Curd kolačići - vrlo ukusni i brzi recepti za kolačiće iz vikendice

Danas bih želio podijeliti sa vama receptima prekrasnih kolačića. Vikendica, koji je glavna komponenta ovog pečenja daje nježan kremasti ukus, a mali sadržaj šećera neće naštetiti punoj osobima i neće pokvariti dječije zube.

I koji je miris u kući dok je u pećnici, cijela je za pečenje ove slatkiše ... cijela porodica zategnuta je u kuhinju, provjerava da li se čajnik testira, je li čaj za pripremu mlijeka, jer postoji tako duša da okusi toplo mlijeko s hrskavim vrhom i mekom mlijekom u kolačićima. A djeca zaista žele pomoći mami sljedeći put da pripremi skute like neobičnog oblika u vlastitim idejama.

Ovi su recepti posebno pogodni za kuhanje sa djecom. Tijesto je vrlo plastično, meko i nježno. Idealan je za kilometre malih prstiju, jer se dobro raste, ali drži obrazac i ne prekida se, a neće se raspasti, tako da možete izmisliti i skulirati različite brojke koje djeca toliko vole.

A ako kolačići zajedno kuhaju lijene knedle, tada ćete imati pravi dan skuta.

Recept za vrlo nježne skuče za kurde

Zlatni, ručni i ludi mirisni kolačići. Nježno i topljenje. Tako se ispostavilo u ovom receptu. Voljeće i odrasli i djeca. I sve zahvaljujući aditivu u obliku kokosovih strugača.

Sastojci:

• Vikendica - 200gr.
• Brašno - 1. mjesto.
• Creamy puter - 100g.
• Šećer - 1.5st.
• Kokosov čipovi - 1.5t.L.
• Sol - Chipotch
• Vanillin - 1gr.

Za početak, hladno, ali ne smrznuto maslac izrezane na male kocke. Dodajte sol, vanilin i brašno za ulje. Pomiješajte sve za vilicu, pokušavajući srušiti ulje, ali mi se ne brinemo mnogo, ne treba nam apsolutna homogenost.

Zatim u brašno dodajte vikendicu i miješajte se na laganu homogenost.

Pomak na stol i zamijenite tijesto.

Nakon miješanja, tijesto ne bi trebalo biti vrlo vlažno, trebalo bi biti još malo suho, ali meko i fleksibilno.

Količina brašna u receptu je u velikoj mjeri uslovno, ovisi o vlažnosti vikendica. Ako je vikendica mokar, onda brašno ponekad mora dodati grama na 50 više.

Zatim stavljamo tijesto u paket i uklonili minute do 20-30 u zamrzivaču. Naknadna priprema bit će izrađena od rashlađenog testa, dat će mu veliku pucku i labavost.

Već smo radili većinu recepta. Ostaje da ga reže krugovima i napravi kolačiće. U međuvremenu pripremamo prah. Za ovo, šećer se miješa sa kokosovim čipovima.

Tijesto uklonite iz zamrzivača i otkovite se sirove guste ne više od 2-3 mm. Tada se konvencionalno staklo reže krug.

Prekomjerno tijesto između krugova čiste, zatim ponovo prebacite i ponovo prerežite krugove.

Formiramo buduću jetru. Za ovo, pola šalice sa večerom, prekrijte drugu polovicu i malo pritisnite.

Zatim ponovo posipajte pola i ponovo pritisnite drugo poluvrijeme. Nakon svih manipulacija imaćemo takve koverte.

Tada rezultirajuće koverte polažu ili na limu za pečenje ili prvu budalu u prah. Evo već gledaju vaš ukus. Ako volite poruku, pretvarač mora biti zavaravati šećer ili jednu ili oboje.

Priroda šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 15 minuta.

Vrijeme je specificirano uvjetno. Sve se pećnice peče na različite načine, ispravnije fokusiraju na zlatnu koru. Ali temperatura je bolja da izdrži. Ako je podcijenjeno, kolačić može ispasti, a ako je precijenjen, onda može izgorjeti.

Spremne kolačiće Pomaknite se na ploču, pustite mi da se ohladim 5-10 minuta i nanesem na stol.

prijatno!

Brzi i ukusni kolačić iz vikendice u pećnici

Sljedeći recept se odnosi i na jednostavno i brzo. Ali za razliku od prvog umjesto kokosovog čipova, uzeli smo vanilin šećer. Ispada i ukusno. Čak ću reći i više, sviđa ti se takav ukus više.

Sastojci:

• Vikendica - 300gr.
• Brašno - 180-200gr.
• Kremni maslac - 150g.
• Šećer - 4.L.
• Vanilin šećer - 1/2h.L.
• Prsata - 1ch.L.

Kolačići za kuhanje Počnimo sa vikendicom tijesto sira. Za to se ulje izrezuje na male komade i pošalje u duboku zdjelu. Dodajte vikendicu i sve dobro razmažite vilicu.

Zatim dodajte prah za pecivo, vanilu i obični šećer, sva vremena se miješaju.

Nakon miješanja, dodajte brašno. Brašno dodajte sve odmah i počnite mijesiti tijesto.

Pa smo se duboko zdjeli da se miješamo u tijesto da se miješamo u njega, a ne na stolu. Prikladnije je i očišćeno lakše ?

Gotovo tijesto se stavlja u paket i uklanjaju se u zamrzivač 20 minuta. Za to vrijeme ulje će se ohladiti, što povoljno utječe na mrvice kolačića.

Tijesto rola 2-3 mm deblji sloj. I iz nje je staklo rezalo krugove.

Svaki krug je postavljen u šećer i pretvarač okrenite u 4 dijela. Koverte stavljaju na lim za pečenje, zaglavili su pergamentom, ili kao što imamo silikonski prostirku.

Tada se kopile zatim šalje u pećnicu zagrijanu na 200-220 stupnjeva do spremnosti. Spremnost mi definiramo na zlatnoj koru na površini, oko 15 minuta.

Kada spremnost, kolačići prelazi u tanjir, pustite me da se ohladim malo vremena i nanesem na stol.

prijatno!

Kolačići iz vikendica - recept za ukusne uši

Ali recept za bujnu i ukusne skute ušiju. Pokušajmo ih napraviti uši, a ne pretvaračima. Kako uspjeti da vas riješimo.

Sastojci:

• Vikendica - 200gr.
• Brašno - 300gr.
• Creamy puter - 100g.
• Šećer - 100gr.
• Pileće jaje - 1pc.
• Prsata - 1ch.L.
• Sol - Chipotch
• Vanillin - po ukusu

Krenimo od najvažnijih, sa pripremom testa. Da biste to učinili, u dubokoj posudi šaljemo rashlađeni vikendica, nasjeckani na komade hladnog maslaca, vozite pileće jaje i dodajte šećer sa prstohvatom soli.

Trljamo malo za vilicu, a potom suvremeni blender prekida do homogene glatke mase.

U brašnu dodajte paket, dobro pomiješajte i rezultirajuća smjesa se šalje na skutu masu.

Prvo miješamo tijesto na lopatu, a potom i rukama. Kao rezultat toga, postajemo mekani, elastični, ne zalijepimo se na ruke tijesta.

Recept navodi da je brašno potrebno 300g. Manje smo ostavili, to je zato što je naš vikendica suv, a količina brašna uvelike ovisi o njegovoj vlažnosti.

Stavite tijesto u paket i uklonite u zamrzivač 30 minuta. U ovom trenutku uključite pećnicu za zagrevanje i bavite se svojim poslovima.

Nakon 30 minuta počnite formirati kolačiće. Radna površina s brašnom i kotrljajući tijesto u rezervoar debljine ne više od 3 mm. Zatim je rezervoar izrezan na tri dijela i savijte ih zajedno, kao da pravite lisnato tijesto. Ali nemojte prevrtati slojeve, ali samo stavite jedni na druge.

Staklo odsječene komade tijesta sličnih ušima ili polumjesecu.

Zatim se odmah prebaci na lim za pečenje, prekriven pergamentom i trovanjem mamaca u pećnicu.

Do tada je već bila dobro zagrejana. Peklimo se na temperaturi od 190-200 stepeni 20 minuta. Ali bolje je kretati se ne na vrijeme, već rublje kore.

Čim buba na kolačiću pojavi se ručica, izvadite sve iz pećnice, prelazimo na tanjur i dajemo cool. Zatim se prijavite na stol.

prijatno!

Curd Cookie pretvarači (trouglovi) u Sahari

Curd Cookie ima mnogo imena, ušiju i guske šape i tortu i koverte. Ali uprkos imenu uvijek ispada ukusno, ali priprema vrlo jednostavno. Ali u ovom receptu primjenjujemo mali čip, koji će dati veličanstven ukus i miris.

Sastojci:

• Vikendica - 300gr.
• Brašno - 270-280gr.
• Kremni maslac - 150g.
• Pileće jaje - 1pc.
• Sol - Chipotch
• Prsata - 1ch.L.

Za šljunke:

• Šećer, vanilin šećer - po ukusu
• Cimet, đumbir, muškatni oraščić - po ukusu

Važno - Svi proizvodi za recept moraju biti hladni!

Prije svega kombiniramo vikendicu, jaje i mali prstom soli. Tada se masa sruše u uniformnost blendera.

Umjesto blendera, možete koristiti kombiniranje s noževima ili samo obrišite sir kroz sito i izmiješati se s jajetom. Kao rezultat toga, treba dobiti homogenu glatku masu.

U zasebnom zdjelu brašna, dodajte prah za pecivo i dobro promiješajte. Hladni maslac se izrezao na male komade. Zatim se brašno i uljne pomakne u blender s noževima i prekidaju se do homogenog stanja mrvica.

Kao rezultat toga, ispada da je mala mršavica masa, slična mrlju pijeska kolačića.

Zatim se mrvice povezuju s vikendicom i miješaju tijesto. Prvo napravimo lopatu, a potom i sa vašim rukama.

Mješajte vrlo brzo, u protivnom će ulje početi da se oprosti od vrućine iz vrućine i test ne dobija željenu strukturu.

Završio se za testo u foliju ili samo stavite u paket i uklonite u hladnjak 1 sat.

Sada pripremite gotovo najvažniji sastojak, ovo je naš sprej. Službenik će dati nevjerojatan ukus i aromu jetre. Za ovo 5 kašika šećera pošalju u posudu. Dodajte bilo koji ukus po vašem ukusu, ali stavljamo u prstohvat cimeta, osušenog đumbira, muškatnog oraščića i šećera vanilije. Svi dobro miješajte i pospite za naš kolačić je spreman.

Kad tijesto prođe pravo vrijeme, podijelite ga na pola. Odbor za rezanje s brašnom i jednim komadom tijesta do debljine 2-3 mm. Ostalo dok čistimo u hladnjaku.

Od valjanog gipsa, režite šalicu. Svaki krug tijesta sruši se jednom stranom u prskanju.

Unutra smo u pola šećera. Računajte još jednom na jednu stranu u prskanje i okretanje preko šećera šećera. I još jednom jedna strana urušimo se u pospite.

Gotovi koverte leže na limu za pečenje, prekrivene pergamentom sa šećerom. Udaljenost između pretvarača oko 2 cm.

Ne komprimirajte slojeve kolačića tako da se ne drže jedni drugima, u protivnom će se zalijepiti i sa kolačićima za pečenje neće se otvoriti i dobiti čvršće.

Priroda Pošaljite pećnicu 15 minuta zagrijano do 200 stepeni ili u rupu.

Nakon pećnice prebacimo konverziju na tanjur, pustimo da se ohladi i jede na stolu.

prijatno!

Recept skuče guske šape

A sada napravimo prave guske šape tako da izgledaju poput njih. I to uopće nije teško, pročitati kako to učiniti.

Sastojci:

• Vikendica - 250gr.
• Brašno - 350gr.
• Šećer - 250gr.
• Kremni maslac - 150g.
• Pileće jaje - 1pc.
• Prsata - 1ch.L.
• Vanillin - 1gr.
• Sol - Chipotch

Pripremite vikendicu Tijesto sira. Da biste to učinili, šaljemo hladno ulje i vikendicu u duboku zdjelu, dodajte u šećer i utikačem sve je pomiješan, drobljenje ulja i vikendica.

Zatim dodajte sirovo pileće jaje, prstohvat soli, vanilin, peciva praha i brašna. Sve lagano miješajte, počevši s vilicom, a zatim s vašim rukama. I pokušajte to brzo učiniti tako da se ulje ne uklapa. Gotov prelazak tijesta u paket i uklonite hladnjak po mogućnosti na donjoj polica.

Vrijeme izlaganja nabavite tijesto i paralelno okrenite pećnicu za zagrijavanje. Rezanje ploče s brašnom. Tijesto se valja u sloj debljine oko 3 mm. Zatim izrežite krugove promjera 5-8cm.

Prečnik krugova, naravno, može biti drugačiji, sve ovisi o tome koje dimenzije sami želite dobiti.

Tada se krug sruši jedna strana u šećeru i okrećemo se u pola šećera unutra unutra. Onda se opet urušavamo jednu stranu u šećeru i opet se okrećemo u pola šećera unutra. Uz pomoć vilice pritisnite jednu ivicu, dajući mu svoju vrstu guske šape.

Na limu za pečenje stavljamo list pergamentnog papira i napunimo jetri, dok ostavljamo udaljenost između njih oko 2 cm.

Zatim šaljemo lim za pečenje za grijanje na 180-200 stepeni pećnica 15-20 minuta, prije pojave zlatne kore.

Nakon što pećnica da date jetru malo vremena da se ohladi i nanese na stol.

prijatno!

KORIŠTENJE KORIŠTENJE

Goose PAWS, a sada pokušajmo da poljupšimo. Da tako da izgledaju. Da biste to učinili, promijenite sam recept i tehniku ​​formiranja kolačića. Ispada ukusno i tendersko pečenje, što se bukvalno topi u ustima.

Sastojci:

• Vikendica - 250gr.
• Brašno - 230gr.
• Yolk Piletina - 4pcs.
• Kremasto ulje - 100g.
• Šećer - 4.L.
• Prsata - 1ch.L.
• Vanillin - 1gr.
• Šećerski prah - za prah

Kao i u prethodnim receptima, hladni vikendica šalje se u duboku zdjelu, dodajte šećer i trljajte u vilicu dobro. Zatim dodajte tri pileća žumanca i 100g drobljenog maslaca. Još uvijek miješati.

Brašno unaprijed prosijano i miješa se sa prahom za pecivo. Zatim ga pošaljite na vikendicu. Dodajte vanilin ili vanilin šećer i zamijenite tijesto. Prva lopata, i u kasnim rukama. Trebalo bi biti elastično žuto tijesto. Pomaknite ga u paket i uklonite je u frižider pola sata.

Uključite pećnicu za grijanje. Tijesto, nakon hlađenja, za praktičnost razdvajanja, izrežite na dvije polovice i svaka kotrljajući do debljine 2-3 mm.

Primite za tijesto ili samo staklo režite krugove promjera 6-7cm. Zatim se svaki krug tijesta preklopi na pola i prstom u sredinu, a ivice koje započinjumo i također se pričvršćujemo, formirajući jetru.

Gotovi kolačići leže na listu za pečenje, prekriveni pergamentom na neku udaljenost, a površina je podmazana od groma.

Pećimo na 180-200 stepeni 15-20 minuta, do zlatne četke. Glavna stvar o tome da ne pregrijava kolačiće.

Za ukrašavanje, pospite šećernim prahom.

prijatno!

Recept za vrlo ukusne kolačiće iz vikendice i pavlake

Ukusan recept za skute kolačiće sa pavlakom. A osim ukusa, takođe je vrlo brzo. Tijesto se lako priprema, od jednostavnih proizvoda. Ukupno vremena kuhanja 20 minuta.

Sastojci:

• Vikendica - 250gr.
• Brašno - 260gr.
• Piletina jaja - 2pcs.
• Pavlaka - 85gr.
• Šećer - 65gr.
• Umivaonik - 1 torba

Pripremiti tijesto. U dubokoj posudi vozimo dva jaja, dodaju šećer, pavlaku i vikendicu. Uronjeni blenderu brušenje u pastodno stanje.

U brašno dodajte prašak za pecivo, dobro pomiješajte i pošaljite na skutu masu. Prvo miješamo tijesto s oštricom, a zatim rukama. Spremno tijesto treba držati dobru formu, ali malo se držite na rukama. Na ovom tijestu je spremno.

Podmažite putlom. Od tijesta odvažemo ruke na malom komadu, baci loptu i malo pritisnite rukama. Pripremljena jetra pomak na limu za pečenje.

Priroda šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 15 minuta. Nakon isteka vremena uklonite lim za pečenje iz pećnice i podmažite mlijeko četkom.

Pospijemo šećer odozgo i pošaljemo ga u pećnicu 3-5 minuta, da damo prekrasnu zlatnu hladu.

Nakon što pećnica dajte jetru malo cool, a zatim nanesite na stol.

prijatno!

Curd Cookie Rozets

Već ste primijetili da smo iz jednostavnog tijesta počeo da pravite prekrasnu jetru. Bili smo prvi koji smo pobijedili koverte, a zatim uši, guske šape, zatim poljupci. A sada predlažem da napravim ruže. Zapravo je vrlo jednostavno.

Sastojci:

• Vikendica - 200gr.
• Brašno - 300gr.
• Creamy puter - 100g.
• Šećer - 100gr.
• Pileće jaje - 1pc.
• Prsata - 1ch.L.
• Sol - Chipotch
• Vanillin - po ukusu

Pripremite vikendicu Tijesto sira. Za ovaj vikendica pošaljite u duboku posudu.

Ako je vikendica grupna zrna, može se unaprijed gledati kroz sito.

U posudi, dodajte pileće jaje, vanilin, prstohvat soli i šećera. Sve je dobro preplavljeno vilicom do homogene države.

Dodajemo u posudu nasjeckanog snažno hlađenog ulja i ponovno miješa.

Dodajte paket u brašno, pomiješajte i dodajte u vikendicu. Prvo miješamo tijesto na lopatu, a potom i rukama.

Brašno je možda potrebno što je veće nego što je naznačeno u receptu, a manje. Sve ovisi o vlažnosti vikendica, koji se jako mijenja.

Spremno tijesto treba biti elastično i ne držati se za ruku. Stavite ga u paket i uklonite u hladnjak na donju policu za oko 1 sat.

Nakon hlađenja testa, idite na formiranje kolačića. Radna površina s brašom, a tijesto prebacite u rezervoar debljine 2-3 mm.

Staklo ili oblik, rezati krug promjera 6-7cm.

Zatim 4 krigla da stavite nosač jedni na druge i uvijte u rolu.

Tada je rezultirala kotrljanje na pola i skinuti se sa sječe. Ivice savijanje, što daje izgled lišća i prebacivanje na limu za pečenje. Kopile pred-ubod u pergamentu.

Priroda Šaljemo u pećnici zagrijanu na 180-200 stepeni 20 minuta, sve dok se ne dobije rudarska kora.

Tada se kolačići uklanjaju iz pećnice, pospite šećernim prahom i ostavite da se ohladi. Nakon toga služimo na stolu.

prijatno!

Ukusni jabučni kolačići

Nježni, mirisni, meki i vrlo ukusni skulkovi za čaj za čaj. Na ovaj način se ispostavilo na ovom receptu. I jedan od tajnih sastojaka koji će dobiti takvu poslasticu, najjednostavniju jabuku. Ali prvo stvari prvo.

Sastojci:

• Vikendica - 200gr.
• Brašno - 230gr.
• Šećer - 100gr.
• Apple - 2-3pcs.
• Biljno ulje - 100g.
• Umivaonik - 1 torba
• Sol - 1 / 4h.L.

Za prskanje:

• Šećer - 50gr.
• Cimet - 1.L.

U dubokoj posudi šaljemo sir, sipaju biljno ulje i dodaj šećer. Urođeni blender pakiraju sve na homogenu masu.

Dodajte prah za pecivo i pomiješajte. Zatim pošaljemo brašno na vikendicu i miješamo testo. Kao i uvijek prvo lopata, a potom i rukama.

Tijesto bi trebalo biti meko, elastično i ne lijepiti se prema ruci.

Moje jabuke, izvadite sredinu i režite malu kocku. Zatim dodajte test i mix.

Ne bojte se ako imate tijesto prije dodavanja jabuka, ispostavilo se. Pri dodavanju jabuka postat će mnogo mekši, ali svi zahvaljujući jabučnom soku, što je samo njegova vlakna.

Kašika je uznemirila malu količinu kuglice od tijesta i kotrljanja.

Ako se tijesto pričvršćuje na ruke, navlažite svoju vodu.

Pripremamo pospite. Dodajte kašiku cimeta u šećer. Zatim u prskanju urušavamo kuglice iz tijesta i prebacivanje na lim za pečenje, prekriveni pergamentom.

Priroda šaljemo da se zagreva na 180-200 stepeni pećnica 25 minuta. Spremnost za provjeru utakmice ili čačkalice (ne trebaju biti vlažne kada bi bisknuli pisch).

Zatim dajte jetru cool i nanesite na stol.

prijatno!

Curd Cookie sa meringue

I na kraju ćete pripremiti još jednu jednostavnu, ali vrlo ukusnu opciju kolačića od vikendica. Web stranica u obliku ruža, ali između slojeva dodaju meringue. Siguran sam da voliš.

Sastojci:

• Vikendica - 200gr.
• Brašno - 200gr.
• Krema od maslaca - 130g.
• Šećer - 120gr.
• Piletina jaja - 2pcs.
• Prsata - 1ch.L.
• Sol - Chipotch
• Vanillin ili vanilin šećer

U posudi šaljemo vikendicu i četkicu za drobljenje. Ako je vikendica vrlo vlažan, onda je bolje obrisati kroz sito. Dodaj u vikendicu Cher Createdy Butter ako je smrznut. Ako se ulje ohladi, jednostavno se prerežite nožem na komade.

U posudi dodajte prstohvat soli, pileći žumance, pecivo prah i brašna. Dakle, imamo sve sastojke u našoj posudi. Iz njih miješamo tijesto. Zatim stavite tijesto u paket i uklonite u zamrzivač 40 minuta.

Sve dok pripremam meringue. U dubokoj posudi sipamo proteine, dodajemo prstohvat soli i miksera miksera nekoliko minuta. Zatim dodajte šećer, vanilin dijelove i nastavite pobijediti meke vrhove.

Kad se tijesto dobro hladi, prelazeći se u kolačić za kolače. Radna površina s brašom i otkotrljajte se u tijesto u rezervoar s debljinom oko 3 mm. Rezati ivicu radi praktičnosti rada.

Tijesto podmažite šlag i izrežite se na trake.

Onda svaka traka prelazimo u rolu. Rolls stavljaju na lim za pečenje pergamentnim papirom i pošaljite u grijanu pećnicu.

Pećimo na temperaturi od 180 stepeni 20-25 minuta do ruderske kore.

Onda me pustite da ohladim jetru i nanesem na stol.

prijatno!

Prijatelji, naravno da ne mogu proći ljubitelji video procesa i imam jednu vrlo zanimljivu za vas. Sigurni da ovaj kolačić želite da radite i više puta.

Imam sve. Ne znam kako si ti i otišao da stavim čaj i radije za stolom da letim kolačićima sira. Pozdravljam se vama, na nove sastanke.