Brokula: recepti za kuhanje. Ukusna i zdrava jela brokule

Brokula ne koristi puno popularnost, a uzalud, jer je ovo povrće vrlo korisno i sadrži veliku količinu vitamina. Često ga domaćin zanemaruje, jer ne znaju koja jela se može pripremiti od brokolija kupusa. U članku smo prikupili recepte najukusnije i korisnije za diverzifikaciju svakodnevnog menija različitosti.

Supa sa šlagom

Spojevi:

• Krema - 100 mg;
• 30 g krema od maslaca;
• 400 g kupusa;
• sijalica;
• ¼ litra tople vode;
• muškatni oraščić.

Kako kuhati prvo posuđe iz brokolija:

1. Luk su sitno reženi i šalju u loncu, mi ćemo pržiti povrće u njemu. Dodajte ulje i stalno miješajte, čekajući kada će luk omekšati.
2. Sipajte vodu i izložite rastavljeni kupus.
3. Kuhani na maloj vatri ne više od 20 minuta.
4. Svu mi je masu biče u blender, dodajte začine i sol.
5. Sipajte kremu i dovedite do ključanja.

Supa od sira

Treba pripremiti 250 grama kupusa:

• Dva krumpira, mrkva i sijalice;
• 2 litre vode;
• Dva rastopljena stalak;
• 100 g graška (konzervirani ili smrznuti);
• 150 g pilećeg mesa;
• 30 g brašna;
• zelenilo.

Kako kuhati ukusnu supu od brokolija? Recept za pripremu opisan je u nastavku:

1. Pripremite meso pola sata. Obavezno dodajte list uvala i sol.
2. Ulje sipalo ulje i postavite sitno različite luk. Kad se boja mijenja biljne, na njemu se šalje naribana mrkva. Nakon tri minute, 50-60 ml vode se izliva, a nakon 10 minuta, večera od brašna, pustite da pođe malo - i možete se isključiti.
3. U gotovom juhu polaganjem povrća, proizvoljno narezan krompir i meso.
4. Kada su krompir zavareni, naribani sirovi dodani - moraju se rastopiti.
5. Preostale komponente šalju se u supu, dodaju začine i isključuju se za 5 minuta.

Lagana pileća supa

Za kuhanje nam je potrebno:

• 500 g kupusa;
• par krompira, žarulja i mrkve;
• jedna pileća prsa;
• Kremasto ulje - 60 g;
• 2 litre vode;
• zelenilo.

Šta kuhati brokoli iz kupusa? Isprobajte ukusnu i korisnu supu:

1. Meso se kuha u citiranoj vodi od dvadesetak minuta.
2. Zdrobljeni luk i mrkva malo prže.
3. Kad je piletina zavarena, mora ga se izrezati i poslati natrag u posudu, stavite pileći krompir u juhu.
4. Kad se povrće pripremi, pečeni luk se izlivaju mrmpakom.
5. Dvije minute kasnije, mali komadi kupusa i začina dodaju. Još 5 minuta kuhanja - i možete se isključiti.

Ukusan kupus za par

Želite ukusno i korisno kuhati brokoli kupus? Obratite pažnju na ovaj recept: Jelo je pripremljeno za par i štedi sve korisne tvari.

Sastojci:

• 150 g kupusa;
• 75 mg mlijeka (malo masnoće);
• 15 g brašna (kukuruz);
• 30 g sira.

Algoritam:

1. Par laje od rastavljenog kupusa desetak minuta.
2. Odvojeno, morate napraviti sos. Za to, mlijeko kišu pažljivo posipa brašno i stalno miješaju, tečnost se prilagođava gustoći. Nakon kojeg se dodaje zarobljeni sir i čeka da se topi, sjedne malo i isključite.
3. Brokuli zalijevani sos i služe za stolom.

Kupus u km

Za pripremu aletiziranog jela trebat će vam:

• 200 g kupusa;
• Kremasto ulje - 30 g;
• Klinčić belog luka;
• jaje;
• brašna.

Opisano je sledeće koliko je ukusno pripremalo brokoli:

1. Tri minute kose se rastavljaju kupus, tokom procesa potrebno je uštedjeti.
2. Jaje se temeljito biče, dodajte sjeckani češnjak i brašno (15 g).
3. Idi na kuhanje. Dakle, u jednoj ploči treba biti ljubičasta, u drugom - rastopljenom ulju, u trećem - pšeničnom brašnu. Svaki komad se valja u ulju, brašnu i zrnu.
4. SRJ je neophodno u dubokoj tavi napunjenoj velikim brojem biljnog ulja.

Povrće

Šta da radim iz brokolija? Isprobajte kuhanje neobičnih kotlina.

Potrebni proizvodi:

• ¼ kg kupus;
• par krompira, mrkve i sijalice;
• jaje;
• mrvice hljeba.

Proces kuhanja:

1. Krompir se očiste iz kore i kuhane, nakon čega se miješaju kao za pire krompir. Kupus također trebaju vršiti.
2. Sjeckani luk i naribana mrkva pečena.
3. Brokuli podebljani mali komadi.
4. Sve povrće su povezane, jaje i sol dodaju.
5. Izrez oblikovanja, prebacite ih u krušne mrvice i pržite na sve strane.

Riža sa brokulom

150 grama žitarica trebat će:

• Bully i Morkovina;
• ¼ kg kupus;
• 50 ml balsamičkog sosa;
• Sir - 50 g;
• Korijander i prizemna crvena paprika.

Priprema jela za drugu:

1. Riža se osuše na pola pripreme u konfliktnoj vodi.
2. Sjeckani luk lagano prženi i dodaju naribanu mrkvu.
3. Nakon tri minute letova cvjeta.
4. Pet minuta prženja i sipaju sos. U istoj fazi, začini i sol dodaju.
5. Pustite da se umak malo pokuca, nakon čega sipaju rižu i ispod poklopca ugasili su punu spremnost.
6. Prije hranjenja s naribanim sirom.

Originalno jelo: brokoli omlet

Sastojci:

• Sir - 50 g;
• Brokula - 350 g;
• Jaja - 2 komada;
• Krušne kulture - 50 g;
• Pavlaka - pola šalice.

Upute za pripremu:

1. ClyunCescencesscencesscences su malo zavarivanja, dovoljno i pet minuta. Voda je nužno čvrsta.
2. U podmazanoj kremastom ulje, oblik je ležao kuhani kupus.
3. Kisela pavlaka sa jajima i zarobljenim sirom. Rezultirajuća smjesa se izliva kupus.
4. Na vrhu jela posipalo je krušnim mrvicama.
5. Pripremite omlet će biti u rerni na temperaturi od 190 stepeni oko 25 minuta.

Omlet sa povrćem u tavi

Komponenta jela:

• 100 g kupusa;
• tri jaja;
• Jedan svježi paradajz;
• sijalica;
• 60 mg mlijeka;
• Sir - 60 g.

Idite na omlet za kuhanje od brokule. Recept za pripremu opisan je korak po korak:

1. ClynescencessCencesscences.
2. Luk rezaju tanki pola prstena i peče se do zlatne.
3. Do biljnog pošaljite kuhani kupus.
4. Dok su proizvodi prženi, odvojeno bijeli mlijeko sa jajima i izlivaju se u tavu (nužno prekriveni poklopcem).
5. Dvije minute kasnije odložite rajčicu narezan krugovima i utrljani su naribani sir.
6. Jelo je ponovo prekriveno i pržite do potpune spremnosti.

Peći kupus sa teletinom

Sastojci:

• Morkovina i sijalice;
• ½ kg kupus;
• 2 češnjaka;
• Paste za tjesteninu od 100 g;
• 10 g senf (završeno);
• 300 g mesa (pulp);
• Kinza po ukusu.

Razmislite o tome kako je ukusno pripremiti brokoli na drugom:

1. Clyuncescence su malo pijane, nakon čega su spušteni u hladnu vodu.
2. U tavi dubokog prženja, ulje se zagrijava i odliču teleće, prerezane u malim komadima.
3. Pet minuta kasnije, sjeckani luk i šargarepa.
4. Kad je povrće postalo meko dodavanje sjeckanog češnjaka, paste i senf. Odmah solid i biber.
5. Gašenje 10 minuta i širenje kupusa.
6. Za petnaestak minuta popriliče zelenilom i isključili se.

Kupus sa mljevenim mesom

Za 200 grama, kupus će trebati:

• 300 g bilo kojeg mesa mlevenog mesa;
• 20 ml balsamičkog sosa;
• sijalica;
• Klinčić belog luka;
• 30 g brašna.

Upute za pripremu:

1. U završnoj minici umak se izliva i brašno, a čekić se dodaje paprika. Ostaviti da dođe.
2. Kuhani cvjetovi kupusa.
3. Sitno sjeckani luk i češnjak lagano prže.
4. Izložite mince kada je promijenio boju u tavi, pošaljite kupus i slanu.
5. Izložen oko dvadeset minuta.

Brokula u kremastom sosu

300 grama kupusa trebat će:

• 15 g brašna;
• 20 g putera;
• čaša vrhnja;
• muškatni oraščić i mljeveni biber.

Tehnologija kuhanja:

1. Prije svega, malo zavarenog kupusa. Ovaj proces će otići tri minuta.
2. U kasiku se ulje rastopi i brašno se dodaje, blago pečene i sipaju krem. U istoj fazi dodaju se sol i začini. Stalno miješajući, ugasili na maloj vrućini dok se umak ne zgusne.
3. Kupus se pomaknu u kostur i priprema se za još dvije minute.
4. Brokula u kremastom sosu spreman je za degustaciju.

Salata sa crvenom ribom

Trebat će nam:

• 200 g slabo slane ribe, losos je savršen;
• Kupus - 300 g;
• jedna rutina rastopljena;
• 100 mg pavlaka.

Proizvodi pripremljeni, možete početi sastaviti salatu sa brokolijem. Recept za pripremu opisan je u nastavku:

• Clyuncescescess je malo zavarao i izrezao se u male kriške.
• Ribe reže tanke pruge.
• Sir drobljen sa graterom.
• Sve su komponente povezane i dopunjene pavlake.

Salata sa narandžastom

Komponente:

• 50 g grožđa (bijelo);
• Narandžasta;
• ¼ kg kupus;
• 30 mg limunovog soka;
• 100 mg prirodnog jogurta;
• 15 g zrna senfa.

Priprema:

1. Clyuncescence su malo zavarene u konfliktnoj vodi.
2. Narandže se eliminiraju iz kore, podijeljene u kriške i sa svakim komadom uklonjenim filmom.
3. Grožđe su izrezane na dva dijela i uklanjaju kosti.
4. Odvojeno miješajte jogurt, sok i senf.
5. Svi su proizvodi povezani, punite sos za punjenje jogurta, dodajte sol i biber.

Salata od povrća

Da biste pripremili jelo, morate pripremiti:

• 100 g svježih gljiva (šampinjoni);
• celer - 30 g;
• 200 g kupusa;
• 80 mg pavlaka;
• šargarepa;
• Zeleni (luk i peršun).

Korak po korak Kuhanje:

1. Kao i u prethodnim receptima, prvenstveno kuhajte kupus.
2. Zasebno kuhana mrkva i celer, nakon čega se povrće reže krugovima.
3. Gljive su modrice ploče i pržite do pune spremnosti. U istoj fazi dodaju se sol i paprika.
4. Sve su komponente mješovite, dodajte nasjeckanu zelenilo, a kao i dopuna upotreba pavlake.

Neobična salata od rakova

Potrebni proizvodi:

• Lišće salata - 3 komada;
• 100 g kupusa;
• dva jaja;
• 150 g rakova štapića;
• Orego po vašem ukusu.

Tehnologija kuhanja:

1. Neki vijali kupus.
2. Štapovi seče u krugove, kuhana jaja - pruge, brokoli - fino, lišće - suza.
3. Svi su proizvodi miješani, dodaju sol i začine.
4. Marison Salata punila.

Kaserole sa gljivama

Na ¼ kg kupus će trebati:

• Jaja - 3 komada;
• Šampinjoni - 50 g;
• 60 mg mlijeka;
• 15 g brašna.

Kako pecite kaserole iz brokule? Kuhanje jednostavnog recepta:

1. Clynescences se kuhaju - 5 minuta, šampinjoni - 7 minuta.
2. Gljive su modrice sa tankim pločama.
3. U zamagljenom obliku povrće se distribuiraju slojevima prve brokule, a zatim šampinjoni.
4. Od preostalih komponenti pripremite tekuće tijesto i sipaju pripremljene proizvode.
5. Jelo je čvrsto i pripremljeno je 30 minuta na 180 ° C.

Dimljena pileća kasika

Na 100 grama mesa trebat će:

• jedna mrkva i sijalice;
• tri jaja;
• 300 g kupusa;
• čaša vrhnja;
• Sir - 100 g;
• zelenilo.

Priprema:

1. Samo-odlično i odložite u obliku.
2. Dimljena piletina izrezana na kocke i pošalji u Brokula.
3. Mrkva se suše na pola pripreme, izrezuju se u krugove i lese odozgo.
4. Fino sjeckani sloj polaganja povrćem.
5. Krem se u blender, dodajte jaja, sol i začine. Proces se nastavlja još dvije minute. Smjesa izlila proizvode.
6. Jelo je posipalo narezanim zelenilom i naribanim sirom.
7. Pola sata se peče, tokom ovog procesa pećnica se zagreva na 190 ° C.

Pileća pita

Lista proizvoda:

• Pumpa lisnatog tijesta;
• ¼ kg kupus;
• Sir - 100 g;
• ½ kg pilećeg fileta;
• jedan mali limun;
• 20 g susama;
• Češnjak - 2 zuba.

Korak po korak Kuhanje:

1. Meso se izrez na kocke i leži u dubokim jelima.
2. Od citrusa uklonite zatezanje, stisnite sok i sve se to šalje mesu. Zaključani češnjak, sol, začini, maslinovo ulje (60 ml).
3. Meso oko 30 minuta treba da marinira.
4. U ovom trenutku kuhajte kupus.
5. Piletina je pržena i pomiješana iz brokolija, sol dodaju u nužnost.
6. Podijeljeno tijesto se dijeli na dva dijela.
7. Jedan komad tijesta se nalazi u oblik, punjenje i naribani sir postavljeni su na vrh, pokrivaju drugi komad tijesta.
8. Ne zaboravite da pokupite rubove torte.
9. Pečenje se priprema za 25 minuta na 190 ° C.

Svi sakupljeni recepti sa brokolija kupusa jednostavni. Ukusna jela predstavljena jedno u drugom, svaka ima svoj vrhunac. Pripremite korisnu hranu sa zadovoljstvom.