Korejski tikvici za zimu - najukusniji recept

Veoma sam želio salatu od tikvica. Sa začinom za korejske mrkve, izlazi neobično. Kupio mlado voće i počeo kuhati. Htio sam tako ukusno i za zimsko razdoblje. Pa se ispostavilo - a salata je podnijela i uvrnula nekoliko tegla.

Često ovo povrće dobivam u budućnosti. Ali ja napravim više gredica tikvica u pirjanom obliku sa ili kiselim. A sada ću imati nekoliko jakne za grickalice na korejskom. U hladnom vremenu, oh, kako će doći dobro. I sa krompirom, a sa mesom će ići. Takva salata je uvijek popularna na stolu.

Predjelo je akutno, sočno, mirisno. Ja dodajem i mrkvu u njemu i biber, i Dill, i, naravno, luk i belog luka. Začinjavanje korejske mrkve po mom mišljenju vrlo pogodno za ovu salatu. Dobro je izabran buket začina. Njihov broj je savršeno uravnotežen, zašto ukus Kushana postaje zasićeniji.

Obilje povrća i začina čine užinu takvu privlačnost i ukusna da je nemoguće oduzeti. Sviđa mi se ova salata koja je dobra, a u sirovom obliku, i u obliku zimskog komada.

Spremite ovaj biljni buket već duže vrijeme. Tako odlaganje salatu na banke i uvikujte da biste uživali u zimi da se pripremite oštro i ukusno jelo. Dakle, vrijedi nekoliko tegle za nadopunu konzervirane rezerve.

Korejski tikvici za zimu sa začinom za korejsku mrkvu

Kuhajte, jela je samo da i traje malo vremena. Tikvice bolje uzimajući mlade. Oni još nisu sazrevali sjemenke, a samim tim iznutra je i dalje gust. Takvo voće lakše je smanjiti u dugu i tanku slamu, što je tako popularno u korejskim grickalicama. Voće slatkih paprika također su poželjno odabrati izduženi oblik. Duge tanke trake skladno će se uklopiti u ukupnu masu salate. Ja, nažalost, nije ispalo. Ali na ukusnim osobinama jela nije uticalo.

Trebat će nam:

• Ticchini - 1-1,5 kg
• Mrkva - 1-2 komada.
• Slatki papar - 3-4 komada.
• KILL - 1 snop
• Luk - 1-2 komada.
• Češnjak - 7-10 zuba
• Ort u 9% - 100 ml
• Biljno ulje - 100 ml
• Šećer - 100 g
• Salt - 1. st. L
• Začin za korejske mrkve - 15-20 g

Pa, sve što vam treba već na stolu. Sve povrće mine, čistim. Započnite rezanje i postupak kuhanja. Tako se pridružiti!

Korejski korejski ubrzava Recept za brzo pripreme za zimu

Ova verzija salate koju sam volela davno. Sviđa mi se ja i brzo kuhanje i prekrasne tuku nijanse. Harmonično u kombinaciji sa začinima s povrćem čine ga umjerenim oštrim, zasićenim i mirisnim.

Kuhanje:

Započinjem cijeli proces sa pripremom povrća. Presekao sam ih i preklopim u duboku vezu u loncu.

Korak 1. Pranje i pročišćena mrkva pomoću posebnog noža za povrće Izrežite tanku i dugu slamu. Sada postoji veliki izbor Terk-a i noževa za rezanje povrća na ovaj način. Uvijek možete odabrati prikladnu opciju. Svidio mi se ovaj konkretni nož - ispada se brzo i dobro.

Korak 2. Tikvice I oprao sam i očišćen iz kore. Ona je, naravno, tanka i meka, ali bolje je napredovati da se uvijamo. Uz pomoć istog noža okretanje voća u istoj slami.

Korak 3. Pročišćeni luk dijelim dvije polovine. Presekao sam ga vrlo tankih polovica prstenova.

Korak 4. Od paper uklonim jezgro, moj. Narežite ga na dva dijela. Sada je, uz pomoć oštrog noža, postao i tanke pruge.

Vrlo dobro za ovu užinu crvene paprike. On to čini vrlo svijetlim, lijepim i privlačnim.

Korak 5. Očišćene češnjake za belog luka, opterenulo ih je. Truli se na plitkom rešetku. Imao sam male zube, pa sam morao da ih uzmem 12 komada. Fokusirani ste na vaš ukus i povrće veličine.

Korak 6. Dill moju pod tekućom vodom i osuši. Onda nije baš mala rublja. Koristim samo dio lista, kriške za rezanje.

Do povrća možete dodati ne samo koći, već i peršun, KINZ. Oni će ojačati ukus buket i dodavati nove bilješke na njega.

Korak 7. Sve narezano povrće dodajem u veliku grejsku saučenju. I dobro pomiješajte, pomalo stiskanje. Pa će radije izdvojiti svoj sok.

Korak 8. U maloj posudi, sipajte sol, šećerni pijesak i začin za korejsku mrkvu. Svi suhi sastojci miješaju se.

Korak 9. Zatim u suvoj smjesi zauzvrat izlijevanje 9% sirćeta i biljnog ulja. Dobro punjenje mješovite do potpunog raspuštanja soli i šećera.

Korak 10. Povrće se već počinje rješavati, postaju mekši i istaknuti sok. Spremna benzinska pumpa sipam u zajedničku masu i mešajte. Ostavite 10-15 minuta da stane.

Biljna masa još više aspektirana, potpuno uronjena u tekućinu. Pokrivam sospana poklopcem i pošaljem u hladnjak 2-4 sata.

Korak 11. Nakon 4 sata, salata je spremna. Već može jesti. Ali imam još jedan zadatak. Želim da ga zadržim zimi. Dok je tikvice insistirao na hladnjaku i steriliziranim bankama i navlakama. Sad ih ispunjavam povrća povrća. Ja dodajem i sok. Pokrijte poklopcem, ali ne uvijanje.

Korak 12. Sada ispunjene banke moraju biti sterilizirane. Na dnu glazbene glazure čiste krpe. Stavio sam banke prekrivene navlakama. Sipam hladnu vodu. Stavio sam peć. Budući da se voda pojačala, steriliziraju pristojne limenke 15-20 minuta.

Voda izliva na limenke ramena. U suprotnom, prilikom ključanja, tečnost može ući u salatu.

Korak 13. Salata se sterilizira, vrijeme je da se prevrnete. Bez otvaranja poklopca, kotrljanje banaka koristeći posebnu vremenu.

Korak 14. Banke okreću navlake, stavljaju se na ručnik. Vrh s toplim terry ručnikom i ostavite u ovom obliku na potpuno hlađenje.

Pa, evo mi staklenke sa hlađenjem tikvica. Akutna grickalica spremna. Ispostavilo se vedro i sočno. Veliko zadovoljstvo uživat će zimi u večernjim satima.

Pa, prva dva praznina otvorila su sezonu očuvanja ove godine. Drago mi je što su postali dva pola snašne akutne grickalice. Ukusna i ukusna salata za tikvicu prolazi na policu s preostalim prošlogodišnjim rezervama. Već očekujem kako otvoriti ovaj mali kontejner sa mirisnom salatom u jednom od zimskih dana.

A sada imam malo svježeg, podmukla. Ja trpim im. Mislim da neću pripremiti ovu korejsko jelo. I bit ću s velikim zadovoljstvom. A ti kuhaš tikvice na korejskom? Preseci ih slamom ili komadima? I koje začine dodaju? Napišite komentare.