Kako na pićicu pingirati ružičasti losos kod kuće

Sadržaj

Modernog čovjeka može izgledati divljina koja je ranije crveni kavijar u Kamchatki ne jeo, već se koristi kao ljepljiva supstanca, kao i za hranu za jahanje. To je zbog njegove dostupnosti. Sada ovaj proizvod nije tako nizak, u vezi s tim, mnogi su zainteresirani za pisanje grbave pumpe kod kuće, jer postoji mogućnost da poklon prepun vunenog filma bit će u neravnom gulašku, a ja stvarno želite da ga pretvorite u deliciju.

U jednoj svježe smrznuto Hubby Carcass, prepoznata od plodne ribe porodice lososa, može biti do 300 grama kavijara, kako bi izbacili ovaj zločin, uzimajući u obzir njegovu prehrambenu vrijednost i troškove sličnog poremećaja iz trgovine.

Tajne i opće tehnologije lemljenja Icres Gorbushi

U industrijskoj proizvodnji, uhvaćena pumpa mora biti plaćena preko četiri sata, a zatim se kavijar uklanja iz filmske vrećice, održava se u Tuzluku (jakog fiziološkog otopina), nakon čega se dodaju konzervansi, a proizvod je u spremniku, a proizvod je upakovan u posudu za naknadno skladištenje.

Ambasador Icres kod kuće razlikuje se u samo nekoliko trenutaka. Prvo, od trenutka ulov ribe sve dok se ne ukloni sadržaj, može ići mnogo više od nekoliko sati, posebno u slučaju svježeg smrznutog ribarstva. Drugo, konzervansi se ne koriste, u vezi s tim, kućni proizvod se čuva ne toliko dugo kao analog iz trgovine.

U svinjskim banci domaćih culpera do glavne tehnologije, kako se mogu pratiti grbavi kavijar može se dodati još nekoliko savjeta:

  1. U svim procesima za pripremu soli, nemojte koristiti metalna jela, jer se može dogoditi reakcija oksidacije, a ne samo pokvariti ukus gotovog jela, već može uzrokovati i trovanje;
  2. Tuzluk - prilično zasićena otopina soli. Pokazatelj njegove pravilne zasićenosti je tuba krumpira, koja bi trebala plutati na površini.

Korist

Lagana narančasta grbava jaja nisu prekrivena vrlo gustom filmom, ali ispod nje sakrive ogromnu količinu korisnih tvari i sve što pomaže u razvoju klijanja u ribljim jajetu. Evo vitamina, zasićenih masnih kiselina i minerala poput fluora, fosfora, glačala, kalijuma, kalcijuma.

Broj korisnih tvari u ikonima omogućuje, pružila je svoju umjerenu potrošnju za jačanje kostiju, smanjuje rizik od problema sa kardiovaskularnim sistemom, pojavom krvnih ugrušaka. Također, ovaj poklon mora bit će koristan za ljude sa lošim vidom i problemima u cirkulaciji u krvi.

Kalorija

U 100 grama ripper zrnatih kavijara u prosjeku se nalazi 230 kilokalorija. U procentnom omjeru, proizvod se sastoji od 30,6% proteina, 11,5% masti, 1% ugljikohidrata i 49,7% vode. Dijetalna vlakna u ovom jelu nedostaju.

Kako ukloniti filmove iz ružičastih lososa kod kuće

Nakon što je kupio grbavu pumpu sa kavijarom, prvo domaćica sretno trlja rukama u iščekivanju mogućnosti prenošenja gostiju do poslanosti - sama Solila. Ali zamjena radosti dolazi u konfuziji, jer soljenje grbavih grbača kod kuće sugerira njezinu oslobađanje iz filmova. Dogodilo se da je izuzetno teško napraviti karike razdvojene i nisu pukli.

Film ventilatora mora se ukloniti tako da ne daje gotovu gorčinu proizvoda i nije prekidao i andchor ukus. Pored toga, delicija u filmu leti brže i osjetljivije na raspadanje.

Da bi se olakšao proces odvajanja sira, čeljusti se urušene za 20-30 sekundi u vrućem fiziološkom otopinu (100 grama soli na 3 litru vode), a zatim u temperaturu vodene prostorije tako da se hladi. Nakon toga, film zapošljava i bit će mnogo lakše odvojiti.

Proces uklanjanja čeljusti je mučan i monotozan, ali može se olakšati korištenjem miksera ili drvenog štapa, koji će biti pažljivo ispunjen. Možete ga preskočiti kroz Colendera ili veliku sito.

Kako na pićicu pingirati ružičasti losos kod kuće

Očišćeni kavijar zrna može se slati na različite načine. Ispod su najpopularniji od njih. Svaki recept nije kompliciran i svaka ljubavnica će to moći ponoviti.

Classic Pink Salmon Salting Recepe

Classic se smatra vlažnim ambasadorom za koji se priprema posebna otopina soli - Tuzluk. Slijede na ovaj način, kavijar se može jesti dva dana od trenutka spremnosti, ali ako izlijevate jaja odozgo sa spojenim ili biljnim uljem, onda se rok trajanja povećava u sedam dana.

Za pripremu Tuzluka i ambasador su potrebni:

  • 250 g. Calf zrna;
  • 250 ml pitke vode;
  • 20 g soli;
  • 5 g šećera.

Sekvenciranje:

  1. Unesite vodu da kuhate i otopite šećerne i soli kristale u njemu. Zatim procijenite otopinu kroz gazu preklopljenu u nekoliko slojeva;
  2. Kada temperatura putarine dostigne 30 stepeni da bi se izložio u svom kavijaru i ostavi ga dva sata;
  3. Zatim napišite tečnost kroz sito i prebacite se u čvrsto zatvaranje spremnika za pohranu.


Jednostavan i brz recept

Način pripreme za koji se ne zahtijeva kuhanje Tuzluka naziva se jednostavnim i brzom. Trajanje lemljenja iznosit će samo 5 sati, a takvu proizvod možete pohraniti ne duže od dva dana, u suprotnom postoji ogroman rizik od trovanja.

Sta ti treba:

  • 500 G kavijar;
  • 60-75 g soli;
  • 5 g šećera.

Kuhanje:

  1. Pročišćeni iz Jassuelsa, oprane u hladnom vozaču i suhim kavijaru za miješanje šećerom i soli tako da su ravnomjerno raspoređeni u ukupnoj masi;
  2. Pokrijte površinu proizvoda u kontakt sa tanjirom ili tanjirom odgovarajućeg promjera i ostavite da organiziraju potrebno vrijeme.

Rezanje sendviča za biljne ulje

Crveni kavijar koristi se u pripremi mnogih jela (salate, palačinke, rolanja i t.D.), ali najčešće se jednostavno distribuira u jednoličnom sloju preko kremastog ulja na sendviču. Da biste ovu riblji proizvod salili za apetiziranje grickalica

  • 200 g pripremljeni Gorbushi Calf Calf;
  • 10 g morske ili stolne soli;
  • 10 g bijelog kristalnog šećera;
  • 5 ml biljnog ulja bez mirisa.

Kuhanje:

  1. Ikrinka miša sa šećerom, biljnim uljem i soli. Prebacite se u odgovarajući spremnik sa čvrsto zatvaranjem poklopca i pošaljite u hladnjak;
  2. Vrijeme izložite vrijeme prije njegove spremnosti od 8 do 10 sati. Tako, učinili sve manipulacije od večeri, ujutro možete popiti šolju čaja ukusnim sendvičem.

Suhi ambasador

U ovoj metodi slanje ribe bit će spremna nakon dana. Trajanje skladištenja bit će otprilike 15 dana. Možete pripremiti proizvod bez upotrebe rafiniranog suncokretovog ulja, ali će smanjiti rok trajanja gotovog slanog kavijara za 5 dana.

Proporcije sastojaka:

  • 250 g grmpnih pumpi bez filmova;
  • 15 g soli;
  • 20 ml rafiniranog suncokretovog ulja.

Kako pobjeći od Hubby kavijara kod kuće na suv način:

  1. Kavijar bez filmova isperite dobro i ostavite da se osuše na sito. Zadatak je napraviti najviše vode sa staklene površine;
  2. Zatim ga premještate u posudu, posipajte solju i miješajte bez oštećenja jaja;
  3. U steriliziranim staklenim jarcima razdvajaju jaja i sipaju tanki sloj ulja na vrhu. Zatvorite čvrsto sterilnim poklopcima i pošaljite u hladnjak.

Lemljenje automobila automobila

Za razliku od prethodnih recepata za lemljenje za lemljenje, u kojem se koriste neobično u kombinaciji sa kavijarnim lukom i kremom.

Broj sastojaka koji će u ovom slučaju biti potreban jednim dijelom:

  • 200 g ručnog ružičastih lososa bez filmova;
  • 60-70 g lukova lukova;
  • 25 ml 20% sočne krema;
  • 10 g soli velikog mljevenja;
  • Crni mleveni papar.

Metoda bolesnike:

  1. U odgovarajućoj veduce, kavijar se odlaže, to je fino nasjeckani luk, sol, biber i vrhnje;
  2. Svi sastojci su vrlo oprezni da uzbunu tako da Ikrinka ne padne. Pokriti kapacitet poklopcem i izdržati sve na sat vremena. Zatim prebacite na pripremljene staklenke za pohranu.

Kako pozdraviti ružičasti kavijar lososa za dugoročno skladištenje

Naravno, kupio je jednu ribu u trgovini, ne biste trebali očekivati ​​da ćete naći kašiku navijača, ali ako se dogodilo da domaćica ima takvu količinu ovog dar mora, tada se pojavljuje razumno pitanje: kako se pojavljuje Spavajte grbavi kavijar kod kuće za duže skladištenje?

U ove svrhe bit će potrebno pripremiti:

  • 1 kg kavijara;
  • 1 kg soli;
  • 3 litre vode;
  • 50 ml povrća rafinirano ulje.

Lemljenje lemljenja:

  1. Prokuhajte vodu, sipajte sol u nju. Kad se svi kristali soli potpuno raspuste, izvadite Tuzluk iz vatre i cool-

  2. Zatim ga prebacite u kavijar i izdržati od 10 minuta do pola sata, pošaljite otoku preko sita i lagano osušite na papirnate ručnike nekoliko sati nekoliko sati-

  3. Bijesna jaja podmazuju biljnim uljem i prebacujući u sterilne posude. Gornji poklopac sa podljevnim komadima pekara ili običnog bijelog uredskog papira. Hermetički zaglom i trgovina u hladnjaku.

Znajući sve detalje o, Kako na pićicu pingirati ružičasti losos kod kuće, Možete sigurno ići u trgovinu u potrazi za ženskom ženkom sa kavijarom. I prilikom kupovine vrijedi odabrati ribu s malom sivom bojom, najkraću glavom, ružičastim gustom trbuhu i bez osebujnog grba na stražnjoj strani majica.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Grickalica