Kolačići iz vikendica u pećnici: ukusni i brzi recepti

Možda imate pitanje: šta učiniti od vikendice brze i ukusnog. Odgovor je nedvosmisleno - pečenje. Curd Cookies - Budžetski desert za čaj. Potrebni proizvodi su u svakom domu. Lijepo je što se delicija može učiniti na ambulanti, kada želite udovoljiti porodici ili kada su gosti bili neočekivano.

Pečenje iz vikendice je sloj, pješčana, medenjača. Okus ovisi o omjeru koji se koriste sastojci. Danas ćete naučiti ono što zalijepite možete kuhati iz vikendice. Nudim izbor recepata za kolačiće iz vikendice, koji je jednostavan za kuhanje: guske šape, uši, ruže, vikendica kolačići sa jabukama, platformama, kolačići sa orasima i sušenim plodovima.

Kolačići iz vikendice uši sa šećerom - brz recept za ruku hitne pomoći

Nježni kolačić iz vikendice, koji neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Kuhajte vrlo jednostavno. Curd tijesta win-win-win opcija za pečenje. Dostupni proizvodi i za kuhanje trebaju vam najmanje vremena i rada. Djeca dobivaju maksimalne koristi i zadovoljstvo. U slatkoj deliciji, jedu vikendicu bez problema.

Trebala bi:

  • Vikendica - 200 grama;
  • Creat puter - 100 grama;
  • brašno - 150 grama;
  • Umivaonik - 5 grama;
  • Šećer - 4 kašike;
  • Sol - 5 grama

jedan. Prvo nosimo vikendicu kroz sito i miješamo mekim maslacem do zračne homogene mase.

Ako to želite brže, pretežite ulje sa bremencem uranjanja sira.

Stinjujući vikendicu i ulje samo sa kašikom ne može se isključiti strukturom kolačića zbog zrna vikendice.

2. Do vikendice mase sir-ulje dodaj sol, prašak za pecivo i unaprijed prosijano brašno tako da su kolačići zračni.

Brašno je bolje unijeti dijelove, bit će lakše zamijeniti tijesto.

Količina brašna može varirati ovisno o vlažnosti vikendica. Za suhu vikendicu sir brašno treba manje.

Miješamo tijesto tako da je bio mekan, ali ulklasky, preklopite se u paket i uklonite u hladnjak 30-60 minuta, tako da se nabubri i postaje militantski.
Nakon frižidera, tijesto postaje meko i dobro se valjalo.

3. Tijesto podijelimo na pola. Dok radimo s jednim dijelom, u hladnjaku uklonite drugi, tako da se ne rastopi zbog ulja.

Tijesto valja u suptilnom sloju, debljina 3-5 milimetara i sa staklenim ili staklenim reznim okruglim prazninama, promjerom 8 centimetara. Manje bolje da ne uzimam, u protivnom će kolačići biti premali.

4. Raširio sam se u šalicu od 150 grama šećera i prikuplja kolačiće ovdje je takva šema: prvo napravite krug na jednoj strani u šećeru, a zatim ga okrećemo na pola, šećera unutra. Opet u šećeru, samo jednu stranu polukruga i okrenite unutra. Trokut, koji se ispostavilo, ponovo umoči u šećer, malo pritisnuto, tako da se ne otvori. Takođe se ponašaju sa ostalim krugovima.
Iz ostataka testa bacamo se novog sloja i presečemo krug.

pet. Kolačići su ležali na listu za pečenje do strane tamo gdje nema šećera. Pa to učinite kada pečenje kolačića ne izgore. Završene praznine šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni. Pecite 10-15 minuta prije zlatne kore.

Da sačuva sloj kolačića, na manjoj temperaturi, peka slatko nije vrijedna.

Tako izgledaju gotovi kolačići. Suzbit sam nježan, topljenje u ustima, ukus je sjajan, a vikendica se ne osjeća.

Od ovog broja sastojaka ispada 25 komada jetre bez otpada. Nije toliko, tako da možete sigurno povećati dio za pripremu delicije.

Vikendica Cookies Cookies, Favorite od djetinjstva. Ovo je prvi keks koji sam pripremio kod mlađeg doba i pripremim se sa velikim zadovoljstvom do danas. Bageli su atraktivni izgled, a ukus je na vrhu tender i malo hrskav. Pripremite ih budžet i brzo, ali ukus neisplativog.

Trebala bi:

  • Vikendica - 200 grama;
  • Margarin - 100 grama;
  • Šećer - 50-100 grama;
  • brašno - 200 grama;
  • Prsata - 1 žličica;

Za ukrašavanje:

  • Cimet ili mak - po ukusu;
  • Šećer - na pospite

jedan. Prvo pripremite vikendicu. Odaberite mokri vikendicu, a ne suv. Isključite se u bageli da biste bili zrak, obrišite sir kroz sito.

2. Margarin Unaprijed dođite iz frižidera, u omekšanom obliku, izrežite na kocke i povežite se sa vikendicom u homogenoj masi.

U ovom receptu Margarin nije potreban, ali trebate samo miješati sa vikendicom.

3. Zatim dodajte šećer, prašak za pecivo i brašno na ovu težinu. Ako ste znoj, onda morate dodati 100 grama šećera, ako ne volite slatke kolačiće, dovoljno je 50 grama.

Ovisno o vlagu vikendice, količina brašna može biti drugačija nego u receptu.

4. Provjerite tijesto. To bi trebalo biti elastično, ali ne držite se ruke. Ubacite u loptu, stavite u plastičnu kesu ili prekrijte foliju hrane i stavite u hladnjak 30 minuta.

pet. Nakon što je tijesto puhalo, podijelite na 2 dijela i prevrnite se u tankom krugu debljine 1-2 milimetara, koji se preseče u trouglove.

6.Sada se okrećemo oko bagela, uvijajući ih sa širokog kraja do uskog kraja, kao što je prikazano na fotografiji. Ako želite, napravite ukras. Gornji pin sa krugom sa šećerom i cimetom ili makom, te tek tada formiraju bagele. Češće pripremam ovaj kolačić bez ukrasa.

7. Raširila sam bagele na kopile i pošaljem ga u pećnicu, grijanu na 180 stepeni, 25 -30 minuta.

Savršeni recept za brzo skuče kolačiće

Takvi su kolačići jednostavni i brzi kuhati za doručak. Magični kolačići se dobivaju: i mekani, ukusni i vikendica. Recept jednostavan i univerzalan za sve prilike.

Za kuhanje će trebati:

  • Sir vikendice - 100 grama;
  • šećer -2 kašike;
  • Krema od maslaca (meka) - 35 grama;
  • brašno - 110-120 grama;
  • Jaje - 1 komad;
  • Umivaonik - 4 grama;
  • Vanilija, sol, soda - by Pinch

Za punjenje:

  • Grožđica - 50 grama;
  • Limun limun, 25 grama;
  • Orah oraha - 25 grama

jedan. Pripremam tijesta vrlo brzo, krenimo s kuhanjem. U rezervoaru dodajemo jaje, dodajemo sol i šećer i sve pomiješate vilicom, nije potrebno pobijediti, dovoljno je da se meša.

2. Meki maslac dodan u vikendicu i pomiješaju svu vilicu u homogenoj masi.

Koristite za pripremu ovog kolačića 9% vikendica u paketima. Mekani i kolačići dobivaju nježnu.

3. U pripremljenoj misi dodajemo grožđice, limunske i drobljene orahe. Grožđice i matice moraju biti prethodno ispisani i suvi.

Punjenje koristi bilo koji. Na primjer, sušene brusnice sa grožđicama ili sušenim trešnjama, orasima i grožđicama ili čokoladom. Sve je po vašem nahođenju. Važno je da punilo je 100 grama.

4. Dodajte prah za pecivo, vanilin, soda i mix. Zatim dodajte brašno i mijesite tijesto tako da je mekano.

Vlažnost vikendice je različita, pa će od 110 do 120 grama biti potrebna količina brašna.

pet. Mi oblikujemo kekse u obliku lopti i ležimo na ispitnom listu sa papirom za pečenje. Veličina lopte Izaberite svoju diskreciju.

Da biste olakšali kotrljajte kuglice, obrišite ruke vodom.

6. Tako da kolačići prodire i imali su atraktivan izgled, pomalo dodaju kuglice, dajući im ravni izgled. Pećimo u rerni 12 -15 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Kolačići trebaju biti malo isječeni odozgo.

Spremnost provjera drvenog štapa ili čačkalica.

Ova nježna, ne slatki kolačići savršeno sa mlijekom ili sa svježom kafom.

Kolačići iz vikendice i jabuka - vrlo ukusan recept

Nevjerojatni recept, skuče od skuta sa jabukama. Lako se priprema i vrlo ukusno. Kuhajte, neće biti puno radne snage.

Za pripremu kolačića sa vikendicama i jabukama trebat će vam:

  • Vikendica (bolji rustikalni) - 200 grama;
  • Pileće jaje - 1 komad;
  • Šećer - 150 grama;
  • Pšenično brašno - 250-300 grama;
  • Sol - prstohvat;
  • Povrće ulje bez mirisa - 100 grama;
  • Umivaonik - 2 kašike;
  • Čekić za cimet - 1 čajna kašika;
  • Jabuka - 2 komada

Da biste umiješali ovo tijesto, koristite blender, čini mnogo lakše i ubrzava. Počnite kuhati.

jedan. U posudi, izložite vikendicu i dodajte sol i šećer. Uzimamo 100 grama šećera, a ostatak će se kasnije koristiti za obrezivanje kolačića.

2. U vikendici, dodajte miris ulja jaja i biljnog ulja.

3. Smjesa skuta - jaje koja biva potopna blender na nježnu homogenu masu.

4. U šlagom do dodajemo prah za pecivo i polovinu brašna.

pet. Dobro miješam i dodajem jabuke koje su prethodno očišćene od ogule i izrezane na kocke. Pa će se bolje osjetiti u kolačićima. Ako za vas nije važno, a zatim grimite jabuke na grater.

6. Dodajte preostalo brašno i zamijenite tijesto. Ovisno o vlazi od vikendice, brašno može ostaviti manje ili više. Budi pazljiv. Tijesto ne bi trebalo biti čvrsto, ali zadržati oblik. Možda je malo ljepljivo, ali nije zastrašujuće. Iz kuglica za testiranje.

7. Kuhanje prepisivanja. Pomiješajte preostali šećer (50 grama) cimetom.

8. U gotovoj smjesi izrezali smo svaku loptu i izlažemo na lim za pečenje sa papirom za pečenje. Dakle, naši kolačići će sagorjeti, a lim za pečenje ostat će čist, da spasimo naše dragocjeno vrijeme.

devet. Pecite kolačiće u prethodno zagrijano na 180 stepeni 20 minuta. Šećerni kolačići, važno je da nije izgoret, pa vrijedi ga gledati. Čim su kolačići gnjavi, provjerite na spremnosti sa čačkalicama.

Spremni kolačići izlaze iz pećnice, cool i jedu za stol

Ovaj recept je poznat još od sovjetskog vremena. Molim te kući, pripremi nježne, meke, mirisne kolačiće. Olakšajte jednostavnom od jednostavnog.

Trebala bi:

  • Vikendica sir -400 gram;
  • Ulja - 200 grama;
  • žumance od jaja - 2 komada;
  • brašno - 340 grama;
  • Prsata - 1 žličica;
  • Vanilin ili vanilin šećer - po ukusu

Da ne bi bili razočarani rezultatima, ostanimo na nijansima testa za kuhanje.

U tijesto se dogodilo nježno:

  1. Ne postići ga brašno. Nemojte koristiti brašno nego predloženo u receptu.
  2. Ne koristite bjelančevine jaja, u suprotnom će kolačići ispasti naporno i sušiti.
  3. Otkotrljajte tijesto na debljini ne više od 3 milimetra, u protivnom kolačići možda neće podlegnuti, presavijeni u 4 sloja.
  4. Ostavite jednu stranu kolačića bez šećera i ona je njena leže na ladici, onda će se delikata neće prekršiti.

Izvinite, suptilnosti kuhanja, krenimo kuhati.

jedan. Dobijte dovoljno ulja unaprijed, važno je da je to sobna temperatura, tako da će to biti lakše predloška. U rezervoarima se spajaju spojnicu vikendica, ulje, žumance. Sve se pažljivo postavlja zajedno.

2. Dodajte prah za pecivo, prstohvat soli, brašno i zamijenite tijesto.
Brašno mora biti toliko za sakupljanje testa. Neka bude masno, ne trebaju postići gol sa brašnom, ne bi trebalo biti suho, ali malo se vlaže.

Teško je miješati previše tako da kolačići ne postaju čvrsti i suvi.

Pakiranje tijesta u folijsku filmu i pošalji u hladnjak 1 sat. Tamo se ometa i bit će lakše roliti.

3. Tijesto se dijeli na 4 dijela i valjaju se na površini, posipaju brašno, u sloju debljine 2-3 milimetra.

Deblji ne vrijedi, u protivnom će se otvoriti kada će se pečenje otvoriti i umjesto guske šape, ispostavit će se hirysanthemum, što će biti loše.

Uz pomoć kalupa koji seče krugove promjera 7-8 centimetara.

4. Zamotač rezani krugovi u šećeru. Da bismo to učinili, stavili smo šećer na tanjur, dodali vanillin ili vanilin šećer, miješaju i lutaju u ovu smjesu krug na jednoj strani i okvir šećera prema unutra. Zatim opet zavaraju krig na šećer i okrećemo se u šećeru. Dakle, ispada trokut, koji sisa šećer odozgo, ostavljajući čistu stranu ispod.

Strana bez šećera izložite grejket na limu za pečenje, prekriven pergamentnim papirom i napravite 2-3 izbijanja sa široke strane da biste dobili guske šape.

pet. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite naše kolačiće pečenim 20 minuta prije pojave ruderske kore. Odmah uklonite iz bitke, pustite da se ohladi i dam.

Domaći kolačići od vikendica - jednostavan recept

Pečenje iz vikendice i djece i odraslih, ali susjedi domaće kolačiće u obliku zvijezda poput djece. Možete pitati bilo koji oblik domaćeg vikendica, ali zvijezde izgledaju festivno. Idemo na kuhanje.

Potrebni sastojci:

  • Vikendica - 350 grama;
  • Ulje - 250 grama;
  • brašno - 400 grama;
  • Bustyer - 1 kašika
  • Šećer - za prah;
  • Sol - Chipotch

jedan. Za pripremu domaće skute jetre pogodan je suhi vikendica. Položite ga u rezervoar i razmažite viljušku. Dodajte omekšanu ulje i miješajte sa vikendicom u homogenoj masi. Dodajte prah za pecivo, sol i brašno i zamijenite gorsko testo. Radni komad spakiramo u plastičnu vrećicu i izvadimo u hladnjak 30 minuta.

Ako želite ubrzati postupak, stavite tijesto u zamrzivač 10-15 minuta.

2. Tijesto izrezano na dijelove i prevrću se preko 1 milimetra debljine u rezervoaru i uz pomoć kalupa presječe zvijezde. Top pospite šećer.

Ako želite diverzificirati pečenje, a zatim se poprskajte šećerom pomiješanim cimetom ili makom.

3. Čista strana postavljanja kolačića na limu za pečenje sa pergamentnim papirom i pošaljite ga u rernu. Uski kolačići ne stavljaju. Prilikom pečenja će se povećati.

Pećimo u električnoj pećnici samo 5 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pa peče moju pećnicu. Ovisno o karakteristikama peći, može se povećati vrijeme pečenja. Glavna stvar je da se kolačići rugaju, ali nisu spaljeni.

Peče iz pećnice i ostavite hladno 20 minuta. Kolačići se dobivaju zrakom s slojevljenom strukturom.

Video recept kolačići iz vikendice sa proteinskom kremom

Svečani Curd Kolačić recept. Nježno, mirisno, ukusno. Skuhajte ga jednostavnim i brzom.

Sastojci:

  • Vikendica - 200 grama;
  • brašno - 200 grama;
  • Kremasto ulje - 130 grama;
  • jaja - 2 komada;
  • Šećer - 120 grama;
  • Prsata - 1 žličica;
  • Vanillin ili vanilin šećer;
  • Sol - Chipotch

Detaljna tehnologija za pripremu ove neuspoređene delicije saznajte izgled kratkih video. Predložen je neobičan način formiranja ruža iz vikendičnog tihog sira.

Danas ste upoznali recepte za pripremu ukusnih kolačića iz vikendice, saznali su sve suptilnosti i nijanse kuhanja ukusne delicije.
Nadam se da će se predloženi izbor recepata kolačića od vikendica svidjeti. Ukusno, mirisno pečenje iz vikendice uvek će imati kod kuće. Dobar apetit.

Članci o temi