ovaj recept za debljinu potreban je za pripremu! Palačinke su nevjerovatno porozne i lagane. Posebno će ovo cijeniti ljubitelje sira. Neobični dodatak bit će topla uspomene na jesen i zimu.

Ono što nam treba?

  • 2 jaja
  • 50-70 g Sahara
  • Oko 2 šolje brašna - ovisi o glutenu
  • 1 šolja Kefir (250 ml)
  • 200 g
  • ½ C.L. soda i onoliko soli
  • Ground mandarinske kore ili limunov
  • cimet
  • biljno ulje

Kuhanje:

  1. U dubokoj posudi, položite šećer, sol, jaja.
  2. Whipped klina ili miksera do homogenosti.
  3. U drugoj posudi, mix vikendica sa kefirom. Možete ubiti blender ili povući viljušku.
  4. Sipajte slatko jajema.
  5. Snip brašno sa sodom.
  6. Miješanje. Tijesto će biti debelo.
  7. Dodajte tangerinske kore i cimet. Prelazite u kut pola sata.
  8. Sipajte nekoliko suncokretovog ulja na tavi i dobro zagrejte.
  9. Izložite pitu kašikom i pržite dok zlatna kora sa dvije strane.

Pažnja! Da biste uklonili višak masnoće iz palačinki - položite ih na papirni ručnik do stakla ulja!

Mnogo jabuka i više ne znaju gdje ih dati? Izrezati u bujni ebadijum.

Fritters bujnu na Kefiru sa jabukama

Sastojci:

  • Kefir 250 ml
  • Jaje 1 komad
  • Šećer ½ šolja
  • vanilija
  • 1 srednja jabuka
  • Soda, sol, ulje
  • brašna

Kuhanje:

  1. 1 šolja toplog Kefira sipaj 1 kup i dodajte 1 žličicu sode. Svi su temeljno miješani.
  2. Kad se miješate, formiraju se mjehurići.
  3. U posudi Blender vozimo 1 jaje i ugrabi polovicu šećerne šolje. Možeš pobediti i prići.
  4. Svaki mliječni proizvod dodaju težinu jaja i šećernog pijeska
  5. Solim.
  6. Zatim dodajte brašno u nekoliko tehnika, preliminarno se pitalo. Miješamo dok se kvržice i dosljednost neće postati potrebna. Odredite da je ovo jednostavno: ako tijesto ne teče iz kašike - spremno je.
  7. Tri jabuka na grateru i pošalje u testo.
  8. Kuhanje palačinki 2-3 minute sa svake strane. Ne želite ulje, lako ga je ukloniti sa papirnim salvetama. Ali, ali vaš tijesto se tačno nakuplja.

Puffs je zagarantovan da budu lagani i privlačni. Veliki med.

I na kraju, dok niste trčali u palačinke SRJ, nekoliko savjeta:

  • Potrebno je prosijati brašno - zasićenost kisika pruža jačinu palačinki.
  • Testna masa trebala bi biti tako da se ne širi u tavi.
  • Svi proizvodi moraju biti jedan - soba - temperatura.
  • Hemija. Neka se dogodi reakcija sode i kefira. Napustiti testo izbijeno.
  • Biljno ulje u tavi za prženje mora biti vruće.
  • Prste prve strane bez poklopca, nakon što okreću palačinke - prekrijte tavu.
  • Eksperimenti su dobrodošli! Takvo tijesto dobro je u kombinaciji sa grožđicama, jabukama ili sušenim.

Fritters - prekrasan i brz način za doručak. Oni mogu biti na Kefiru, mlijeku, povrću, slatkoj, slani, sa dodatkom vikendica ili sušenog voća. Let fantazije neograničen.

Glavna tajna - pripremite se sa ljubavlju i tada će sve vaše palačinke biti bujne!

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Recepti