Meso recepta zaras sa punjenjem gljiva korak po korak sa fotografijama

Punjenje za ZEZ iz mesa mljevenog mesa može biti najrazličitije. Kotlovi za kocke i luk, šunke i čak i sa soli. Predlažemo da isprobate recept za mesne zone sa punjenjem gljiva. Gljive mogu biti bilo kakve, ali, naravno, najlakše je kupiti smrznuto i pre-pržiti ih. Na zahtjev gljiva možete dodati luk, zelenilo, neki sir.

Potrebni sastojci za 10 Zaras

Za kuhanje od mesa mleveno meso 9-10 Zaras sa punjenjem gljiva, trebat će vam:

• 700 g miljenih meso svinjetine, govedine, piletine ili mješavine svinjetine plus govedine;
• 250 g šampinjona ili drugih gljiva;
• 1 glava Owka;
• 1 krompir srednje veličine;
• 1 jaje;
• 2 češnja češnjaka;
• sol i papar za ukus;
• mrvice hljeba;
• Biljno ulje za prženje.

Ako uzmete gljive smrznute, tada ćete smatrati da će njihova težina nakon odmrzavanja biti manja.

Drobilice za hljeb mogu se koristiti kupljeni ili ljuštiti mrvice koje ste učinili u pećnici iz tamnog hljeba.

Meso ZRAZY u tavi sa gljivama: recept sa fotografijom korak po korak

Mince na mesu ZRAZY, napravim govedinu i svinjetinu (50x50 ili 30x50). I tako da su kocke meke i sočne, dodaju naribani luk i krompir. Ako unaprijed napravite puno mljevenog obroka, a zatim ga zamrznete, dodajte luk i krompir ispred pripreme Zez-a, to je znao.

Korak po korak po korak od mljevenog mesa u tavu sa punjenjem gljiva:

• Gljive su sitno rezane i pržite 5-7 minuta u tavi sa malom količinom biljnog ulja. Ako gljive još nisu proznene, budite sigurni da čekaju tekućinu da ispari.

• Na plitkoj rešetku luk, krompir i mješavina sa mljevenim mesom. U njemu dodajte beli luk, stisnute iz belog luka.

• U dobro miješanoj smjesi dodajte jaje i dobro se pomiješajte.

• MINCE Podijelite na 9-10 dijelova, od kojih pravimo pelete. Na sredini svakog peleta gljiva.

• Formiramo kolače.

• Uključujemo štednjak u srednju vatru, stavite tavu na njega, u kojem vaganje biljnog ulja. Kad se ulje zagreva, razdvajamo svaku kotluku u krušnim mrvicama i izlažemo u tavu.

• SRJ Zraza sa zatvorenim poklopcem za ručicu za otprilike 4-5 minuta sa svake strane. Za to vrijeme ih okreću svake 2 minute tako da se meso unutra priprema ravnomjerno.

Zraza-Pržena u tavi u krušnim mrvima sa punjenjem gljiva će se svidjeti vaša domaćinstva i gosti. Poslužite ih sa bilo kojim garniturama.

prijatno!