Marelica šljiva: opis, ukus, recepti

Sada postoji ogromna količina hibrida. Nisu svakakve sadnice uspješno voće u hladnoj klimi. Tako se pojavio marelica šljiva. Ona je samo po sebi svijetla, izgleda kao zrele marelice. U pogledu njegovih karakteristika, sadnice su prilično nepretenciozne, lako se prenose zimu. Plodovi ove biljke odlična su baza za različite jela. Od njih čine sorbete, džemove, džemove, ukusne kompote.

Opis sorti i kvaliteta ukusa

Zimi, šljiva marelice lako podnose temperaturu od trideset stepeni mraza. Voće sazrijevaju sredinom ljeta, prinose iz godine u godinu samo povećava. Već drugu godinu nakon sadnje sadnice možete uživati ​​u prvim plodovima. Ukus šljive marelice - nježno, s izraženim slatkoćom, daje medu. Sami, plodovi šljive ovalne, malene veličine, žućkasto, ponekad s ružičastom znojem.

Jedini minus takve biljke je da se ne pomera vrlo dobro odmrzava. Međutim, a zatim je postotak umirućeg drveća mali.

Opis šljive marelice pokazuje da su plodovi zaista vrlo slični marelicama. Koriste se svježe, mogu se sačuvati za zimu. Ukusni kompot takođe kompoti iz ove jarko žute šljive.

Plum Jam: Lista sastojaka i opis recepta

Ukusno dobiva zastoj od šljive. Za kuhanje morate uzeti:

• Šljiva kilogram;
• Kilogram šećera;
• 250 ml vode;
• Cimet cimet sa čekićem.

Oprane žute šljive, očistite voće. Stavljanje plodova u tavu, vode dodavanje vode. Sastojci se zagrijavaju, dok kosti nisu odvojene od pulpe i neće se pojaviti. Očišćeni su uz pomoć buke. Zatim stavite šećer, mešane sastojke. Kad se šećer potpuno rastopi, dodajte cimet, ponovo mešajte.

Nakon što zastoj kuha oko trinaest minuta, već na veliku vrućinu. Mora postati debeo. Kako provjeriti spremnost zaglavlje iz šljiva? Možete pasti na tanjur sa džemom. Ako pad partira, onda morate još kuhati. Gotov proizvod se odbija sterilnim bankama, rola.

Slatki džem: Ukusna poslastica

Za pripremu zaglavlje od marelice šljive morate uzeti samo bobice i šećer. Potonja se treba prilagoditi vašoj želji. Za početak možete uzeti sastojke jedan na jedan, a zatim ponoviti recept za sebe.

Sudoper Perite, suvo. Nakon što se kosti uklone iz njega. Mala plovica od šljive polovice, a veće plodove su uređene u četvrtine.

Bobice su stavili u loncu, zaspaju šećer. Ostavite najmanje šest sati, bolje noću. Za to vreme, bobice će izdvojiti sok.

Nakon toga, kontejner je stavio spornu vatru, dovedi do prokuhanja. Nakon dvadeset minuta kuhanje. Periodično miješanje šljive marelice. Ako se pojavi pjena, ona se uklanja. Nakon čišćenja džema, prije hlađenja.

Sada se zastoj još jednom kuha, opet dvadeset minuta. Izložite više vrućeg zaglavljenja na sterilnim bankama, rolate. Banke se pretvore, omotaju. Odlazi za hlađenje.

Sorbet sa odvodom

Sa odvodom marelice možete kuhati ne samo zaglavljenim, kompotama ili zaglavljenju. Dobro je prikladno za sorbet. Za ovaj recept morate uzeti:

• Šljiva kilogram;
• tri stotine grama šećera;
• 325 ml vode;
• par žlica bijelog vina.

Vino se može uzeti bilo koji, ali najbolje je odgovarati ovom receptu koji je slatki ili polusladak. Savršeno je usklađen sa medom šljive.

Kako kuhati sorbet? Neobična poslastica

Prvo morate pripremiti šljive. Iz zrelog voća vrlo je lako ukloniti kožu, izvadite kost. Ali ako je odvod još mlad, možete ga prokuhati u kipućoj vodi na osam minuta. Nakon hlađenja voća, ogulite sa sobom bit će vrlo jednostavan.

Pročišćene šljive preseče se proizvoljnim komadima, poslanim u blender. Srušen u stanje pire. Masovna pomak u posudi.

Sada pripremite Sorbitt sirup. U krajoliku su šećer i voda povezani, poslani u srednju vatru. Kuhani sirup, miješajući dok se šećer ne u potpunosti ne otopi. Nakon požara, smanjujemo, prokuhamo sirup još tri minute.

Spremni sirup prekriven je poklopcem i uklonjen sat vremena u hladnjaku.

Nakon što se hladni sirup uvede u pire iz šljiva, stavite vino, mix. Pokrijte posudu poklopcem i uklonite hladnoću još dva sata. Nakon uklanjanja mase, premještena u posude, uklonjen u zamrzivač za noć. Nakon što se masa ponovo otkrije, dajte ga malo odmrzavajući, ponovo pretučen sa blenderom. Nakon uklanjanja najmanje tri sata u zamrzivaču. Ova sorbeta je odlična alternativa voćnom sladoledu. Može se ukrasiti polovicama svježih šljiva. Takav prazan čuva se duže vrijeme u zamrzivaču. Takva se delicija može pripremiti u sezoni šljive, a nakon dugo vremena da ih iznenadi.

Citrus Jam

Za ovaj recept morate uzeti:

• Šljiva kilogram;
• 250 grama grožđica;
• polovina limuna;
• jedna narandžasta;
• kilogram šećera.

Ova opcija ukusnog džema kao i mnogi. Ima ugodnu svijetlu boju, kao i nježnog mirisa.

Zaglavlje za kuhanje

Za početak pranja šljive, režite na polovici da biste uklonili kosti. Grožđice se sipaju kipuću vodu. Limun i narančasto pranje, rezane komadima, koža takođe koristi.

U velikom umaku povežite sve sastojke, posipajte šećernim pijeskom. Skuhala smjesu na jedan i pol sati nakon mase. Nakon završenog vrućeg zaglavljenja stavite sterilne banke, roll. Uklonite na toplom mestu tako da se banke ohlade. Nakon izlaganja hladnoći.

Najjednostavniji kompot

Ovaj kompot šljive marelice izuzetno je jednostavan! Kuhanje ne zahtijeva mnogo troškova ili posebnih vještina. Za recept zauzeti:

• kilogram bobica;
• 600 grama šećera;
• Pet litara vode.

Banke ili boca za radni komad trebaju za sterilizaciju unaprijed sterilizirati. Šljive se pažljivo pere, nakon suve. Položite plodove banaka. U tavi poplavljenoj vodi dovedi do prokuhanja. Šećerni pijesci zaspaju. Kuhajte, miješajte, oko pet minuta.

Šljive u bankama se izlivaju ključalim sirupom, nakon kotrljanja. Spalite pokrivane ćebane, čvrsto. Nakon što su hladni tegle pomaknuli na hladnoću. Budući da je kompot sadržan voće s kostima, morate ga pohraniti ne više od godinu dana. U suprotnom, trovanje je moguće.

Koncentrirani kompoti

Ovaj recept je dobar jer od litre vode u budućnosti može dobiti nekoliko litara pića.

Za kuhanje morate uzeti:

• Tri kilograma šljive, već bez kostiju;
• 1,5 litara vode;
• 750 grama šećera.

Perite šljive. Presjeći ih više od dva dijela, ne trebaju. Stavite unaprijed sterilizirane banke na vrh.

Sirup Cook. Za to čekajući kada voda kuha, nakon šećera. Miješanje čeka da se rastvara. Sipao ključajući bobice u bankama.

Nakon uzimanja velikog lonca, stari ručnik postavljen je na dno. Stavljaju banke prekrivene navlakama. U tavi sipaju vodu, dovedi ga u prokuhaj. Sterilizirajte kompotujte dvadeset pet minuta. Gotovi banke se kotrljaju i ostavljaju cool.

Ukusna šljiva nije nužno ljubičasto voće. Svijetlo žuta, s ružičastim nijansama šljiva, ovo je nova ocjena. Ponekad se nazivaju i "Abrisliva". Imaju med ukus, jarko miris. Žuta šljiva je sastojak mnogih zanimljivih praznina. Na primjer, možete kuhati ukusan kompot. Neki vole koncentrirano piće koje se može dalje razrijediti vodom. A džem s narandžama i limunom nije samo ukusan, već i vrlo koristan. Takva poslastica, zajedno sa žutim džem od odvoda, može postati odličan ukras zimskih večeri. I potpuno izbirljivi osvajanje sorbeta iz ovih plodova.