Paradajz sušenog sunca

Sušir rajčica impregnirana s okusima i ukusom češnjaka i maslinovog bilja - stvarno zadovoljstvo!

Stavljaju se u umake za tjesteninu, u kiselo pečenje i samo jedu crnim kruhom, impregniranim mirisnim uljem! SKLY TASTY! Probati!

Recept za sušene rajčice čini se samo teškim, iako je malo same delempilacije, a proizvod se isključuje vrlo ukusno! Svi koji vole, paradajz će se svideti ovaj recept!

Proizvodi:

1-1,2 kg zrelog rajčice (za 1 lim za pečenje)
2-3 češnja češnjaka
Sol, paprika tlo po ukusu
0,5-1 Cain. Kašika začina "maslina" (ili začini: ruzmarin, timijan, orego)
Rafinirano biljno ulje

Recept sušenih rajčice:

Rajčica uzimaju mesno ("Trešnja" ili "krema"), treba ih oprati, osušiti ručnik, isjeći na nekoliko dijelova duž. Ako imate čery rajčicu dovoljno da se preseče na pola.

Uklonite ili izrežite zajedno. To se učini kako bi se smanjio paradajz.

Jezgra rajčice može se koristiti za umake, za popunjavanje rajčice u vlastitom soku, domaće kečap ili kino praznine za supu, pa čak i za kineski kiseli sos, samo ih treba srušiti!

Da biste stavili foliju ili papir za pečenje, izložite paradajz i pošaljite da biste bili oduševljeni - provaljivanje na temperaturi od 100 stepeni za 5-8 sati.

Vrijeme ovisi o veličini rajčice.

Istovremeno, paradajz se u velikoj mjeri smanjuju u veličini.

Jelo do stanja krekera ne trebaju, moraju biti vlažne i lijepo.

Pripremite začine: krug na tankim laticama,

Biljke za korištenje samo sušene na vaš izbor. Imam maslinovo bilje - prirodno, doneo Francuska, ali mogu se naći i u našim trgovinama - to nije problem.

Možete jednostavno koristiti ruzmarin i češnjak iz svih bilja, općenito, po vašem izboru i ukusu.

Na dnu čiste banke koja leži belog češnjaka

Rajčica iz cijelog čovjeka otišao je samo toliko:

Podijelite rajčicu u tegli na vrhu belog luka

Stavite malo maslinovog bilja

Onda opet češnjak,

Ponovo položite sušene rajčice.

Ako niste prolivali paradajz u sušenje, sada se mogu malo slati i

zaciniti

Ponovo položite češnjak na vrh paradajza i maslina i tako se slojevi naizmjeničnu dok se rajato ne završi.

Odozgo, stavio sam češnjak:

Zatim sipajte rafinirano suncokretovo ulje ili maslino, možete uzeti malo rajčice, ali ne mnogo.

Ulje bi trebalo da pokrije paradajz sa začinima u potpunosti, u protivnom se neće čuvati.

Čvrsto zatvaramo poklopac i pošaljemo u hladnjak, bolji je tjedan dana tako da se rajčica impregniraju belim i biljem. Duže sušene rajčice u ulju sa začinima se pohranjuje, to su još ukusniji!

Ovaj recept je dobar jer ne trebate čekati do zime, već možete pokušati za tjedan dana!

Dok se sezona rajčice u punom zamahu ne propustite priliku da skuhate ukusno začinjeno neobično jelo! Uostalom, kuhar sušeni rajčica kod kuće je jednostavno!

Dobivate pravo uživanje!

prijatno!