Nježni kotleti u svinjskom mlijeku u tavi: recept sa fotografijama korak po korak

Ne uvijek na tržištu ili u trgovini možete kupiti dobro svježe meso. Kao rezultat toga, pečena svinjska komada često nisu baš meka, a ne tako ukusna kao što bih željela. Tako da se bilo koje kuhano meso vrši nježno i sočno, preporučujemo da se pripremimo na našim kotletima recepata od svinjetine u mlijeku. Još ukusniji će se ispostaviti ako je ispred prženja u tavi da bi se izrezali komadići mesa u zrnu.

Potrebni sastojci

Za kuhanje 7-8 kotleta sa dlanovima, trebat će vam 500 g svinjskog mesa. Na fotografiji u nastavku možete vidjeti šta su ušli u jednu tavu.

Takođe se priprema:

• ½ C. L. soli;
• 1 C.L. Sahara;
• Crni mleurbeni biber po ukusu;
• 200 ml mleka;
• 1 jaje;
• 100 g brašna;
• ulje za prženje;
• Zeleni (luk, kopar, peršun) po volji.

Brašno i jaje bit će potrebno za KLYAR. S njim, pijani i pečeni svinjski komadi dobit će prekrasnu zlatnu boju i ispostavit će se vrlo ukusno.

Sjeckani u svinjsko mlijeko: recept u Kini u tavi

Prije prženja u prženjem od svinjetine, natopljeni su za 1 sat u mlijeku. Stoga se kuhanje ručka ili večere moraju pripremiti unaprijed. Brzo napravite ukusno meso pomoći će na našem receptu s fotografskim fotografijom:

• Izrežite svinjetinu na dijelove kriške o veličini dlana. Njihova debljina mora biti oko 1 cm.

• Od soli i bibera čine smjesu koju svaki komad posipa, pobijedite ga posebnim čekićem. Da bi se prskali od mesa iz mesa preko kuhinje, komadi podruma postavljaju se u celofan paket ili prekrivaju filmom, nakon čega se bore.

• Chuck Svinjetina za stavljanje u loncu ili posudu sa salatom, prelijte mlijeko. Pred-in mleko treba napraviti šećer. Izdržati meso u mlijeku slijedi najmanje 1 sat, sve vrijeme ga miješa.

• Kad će nespretno meso nabreknuti, možete se pripremiti za prženje. Da biste to učinili, u pan sipaju ulje i uključite ploču na vatru malo više prosjeka.
• Dok se ulje u tavi zagrijava, u jednoj ploči prekidamo jaje, a u drugom - ludi brašno. Morat ću malo pobijediti.

• Svaki komad svinjetine sa kuhinjom viličara ili vezicama. Kad mleko pobjegne, valjamo se u brašno, napravimo stvari u jajetu i stavimo na tavu.

• Iz debljine sjeckanih komada ovisi, koliko svinjskih kotlaca u tavi u tavi. Naši kotleti (na fotografiji) SRJ za ručice sa svake strane 3 minute. Budući da nisu sigurni, za to vrijeme uspjeli su se pripremiti i unutra. Ako više volite velike i debele nasjeckane komade svinjetine, da biste ih pržili sa svake strane oko 6 minuta, pa još više.

• Spremni svinjski kotleti leže na posudu i posipali su narezanim zelenilom. Možete ih nahraniti bilokom prilog ili samo sa salatom.

Pilot meso svinjetina pričvršćena u mleku i fazna u tavi je meka i nježna. Čak se može dobiti dovoljno za prženje bez ikakvog Klyar-a (nije bolno u brašno i jajima), još uvijek će kotleti ispasti ukusno.

prijatno!