Salata sa škampima bez majoneza: 15 recepata sa fotografijama

Zdravo, blogovi čitači. Rado ću vam predstaviti 15 recepata za salatu za odmor. Salata sa škampima bez majoneza. Na praznicima i tako koristimo previše umaku od ovog kupovine. I mala kalorija, ali vrlo zadovoljavajuće grickalice s morskim plodovima pogodni su jer je nemoguće.

Sami škampi su neutralni, iako vrlo ugodni ukus. Da biste naglasili profinjenost posude, beli luk. Možemo reći da kozice i češnjak - najbolji prijatelji. Kombinacija ova dva proizvoda daje nevjerovatan rezultat. Ispada vrlo ukusno i mirisno.

Malo o punjenju goriva. Ne-kalorijski majonezni umaci. Osim toga, nije dozvoljeno da se morska hrana predstavlja u salatu kao glavni sastojak. Stoga se biljno ulje najčešće dodaje škampima. Idealno - maslina. Ali možete i uobičajeni suncokret ili kukuruz. Citrusni sok koristi se kao aditiv uljem. Najbolji samo pritisnuti limun, lime ili narandžaste boje.

Salata sa škampima i regulatorom bez majoneza

Na policama, velike kraljevske ili tigra škampe su uvijek privlačne. Ljudi prolaze pored, samo ne znajući kako ih kuhati. U ovom slučaju postoji hladan recept - salata sa škampima i knikotom. Gotovo bez majoneza, na maslinovom ulju.

Sastojci:

  • Tiger ili kraljevski škampi sirovi - 300 g;
  • Cherry rajčica - 300 g;
  • Raspravnica - 200-300 g;
  • Maslinovo ulje - 5 st. L.;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • šećer ili tečni med - polovina žličice;
  • peršun zelena - greda;
  • Prizemna paprika, sol.

Kako kuhati po koracima:

  1. Čišćenje škampi. Vagati. Mora postojati 300 g. Ovo je čista težina bez školjki. Pokupi kozice u čekiću bibera i šećera. Za minutu nastavite sa prženjem. U tavi, toplo maslinovo ulje. Pržiti na njemu škampi. Svaka zabava 1 minutu. Uklonite iz vatre. Pustite hladno u ulju.
  2. Dok se bavi ostalim sastojcima. Zubi za beli luk prodaju ravni bočni nož. Čist. Fino uznemiravaj belog luka. Pošalji na posudu.
  3. Eto, pošaljite cherry rajčicu, narezane polovicama.
  4. Zelenilo peršun i ruhaws ispere, suvi. Petrushka fino uznemirava nož. Rukel ostavlja cijeli listove ili navigirati ruke na fragmente. Pošalji na posudu.
  5. U posudi stavite škampi zajedno sa uljem iz tave. Nabavite salatu sol. Umiješati. Dodatno gorivo nije potrebno.

Ukusna salata sa škampima i avokadom za odmor

Jedna od najukusnijih posuda sa škampima - sa avokadom. Važno je odabrati zreli avokado. Ima ukus meko, masno, ugodno. Pulpa može biti žućkast, sa bijelim nijansom, ali nije mračan. Izgled zrelog voća tamna. Ako uklonite suho voće, vidjet ćete svjetlo "dupe". Samo tačno voće i potreba.

Šta će potrajati:

  • Svježe smrznute oguljene kozice - sklonište;
  • Avokado - 1 voće;
  • Cucumbers - 2 kom.;
  • Paradajz - 1 kom.;
  • Oni salata od luka - polovina glave;
  • Biber bugarski zeleni - polovina;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Limun - polovina jednog;
  • Creamy puter - 2 st. L.;
  • Petrushka svježa ili sušena;
  • Sol, paprika zemlja.

Koraci za pripremu:

  1. Čim škampi, zadovoljite. Umiješati.
  2. Propušta češnjak kroz štampu.
  3. Kremasto ulje se topi u tavi. Dodaj češnjak. Umiješati. Odmah odložite kozice u ulju. Probijaju sa dvije strane do blago zlatne boje.
  4. Izdvojite kozice sa češnjakom u posudi. Svježi svježi limunov sok. Umiješati. Neka stoji nekoliko minuta.
  5. Sve dok se bavite povrćem i avokadom. Izrežite krastavce sa kožom. Avokado bez kostiju, povucite pulpu. Luk i biber čisti, isperite. Punjeno povrće i avokado izračunavaju fino kocke. Takođe sjeckajući paradajz.
  6. Sad kad su kozice hladili, osjećaju repove od njih. Stavite u biljnu masu. Pogledajte ulje limunovim sokom, koji je ostao u prošloj zdjeli.
  7. Dodajte sitno sjeckani peršin. Slatko. Umiješati. Snack bez majoneza spreman je za upotrebu.

Salata sa škampima sa ukusnim punjenjem goriva

Zaista svečana salata od škampi. Fishka u ukusnom punilištu bez majoneza. Napravljen je na bazi bijelog vina s senfom, Dill. Nije opisano, morate pokušati.

Što treba preuzeti na 2 porcije:

  • Račići - 250 g;
  • porik - 200 g;
  • Paradajz - 3 mala;
  • Krastavac - 1 kom.;
  • Tabela senf - 1 stanica. L.;
  • Bijelo vino suvo - 3 st. L.;
  • Sol, biber, maslinovo ulje.

Bijelo vino dopušteno je zamijeniti vinskom sirćetu. Ali onda dodajte malo juhe do umaka, u kojem se morska hrana kuhana. Doslovno 2-3 kašike. Inače će sos ispasti previše kiselog.

Koraci recepata:

  1. Škampe čiste školjku, rep i crijevo oko ivice. Ispiranje morske hrane vode. Zvuk. Stavite u posudu sa vodom. Donijeti da prokuha. Kuhajte na umjerenoj vatri 4 minute. Izvuci, cool.
  2. Por seče na pola. Temeljito isperite. Očistite sve previše. Izrežite mala kocke. SCAT rezanje kipuće vode. Dobro to učinite kroz gvožđe sito. Dajte sav odvod vode.
  3. Rajčica rezana komada. Svako povrće na 8-10 komada.
  4. Krastavac očistite kožu. Kupovina sa tankim kriški.
  5. U MISK-u povežite sve pripremljene sastojke.
  6. Sos. U staklu, povežite vino, senf, sol, tlo paprike. Dodajte 3-4 kašike maslinovog ulja. Umiješati. Pouliti salatu. Služiti užinu, bolje nije odmah. Dajte sastojcima natopljeni u sosu od 10-15 minuta.

Jednostavan recept sa škampima i paradajzom

Tajna izrade jednostavne salate - upotreba proizvoda u željenom udjelu. Odaberite potrebne proizvode. Omjer je odveo da vam odgovara. Na primjer, paradajz uzima 5-6 cijelih brojeva, a možete 3-4 narezati na četvrt. Kao što imate ideju?

Potrebni proizvodi:

  • Cherry rajčica;
  • Brzo jaje ili rižine rezanci - ovdje se ne smije izmisliti, jedna torba (60 g) pogodna je za 4 porcije;
  • kikiriki;
  • Lišće salate;
  • Cherry rajčica;
  • orasi;
  • limun;
  • maslinovo ulje;
  • sol.

Koraci:

  1. Farma rezanci. Nema začina. Samo briket rezanci nije čaša kipuće vode. Zatvorite poklopac 5 minuta.
  2. Škampi bacaju u loncu s kipućom vodom. Kuhajte 4-5 minuta. Uhvatiti na sito. Kad se cool, čisti.
  3. U međuvremenu, pržite kikiriki na suhom tavi. Čim počne da se rumi, izvucite se na tanjur.
  4. WALNUT KERNELS plafon. Miješajte sa limunovim sokom i maslinovim uljem. Suvida. To će biti punjenje. Ukusna i bez majoneza.
  5. Trešnja presječe polovine.
  6. Zeleno ispiranje. Jelo. Narvita napušta bolesne.
  7. Rezanci spremni. Isušiti tečnost.
  8. Savijte sve u jednu ploču. Prvo zelenilo, zatim preostali sastojci. Na kraju punjenja goriva.

Druga opcija za kuhanje salate sa škampima i paradajzom. Uzmite 100 g kuhanih škampi, 200 g malih rajčica, 2-3 bosiljka. Rezati. Prodajte maslinovo ulje, sol i mljeveni biber.

Priprema salate Ibiza za poseban recept

COOL SALAD "Ibiza" se priprema za poseban recept. Snack je pogodan za odmor obitelji i tinejdžerke. Univerzalno jelo ukusno za podnesak na bife ili novogodišnju korporativno osoblje.

Proizvodi:

  • List salata - 200 g;
  • Cherry rajčica - 300 g;
  • Račići - 500 g;
  • Mozarela sir - 200 g;
  • Češnjake za češnjak - 2 kom.;
  • Kedar matice - 50 g;
  • Limunov sok - 2 st. L.;
  • Maslinovo ulje - 5 st. L.;
  • Blagovaonica senfa - 1 h. L.;
  • Šećer - 1 h. L.;
  • Dry Orego - 1 h. L.;
  • Svježe zelenilo, sol - po ukusu.

Koraci za pripremu:

  1. Sipaju 2 kašike ulja na tavi. Jak. Dodajte rezanje češnjaka. Umiješati. U minutu povuci češnjak. Stavite oguljene sirove škampe u ulje. Dodajte kašiku limunovog soka. Oticanje, biber. Umiješati. SRJ do slabe boju ruda. Tečnost u tavi do ovog puta treba sve isparavati.
  2. Za punjenje goriva povežite kašiku limunovog soka, 3 kašike ulja, šećera, senfa. Plus kašika porasta zelenila i suhog origana. Malo zadovoljavajući. Na zahtjev ove smjese možete dodati 2 zuba naribenog češnjaka. Promiješajte smjesu.
  3. Na suhom tavi, osušene matice od cedra. Leći negdje za hlađenje.
  4. Prikupljanje salate uzmite veliko ravno jelo. Izložite lišće salata na njemu. Bolje su sipati ruke na fragmente. Ili uzmite male lišće mešavine salate.
  5. Na vrhu listove salate, izložite malu paradajzu. Možete ih ostaviti onoliko dobro ili unaprijed izrezati polovine ili navode.
  6. Top sipaj sir. Dozvoljeno da uzima mini sir u obliku malih kuglica. Ne preseka ih ni.
  7. Dalje, izložite jednolični sloj škampi. Plišaju sav cedro matice. Izlijevanje goriva.

Popularno "Cezar" sa škampima

Klasičan "Cezar" sastoji se od nekoliko sastojaka. Listovi salata, krekeri, dopunjavanje čudesa, prženi komadi piletine. Ali kulinarska afera ne stoji mirno. Postoje više opcija kako napraviti popularnu salatu. I jedan od recepata - sa škampima.

Sastojci:

  • Kupljeni sos "Cezar" - 3-4. L.;
  • Lišće salate - 200 g;
  • Rasperdnica - 10-12 listova;
  • Domaći krutoni - 8-10 kom.;
  • Prepelica kuhana jaja - 6-7 komada.;
  • Cherry rajčica - 5-6 kom.;
  • Male škampe zamrznute u paketu - 300 g;
  • Parmezan sir - 40-50 g.

Koraci:

  1. Škampe izvlače iz paketa. Ne odmrzavati. Odmah baci u ključali slanu vodu. Kuhajte 4-5 minuta. Uhvatiti na sito. Pustiti cool. Očistite svaku od školjki, rep, tamnog creva.
  2. Kuhana prepelica za čišćenje jaja. Prekinite polovine. Takođe kažu cherry rajčica.
  3. Cijelo zeleno ispiranje. Zvuk. Listovi salate podižu ruke na fragmente. Rukel napusti cjelinu. Stavite u bupnu posudu.
  4. Dodajte paradajz, jaja, krutone. Vrh za stavljanje škampi. Izlijevanje goriva.
  5. Završna faza - naribani sir. Pospite užinu na vrhu. Do stola, poslužite odmah.

Salata sa škampima prženom u hlebu

To je najvjerovatnije ne recept, već ideja. U salatu se hladno koriste škampi pržene u hljebu. Iako su oni sami ukusni tretiraju. U salatu će biti više ukusniji. Dakle, sirove velike škampe panike u brašno, klip (jedno jaje plus 3 kašike pšeničnog brašna, kašike pavlake). Posmatrajte u krušnim mrvima. Pržiti u rumuru koru.

Stavite bilo koju listove salata na posudu. Pospite s naribanim sirom, kedrama ili kikirikijem. Raširena pržena morska hrana.

Sipati topla benzinske pumpe. Toplo 5 kašika maslinovog ulja sa 2 češnjaka za češnjaka kroz štampu. Miješajte sa solju i sokom od pola limuna. Sipajte salatu odozgo.

Bogata salata sa škampima i lignjem

Cijela tajna u sosu. Proizvodi će zahtijevati najobičnije. Ali umak je samo oduševljen. Savjet. Pripremite se za ovaj recept za odmor? Proizvodi se miješa unaprijed. I dopunite mješavinu sastojaka 5-6 minuta prije podnošenja stola.

Šta će potrajati:

  • Lignje - 200 g;
  • oguljeni škampi - 150 g;
  • Navela salata (ili salata) - 100 g;
  • Bones oilesa - 16 kom.;
  • Mala rajčica - 9-10 kom.;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • peršun - greda;
  • Soja sos - 4 st. L.;
  • Šećer - 1 h. L.;
  • Limunov sok - 1. st. L.;
  • Maslinovo ulje - 5 st. L.

Koraci:

  1. Zeleni peršin odsječen vrlo fino. Ravno na ploči pospite šećer. Perelete u pasti. Staviti u čašu. Dodajte češnjačke češnjake kroz posebnu štampu. Pize soja sos, maslinovo ulje i limunov sok. Umiješati. Ostavi to.
  2. Listovi salate ispiranje, leži, leže za rezanje.
  3. Pročišćene škampi kuhaju u ključanju slane vode tačno 1 minut. Potpuno oguljena i frontna lignje prokuhajte 3-4 minute. Dobrodošli morski plodovi. Ako kozice koriste u školjkama, čistite sada. Ne zaboravite ukloniti red, koji prolazi u centru svake instance.
  4. Izrada lignja sa tankim prstenima. Škampe ostavljaju cijele brojeve. Mjesto u posudi.
  5. Dodajte sjeckane masline. Kao i male rajčice u rezanja. Dodajte lišće salate. Sipajte punjenje, što je pripremljeno u prvom koraku recepta.

Ideja. Salata se može pripremiti slojevima u obliku vijenca na tanjuru. Odlična opcija Kako ukrasiti svečani stol. Kako misliš? Sakupljajte salatu u narednom nizu. U središtu tanjira stavite čašu. Stavljanje salate od lišća oko njega. Bit će nešto poput jastuka od morskog plodovanja. Pored nasumično lazanje morskih plodova. Zatim cijele masline, polovice cherry rajčice. Prije hranjenja garnji-sojinog sosa sa recepta.

Kako kuhati Olivier sa škampima

Olivier sa škampima priprema se ne teže od klasične verzije ove salate. Kao dio svakog kuhanog povrća, konzervirani grašak. Recept bez majoneze. Nudimo da zamijenimo umak za kupovinu kisele vrhnje sa začinima.

Sastav:

  • Račići - 1 kg;
  • Krompir - 4-5 komada.;
  • Mrkva - 1 kom.;
  • Svježi krastavac - 2 kom.;
  • Jaja - 5 kom.;
  • Konzervirani grašak - 1 banka;
  • Zeleni luk - greda;
  • Pavlaka, sol, mljevena paprika.

Kako kuhati:

  1. U jednoj šolji, zavarivač krumpira, šargarepa, jaja. Slijedite spremnost proizvoda. Negdje nakon 15 minuta umjerenog ključa izvlačenja jaja. Nakon još 15 minuta - krompir. Mrkvare se ne kucaju duže, ostavit će još 15-20 minuta.
  2. Proizvodi će se ohladiti. Mrkva i jaja su savršeno hladna pod hladnom vodom. Sa krompirom takav trik da ne radi. Sačekajte dok se ohladi.
  3. Čisto povrće i jaja. Izrežite kocke. Takođe drobiti krastavac.
  4. Škampi kuhaju u slanoj vodi. Nakon ključanja, mjerite 5 minuta. Uhvatiti morsku hranu na sito. Cool, čist. Uklonite repove, školjke, tanko crijevo na ivici.
  5. Sakupljajte sastojke u jednoj šolji. Dodajte sitno sjeckani zeleni luk, grašak od banaka.
  6. Nabavite pavlaku. Pospite solju, mleup biber. Umiješati.

Slabo lagana salata sa škampima bez majoneza

Kao dio slabog kalorijske salate od nekih proizvoda. Svi su oni jednostavni. Šik u receptu dodajte škampe. Plemeniti morski plodovi čine užinu prekrasnom izgledu i ukusu.

Sastav:

  • Latobe salata - greda;
  • Avokado - 1 kom.;
  • Biber bugarski - komadi različitih boja;
  • Račići - 3 komada za porciju;
  • Low-Calorie pavlaka - 6 st. L.;
  • Pola lamskog soka;
  • Sol, prizemlje bijeli biber - ukus.

Koraci za pripremu:

  1. Svi sastojci se ispiraju. Uklonite nepotrebne dijelove. Swift Račići, hladni, čisti.
  2. Salata Latobe se dijeli u lišće. Bugarski papar i avokado čine tanke kriške.
  3. Pomiješajte pavlaku sa sokom od limete, soli i mleveni biber za umak.
  4. U švedskom stolu stavite lišće, kriške povrća, kao što je prikazano na fotografiji. Sipajte sos.

Salata od škampi sa krastavcem i jajima bez majoneza

Još jedna jednostavna opcija kako napraviti salatu od škampi. Ne vjerujte, samo 4 glavne sastojke trebat će:

  • Čisti oguljeni kuhani škampi - 300 g;
  • Svježi krastavac - 1 kom.;
  • Konzervirani kukuruz - 100 g;
  • Kuhana kuhana jaja - 3 kom.

Za dopunu, uzmite malo pavlaku. Plus sol i začini - vaš lični ukus.

Koraci za pripremu:

  1. Upotreba škampi već kuhane. Ne radite ništa s njima. Da ste uzeli sirovo smrznuto, mraz. Tada prokuhajte, čistite.
  2. Sa krastavcem izrezane kože. Izrežite meso malim kockicama. Takođe naseckaju jaja.
  3. Spojite sastojke u šolji. Dopusti sol po ukusu, začini. Kao umak, uzmite kašiku kiselog pavlake sa malo masti. Umiješati.

Slojevita salata sa škampima i rakova štapići

Lisnata salata sa škampima i rakova štapići pripremaju klasični "CRAB" recept. Samo jedan detalj mijenja. Za ukrašavanje su uzete kuhane škampe.

Proizvodi:

  • Račići - 300 g;
  • Rakovi štapići - 200 g;
  • Konzervirani kukuruz - 100 g;
  • Zavrtavanje jaja - 2 kom.;
  • Riža kuhana - 1. st.;
  • Kuhana mrkva - 1 kom.;
  • Svježe začinjeno zelenilo;
  • Čvrsti sir - 40 g;
  • Pavlaka ili klasični jogurt bez aditiva - 8-10 st. L.;
  • Sol, mleup biber.

Umak u receptu izrađen je svježeg stiskanja soka od naranče. Ne postoji takva stvar. Ovo je inovacija. Trebat će vam bukvalno 2 kašike. Okus užine će svirati nove boje.

Recept:

  1. Pripremite neke proizvode unaprijed. Vrućaju jaja, cool, čist. Prokuhajte rižu do spremnosti, isperite, odvodite tečnost. Skuhaju mrkvu, čistom.
  2. Škampi bacaju u vreli slanu vodu. Mala morska hrana kuhar ne više od 4-5 minuta. Izvuci ragger, cool. Čist.
  3. Rakova štapići odmrzavanja. Očistite film.
  4. Rezanje proizvoda. Jaja, rakovi štapići, mrkva sa malim kockicama. Zeleni kreveti.
  5. Sos. Pavlaka ili klasični jogurt miša sa solju, mleveni biber. Ovdje za grožđice, pize 2 kašike narandže soka. Umiješati.
  6. Idemo salata. Za prekrasan oblik koristite prsten za posluživanje. Nema takve stvari? Rezati prsten iz plastične boce vode. Dakle, prvi sloj - riža. Podmazivanje sosa. Sljedeći izložite proizvode u slojevima u redu. Svaki sloj podmazuje sos. Jaja, kukuruz iz limenki, rakovi štapići, mrkva, sir. Ukrasite na vrhu škampi.

Što je dopušteno promjene u receptu? Ako želite, nemojte kuhati šargarepa za kuhanje i kisele u korejskim začinima.

Fryshaft salata sa škampima i ananasom

Izvrsno za ukusu salatu se priprema sa ananasom i škampima. Istovremeno na novčaniku ne pobijedi. Svi sastojci nisu skupi. Morski plodovi uzimaju mali, jeftiniji su. Ananas je pogodan konzerviran. Šta drugo pogledajte recept.

Sastav:

  • Konzervirana ananasa (težina bez sirupa) - 150 g;
  • Račići - 300 g;
  • Kremasti ili topljeni sir - 100 g;
  • Pavlaka - 2 st. L.;
  • peršun zelena - greda;
  • Sol, paprika zemlja.

Koraci recepata:

  1. Škampi bacaju kipuću vodu. Kuhajte 4 minute. Uhvatiti na sito. Čist.
  2. Prstenovi ananasa rezaju kriške u krevetu.
  3. Kocke reže rastopljeni sir.
  4. Zeleno plaćanje.
  5. U MISK-u povežite sve sastojke. Ispunite sol, biber. Sipajte pavlaku. Umiješati.

Ukusna salata sa prženim škampima i svježim zelenilom

Čak i ova salata čak i za noć. Apsolutno nijedan kaloriran vaše tijelo neće dobiti. Samo nevjerojatan ukus, puno proteina i vitamina C.

Sastojci:

  • Listovi svježe salate - greda;
  • Paradajz - 1 Malo voće;
  • Velike škampe - 4-5 komada.;
  • Maslinovo ulje - 1 h. L.;
  • Sol - prstohvat;
  • Lime - četvrtina jednog citrusa;
  • Crni mljeveni biber - sjeckanje.

Kako kuhati:

  1. Svježe ispiranje škampi. Djelomično čist. Ostavite mali rep. U tavi, toplo maslinovo ulje. Izložite škampe za pečenje. Sačekajte rupu. Transfer. Ponovo žica za Rosy. Spremni za odlaganje na papirnate salvete za uklanjanje masti.
  2. Dobra listova salata za ispiranje, paradajz. Odušeni suvi, navigiraju fragmente. Rajčica presječe kriške.
  3. U šolji, preklopim škampi, zelenila, paradajz.
  4. Odvojite se odvojeno. Lyme sok plus sol i mljeveni papar. Dobar pad ovdje maslinovo ulje. Umiješati. Služite na stolu odmah, dok se ukus i aroma ugodno bavi u kuhinji.

Svečana salata sa škampima i narančastom

Jednostavna i ukusna salata od škampa. Priprema sa narandžastom, malim paradajzom i bosiljkama. Dopunite - maslinovo ulje.

Sastojci:

  • Kuhane škampe - 100 g;
  • Cherry paradajz - 100 g;
  • Basil sples - 2-3 kom.;
  • Narandža - jedna rezanja;
  • Maslinovo ulje - 2-3 st. L.;
  • Prizemna crna paprika - prstohvat;
  • Sol - ukus.

Kako kuhati desno:

  1. Narančasta je potrebna za umak. Bolesni iz jedne kriške velikog fetulnog soka. Miješajte sa solju, biberom sa prizemljem i maslinovim uljem.
  2. U Saladniku, izložite kuhane oguljene kozice. Dodajte polovine višnje. Pospite baziliku sa lišćem.
  3. Izlijevanje goriva. Umiješati. Ostaje samo da se raspada u kreme - služeći za svakog gosta.

Ne svaki dan pripremite salate sa škampima. Posebno bez majoneza. Ali za odmor ili samo se mazite sa dobrote - najviše. Nije potrebno žuriti za ponavljanje svih opcija, ali svaki je recept dostojan isprobati. Ukusno, ne kalorie, korisno i svečano. Ugodan apetit, prijatelji. Kuhajte sa zadovoljstvom.

Članci o temi