Jela od graška: ukusni recepti za svaki dan

Grašak je godišnja biljka biljka, čija zrna su uporediva sa proteinom sa govedinom. Stoga ih posebno cijene oni koji drže vegetarijansku prehranu ili samo žele diverzificirati uobičajeni meni. U današnjem materijalu, najjednostavniji recepti iz graška smatrat će se detaljno.

Kaserole sa krompirom

Ovo zanimljivo i vrlo zasićeno jelo skladno je u kombinaciji sa svježim biljnim salatama i očuvanjem kućnog doma. Priprema se iz jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, a čak pomaže u raspolaganju preostalog pire. Da biste im nahranili porodicu, trebat će vam:

• 300 g krompira.
• 100 g suhih prljavih graška.
• 50 g Luka.
• 1 jaje.
• 3 st. L. Rafinirano ulje.
• Sol i voda.

Ovo je najpopularniji i traženiji recept za suđe od grana. Jednostavno i ukusno priprema takvu kasenu kasenu, pa se može učiniti i nakon napornog dana rada. Prvo, grah i krompir pretvaraju se u pire, predire ih u različitim ubiju. U sljedećoj fazi povezani su jedni s drugima i nadopunjuju sjeckani luk, pečeni u grijanom biljnom ulju. Svi su temeljito pomiješani sa jajetom i ravnomjerno raspoređuju duž dna unaprijed podmazanog oblika sa visokim stranama. Pripremite kaserole na umjerenim temperaturama do laganog podizanja.

Kocke

Navijači biljnih jela vjerovatno su korisni za drugi nekomplicirani recept. Od graška, vrlo je prikupljanje rudničkih kolača, dobro u kombinaciji sa paradajzom ili kiselom sosom. Da biste ih prželi za sebe i njihovu rodbinu, trebat će vam:

• 50 g mrkve.
• 50 g kreveta.
• 300 g suve gumbeni grašak.
• Tri belog luka.
• 1 jaje.
• 4 st. L. Obično bijelo brašno.
• Sol, rafinirano ulje, voda i začini.

Prije kuhanja graška za kocke, on se nužno namota nekoliko sati. Tada je bio pijan u čistoj slanoj vodi, cool i uvijen kroz meso brusilice zajedno s lukom, češnjakom i šargarepom. Sve je to začinjeno, slano, a zatim miješati brašno i jaje. Rezultirajuće masovne forme urednih kotleta i peče ih u biljnom ulju.

Kaserola sa sirom

Ova nježna jela graška postat će odličan dodatak mesu ili ptici, a po potrebi će zamijeniti punu večeru. Da biste ga napravili u svojoj kuhinji, trebat će vam:

• 100 g dobre holandskog sira.
• 250 g suve vrbove graška.
• 3 jaja.
• 2 st. L. Debela neblikar pavlaka.
• Kuhinjska sol, biber, voda, korijander i biljno ulje.

Preporučujući ono što kuhate iz graška, morate saznati kako to učiniti kako treba. Poželjno pokrenite postupak obradom glavne komponente. Preopremljeni i oticanje grašak se kuca do spremnosti, hladne i gudded blendom. Rezultirajuća masa dopunjuje se čipom sira, jaja, pavlaka, sol, kašikom mršavog ulja i začina. Sve je ovo ponovno biče, smješteno u podmazanom obliku s visokim stranama i pečen na umjerenoj temperaturi prije pojave ruderske kore.

Kuglice od graška

Ovo neobično jelo je podjednako prikladno i na uobičajenoj večeri, a na svečanom buffu. Iznenađenje njihovih rođaka i gostiju, trebat će vam:

• 350 g kuhanih graška.
• 150 g dimljenog kobasica sira.
• 1 jaje.
• 1 potisnuta Lukovitsa.
• 4 st. L. Obično bijelo brašno.
• 3 st. L. Suhare za kruh.
• Sol, zeleni, začini i bilo kakva mršavo ulje.

Pripremajući ovo jelo graška brzo i samo. Pokretanje procesa se preporučuje iz rukovanja lukom. Četkanje od ljuskice, nasjeckanim oštrim nožem i kombiniraju se sa pirenim krumpirom. Rezultirajuća masa je pomiješana sa sjeckanim zelenilom, naribanom kobasicom, soli, začinima, jajima i krušnim mrvima. Od završenih kuglica od minice, paniraju ih u brašno i pečene u kipućem ulju.

Lijepa juha od pire

Ova opcija će biti pravi pronalaženje za one koji još nisu odlučili da kuhaju iz graška za ručak za vegetarijance. Da biste skuhali takvu kremastu supu, trebat će vam:

• 500 g krompira.
• 500 g zdrobljenog graška.
• 150 g sočne mrkve.
• 150 g mjesta Luke.
• 2,5 l otporne pitke vode.
• Sol, zeleni, začini i bilo kakva mršavo ulje.

Oprani grašak se izliva čistom vodom i postavlja se na ploču koja je uključena. Čim počne raiated, kocke za krompir izlivaju se u nju, a za dvadeset minuta - rašni luk i pržena mrkva. Sve je to začinjeno, slano i dovedeno na spremnost. U posljednjoj fazi sadržaj jela tretira se mikserom i nadopunjuje sjeckanu zelenilu.

Supa sa piletinom

Ovaj apeliziranje i vrlo mirisno prvo jelo graška bit će puni ručak za cijelu obitelj. Savršeno je u kombinaciji sa pšeničnim krutonima i ima osjetljivu kremastu konzistenciju. Da ga kuhate, trebat će vam:

• 500 g pileća supa.
• 500 g krompira.
• 200 g dimljene piletine.
• 250 g graška.
• 150 g sočne mrkve.
• 150 g mjesta Luke.
• 40 g putera.
• 2 litre vode za piće.
• Sol, zeleni, začini i pšenični krutoni.

Ispranu supa presavijena je u posudu, izlivena hladna voda i stavi na štednjak. Nakon otprilike pola sata, od trenutka ključanja, izvađena je piletina, odvojena od kostiju i vraća se u preliminarizirani, polako bijesan juhom. Zaspava i unaprijed od oticanja graška i kuhajte sve zajedno još pola sata. Na kraju dogovorenog vremena, sjeckani krompir dodaje sjeckanu u zajedničku tavu. Dvadeset minuta nakon dvadeset, buduća supa se nadopunjuje zaklopkom s šargarepa, prženom na rastopljenom ulju. Sve se to ponovno prilagođava ključanju, slano, sezonu i okrene se pire krompirom. Praktično završeno jelo upotpunjeno je kriškama dimljene piletine, ubrzo prokuhaju na najnižoj vatri, posipali zelenilom i poslužuju se sa pšeničnim krutonima.

Supa od graška slanine

Ovo blago kremasto jelo zadovoljno je dovoljno zadovoljavajućim, kako bi dugo ugasio osjećaj gladi i ostavio osjećaj gravitacije u stomaku. Ima dobar opipljiv ukus i aromu dimljenog. Da ga skuham porodičnoj večeri, trebat će vam:

• 250 g suve vrbove graška.
• 300 g krompira.
• 200 g dimljene slanine.
• 120 G Luka.
• 150 g sočne mrkve.
• 200 g pušena svinjska rebra.
• 100 g pšeničnog hljeba.
• 1,5 litre vode za piće.
• 3 češnjaka zuba.
• Sol i mirisne začine.

Priprema supe od graška slanine je vrlo jednostavna. Za početak, rebrana rebra su dopunjena opranim grahom, izlivenom vodom i poslani na tanjur. Nakon nekog vremena, dimljeni iz juhe uklanja se, a umjesto njih, sjeckani krompir, sol i začini zaspaju. Čim su grašak i povrće u potpunosti pripremljeni, obrađuju ih blender i nadopunjuju prianjanje koji se sastoji od komada slanine, nasjeckanog luka, češnjaka i naribane mrkve. Rezultirajuća supa povezana je svinjetinom, kuhanom i posluženom sa krekerima od pšeničnog hljeba.

Kupus je pirnuo graškom i krompirom

Ovo hranjivo jelo može biti istovremeno neovisna večera, a dobra garnita za meso ili pticu. Da ga skuham, trebat će vam:

• ¼ Kup suhi grašak.
• ½ Fork kupus.
• 5 krompira.
• 1 paradajz.
• 1 potisnuta Lukovitsa.
• 1 sočna šargarepa.
• 1 tkanina češnjaka.
• Sol, voda, svježe zelenilo, mršavo ulje i začini.

Da biste kuhali kupus sa graškom, ne morate da stojite vrlo dugo na ploči. Predistrični luk i šargareda u zagrijanom ulju. Kad mijenjaju hladovinu, nadopunjuju ih pileći kupus, unaprijed s graška i malom količinom vode. Sve ovo je slano, sezona i ugašena pod poklopcem dvadeset minuta. Na sljedećoj fazi kruti kruti su izlivani u ukupni kapacitet i nastave tomiranje na sporoj vrućini. Neposredno prije prekida ploče, povrće s graškom se stisne pritiskom belog luka, posipali su golim zelenilom i povezuju se sa oguljenim ustima paradajz. Gotovo jelo inzistira pod poklopcem i tek tada se služi za stolom.

Kaša sa gulašom

Ovo zasićeno jelo, skladno u kombinaciji sa svježim povrćem, bit će dobar porodični ručak. Za njegovo kuhanje trebat će vam:

• 2 šolje nasjeckanog suhih graška.
• 4 šolje pitke vode.
• 1 Banka Stesenni.
• 1 šargarepa.
• 1 potisnuta Lukovitsa.
• Sol, biber, kremasto i biljno ulje.

Unaprijed izloženi grašak kuhani u kipućoj vodi. Ready kaša je zadovoljavajući, stiskate putlom i uklonite se na stranu. Na luk i mrkvu prolaze na podmazan pan. Kad omekšavaju, dodaju guenu i nastave da se iraziraju na slabi toplinu. Nakon par minuta, rezultirajuće gorivom se šalje u loncu sa kašom. Svi su prilično pomiješani i poslužuju se na stolu. Popijte kašu graška sa vrućim salatama od povrća.

Falafel

Ovo arapsko jelo je kuglice od pasulja, prženo prženo. Da biste ih pripremili kod kuće, trebat će vam:

• 1 šolja varalice graška.
• 4 ormar za beli luk.
• 1 potisnuta Lukovitsa.
• 1 kriška palice.
• 4 st. L. graška brašna.
• Sol, zeleni, kinet, kurkuma, papar, đumbir, voda i mršavo ulje.

Prije nego što se ukusno pripremite grašak, to se nužno namoči. Nakon nekoliko sati oprane su ga, presavijaju ga na Colenderu, ometat će hladnu vodu u loncu i prokuhati do spremnosti. U narednoj fazi nadopunjuje luk, češnjak, kruh, sol i začine, a zatim se tretiraju mikserom. Rezultirajuće tijesto miješa se s brašno od graška, dizajniran u obliku kuglica i prženja u dubokoj.

Pire s povrćem

Ovaj će grašak biti dostojan alternativa krompiru za mentu. Za njegovo kuhanje trebat će vam:

• 3 šolje suvih graška.
• 3 paradajz.
• 1 potisnuta Lukovitsa.
• 1 sočna šargarepa.
• 2 Solly berlic.
• Sol, voda, mirisna začina i bilo kakvo mršavo ulje.

Prije kuhanja graška, mora biti podvrgnut prethodnoj obradi. Okrenut je, natopljen i odlazi nekoliko sati ili cijelu noć. Nakon toga bit će presavijen na Clunderu, izlijevati u loncu, izliv vodom i prokuhajte dok spremnost. Kad se omekšava, dodan je prkost, koji se sastoji od pročišćenih rajčica, luka, češnjaka i šargarepe. Sve ovo su đonovi, stisnite se sa začinima i preradite blender.

Kobasica

Oni koji se pridržavaju postu mogu se savjetovati da posvete posebnu pažnju na suđe od grana obojenih u nastavku. Baš i ukusno priprema takvu vegetarijansku kobasicu, koja je podjednako pogodna za odrasle i za djecu. Da biste ga napravili u svojoj kuhinji, trebat će vam:

• 100 ml mršavog ulja.
• 1 glava češnjaka.
• 2 šolje graška.
• 3 st. L. Sok od repe.
• Sol, voda, korijander i mljeveni muzjak.

Grašak se prži na suhoj posudi, mljevenje blendera, sipali su četiri čaše kipuće vode i kuhaju do spremnosti. Rezultirajuća pire povezana je sa soli, začinima, češkom lišću, sokom za ulje i repe. Sve se to tretira sa blendom, pakiran u plastične boce i šalje se u hladnjak dok se ne smrznu.

Patty

Ovi meki proizvodi napravljeni od tihog kvasca sa punjenjem koji se ne pune bit će odličan dodatak bilo kojoj vrućih supa. Da biste se pošaljeli na večeru s graškama, pržene u tavi, trebat će vam:

• 500 g običnog bijelog brašna.
• 100 ml mleka.
• 7 g suvi granulirani kvas.
• 300 g graška.
• 2 jaja.
• 1 Lukovitsa.
• 1 šargarepa.
• 1 umjetnost. L. trska šećer.
• Voda, kuhinjska sol i mršavo ulje.

Šećer i kvasac koji izlivaju polovicu dostupnog toplog mlijeka i kratko uklanjaju na stranu. Nakon nekog vremena, pjenjenje opare nadopunjuje sol, jaja, brašno, kašiku mršavog ulja i preostale tečnosti. Sve se to miješa i ostavlja da se približi. Obilno tijesto je podijeljeno na jednake komade. Svaki od njih je spljoštena u tortu i ispuni kuhani purredni grašak, nadopunjuju se prkosivom lukom i mrkve. Rezultirajuće greljke uređene su u obliku pika i pečeni u vrućom zamućenom tavu.

Pire sa mesom

Ovo je potpuno preplavljeno hranljivo drugo jelo biće odlična opcija za porodičnu večeru. Da biste se pripremili za sebe i svoje bliske meso pire od graška, trebat će vam:

• 270 g svinjetine.
• 270 g suve gumbeni grašak.
• 30 g salata sala.
• 2 jaja.
• Sol, voda, začini i biljno ulje.

Oprani grašak sipao strmu kipuću vodu i ostavi nekoliko sati. Nakon toga sipa se u loncu, u koji su komadi svinjetine već kuhani. Trideset minuta kasnije, nasjeckana masnoća, sol i začini dodaju se u ukupna jela. Neposredno prije završetka kuhanja do graška i mesa tankog protoka sipaju šlag. Svi su temeljno miješani, dovedeni na spremnost i poslužuju se za večeru ili večeru.

Klasični pire

Ovo je jednostavno jelo graška biti dobro garnište za meso, ribu ili pticu. Priprema se iz minimalnog skupa sastojaka i napravit će određenu raznolikost poznate prehrane. Da im nahranimo svoja domaćinstva, trebat će vam:

• 1 šolja suve gumbeni grašak.
• 5 naočala za piće filtrirane vode.
• Sol, začin i maslac.

Unaprijed prepušteni grašak se izlivaju dvije čaše vode i ne ostavljaju manje od tri sata. Po završetku dogovorenog vremena, grah se ispiruje pod dizalicom i nadopunjuju tri šalice čiste filtrirane tekućine. Sve se to šalje na tanjir, prilagođava se ključanju i prokuha u minimalnoj vatri. Neposredno prije završetka procesa, sadržaj tave su zadovoljavajući i stisnite začine. Čim su grašak u potpunosti pripremljeni, blago je hladno, prerađuje mikser i napuni kremastom uljem.

Dimljeni pire

Ovo zadovoljavajuće i vrlo mirisno jelo bit će pravi pronalazak za mnoge vlasnike koji trebaju biti ukusni da hrane veliku porodicu. Da biste pripremili takvu pire, trebat će vam:

• 200 g dimljenih grudi.
• 1 šolja suve gumbeni grašak.
• 5 naočala za piće filtrirane vode.
• 2 češnja češnjaka.
• 1 potisnuta Lukovitsa.
• 4 st. L. Mesna juha.
• Sol, mirisno začini i mršavo ulje.

Unaprijed putovani grašak se izlivaju s dvije čaše vode i ostavljaju na stranu. Nakon četiri sata presavijena je na kolut, opranu, izlijev u tavu, nadopunjujući ostatke filtrirane tečnosti i prokuhajte dok ne spremite na slabih vrućine. Neposredno prije završetka procesa, strastveni luk i češnjak šalju se na ukupna jela. Sve ovo je slano, stisnite začine i donesite na spremnost. Na sljedećoj fazi grašak se tretira sa blendom, razblaženim mesnim juhom, ukrašenim kriškama dimljenog sternuma i poslužuju se na stolu.

Pire sa sirom

Ovaj jednostavan recept ne podrazumijeva preliminarno namakanje graška. Jer proces njegove reprodukcije izvlači dosta dugo vremena. Da biste se liječili svojim domaćim apetizirajućim pireom s osjetljivim okusom krem ​​sira, trebat će vam:

• 1 šolja suve gumbeni grašak.
• 4 šalice koje piju filtriranu vodu.
• 1 Pakovanje krem ​​sir "Prijateljstvo".
• Sol, peršun i pileći juha.

Preopremljeni i prošli grašak sipaju se s tri čaše filtrirane slane tečnosti i poslane na tanjur. Sat vremena od trenutka ključanja u tavu dodajte još dvije šolje vode i nastavite kuhati. Minuta nakon što se trideset graška izliva malom količinom pilećeg bujona i čekaju da omekša. U sljedećoj fazi sadržaj tave tretira se sa blendom, a zatim pomiješani sa nasjeckanim peršunom i nabijenim krem ​​sirom. Koristite ga u vrućem obliku baš kao i ovaj ili sa bilo kojim dodatkom mesa.

Pire sa mrkvom i slatkom biberom

Ovo biljno jelo izmislilo je mađarskom kulinarskom i savršeno uklapaju u vegetarijanski meni. Da ga skuham, trebat će vam:

• 1 šolja suve gumbeni grašak.
• 5 šoljica filtrirane vode.
• 1 mesnata slatka paprika.
• 1 mrkva i sijalice.
• Sol, rafinirano mršavo ulje i mirisne začine.

Unaprijed prepušteni grašak sipaju se s dvije čaše vode i ostavljaju nabubre. Nakon četiri sata oprana je nakon toga, oni se savijaju na Koledu, izlivaju se u tavu, nadopunjuju ostatke filtrirane tečnosti, sjeli i kuhaju ispod poklopca. Ne ranije od pedeset minuta, gotovih graška se lagano hladi i obrađuje blender. Rezultirajuća pire miješa se narezanim povrćem prohodno u grijanom biljnom ulju. Poslužite kao prilog ili kao neovisno jelo.