Kolačići od medenjaka sa cimetom i đumbirom: recept sa glazurom sa glazurom sa fotografijom

Kolačići od medenjaka za Uskrs, Božić, Novu godinu. To je za ove praznike koji su u osnovi kolačić sa ukusom đumbira. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, ali uprkos tome, medenjaci su vrlo ukusni i VMI se jedu. Zato se kolačići od medenjaka pripremamo ne samo za odmor.

Potrebni sastojci

Da biste otprilike 40 đumbir domova ukusne kolačiće, trebat će vam:

• 100 g maslaca (trebalo bi biti meko, pa ulje navedite unaprijed);
• ½ šolje šećera;
• 1 jaje;
• 2 šolje brašna;
• 2 C. L. brašno;
• 3 C. L. Zemljani đumbir iz torbe;
• 1 pinching cimet (ne možete dodati).

Za glazuru:

• 5 st. L. Šećerski prah;
• 1 C. L. Limunov sok;
• 1 C. L. voda.

Iz takvog broja sastojaka glazura će biti otprilike 10 medenjaka.

Kolačići sa đumbirom i cimetom: recept sa glazurom u korak po korak sa fotografijom

Nudimo recept sa pojedinim fotografijama medenjaka sa cimetom i đumbirom, ukrašenim glazurom:

• Meko maslac mesto u posudi i pomiješajte sa šećerom.

• Odvojeno pobijedite jaje i dodajte u ulje šećerom.

• U suvoj posudi miks brašno, prašak za pecivo, đumbir, cimet.
• Puffy smjesa Dodaj u ulje šećerom i jajetom. Ali morate sipati brašno ne odmah i postepeno miješati cijelo vrijeme. Treba ispasti tijesto koje se neće držati ruku.

• Tijesto 30-40 minuta Čistimo u hladnjaku tako da je ulje malo smrznuto. Inače će biti loše za rolanje.
• Uključite pećnicu za +220 stupnjeva, dobijete tijesto iz frižidera, podijelite na nekoliko dijelova i počnite da se valjate s kotrljanjem na 0,5 cm. Budući da se maslac brzo omekša, tijesto koje se ne koristi, drži u hladnjaku.
• Uzimamo kalup i izrezamo figure. Ako nema kalupa, jednostavno možete rezati tijesto na pravokutnicima, kvadratima, trouglovima. A krugovi će se ispostaviti ako koristite, na primjer, čašu.

• Nagodimo se na papiru za pečenje, malo ga popričamo, proglašavamo našim gredicama i stavljamo u rernu. Nakon 8-10 minuta, medenjak će biti spreman. To je, u rerni na temperaturi b +220 stepeni, potrebno je ispeći oko 10 minuta.

Kad se medenjak ohladi, oni mogu početi ukrašavati.

Šećerna glazura za đumbirski kolačići

Koristim najlakši recept za kuhanje glazure, koji je pogodan za medenjače i druge kolačiće

1. Šećerski prah pomiješan sa limunovim sokom.
2. Postepeno dodajte vodu. Temeljito pomiješajte sastojke.
3. Mala smjesa koja se kaplje na tanjur, a ako se ne širi, glazura je spremna.

Na đumbirski kolačićima glazuru se može ravnomjerno nanositi kašikom ili špricom za izradu otvorenih obrazaca. Sve zavisi od vaše mašte. Tako da su keksi sa đumbirom svijetli, za djecu odozgo glazura može se posipati posebnim slastičarskim sripezima.