Šta je dobar čaj sa kardamom?

Cardamonski čaj je korisno i ukusno piće. U međuvremenu, jedan je od najskupljih začina, na trećem mjestu nakon šafrana i vanilije. Takva visoka cijena nastala je zbog činjenice da Cardamom raste u planinskim regijama Indije i vrlo je teško prikupiti. Podržani kardamom odmah otkriva njegov grah, a sjemenke se sipaju, naime u njima svu vrijednost. Stoga lokalni stanovnici sakupljaju nepopuštene grah i osušene u sjenu.

Ovo je neprocjenjiva prirodna prirodna prirodna medicina. Dvije vrste kardamoma su posebno popularne:

• Zeleno - najčešće se ovaj začin koristi u pripremi slatkiša zbog njegovog snažnog ugodnog mirisa.
• Crna - dimli su ukus i miris. Dodaje se pilafu i drugim nezaslađenim jelima. U crnoj kardamonu, manje korisnih svojstava nego u zelenom.

U Indiji se kardamom doda do kafe sa cimetom. Zahvaljujući tome, ukus kafe postaje bolji, a toksični efekat kofeina je smanjen.

Zelena mini ljekarna

Čak je i u srednjem vijeku, Cardamon je korišten kao panacea, znajući o svojim korisnim svojstvima. Sada se stotine godina, njegova popularnost samo povećala. U nekim zemljama preduzetni ljekarnici prodaju nasjeckanu kardamom pod krinkom tajne medicine iz svih bolesti i niko nije otvorio njihov "recept". U modernim ljekarnama i trgovinama bez poteškoća možete pronaći ambalažu sa Cardamomonom. Do danas, korisna svojstva ovih sjemenki dokazuju vodeći ljekari širom svijeta.

Ovaj začin je efikasan u liječenju mnogih bolesti:

• gastrointestinalni trakt;
• Kardiovaskularni sistem (čak i u njenom obliku pasulja podseća na srce), normalizira krvni pritisak, smanjuje otkucaji srca;
• Normalizira protok krvi, čisti zidove plovila iz holesterolske plakete;
• Sa upalom pluća, bronhitisa, astma se uzima kao ekspektorat
• kada se zatvor (morate odasti 3-4 zrna kardamoma i pića vode);
• Poboljšava imunitet;
• Tonovi Tijelo je antidepresivan, suzbija osjećaj apatije, smanjuje umor;
• smanjuje aktivnost štitne žlijezde;
• Povećava potenciju;
• Anestetici i uklanja grčeve, dobro pomaže u trovanju hranom;
• ima antikonvulzivnu akciju;
• dobro utječe na viziju;
• uklanja toksine i štetne tvari iz tijela;
• ubija mikrobe, koristi se kao antiseptik.

Mnogi koriste kardamom umjesto žvakanja gume - osvježava dobro disanje, uklanja ostatke hrane i ubija mikrobe. Za razliku od žvakanja, kardamom se može progutati.

Koji su začini kombinirani sa kardamom

Zeleni kardamom savršeno u kombinaciji sa đumbirom, cimetom i klinčićima. Ovi začini mogu se koristiti zajedno ili odvojeno za ljekovito pletenice ili posuđe za kuhanje. Cimet povećava kvalitete ukusa kardamoma, tako da je takva kombinacija koja se koristi u pečenju.

Kako birati

Prilikom odabira zelenog kardamoma obratite pažnju na sljedeće pokazatelje:

• Integritet kutija. Ako su otvoreni - onda je Cardamom izgubio polovinu korisnih svojstava.
• Mahune ne bi trebale biti suve ili prazne.
• Veličina više Jedinstveni centimetar. Mali kardamom smatra se niskim kvalitetom, a velika korist ne podnosi.
• Boja je svijetlo zelena ili maslina, homogena. Žuta boja kaže da je pogrešno osušen ispod sunca na otvorenom, pa je izgubio većinu korisnih svojstava.
• Nema potrebe da kupujete nasjeckani kardamom u paketima. Već je izgubio sva svoja korisna svojstva i miris.

Neki beskrupulozni prodavci boje žutim sjemenki zelene boje.

Kako pohraniti

Stavljalo zeleno sjeme godišnje i pol. Da bi se sjeme ne izgubila korisna svojstva, oni se ulaze u staklenu teglu i stavljaju u tamno, suvo mjesto. Zemljište kardamom može se pohraniti dvije ili tri tjedna u čvrsto zatvorenoj tegli.

Kupite zemlju za začin ako planirate samo pivati ​​čaj s Cardamomonom, nije potrebno, uopće nema bogat miris i, osim toga, štoviše, pogodnosti.

Ispod će pogledati najbolje recepte za čaj sa kardamom.

Recept za čaj iz Julije VysotSkaya

Jedan od najpopularnijih načina piva za kuhanje u Indiji. Tamo pripremaju čaj od đumbira na mlijeku sa kardamom, zbog onoga što ukus postaje mekši i mirisni. Čaj, kuhan na ovom receptu, ujutro je smeđe ujutro mnogo efikasnije kafe.

Jedan od važnih uslova za piva za kuhanje je pravi izbor zavarivanja. Morate kupiti najbolji indijski čaj Darjeling (drugo ime Čaj Champagne) je veliki kralj svih Chasa. Prilikom piva možda se čini da je potpuno nemoguće, ali nije. Samo ima prekrasnu zlatnu boju.

Sastojci za pravljenje čaja sa mlijekom i kardamom:

• Voda - 250 ml.
• Mlijeko - 250 ml.
• Indijski čaj - 2 kašike.
• Pevački đumbir - četvrtina kašike.
• Šećer - 2 kašike.
• Cardamom - 5 zrna (zeleni čamci u kojima su oni, ne uzimaju u obzir).

Proces piva:

• Sipajte 250 ml vode (kipuća voda) i 250 ml mlijeka u loncu.
• Voda sa mlijekom dovela je do ključanja.
• Uzmite 2 kašike čaja, dodajte joj prstohvat steroidnog đumbira.
• Čim se mlijeko s vodom kuhamo, zaspamo čaj sa đumbirom, mix, mi smanjujemo vatru i ostavimo da kuhamo. Pratite mlijeko da ne uvjerite.
• U kuhanjem čaju dodajte 2 kašike šećera. Kuhajte 5 minuta na sporoj vatri, miješanja.
• Dodajte tačno 5 zrna Cardamom.
• Kuhajte još 2-3 minute, miješanja.
• Policijski čaj kroz Siete i uživajte u božanskom ukusu i aromi.

U Indiji je čaj na mlijeku s kardamom, onda postaje više ukusniji. Poslužite takvo piće samo u prekrasnim jelima tako da je sve uistinu kraljevska.

Recept za mršavljenje

Prava težina je ključ duhovnog i fizičkog zdravlja. Ali zbog nepravilne prehrane i seksuisti način života, većina ljudi se čini nepoželjnim kilogramima. Kombinacija začina uključenih u čaj s kardamom daje prekrasan rezultat u borbi protiv pretege. Prirodno, iz jedne šalice trenutnog rezultata neće biti, ali ako ga popijete na tečaj, tada će za deset dana strelica vaga prikazati minus dva kilograma.

Vrijedi razmatrati pojedinačnu netoleranciju na neke začine i kontraindikacije. Tokom trudnoće, čira želudaca i dvanaentalista - morate se posavjetovati s liječnikom.

Svojstva ljekovite čaja:

• Osigurava crijevu od trulih bakterija, gljivica, parazita (uključujući crve).
• Burns Fats.
• Prikazuje toksine.
• Stimulira prirodni imunitet.
• Čisti creva iz šljake.

Pripremite:

• 3 kardamonske mahune (u zelenom listu).
• 1/4 žličice mljevenog đumbira.
• 1/4 žličice crnog čekića paprika.
• 1 žličica suvih manzerinskih kore (odličan antifungalni agent).
• 1/2 žličice sušenog ugljičnog kostiju avokada.
• 1 komad karanfila.
• 1/2 žličice prirodnog limunovog soka.

Razmislite o tome kako pivati ​​čaj s kardamom na ovom receptu:

• Otkrijte mahune kardamoma, uzmite sjeme. Ne bacajte listove, oni će se također piti.
• U malteru, sjemenke, kore mandarine, karanfila i avokada.
• U čaju za kuhanje pomiješajte sve suve sastojke i sipajte kipuću vodu. Pokrijte poklopac i insistirajte 10 minuta.
• Popraviti, dodaj limunov sok.

Ako želite, možete dodati malo meda, ali tek nakon što čaj će ohladiti do 40 stepeni. Med vruće vode gubi svojstva za iscjeljenju.

Apple čaj

Sastojci:

• 2 slatke jabuke (po mogućnosti puhati kući).
• 1 Nekoliko suhih jabuka.
• 100 g. Brusnica.
• 100 g. Svježa lingonberry.
• 1 žličica nasjeckanog kardamoma.
• Med po ukusu.

Metoda kuhanja:

• Bobice su dobro isprana i osušene.
• Jabuke su dobro pranje. Ako su to trgovina, onda je bolje ukloniti ljuštenje, jer na njemu vosak.
• Jabuke seče tanke kriške, preklopite u termose širokim vratom.
• Dodajte kardamom, bobice zadržavanja i brusnice, sušene jabuke i sipaju dvije čaše kipuće vode.
• Inzistirajte na termosu na sat vremena.
• U toplom (ali ne vrućem) čaj Dodaj med.

Kako piti takav čaj s kardamom? Koristi se, kao i tradicionalno piće - 1-2 šolje dnevno, u toplom obliku.

Kašmir čaj

Sastojci:

• 1 litra vode.
• 4 mahuna kardamona.
• 4 paprika paprika grašak.
• 2 kom. Karanfili.
• 1 zvjezdica Badyan.
• 3 kašike šećera.

Metoda kuhanja:

• Prokuhajte vodu u loncu.
• U kipućoj vodi dodajte sve začine i nadogradite na minimum.
• Kuhajte 10 minuta.
• Dodajte šećer, mix.
• Isključite vatru i ostavite ga ispod 10 minuta.

Čaj dobiva prekrasnu, zlatnu boju.

Začinjeni indijski čaj masala

Sastojci:

• 600 ml vode.
• 2 Anise Stars.
• 4 karanfila.
• 4 mahuna kardamona.
• 4 crna paprika.
• 2 cimeta štapova.
• 1/2 muškatni oraščić.
• 2 centimetra svježeg đumbira.
• 1 žličica ekstrakta vanilije.
• 1 kašika crnog ili zelenog čaja.
• Šećer (ili bilo koji drugi zaslađivač).
• Mlijeko (po ukusu).

Metoda za pravljenje čaja sa Cardamomonom i cimetom:

• Suvi začini za sjeckanje u malteru.
• Sipajte vodu u loncu i prokuhajte.
• Dodajte sve začine u kipuću vodu i kuhajte na sporoj vatri 5 minuta.
• Zavarivanje je bolje zaspati u torbi za kuhanje i spuštanje u vodu 3 minute, a zatim dobiti.
• Dodajte ekstrakt vanilije i šećer.
• U kuhanju čaja izlijem mlijeko, dovodite do ključanja i uklonite iz vatre.
• Daj 5 minuta. Ispraviti i previti unaprijed na tople šalice.

Srčani tonik sa kardamom

Srušen u malter 3 zrna Cardamom, pomiješajte sa 1 čajnim medom. Sipajte čašu toplog vode, miješajte i pijte. Takav tonik je vrlo ukusan i u toplom i hladnom.

Znači od nesanice

Ako je nesanica izmišljena ili neposredno nakon teškog dana, teško je spavati - da pomognete svom tijelu, morate pivati ​​u 1 šalici kipuće vode 1 žličica tlaka za žličicu tlaka Cardamon. Sačekajte dok se ne ohladite i popijete prije odlaska u krevet. Cardamon se smatra najkorisnijim antidepresivom koji pomaže uklanjanju stresa i razdražljivosti, smiri se.