Aioli sos, recept za kuhanje, koji proizvodi će biti potreban, korak po korak opisom

Kako diverzificirati uobičajenu hranu?Pripremiti sos! Moderno kuhanje bogato je raznim receptima umaka.Prilično su jednostavni u pripremi i za svako jelo ima svoje, pogodne.Voliš li oštra, pikant ili kiseli slatki, za sve tamo.

Recepti umaka bili su poznati u udaljenim vremenima.Voleli su da koriste drevne kuhare Francuske, Italije, Španije i Grčke.Mnogi od njih su sačuvani do danas. Ovo je klasični recept za Sosta Aioli. Bio je poznat Francuzima, Italijanima i Španjima, jer je uključeno plod njihovog voljenog stabla - Oliva. Ali u svakoj od zemalja je pripremiti se za - različite. Reći ćemo o tradicionalnom receptu Sosa Aioli.

Da biste pripremili aioli sos kod kuće, uzimamo recept:

• Maslinovo ulje 100-120 ml;
• Češnjak 3-4 zuba;
• Prstohvat soli.

Kuhanje je vrlo jednostavno:

1. Trljamo češnjak na plitkom grateru;
2. Zatim dodajte prstohvat soli i probačeni dobro sa kašikom ili vilicom, nekome kao zgodan;
3. postepeno sipati ulje bez zaboravljanja stalno miješajući do homogene debele konzistencije.

AIOLI-ov recept razlikuje se ovisno o lokaciji za pripremu. Sastav može dodati: jaje sa limunom, kruške ili bademima.

Svaki novi sastojak daje novi ukus sos, što ga čini univerzalnim. Pogodan je za bilo koje jelo, bilo mesa, povrća, ribe ili salate!