Kish sa kupusom: 12 recepata sa fotografijama

Nastavljamo putovanje kulinarskim receptima drugih zemalja. Kuhanje Kish Lauren sa kupusom. Motherland of ovog kolača - Francuska. Kish (francuski "Quiche") - Apetizacija torte za punjenje. Recepti od grožđica - kratki tijesto. Punjenje je ispunjenje jajima i sirom. Izvrsni pečenje pripremaju kuhare mnogih zemalja. A svaka osoba čini svoje nijanse prilikom kuhanja. Ne postoje zajednički karakteristike ukusa ili referenca za procjenu. Glavna stvar nije slatko pečenje sa pješčanim tijestom i dosta punjenja.

Opća pravila za kuhanje

Želite dobiti ukusnu prekrasnu tortu? Obratite pažnju na pravila kuhanja:

1. Tijesto se priprema na Kefiru, pavlaku, margarin ili puter.
2. Budući da je torta visoka, tijesto peče prvo odvojeno. Za očuvanje oblika testa, suhu grupu, grašak ili pasulj izlivaju ga u njega. Dodatni teret - zaštita od deformacije prilikom pečenja.
3. Prodajni UPS se ne koriste. Obavezno stršete punjenje termičkom obradom. To jest, uzmite kuhanu ili dimljenu ribu, šteku ili pirjani kupus. Ako je meso, zatim kuhano ili prženo u obliku mljevenog.
4. Slojevi torte - šupasto tijesto, punjenje, ispuniti. Izlivanje pripremite od sirovih jaja sa sirom. Začinjeno ili začinjeno bilje Dodaj po ukusu. Ponekad se dodaju kisela pavlaka, krem ​​ili mlijeko.

Mnogo ukusno. Tema ovog članka - punjenje kupusa. Takođe dolaze popunjavanje:

• s kuhanom ili dimljenom ribom;
• od pilećeg mesa;
• sa kuvanim dimljenim slaninom ili zastoj.

Općenito, izbor punjenja za SISHA ovisi samo sa maštarije kuhara. Postoji mnogo različitih kombinacija. Sa povrćem, ribom, mesom. Od pečenog luka do tankih komada šunke.

Kish Lauren sa kupusom i jajetom: recept sa kolektičnim fotografijama

Korak po korak recept sa fotografijama o tome kako se Kish priprema sa kupusom kod kuće u pećnici. Jednostavan recept za čuvenu tortu.

Koje proizvode treba uzeti u tijestu:

• Margarin - 120 g;
• debeo Kefir - pola pretinca;
• Jaje - 1 kom.;
• brašno - 1.5 čaše;
• Prsata - kat kašike;
• Sol - prstohvat;
• Šećer - 1. st. L.

Za punjenje:

• Komad Kochan - 300 g;
• Biljno ulje - 2 st. L.;
• Jaje - 2 kom.;
• Čvrsti sir - 60 g;
• Sušeni bosiljak - prstohvat.

Korak po korak Kuhanje:

U posudi, povežite meku margarin, jaje, kefir, sol, šećer.

Umiješajte vilicu ili umutite do homogenosti.

Sipajte prašak za pecivo od brašna. Rukama pomiješajte tijesto.

Spremni COM uklonite u hladnjaku u paketu.

Kochan tash tanka slama.

Izričite kupus sa maslacem do spremnosti. Suvida. Umiješati.

Distribucija keramičkog obrasca. Prsti formiraju strane i dno. Pokušajte napraviti istu debljinu.

Leći u kupusu tijesta s ravnim slojem. Za punjenje, pobijedite jaje sa naribanim sirom. Sipajte nadjev.

Pospite sa suvim bosiljkom. Pecite u rerni 40 minuta na temperaturi od 190.

Kish sa karfiolom

Kish sa karfiolom - ukusnim i dijetalnim pečenjem. Torta sa svježim kupusom priprema se ili ubraja za zimu.

Pored karfiola, uzmite ovo:

• Kremno ulje - 150 g;
• Pšenično brašno - 2 st.;
• Umivaonik - na vrhu noža;
• Šećer - 1 h. L.;
• Pileće jaje - 3 kom.;
• Mlijeko - 3 ST. L.;
• Čvrsti sir - 50 g;
• Sol - Chipotch.

Koraci za pripremu:

1. Boja kupus podijelite na cvat. Blanch u kuvanju slane vode do spremnosti. Uhvatiti na sito. Juha mora trčati.
2. Cool maslac izrezao nož sa brašnom. U prah za pecivanje soli. Umiješati. Mogu se montirati ruke dok ne dobijete mrvicu. Vozi jedno jaje. Klekni tijesto. Uniform com u paketu pošaljite u zamrzivač 5-6 minuta.
3. Probudite 2 jaja sa mlijekom. Ne pjena. Samo da se mešaju u jednoj emulziji. Dodajte naribani sir. Umiješati.
4. Kotrljanje tijesta. Distribuirati u obliku. Rafali i dno rade isto u debljini.
5. Raširite komade brokule na testu. Sipajte punjenje.
6. Pripremite se u prethodnoj na 190 peći 45 minuta.

Mali kvos sa kupusom, jaje i sirom

Mini Kish sa kupusom i jaje brzo se priprema. Ukusno jesti sa jutarnjom kafom ili podne u čaj. Recept za kuhanje nije mnogo drugačiji od prethodnog. Uzmite proizvode za test iz bilo kojeg recepta za ovaj članak. Držite COM u hladnjaku. Jer dok se puni. Produžite položeni kupus. Probudite jaje sa naribanim sirom. Tijesto Podijelite male komade. Distribuirati komade u obrascima za kolače. Napraviti sigurnost. Možete popriti dno mrvice iz testa peska za pezanje ako jeste.

Stavite punjenje kupusa. Umak od sira sipaj. Da ukrasite ukus. Torta Mini-Kishi u pećnici za ručicu.

Kish sa kupusom i zelenim lukom

Kish sa kupusom i zelenim lukom - odmor ukusa i mirisa. Awesome recept! Nudimo punjenje ne samo za test, već i za spremne tartlete. Glavna stvar nije uzimati slatke tartlete.

Koji su proizvodi za test:

• Pšenično brašno - 120 g;
• Jaje - 1 kom.;
• Kremasto ulje - 50 g;
• Sol - prstohvat;
• Ledena voda - 2 ul. L.

Punjenje:

• Zeleni luk - greda;
• Komad Kochan - 100 g;
• KILL - 2-3 grančice;
• Jaje - 1 kom.;
• Kremasto ulje - 30 g;
• Krema 10% - 100 ml;
• Čvrsti sir - 30 g;
• Crni mljeveni biber - sjeckanje.

Kako kuhati:

1. Provjerite testo za pješčelju. Koristite sastojke sa liste.
2. Kochan Tashchite. SRJ na krem ​​ulje. Zadovolji malo sve dok meko.
3. Mali kopar, zeleni luk. Izmiješati sa jajima i kremom. Sfera. Zauzeti viljušku.
4. Tijesto u rezervoaru. Staviti u obrazac. Napraviti sigurnost. Viljuška na nekoliko mjesta.
5. Položite kupus do dna. Vrh sa sosom sa zelenilom. Pospite naribanim sirom.
6. Pripremite se u zagrijanoj pećnici na 190 ℃ 50 minuta.

Ukusan Kish sa kupusom, šampinjoni i sirom

Vrlo ukusan Kish sa kupusom, ispada se sa šampinjoni i sirom. Recept je dizajniran za 10-12 komada torte. Približno vrijeme kuhanja - jedan i pol sati. Pita vrlo zadovoljavajuća, u jednom dijelu oko 300 kcal.

Šta trebati za tijesto:

• Kremno ulje - 150 g;
• Pšenično brašno - 2 st.;
• Jaje - 1 piletina;
• Sol - Chipotch.

Uzmi nadjev:

• Nasjeckani bijeli kupus - 3-4 ručni monsoni;
• Biljno ulje - 1. st. L.;
• Luk - 1 kom.;
• Champigrons - 300 g;
• Prizemna paprika - prstohvat;
• Sol - ukus.

Za popunjavanje:

• Pavlaka - 1. st.;
• Pileća jaja - 4 kom.;
• Čvrsti sir - 100 g.

Kako kuhati korak po korak:

1. Zauzeti test. Stavite meko maslac u šolju. Dodajte jaje, laganu sol. Malo mišati. Sipajte prosijano brašno. Provjerite tijesto ručno. Zamotajte foliju hrane. Uklonite u hladnjak pola sata.
2. Poluk isjekao tanku slamu.
3. Pomakni se. Mašinski znoj kupusa sa maslacem. Rezanje malog prženja u tavu. Pokriti poklopac. Nakon 5 minuta, pomiješajte. Dodaj Louce. Suvida.
4. Šampinjoni su seče na tanke komade. Dodaj u tavu. Dodir oko 10 minuta. Staviti biber. Umiješati. SRJ bez poklopca do spremnosti. Uklonite se iz grijanja.
5. Stavite pavlaku u čistu šolju. Voziti jaja. Sir. Probudite se sav klin do homogenosti.
6. Tijesto kotrljajte kotrljajući PIN. Debljina 0,5 cm. Staviti u kalup za pečenje. Napraviti sigurnost. Izrežite dno utikača.
7. Stavite suve pasulj u oblik tijesta. Pecite u rerni na temperaturi od 180 ℃ 10 minuta.
8. Uklonite oblik tijesta. Postavljanje pasulja. Na dnu testa se raspada kupus sa gljivama i lukom. Sipajte sos od kiselog pamka.
9. Kuhajte u pećnici 40 minuta. Ne mijenjajte temperaturu.

Kuhanje piletine i kupusa

U punjenju Kisha uzmite kuhanu ili dimnu piletinu. Ukusna tarta s grickalica sa kupusom - Corolon Culing Room.

Šta uzeti proizvode:

• Kremasto ulje - 130 g;
• Biljno ulje - 2 st. L.;
• Pšenično brašno - 250 g;
• Jaja - 7 kom.;
• Sol - prstohvat;
• Kremasti sir - 250 g;
• Ridljeni čvrst sir - 120 g;
• Komad koštana - 400 g;
• Pileće meso - 200 g;
• sušena maslinovo bilje - par prstena;
• Prizemna paprika - prstohvat.

Koraci za pripremu:

1. Unaprijed prokuhajte bijelo pileće meso. Smiri se. Komadići.
2. Ohlađeni maslac nasjeckan brašom prosijanim solju. Dodaj jaje. Provjerite tijesto. Glatki com pošalji u frižider.
3. Kochan čvrsto tanak. Suza sa biljnim uljem dok meka.
4. 6 jaja pomesti klin. Izmiješati sa kriškama mekim krem ​​sira. Da biste okusili dodate sušene maslinovo bilje i mljevenog bibera. Umiješati.
5. Hladno tijesto se ubaci u rezervoar debljine 5 mm. Staviti u obrazac. Napunite suvi grašak. Pecite u pećnici 10 minuta, temperatura - 190 ℃.
6. Sipajte grašak. Napunite punjenje berbe sa kupusa i piletine. Umak za jaje. Vrh čvrstog sira.
7. Pakea na istoj temperaturi 50 minuta.

Brzi kvos sa kupusom i gotovim testom

Naoružajte se gotovim lisnatim tijestom. Na pristupu brza kaiš sa kupusom. Sva istina je brza. Ali, unaprijed povucite tijesto iz zamrzivača. Sjaj se pola centimetara debljine u rezervoaru. Raširite se na kalupe za cupcakes. Obavezno napravite požare. Izjavljeni kupus. Pržiti. Dodajte rezanje kobasica. Umiješati. Raširite se na kalupe. Sipajte sos. Šlag jaja plus komadi krem ​​sira. Pecite u rerni 180-190 ℃ za Rosy.

Snack Kish sa kupusom u tartletima

Mali snack Kisa sa kupusom u tartletima - bum porodične večere za odmor. To je užina i pečenje u isto vrijeme. Zadovoljavajući i vrlo ukusni. I šta ako nemate vremena da stanete u kuhinji? Označite nekoliko minuta za kuhanje u tartletu.

Dakle, tartlets će staviti u kalupe za kolače. Istražite kupus gulaš. TopPace sa mješavinom jaja i naribanog sira. Kao opcija, sir uzima bilo koji. Od sira do mekog krema. Pecite u rernu za ručicu. Idealna temperatura 180-190 ℃.

Kako napraviti Kish sa kupusom i kobasicom u tartletima

Recept je sličan prethodnom. Nijedan test. Fondacija - gotove tartlete od tijesta bez brusa. Stavite dno kupusa na dno. Neki rezovi kobasice kuhani ili dimljeni. Top izlijte šlag. Pospite sa naribanim sirom i zelenilom. Pecite u grijanju na 190-200 ℃ pećnica za Rosy. Vrijeme će trebati 15 minuta.

Bogati Kish sa gljivama i krompirom

Bogata ukusna kiča sa gljivama i kuhanim krompirom. Gljive se mogu odvesti kući marinirani, samo ih isperite prije kuhanja. Najlakše uzimati šampinjona. Ove gljive ne zahtijevaju dugu obradu.

Lista od 8 sastojaka porcija:

• Margarin - 120 g;
• brašno - 250 g;
• Jaje - 1 kom.;
• Hladna voda - 2 st. L.;
• Sol - Chipotch.

Punjenje:

• komadi kuhanih krompira - 250 g;
• sjeckani kupus - pregršt;
• Champignoni - 200 g;
• Luk - 1 kom.;
• Kremasto ulje - 1 h. L.;
• Jaje - 1 kom.;
• Pavlaka - 200 g;
• Čvrsti sir - 50 g.

Kako kuhati:

1. Ruka je znala tijesto. Koristite proizvode sa gornje liste. Omotati u paket. Uklonite pola sata u hladnjak.
2. Rezati luk Melko. SRJ na krem ​​ulje do ručne boje. Dodajte kupus, rezanje gljiva. Pređite na malu vrućinu dok gljivice ne bude spremna. Malo cool.
3. Za popunjavanje, povežite jaje, pavlaku. Zauzeti viljušku.
4. Krompir kuhani plafon.
5. Tijesto valja u suptilnom sloju. Raširite u obliku. Podesite prste. Rafal i dno čine jednu debljinu.
6. Rezati dno vilice. Izložite prvi sloj punjenja - krompir. Na njemu luk sa gljivama. Ispuniti jaje.
7. Materijski vrh sira.
8. Torta u dobrog grijanoj pećnici za ručice (180, 50 minuta).

Recept sa briselskim kupusom

Početna recepta Heroina - Bruxelles kupus. Apetiziranje francuskih pita lose gostiju. Preseci Kish kao pizzu, na 6 ili 12 komada.

Šta ući u testo:

• Margarin - 150 g;
• Pšenično brašno vrhunska ocjena - 2 st.;
• Piletina jaja - 1 kom.;
• Umivaonik - na vrhu noža;
• Sol - Chipotch.

Za punjenje, uzmite brodelski kupus, pileće jaje, 50 ml mlijeka i 50 grama čvrstog solitog sira.

Kako kuhati:

1. SOFT margarin par sa jajetom. Suvida. Umiješati. Ovdje tražimo paket brašna. Pomiješajte homogeno com tijesto. Za pola sata uklonite u hladnjak ispod filma.
2. Izvor kupusa Bruxelles. Popunite u loncu od kipuće vode. Suvida. Blanch 10 minuta sa slabim ključem. Uhvatiti na sito. Sva tečnost treba da povuče.
3. Tijesto kotrljajte kotrljajući PIN. Debljina plastike - 0,5 cm. Fliging faceti. Prekomjerno rezanje.
4. Pileće jaje se probudi u posudi sa mlijekom, naribanim sirom. Sipati u tijesto.
5. Površina punjenja, izložite glave u briselu kupusa.
6. Pripremite Kish sa kupusom u pećnici na 190 u rupu koja se nalazi.

Mirisni Kish sa Kizhimom i brokolijem

Ljubitelji brokolija su posvećeni. Mirisni Kish sa Kizhimom i brokolijem. Priprema ne teže od prethodnih recepata. Jedan trenutak. Uzmi riblji file bez kostiju.

Tijesto:

• Kremasto ulje - 100 g;
• Pšenično brašno - 175 g;
• žumance iz jajeta - 1 kom.;
• Hladna voda - 2 st. L.

Punjenje:

• Kizhche - 400 g;
• Brokula - 200 g;
• Mozarella - 60 g;
• Mlijeko - 50 ml;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Sol po ukusu.

Kako kuhati korak po korak:

1. Koristite proizvode sa liste tijesta. Provjerite ručno. Uklonite homogen com u paketu. Zadržite pola sata u hladnjaku.
2. Punjenje. Kizhuh sipa u malu količinu slane vode.
3. Brokula se rastavlja u malim cvatovima. Blanch u slanoj vodi.
4. Jaja nose sa mlijekom.
5. Tijesto u sloju s debljinom od oko 5 mm. Staviti u obrazac. Pažljivo oslobodite prste.
6. Stavite brokoli na dno, komade ribe. Sipajte mlijeko za jajet. Vrh je izložio rezanje mozarele.
7. Pecite u rerni do spremnosti. Temperatura 180-190 ℃.

Francuski kvos sa kupusom, jajima i sirom dugo postaju redovni gost u našoj porodici. Muž ne voli posebno pite sa povrćem, ali prekomorski Kish jede sa zadovoljstvom. Dakle, naš sastanak je završen. Obavezno preporučite stranicu "Most Smak" svojim prijateljima i poznanicima u društvenim mrežama. Pretplatite se na ažuriranje članaka i kuhajte sa zadovoljstvom!

prijatno! Svideli su vam se recepti? Čekam vaše komentare.