Knedle sa krompirom i gljivama

Knedle sa krompirom i gljivama - Ko će odbiti takvu ukusu!

Zadaća Knedle sa krompirom i gljivama zapanjujuće ukusno i kuhanje njihovo zadovoljstvo! Čini se da je samo problematično, ali u stvari se plaše, a ruke rade. Počnite.

Tijesto:

1 jaje
2 šolje brašna
0.5 čaša vode i 1/3 šalice mlijeka
1 cain. Lozhkurast. Ulja
1 C. Sol za kašiku.

Punjenje

5-6 veliki krompir
200 -250 g gljiva
1 majora Lukovitsa
RAM. Ulje za prženje

Priprema knedle sa krompirom i gljivama:

Prvo pripremite tijesto:

Sipajte brašno i sol u šolju. Razbiti jaje.

U kriguli pomiješajte vodu i mlijeko i sipajte u šolju sa brašnom:

Dodajte biljno ulje i zamijenite tijesto. Šipke daha sa biljnim uljem.

Pokrivač tijesta i ostavi da sazrijem oko 30 minuta.

Za to vrijeme napravimo nadjev:

Gljive reže:

Luk sitno sjeckajući:

SRJ na biljnom ulju.

Clear krompir, prokuhajte. Spajanje vode i rastezanje krompira.

Pržene gljive s lukom šaljemo krompir za pire krompir.

Svi su temeljno miješani.

Tijesto do ovog vremena već je spremno.

Potrebno je uzimati dio testa, prilično je suptilno da se izvuku i reže krugove sa staklom ili promjerom fuer-a.

Stavite na testova punjenja.

Da biste zaštitili ivicu knedle.

I tako ponovite "operaciju" dok se tijesto i punjenje ne završi.

To je sve. Knedle sa krompirom i gljivama - spremno.

Ostaje samo da ih kuham. A budući da se knedle dosta dosta, a neki od njih se mogu smrznuti i uvijek imate brzu i ukusnu večeru pri ruci!

Dakle, kuhajte knedle s krompirom i gljivama.

Voda mora kuhati ako želite ubrzati postupak: prvo prokuhajte vodu u al. čajnik i sipati kipuću vodu u loncu, soljenje. U kipućoj vodi šaljemo knedle i kad će pasti na površinu, kuhajte samo 4 minute.