Klasični recept kefir

Okruška na Kefiru odnosi se na rusku nacionalnu kuhinju, a smatra se jednom od popularnih osvježavajućih ljetnih jela. Uostalom, ovo nisko-kalorično jelo ne samo utapano gladi, već zasićuje u vrućoj sezoni.

Hladna supa Okroshka može se pripremiti apsolutno svaka, jer za kuhanje dovoljno jednostavnih i svih dostupnih sastojaka koriste se. Okrushka na Kefiru, za mene je to jedan od najjednostavnijih recepata za pravljenje posuđa. Da biste dobili gotov proizvod, trebat će vam samo smanjiti sastojke i izliti ih kiselim mliječnim proizvodom.

Najljepša stvar u ovom supe je to što tijekom kuhanja svih korisnosti povrća ostaje ne nestaje bilo gdje. Dakle, vaše tijelo prima veliku dozu vitamina i fermentiranu fermentaciju goriva normalizira probavu i sprečava širenje zlonamjernih bakterija.

Korak po korak recept Okloshka u Kefiru

Okrushka na Kefiru jednoj od mojih omiljenih opcija za svoju porodicu. U vrućem vremenu nije teško pripremiti ovu prekrasnu korisnu supu. Nadam se da ćete se i ti svideti, a ti ćeš kuhati u svojoj kuhinji.

Koji će proizvodi biti potreban prilikom kuhanja:

  • Kuhani krompir 2 kom
  • Kobasica 350 gr
  • Svježi krastavci 3 kom
  • Radiš 10-12 kom
  • Kuhana jaja 3 kom
  • Kefir 1 L
  • pavlaka 3 st.L.
  • Voda 500-700 gr (sobna temperatura)
  • 1/8 ch.L. limunska kiselina
  • 1 C.L. Početna Munskarb
  • Sol 0,5 ch.L.
  • Zelena (zeleni luk, peršun, kopar)

jedan. Potrebno je smanjiti povrće kao što želite. I, na primjer: krastavci, rotkvici i kobasica odsječe jaje sa malim kvadratima - krompir - mali pravokutnik - peršun i koks presječe ga vrlo sitno, a luk - veće.

2. Punjenje za Okrushka. Dodajte 1/2 h u pavlaku.L. Sol, limunska kiselina na vrhu žličice, 1 h.L. Šećer, senf za vaš ukus (dodao sam pola.L.). Pomiješajte sos i dodajte malo kefira tako da je pavlaka postala mala tekućina.

3. Stavite sve povrće u loncu i preko cijelog kuhanog kiselog sosa. Zatim izlijte oko 0,5 litara vode, a zatim kefir. Umiješati.

Dodajte količinu vode po vašem nahođenju: više - debelo, manje - masnoće.

Ako to radite u jednom Kefiru, Okruška će biti vrlo gusta, a kao rezultat toga neće biti baš ugodno jesti je. Obično dodajem najmanje 1/2 l vode u 1/2 litru vode, ispada da je savršeno.

4. Ostaje da se u hladnjak pošalje oko 30 minuta, tako da je sve natopljeno. I nakon hladnoće na stolu. prijatno!

Hladna supa na mineralnom i kefiru

Ovo jednostavno i istovremeno će svima ukusni recept voljeti. Minimalni sastojci, maksimalni ukus. Obavezno pokušajte!

Da biste pripremili ovu supu, uzmite:

  • 6 kuhana jaja
  • 5-6 mali kuvani krompir
  • 4 male krastavce
  • 250-300 g. Radiski
  • 200-250 g. Svaka kobasica (ili kuhano meso)
  • 1 gomila zelenih luka i kopar
    Neke bazilike (neobavezno)

Za punjenje goriva:

  • 2 L. Kefira
  • 800 ml. Vode (kuhano)
  • 200 ml. Pakeri i majonez
  • Salt i crno mljeveno biber

jedan. Fino rezani zeleni luk, kopar i na zahtjev svježeg bosiljka. Kocke: kuhani krompir (najbolje je prokuhati u uniformi (zajedno sa kožom)), kobasicama i jajima. Slama - crvenilo, 2 krastavac, a drugi 2 krastavce u velikom rešetku.

Ovog broja sastojaka, 5,5 litara Okruške (moje tave)

2. Dodajte sve narezane hrane u loncu. Goriva pavlaka i majonez u jednakim količinama. Pjevanje po vašem ukusu i mješavini.

3. Pour Kefir (1% ili 2%). Pomiješajte i postepeno sipajte vodu (prokuhajte vodu unaprijed i ohladite se u hladnjaku). Završeno Okrushka treba biti dovoljno debelo, tako da ne savjetujem izlivanje više nego što je naznačeno u receptu. Ne zaboravite da pokušate u solju, a ako je potrebno da ga dodate.

4. Ostaje da se prstom posipaju crne mljevene bibere, pomiješaju i stavi najmanje pola sata u hladnjaku. Spremno, može poslužiti! Nadam se da će vam rođaci i biti oduševljeni. prijatno!

Video recept za dijetu za mršavljenje za mršavljenje

Ovaj je recept pogodan za one koji ne žele dobiti dodatne kalorije. Autor ovog video Anton-a dijelit će sa vama recept za mršavljenje.

Dat će vam najviše prehrambene i jednostavne opcije koju možete prijaviti u praksi. Trebalo bi ti se, jer je ovo san bilo koga: jesti i ne masti. Uživajte u gledanju.

Sastojci do ovog valjka čitanje u nastavku.

Proizvodi koje koristi autor:

  • Pileći file
  • 3 jaja
  • krastavac
  • Ratišu 3-5 komada
  • Zeleni luk, Dill
  • Odmašćena kefir

Metoda za kuhanje ukusno Okrushka sa kobasicom

Zamišljam još jedno manje ukusan recept. Smatram da je dovoljno jednostavno i malo skupo, jer nijedno meso nije potrebno napredovati, vrlo je zgodno. Dovoljno da ode u trgovinu da kupim ukusne kobasice, povrće, kefirchik i kuhar. Pa, nakon toga, postoji i uživa u takvom ukusu.

  • Kuhani krumpir 5 kom
  • Kuhana jaja 6 kom
  • Kobasica 400 g
  • CUCUMBERS 3 kom (300 g)
  • Reduch 4 kom (120 g)
  • Gomila kopija (15 g)
  • Zeleni luk (40 g)
  • Kefir 1 litra
  • Voda (kuhano ohlađeno)
  • Sol 1 žličica
  • Limonska kiselina 1/2 kašika

jedan. Kuhajte i očistite krompir i jaja. Zaštite sve povrće sa kockom ili slamom, takođe i kobasice.

2. Izložite sve sastojke u loncu: kobasica, jaja, krompir, krastavac, rotkvice, kopar i zeleni luk (bez obzira na narudžbu).

Zbog limunske kiseline, proizvodi sadržani u prozoru zadržavaju svoj "oblik" u narednim danima.

3. Sol i limunska kiselina prije dodavanja, morate se otopiti u vodi. Jedan C.L. Soli i 1/2 h.L. Kiseli napunite vodom i mešajte (ovo je neophodno da biste uklonili šljunak u soli za kuhanje).

4. Dodajte 1 litru Kefir do posuda sa povrćem (koristio sam 2,5%). Zatim 1 litra vode i mješavina soli i limunske kiseline. Senf do ukusa (ako je oštar dodaj 0,5 h.L., Ako ne, respektivno više).

pet. Dajte gumb u hladnjaku, a nakon što možete poslužiti na stolu. Prijatno!

Classic Country Recept na Kefiru

Prema klasici, posuđe uključuju povrće, jaja, začine i kefir ili kvas. I dodajte dodatne sastojke šta želite, meso ili kobasice. Sve zavisi od ukusa i sklonosti.

Preporučujem i kuhanje oko 2-3 sata prije podnošenja tablice, sve tako da se malo pita i steknu više nego svjež, zasićen i poznat vama ukusu.

Za kuhanje zauzeti:

  • Kuhani krompir 3 kom
  • Jaje 3 kom
  • Kuhana kobasica 250 g
  • Krastavci 2 kom
  • Reduch 150 G
  • Green Luc
  • Kefir 500 ml
  • Mineralna voda 400 ml
  • led
  • Majonez 2 Članak.L.
  • Početna Munska 1 umjetnost.L.

jedan. Kuhana jaja čiste iz školjke i izrezuju se u kocke. A slijedi kuhani krompir u slanoj vodi. Također se kockice režu kuhanu kobasicu i izloži proizvode u tavi.

Lifehak za početnike: tako da je krompir lakše rezati, obrisati s vremena na vrijeme.

2. Sva povrća isprati vodom. Krastavac i rotkvice, režemo repove, izrezali u kocke i izlažemo ih u loncu na već narezan krompir, jaja i kobasice.

3. Izrežite fini zeleni luk i izložite na već narezan sastojke. Po želji, možete dodati bilo koji zeleni: KILL, peršun, sve što volite svoj ukus. Nadalje, sve se dobro miješajte, dodajte majonezu i senf.

4. Ispunite sve sastojke Kefir i Mix. Nakon tegnjača hladne vode, dodajte led i sipajte ga. Pomiješajte i pokušajte okusiti (opcionalno dodajte sol, povećajte količinu senfa ili majoneza). Mjesto u hladnjaku najmanje sat vremena, a nakon što možete prijeći na obrok.

Ako vam se sviđa barem jedan recept, podijelite, molim vas, sa svojim prijateljima, kliknite na jednu od društvenih gumba ispod. Biću vrlo zahvalan! Prijatan dan i ugodan apetit!

Članci o temi