Ježevi od mljevenog riže sa gravicom - 12 koraka po korak

Ježevi meso imaju razliku u sastavu metra i kitleta - dodaju im se. Najčešće je riža. Klasične opcije pripremaju se od mljevenog mesa sa dodatkom kuhanih ili svježeg riže, soli, bibera, pilećeg jajeta i kreveta. Sve ovo je miješano i formira kuglice. Nedavno je učinio slično jelo - lijeni kabine sa kupusom, rižom i mljevenim. Ispostavili su se šik! Idite na vezu i stvorite isto.

Prave gravu. Nakon što ih peče u pećnici ili tomatovatu na tavu u sebi. Postoji veliki broj različitih recepata za punjenje.

Klasična je razblažena paradajzna pasta (dvije kašike od 500 mililitara tečnosti). Povrženo povrće se dodaje u njega: luk, češnjak i šargarepa. U ovoj konzistenciji gašenjem komada četrdeset minuta.

U pogledu nježne nježnosti i sočnosti, jedene meso od mljevenog mesa sa rižom i gravurom nisu inferiorni do mesnih okruglica. Oni su isti ukusni i poput djece. Blog također ima recept za gulaš od govedine sa gravurom - koji je zainteresiran, odlazak i kuhanje!

Ježevi izrađeni od mljevenog riže s gravurom - korak po korak recept

Ovo jelo je savršeno u kombinaciji sa bilo kojim prilogu, salatu ili može biti potpuno neovisan. Zatim ću vam pokazati korak po korak sa korak za njegovo kuhanje.

Ježevi izlaze nježni i meki poput torte. Imaju ukusan sos i za sačitost uključuju rižu.

Sastojci:

  • Mljevena govedina - 600 grama;
  • Mljevena svinja - 600 grama;
  • Riža - 150 grama;
  • Luk je 150 grama;
  • Mrkva - 120 grama;
  • Paradajz rezan ili paradajz, paradajz paste sa vodom - 800 mililitara;
  • Češnjak - 4 zuba;
  • Biljsko ulje - 3 kašike;
  • Svježi peršun - po ukusu;
  • Voda - 400 mililitara;
  • Začin za meso mljeveno meso - 1 žličica;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Šećerni pijesak - 1 kašika;
  • Sol - 2 čajne žličice.

Proces kuhanja:

jedan. U udobnom mješavini posude, pomiješajte goveđu i svinjski minče. Dodajte rižu na njega.

Nije kuhan.

Ulazimo u žličicu začini za meso i onoliko soli. Sve je pažljivo tasu.

2. Nakon što je izlazila kako bi izveli kuglice iz njega. Možete to učiniti sa kašikom ili rukama, kao što ste prikladniji. Gotovi krugovi leže na tanjuru.

3. Uzimamo sto pedeset grama luka luka i čistih iz ljuskih. Rezati sitnim kockicama. Pripremamo udobnu duboku posuđe - krajolik ili u loncu, možete paniti. Uložite biljno ulje u nju. Zagrejati. Izložite pečenje luka. Pržiti svoje trenutke tri.

4. Rudnik i očistite jednu mrkvu iz kore. Presjeći ga prvo s tankom slamom, a zatim na kockice. Dodajte ga u potisnute luk Fry. Uvesti četiri češnja češnjaka, žličicu soli i što više šećera. Nakon slanja crnog mljevenog paprika po ukusu. Sipajte 800 mililitara s prekrašnih rajčica.

Možete ih zamijeniti sokom od paradajza ili paradajz paste, razrijeđenim vodom.

pet. Svi mešani. Dodajte 400 mililitara vode. Iznos od njega ovisi o paradajzu. Ako su guste, onda toliko. Ako ste uzgajali sok od paradajza, a zatim manje. Sve donosim da prokuham. Do umaka za kuhanje stavite mesne kuglice. Moraju se utopiti. Sve donosim u bušenje na srednjoj vatri. Zatim pokrije poklopac. Maša na malom plamenu 40 minuta.

6. Nakon isključivanja vatre. Dajte im i objavite ih za zajedničko jelo. Odozgo, možete ukrasiti sitno sjeckani zeleni peršin ili kopar, po ukusu.

Nježne mesne kuglice s gravurom spremnim za degustaciju. Dobar apetit!

Ježevi vjetra sa mljevenim graftom s rižom

Ovo je odlična alternativa za regrute i mells. Jež se odlikuju oblikom i činjenica da se u njima dodaju riža. Takvo jelo će vjerojatno uživati ​​kako odraslima i djeci.

Previđaju sočnu, nježnu i toplu u ustima. Takva je poslastica savršena za ručak i večeru.

Sastojci za ježeve:

  • Riža - 130 grama;
  • Mince - 500 grama;
  • Luk - 1 komad;
  • Šargarepa - 1 komad;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Pileće jaje - 1 komad;
  • Sol - 1 kašika;
  • Crni mljeveni biber - po ukusu;
  • KILL ili PARSLEY - po ukusu.

Za popunjavanje:

  • Pasta paradajza - 2 kašike;
  • Pavlaka - 2 kašike;
  • Sol - 1 kašika;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Biljno ulje - 2 kašike;
  • Pipka Hammer Sweet - 1 žličica;
  • Voda - 500 mililitara.

Proces kuhanja:

jedan. Sto trideset grama riže isprati pod hladnom vodom. Zatim iscijedite tečnost stavljanjem u posudu. Nakon izlivenog hladnog kipuće vode. Ostavljamo 10-15 minuta.

2. Uzimamo pet stotina grama bilo kojeg mljevenog (danas imam svinjetinu sa govedom). Dodajte sitno sjeckani luk na njega. Jedna srednja mrkva moju. Čišćenje od pilinga. Trljajte na finom rešetku. Zatim ga dodajte mesu. Nekoliko klinaca belog luka bez ljuskice. Zatim preskočite pritisak. Pošaljite ga u ostalo.

3. Predstavljamo jedno pileće jaje. Solim.

Stavio sam žličicu.

Dodajte crni mljeveni papar na ukus. Tada se sve temeljito miješa u homogenu državu. S rižom za odvod vode. Pošaljite ga mince. Opet svi tasuzh. Sad je spreman.

4. Uz pomoć kašike i navlažene u vodenoj ruci, kotrljajte kuglice iz cijelog mesa. Spreman da se odmah stavi u dubok oblik za pečenje ili pečenje.

pet. U dubokoj posudi stavljamo dvije kašike Paradajto paste. Dodajte dvije kašike kisele vrhnje bilo kojoj masti. Danas imam 15%. Stavite žličicu soli. Ulazimo u crni mljeveni biber po ukusu i dvije kašike biljnog ulja bez mirisa. Sipaju pet stotina mililitara vode.

6. Svi su dobro mešani. Dodajte žličicu slatke paprike. Opet svi tasuzh. Ovo gorivo punjenje ježeva iz mesa sa rižem. Stavite sve u pećnicu zagrijano na 180 stepeni na jedan sat.

7. Nakon ovog trenutka kuglice su spremne. Daj im. Dajmo malo cool. Uklonite iz obrasca i nanesite na tablicu.

Nevjerojatno strmi mesingani proizvodi s gravurom su spremni. Hrabro liječiti!

Ježevi sa mljevenim obrokom s rižom u tavi

Ovo jelo je nevjerovatno nježno i topljenje u ustima. Dobro je za ručak i večeru. Zatim ću vam pokazati recept za njegovu kreiranje u tavi.

Ježevi na ovoj metodi dobivaju sočnu i meku. Izlaze prelepo sa začinjenim gravurom. Takvo će se sigurno svidjeti vama i vašoj porodici. Posebno njihova djeca će cijeniti.

Sastojci:

  • Mince - 500 grama;
  • Riža - 2 kašike;
  • Luk - 3 komada;
  • Jaje - 1 komad;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Italijansko bilje - po ukusu;
  • Mrkva - 200 grama;
  • Pasta paradajza - 200 grama;
  • Sol po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Kuhanje mljevenog mesa, preskače govedinu svinjetinom kroz mlin za meso. Možete koristiti teleću, piletinu ili tursku. Dobar sol. Dodajte mješavinu paprike i talijanskih biljaka po ukusu. Najvesto podijelimo svu masu četiri dijela. Jedna četvrtina sipaju rižu. Svi mešani.

2. Očistite luk iz ljuske. Dvije sijalice seče pola kolnika. To jest, podijelimo na pola, a zatim svaki više na dva i rubin pola prstena. Još jedna sijalica sjaji malim kockicama. Dodajte ga mince. Svi su dobro mešani. Predstavljamo jedno pileće jaje. Opet sve tasuch do homogene države.

3. Ponesite tavu i podijelite malo biljnog ulja na njemu. Formirajte mesne kuglice nisu male, ali ne baš velike. Pržite ih zlatnim kore sa svih strana. Na istom tabeli TOMM dok zlatni luk ne izrezuju četvrti prstenovi. Dodajte mrkvu mu. SRJ sve do spremnosti. Solim povrće po ukusu.

4. Dodajte paradajz pastu. Svi mešani. Sipamo neku kipuću vodu (mililitari 100-130). Tasuzh. Dajmo gravuru. Uložite u nju pečene ježeve. Pokrijte sve poklopac. Mnogo oko 30-40 minuta.

Ako ne prekriva svoje greljke, nakon 20 minuta, trebat će se okrenuti na drugu stranu.

pet. U minutama 40 dostigli su. Voda se valja, ostaje samo ukusne grave.

Prekrasne mesne kuglice su spremne. Dobar apetit! Probati.

Rice ježevi izrađeni od mljevenog mesa s gravurom u spori štednjak

Kuhanje jeza nisu samo u tavi ili u pećnici, već i u spor štednjak. U ovom slučaju, bez obzira na metodu, oni uvijek postaju nježni i nevjerovatno meki.

Previde ovaj recept. Gravy ima ugodan slani ukus.

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 600 grama;
  • Riža je okrugla - 110 grama;
  • Luk - 100 grama;
  • Mrkva - 130 grama;
  • Brašno - 20 grama;
  • Umak od rajčice - 4 kašike;
  • Voda - 640 mililitara;
  • Sol po ukusu;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Paprika Crveni slatki čekić - 1 čajna kašika;
  • Mješavina paprika - 1 žličica;
  • Šećerni pijesak - 1 žličica sa klizačem.

Proces kuhanja:

jedan. Ljubičasti luk čisti iz ljuskice. Motorna mrkva i bez pilinga. Punjenje mesom brusilice ili kupuju spremnost.

2. Jedan repfat na sijalici se izrezuje na male kocke. Mrkva trljaju se na velikom grateru ili nasjeckane u malim kvadratima. Tri čaše vode (180ml.) Sipati u bacač ili drugi prikladni kapacitet. Dodajte četiri kašike paradajz soka ili dvije kašike paste paradajza.

3. U staklu izlijte 100 mililitara vode. Razdvajamo se u kašiku brašna (otprilike 20 grama). Miješanje. Mora se rastopiti. Riža se ispiraju. Stavite ga u posudu. Jaješ podijelimo mu. Dodajte prizemlje crni biber po ukusu. Zatim stavite 600 grama mljevenog. Solim svima. Dodajem žličicu. Tasuch do homogene države.

4. U rajčici, razrijeđen vodom, dodajte žličicu sa prizemljem slatkom paprikom. Svi su temeljno miješani. Da biste okusili u puninju, možete unijeti mješavinu paprike. Sisati žličicu klizačem šećerne pijeska. Tasuzh.

pet. Na dnu multikokičnih zdjela postavljaju polovinu kreveta. Dodajte odozgo polovicu postojeće rešetke (ili sjeckanog) mrkve. Vlažni ručni obrazac od mljevenih rezača s rižom. Izložite mesne kuglice na biljnom jastuku u jednom sloju.

6. Na vrhu ježa šaljemo preostalo povrće: luk i mrkvu. Sipajte brašno rastvoreno u vodi. Praćenje svih punjenja paradajza. Zatvorite poklopac. Uključite ga na način "utapanja". Mi biramo vrstu proizvoda "meso" i vreme "jedan sat". Uključiti.

7. Nakon ovog trenutka kuglice sa rižom su spremne. Otvori poklopac. Isključiti. Položite ih na posudu i dajte tablici.

Sočni proizvodi kuhani u spor štednjak čekaju degustaciju. Pomozi sebi!

Mljeveni obroci s rižom kao u vrtiću

Ježevi sa mljevenim rižom - omiljeno jelo od svih djece. Oni su tako slični kotlićima, ali oni imaju zasićeni i istovremeno osjetljivi ukus.

Oni koji su pohađali vrtić u djetinjstvu sjećaju se te hrane: kasilo, žitarice, kocke, kompot i hljeb. Ali i često su postojali dosljedno strmići ježevi.

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 750 grama;
  • Luk - 1 komad;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Rice sirovo - 100 grama;
  • Sir - 100 grama;
  • Debela krema - 400 mililitara;
  • Krompir škrob - 1 žličica;
  • Maslinovo bilje - 1 žličica;
  • Sol po ukusu;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Kremasto ulje - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremamo mince. Će odgovarati bilo kojem vašem ukusu. Danas imam piletinu sa svinjetinom. Na malom rešetku, trljamo pojedine žarulje i klinčiće češnjaka. Dodajte Sl.

To treba prokuhati gotovo do spremnosti.

Solim i Perchym. Tada se temeljito miješamo na homogenu masu.

2. Počinjemo puknuti mesne kuglice - ježeve. Tako da se štandovi štapići ne drže za ruke, mokri ih u vodi. Spremni za stavljanje lima za pečenje, podmazivanje malo biljnog ulja.

3. U rezervoaru za miješanje sipamo masnu kremu od 400 mililitara. Solim i personi za ukus. Dodajte žličicu maslina. Ulazimo u žličicu škroba krumpira. Na malom grateru trljamo sto grama čvrstog sira. Pošaljite pola sira u sos. Svi mešani.

4. Kuhani krem ​​sos u sive ježeve. Šaljemo ih u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni četrdeset minuta.

pet. Kroz ovaj put dobijem sve. Proljeće od preostalog sira. Ponovo stavite u ruke tehnike 10 minuta. Nakon što ga izvadite. Sad su spremni.

Otključajte na pločima. Uživajte u svom ugodnom i nježnom ukusu, a također kako su ih djeca pijana. Pa, tačno kako je u vrtiću izašlo!

Mailer mleveno meso sa rižom u sosu od kiselog pavlake

Ovo je izvrsna zamjena za mesne okruglice i kocke. Ježevi u kiselom sosu će pomoći diverzificirati dnevnu prehranu. Riža u njima može biti poput kuhane i svježeg. Istovremeno, vrijeme kuhanja ne ovisi o onome što ste uzeli.

Oni su u ovom receptu, ispada da je nježan, sočan i nevjerovatno ukusan. Ova opcija će definitivno uživati ​​u vašoj porodici.

Sastojci:

  • Pileće jaje - 1 komad;
  • Češnjak - 4-5 zuba;
  • Mince - 500 grama;
  • Pavlaka - 230 mililitara;
  • Riža - 100 grama;
  • Luk - 1 komad;
  • Biljsko ulje za prženje - 45 grama;
  • Sol po ukusu;
  • Paprika crna zemlja - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Češnjak i luk čisti iz ljuske. Mljeveni me danas govedina. Ali možete se pripremiti bilo koji.

2. Fino reže jednu glavu. Mi činemo male kocke. Stavite ga u mljeveno. Češnjak pušta kroz štampu desno u meso. Razbiti jedno pileće jaje. Solim i Perchym. Takođe u sastavu možete dodati sto grama kuhane riže. Dakle, jelo će biti bogatije i ukusnije.

3. Sve mješavine prije primanja homogene mase. Dajemo 20-30 minuta da stanete na sobnoj temperaturi. Nakon što možete pokrenuti krugove Sculpt. Ruke su prethodno mokri vodu na punjenje. Napraviti srednje kuglice. Imam dvadeset komada od pet stotina grama.

4. Stavili smo zagrejanu na tanjur sa taverom sa biljnim uljem. Stavio sam meso praznine na vruću površinu. Pržite ih sa dvije strane. Čim su stigli do zlatne kore sa jednim, prevrnite se na drugi.

pet. Nakon što se uklone na tanjuru. Na tavi su rezali nekoliko češnjaka za belog luka i dodajte dvije kašike pavlake s klizačem. Zatim ulazimo u četvrtinu čaše vode. Mjeriti sos. Dovedi ga prokuha. Lezite pečene kuglice u njemu. Pokrijte sve poklopac. Pire na maloj vrućini za dvadeset minuta.

6. U ovom trenutku je čudo došlo. Izvadite ga iz ploče. Leći na posudu i poslužiti.

Ukusne i sočne kuglice u kiselom sosu Spremni za degustaciju. Radije, probajte i cijenite!

Mljeveni ježevi sa rižom u loncupanu

Jedeni ježevi mogu se pripremiti ne samo u pećnici i tavu, već i u loncu. Na ovaj način za stvaranje ima svoje karakteristike.

Prave se brzo i neverovatno. Takva bi opcija trebala biti svaka ljubavnica, poput helikoptera.

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 1 kilogram;
  • Riža (ne kuhano) - 100 grama;
  • Luk - 1 komad;
  • Šargarepa - 1 komad;
  • Sok od paradajza - 350 grama;
  • Biljsko ulje - za prženje;
  • Sol po ukusu;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Voda - 700-1000 mililitara.

Proces kuhanja:

jedan. Kroz meso brusilice preskačemo meso - govedina, svinjetina ili piletina. Možete miješati nekoliko vrsta. Izmjerite stotine grama sirovog riže. Smetaj to napola spremni. Napravimo pečeći sa izrezanih luka, jedna naribana mrkva i paradajz sok. Za ovo, sve automobile na biljnom ulju već oko 15-20 minuta u tavi.

2. Mljeveni biber i solim po ukusu. Dodajte kuhano do riže za pola pripreme. Sve se dobro miješa na homogenu masu. Od rezultata loptice od mesa.

Oni ne bi trebali biti mali, ali ne veliki. Sredina će biti u pravu.

Uzimam onoliko koliko se nalazi na dlanu. Od njega jašući radni komad. Biće ježevi.

3. Uzmi veliki lončić i sipaj malo vode na dno. Rezultirajuće kuglice presavijaju se u nju. Sipajte hladnu tečnost tako da je skoro sakrila prazno. Potrebno je oko 700-1000 mililitara. Stavite ježeve na vatru. Neka prokuhaju.

4. Čim se dogodi, dodajte roaster.

Nije potrebno mešati. Samo distribuirajte preko površine.

Dodajte nekoliko lovora. Pusti me da prokuham. Pokriti poklopac. Trup 40 minuta na srednjoj vatri. Nakon uklanjanja poklopca i pogledati. Voda je pomalo gužva. Ježevi su postali meki. Dakle, sve je spremno. Isključite peći. Napraviti lonca.

pet. Pokriti poklopac. Dajemo jelo da stojimo deset minuta. Zavarilo bilo koje omiljeno priložno jelo i poslužite u tablicu. Danas sam kuhao krompir za njih.

Pokazalo se nježno i ukusno brzo kuhanje. Ovo je sjajna poslastica za cijelu obitelj.

Židovi od riže izrađeni su od mljevenih obroka sa kupusom i gravurom

Ježevi se mogu raznositi gravutom, kiselom pavlakom ili dodavanjem povrća. Na primjer, sa kupusom oni izlaze šik.

Kuhati ih ne puno vremena. Većina njih sjedi u rerni. Ispada jednostavno sjajno: nježno, sočno i topljenje u ustima.

Sastojci:

  • Kupus - 500 grama;
  • Šargarepa - 1 komad (300 grama);
  • Luk - 3 komada (120 grama);
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Mince - 500 grama;
  • Biljsko ulje - za prženje;
  • Sol - 1 kašika;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • Pileće jaje - 1 komad;
  • Rice sirovo - 1 šolja od 200 mililitara;
  • Pasta paradajza - 2-3 kašike;
  • Pavlaka - 4 kašike;
  • Voda - 500 mililitara;
  • Sol - 0,5 žličica.

Proces kuhanja:

jedan. Moj i sitno drobljenje kupusa. Treba nam pet stotina grama. Mrkva dodjeljuju i oslobođuju se pilinga. Na velikom rešetku, trljamo jednu veliku, težim najmanje tri stotine grama. Ljubičasti luk čisti iz ljuskice. Ruby male kocke. Uzimamo tavu i zagreju biljno ulje na njemu. Prvi ležati luk. Zatim dodajte naribanu mrkvu. Svi mešani. Pet minuta.

2. Dodajte sjeckani kupus. Tasuzh. Pržite još pet minuta. Predstavljamo dve klinče od belog luka. Tkanja sve zajedno nekoliko minuta i isključi vatru. Uklonite iz peći.

3. U velikoj posudi, udoban za miješanje, stavi mljeveni. Sol i biber ukusa. Podijelimo se u to jedno pileće jaje. Dodajte sirovu rižu.

Mora se unaprijed isprati unaprijed. Po želji, može se ostaviti da stojite u kipućoj vodi desetak minuta.

Sada predstavljam smrznuti kupus sa mrkvom, lukom i češnjakom do mesa.

4. Svi miša zgodni na način za homogenu državu. Ja to radim sa rukama. Od primljenog mljevenog mesa sa povrćem od loptice (ježevi). Oni su presavijeni u oblik, malo prikovano biljno ulje. Danas imam čašu, dimenzija 21 do 31 centimetar. Možete uzeti bilo koji dubok.

pet. U udobnom spremniku pomiješajte pastu od paradajza i pavlaku. Izlijte vodu na njih. Solim - otprilike pola kašike. Tečnosti Ukupno nam je potrebno petsto mililitara. Rezultirajući punjenje goriva na pucanje jedra na šalteru. Trebao bi pokrivati ​​praznine. Sve stavljamo u rernu, prethodno su prethodno zagrijanu na 190 stepeni sat i pol.

6. Ovaj put su spremni nježni ježevi sa rižom i kupusom.

Izvadi ih iz pećnice. Stavite po dijelove na svaki na tanjur. Nevjerovatno je mirisan i ukusan!

Mljeveni ježevi sa rižom i mrkvama

Priprema jeza mesa obično sa dodatkom riže, gravure i raznih povrća. Na primjer, sa šargarepom s pogledom na začinjena.

Za ovaj recept su nevjerovatno ukusni, nježni i samo se rastope u ustima. I koji miris dolazi kada su pripremljeni - slini protok!

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 800 grama;
  • Riža nije kuhano - 180 grama;
  • Luk - 300 grama;
  • Mrkva - 120 grama;
  • Rezanje rajčice - 270 grama;
  • Sol - 3 kašike;
  • Biber crno tlo - 1 kašika;
  • List za uvala - 2 komada;
  • Sušeni peršun i kopar - 1 žličica;
  • Korijander - ½ čajna kašika;
  • Paprika Sweet Hammer - 1 kašika;
  • Voda je 1 litara;
  • Pšenično brašno - 1 kašika;
  • Šećerni pijesak - 1 kašika;
  • Biljno ulje - 2 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. Stavite na tavu peći. Ubacite jednu litru vode u nju. Čekamo do sada wafit. Isperite pod stream od 180 grama riže. Sipajte ga u kipuću vodu. Kuhajte deset minuta na srednjoj vatri. To jest, donesite ga gotovo na spremnost. Nakon dodjele.

2. Uzmite tri glave luka luka sa uobičajenom težinom u gramima od tri stotine i piling iz hulja. Izrezati na male kocke. Stavite tavu sa visokim stranama. Toplina na njenom biljnom ulju. Staviti u pečeni luk. Učinjavamo tri minute prije transparentnosti.

3. Uzmi jednu mrkvu i moju. Čišćenje od pilinga. Zatim trljajte glavno grater. Dodajte ga na luk lukove. Svi su dobro mešani. Pržite tri minute. Nakon što uđemo tamo u kašiku pšeničnog brašna. Tasuzh. Sisati žličicu soli i onoliko šećerne pijeska. Ulazimo u žličicu slatke paprike i 270 grama rezane rajčice.

4. Leš na srednjoj toplini sam. Zatim dodajte pola žličice crnog mljevenog bibera ili mješavine paprike. Sipamo jednu litru hladne vode. Donosim da prokuham. Sisati par laurelova listova. Isključite peći. Možete pokriti sve poklopce. Inzistirat ćemo dok su sami ježevi.

pet. Uzimamo 800 grama mljevenog (bilo koji vaš ukus). Dodajte žličicu soli bez klizača, pola žličice prizemnog crnog bibera i koliko korijandera. Ulazimo u žličicu osušenog zelenila od kopar i peršuna. Sve bi trebalo pomiješati na zgodan način za vas: kašika ili ruke. Snatch kuhao je gotovo dok se ne spremna riža. Opet sve ukidanje prije nego što primimo homogenu masu.

6. Iz mesa počinju da skulciraju okrugle kuglice srednje veličine. Ovo je ježevi. Spremni ste da ih stavite na ništa ne podmaženo pečenje dubokog pečenja. Sipajte odozgo kuhano gravura. Kašika ga distribuira. Zatim uklonite lim za pečenje u rerni trideset minuta zagrijani do 180 stepeni.

7. Nakon pola sata, proizvodi s rižom i mrkvama su spremni. Daj im.

Imaju sočnu i nježnu, u puno ukusnih gravura - samo sline protok! Započnite više na obroke.

Mailer mleveno meso sa rižom i tikvicama

Ježevi za meso mogu se pripremiti ne samo od mljevenog mesa s rižom, jer kaže tradicionalni recept. Možete dodati strastveni luk, šargarepa, kao i tikvice.

Ova je opcija nevjerovatno jednostavna. Kuglice brzo dosežu, pogotovo ako koristite pileću ili pureću mljevene.

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 300 grama;
  • Zucchini - 300 grama;
  • Rice kuhano - 200 grama;
  • Louk strastvena - 1 velika sijalica;
  • Biljsko ulje - 20 grama;
  • Majonez - 1 kašika;
  • Granulirani beli luk - 1 kašika;
  • Mješavina paprike - 0,5 žličice;
  • Akutna paprika - 0,25 žličice;
  • Žumance - 2 komada;
  • Pavlaka - 250 grama;
  • Voda - 150 mililitara;
  • Sol po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Ticchini moj. Čišćenje od pilinga. Trljajte na velikom grateru. Stavite ga u posudu. Solim. Miješanje. Zadržati 15 minuta na stranu tako da će dati sok. Nakon što ga spojimo i pritisnem tikvice. Dodajte ga na mljeveno. Danas imam piletinu. Možete uzeti govedinu ili svinjetinu, po vašem ukusu. Predstavljamo dvjesto grama kuhane do riže.

2. Jedna sijalica čistimo iz Husk-a. Plitko rezan. SRJ u biljnom ulju do zlata. Zatim napola dodajte u mince. Predstavljamo dva žumanjka. Stavili smo začine: granulirani češnjak, mješavina paprike i oštre paprike. Takođe dodajte blagovaonicu majoneza. Sisati žličicu bez slajd soli. Sve se temeljito miješaju do homogene mase.

3. Nakon pripreme obrasca za pečenje. Počinjemo da formiramo kuglice. Samo kotrljajući njihovu srednju veličinu između dlanova. Rezultirajuće ježeve stavljaju u obrazac. Ne podmazujem je. Uzimamo 250 grama masne kisele pavlake i dodajemo 150 mililitara. Stavite preostale prolazne lukove i sol. Svi mešani. Pokušavati. Ako je potrebno, mi smo skupi.

4. Sipajte krađe popunjavanja. Ona je prilično gusta. Ne bojte se, treba biti. Ravnomjerno ga distribuirajte od vrha ježa. Prvo to radimo sa kašikom, a zatim zaglavili obrazac. Izvadite jelo u rerni, zagrejano na 180 stepeni 35 minuta.

Ako uzmete mljev, a ne piletinu, već svinju ili govedinu, onda malo duže držite poslasticu u naručju tehnike.

pet. Nakon 35 minuta stajališta. Dostava.

Hladni proizvodi sa tikvicama su spremni za nahranu na stolu. Uživajte u njihovom prekrasnom ukusu!

Ježevi sa mljevenim stvarima sa pirinčem i paradajznim pastama

Ovi ježevi sa dodavanjem paradajz paste su iste nježne i meke kao mesne okruglice. Previđaju sočnu unutra, a na vrhu imaju ukusnu gravuru.

Ovaj veličanstveni recept neće ostaviti nikome vaših prijatelja ravnodušnim. On će sigurno uživati ​​i na djecu. Obavezno ga zadržite u svojoj kulinarskoj knjizi.

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 600 grama;
  • Rice kuhano - 250 grama;
  • Šargarepa - 1 komad;
  • Luk - 2 komada;
  • Češnjak - 2-3 zuba;
  • Jaje - 1 komad;
  • Paradajz u svom soku - 1 banku od 400 mililitara;
  • Pasta paradajza - 30 grama;
  • Brašno - za strelicu ježa;
  • Voda - 300 mililitara;
  • Sušeni beli luk - po ukusu;
  • Italijansko bilje - po ukusu;
  • Sol po ukusu;
  • Biber crno tlo - po ukusu;
  • List zaljeva - 2-3 komada;
  • Šećerni pijesak - 1-2 kašike;
  • Pavlaka - za hranjenje;
  • Zeleni - za hranjenje.

Proces kuhanja:

jedan. Hajde da se (ili se pripremimo) mleveno. Danas imam govedinu. Ali možete uzeti bilo koji. Pred čekić pirinča u slanoj vodi gotovo do spremnosti. Šargarepa pere i očistite iz kore. Luk i češnjak bez ljuska.

2. Uspostavimo udobnu zdjelu za miješanje i stavljamo meso u nju. Dodajte kuhanu rižu na njega. Ako konkretno to prokuvate za jelo, onda to učinite gotovo do spremnosti. Sitno izrezati jednu sijalicu. Dodajte ga na mljeveno. Brušenje nekoliko češnjaka češnjaka. Pošaljite ga i mesu.

3. Predstavljamo jedno pileće jaje. Solim i osoba po ukusu. Dodajte ostale začine. Stavio sam pola žličice talijanskog bilja i žličicu osušenog zrnaste češnjake. Temeljno se miješamo na stanje homogene i ujednačene mase.

Radim to u rukavici, ali mogu biti kašika ili viljuška.

4. Farsh može biti ukus. Da biste to učinili, mi se malo malo u tanjuru i stavljamo u mikrovalnu. Pečemo nekoliko minuta i degustaciju. Neočeća je nemoguće! Sada formirajte ježeve. Da biste to učinili, uzmite malu masu da stane na dlan. Kotrljajući se iz bale.

pet. Rezultirajuće praznine se sruše u brašnu. Nakon što ih stavite na lim za pečenje papirom za pečenje. Šaljemo u pećnici zagrijanu na 190 stepeni 10-12 minuta.

Moramo imati ježeve u sosu. Za to se uputimo u naručju tehnologije.

6. Stavili smo tavu sa biljnim uljem na tanjuru. Dok sitno preseče češanj češnjaka. Rubym One Lukovitsa. Možete to učiniti sitno ili velikom, kao što vam se više sviđa. Sav ovaj brod Fry. Dovedite do zlata i transparentnosti luka. Na velikom rešetku trljam mrkvu. Dodajte ga u tavu kad se luk već bude zlatan.

7. Solim i osoba po ukusu. Svi mešani. Pržite minut od tri. Dodajte 30 grama paradajz paste na povrće. Pomerite neke od njih na ivicu i iskrivite ga upravo polovina tjestenine. Zatim pomiješajte sve. TOMM MINU. Dodajte 400 mililitara rajčice u vlastiti sok. Sipamo malo vode, milileri tri stotine, nema više.

8. Dok smo pripremili sos, ježevi su uhvatili u rernu. Izvadi ih. Izlivanje soli (žličica će biti dovoljna) i dodajte 1-2 kašike šećerne pijeska. Površina malog crni bibera, sušenog češnjaka i mješavina talijanskog bilja. Svi mešani. Trudimo se da okusimo. Mora biti slano-slatko. Ulazimo u laurelov lim. Sve donosim da prokuham. Zatim uklonite sa tanjura.

devet. Stavite ježeve u tavu dubokog prženja. Uključite peći. Ne podmanjujem biljno ulje. Sipati svoj ljuti sos. Mora ih pokriti. Donosim da prokuham. Nakon toga pripremamo se oko 40-45 minuta na maloj vrućini.

10. Spremni ste da im date stol sa pavlakom i zelenilom po ukusu.

Sočne i ukusne kuglice sa paradajznim paste u veličanstvenom umaku spremnom za degustaciju. Unaprijed ugodan apetit!

Video o tome kako kuhati mljevene ježeve sa rižom i pavlakom

Prilikom stvaranja ježa možete napraviti klasičnu rajčicu, već pavlaku. Ovo će oživjeti jelo i pružiti mu ugodnu svijetlu boju. Dalje, pogledajte video o tome kako ga okrenuti.

Oni su u ovom receptu, ispada da je nježan i sočan. Istovremeno su se upravo rastopili u ustima. Tako brzo i lako se pripremiti.

Čini se da je ježevi na prvi pogled jednostavno jelo. Ali ako su dovoljni, bit će dovoljno originalnog poslastica s veličanstvenim ukusom mesa.

To se može postići postavljanjem nekoliko komada na ploču i zalijepiti ih rajčicama s povrćem. Nakon slanja nekoliko kašika pavlake. Ukrasite parslejsko zelenilo i podružnice Dill. Dobar apetit!

Članci o temi