Klafuti - recepti sa fotografijama (slatkim i slanim klafutima - vrlo jednostavan, super ukusan)

Pozdrav, dragi prijatelji. Danas ću shvatiti umjetnost francuske kuhinje. Clafouti - tema novog članka. Klafuti - Recepti sa fotografijama. Važno je da ovdje vidjet ćete recepte slatkog i nezaslađenog klafuti. Pererauzte Cijeli internet, ali recepti Klafuti imaju samo mi. U stvari, ova vrsta zaljevne torte. Priprema vrlo jednostavne, izgleda apetizacija, ukus super ukusan.

Recepti nezaslađenih klafuti

U liniji clafuti sa fetom u pećnici. Poznatiji slatki kolekt ovog recepta. Ali sada je vrijeme snack torte. Da nije za jedan ", ali", recepti bi se pripisuju na listu drugih jela od povrća. Ali u članku za potpunosti informacija odlučeno je da ukaže na slatke varijante francuskog klafuti.

Budite sigurni da je potrebno isprobati snack barove. Objasnite zašto. Prvo, prvi recept za Clafuti sa sirom i cvjetačem. Druga opcija - sa šampinjonima. To je tako ukusno i zadovoljavajuće, što zamjenjuje puni ručak ili večeru.

Klafuti sa fetom i karfiolom u pećnici

Sastojci za klafuti sa fetom i karfiolom u pećnici:

• CALIFLOWER - 300 g;
• Feta sir - 50 g;
• Mlijeko - 125 ml;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Pšenično brašno - 40 g;
• Kremi puter - 40 g;
• Olive Herbs suh - prstohvat;
• Sol - prstohvat;
• Prizemna paprika - prstohvat.

Kuhanje u pećnici:

Wauliflowing Wauliflower Wash.

Staviti u loncu. Napunite vrućom vodom ili čak kipuću vodu. Prokuhajte dok spremnost - 15 minuta ključanja.

Povucite krajolik u obliku pećnice.

Za recept će trebati feta sir. U ovom se slučaju koristi sir koji je namijenjen salatu. Barem tako naznačeno na paketu. Ali u Klafuti Feti radi i dobro. Osigurajte uskoro sami.

Napraviti tijesto. Stavite fetu u posudu, maslac. Sranje jaja. Sipajte malo soli, maslino bilje, mlevena paprika.

Staviti brašno.

Snimite sve za vilicu do homogenosti.

Sipati toplo mlijeko.

Umiješati.

Sipajte tijesto kupusa.

Torta u dobro prethodno zagrijanoj peći na 180-190 ℃ 50 minuta.

Clafuti sa sirom i šampinjoni

Sastojci za klafuti sa sirom i šampinjoni:

• Sirovi šampinjoni - 600 g;
• Feta - 100 g;
• Mlijeko - 250 ml;
• Jaja - 4 kom.;
• Pšenično brašno - 80 g;
• Prizemna pšenica sisa - 4 članaka. L.;
• Kremni maslac - 80 g;
• Začinjavanje "maslina" - polovina žličice;
• Salt - 2 prstohvat.

Kuhanje korak po korak:

Uzmi svježe šampinjone. Najbolje uzmi manje gljiva. Veliki pogodan za punjenje. I mali - odličan izbor za klafuti. Gljive vid u tekućoj vodi.

Rezati ploče. Stavite se u podmazan maslac.

Vrijeme je za uključivanje pećnice na 180-190 ℃ i skuhajte tijesto. Fretu Front viljuška. Dodajte meko ulje. Sranje jaja. Promiješajte smjesu. Sipati mlijeko. Po ukusu, sezona sa solju, zemljanim začinima.

Postoji nešto pojedinac tačno u ovom receptu. Za više novorođenčadi dodajte prizemne krekere u tijesto. Samo ne koristite krušne mrvice. Sattail kroz suhi komad bijelog hljeba. Mjera 4 kašike mrvica.

Ispunite test gljiva.

Kuhajte u rerni oko 50 minuta. Čim će kuhinja umrijeti apetizirajuću aromu, gotovo sve je spremno. Vrh klafuti treba biti ručan, blago pržen.

Čekate još 2 opcije za kuhanje. Sljedeće je označeno samo po popisu sastojaka. Koraci recepata nisu različiti od dvije prethodne opcije - s karfiolom i šampinjonima.

Za klafuti sa tikvice i šunkom trebat će vam:

• Ticchini - 500 g (u punjenju);
• Šunka - 100 g (u punjenju);
• Feta sir - 100 g;
• Mlijeko - 250 g;
• Jaja - 4 kom.;
• Mlijeko - 250 ml;
• Pšenično brašno - 80 g;
• Kremni maslac - 80 g;
• Zemljine začine - po ukusu.

Kako napraviti klafuti sa špinatom

Za Clafuti sa špinatom zamijenite tikvice sa šunkom dva i tri velika paketa špinata. Kako se pripremiti kod kućnih i kuharskih koraka:

Temeljito ispiranje špinata lišće. Razmislite o papirnom ručniku.

Pripremite tijesto kao u prva dva recepata za grickalice. Na osnovu mlijeka, jaja sa slanim sirom, brašno.

U obliku pečenja polejte neko testo.

Širite špinat koji ne laže, ali u obliku stalnog lišća. Kako uraditi? Uzmi jedan ili dva lista u ruci. Spin u rouletu. Kada će biti velika valjka u ruci, spustite je u obliku. On će samostalno baviti sav obrazac.

Uredno sipa tekući test.

Pecite u rernu za rudarsku koru na 180-190 ℃. Vrlo ukusna.

Povlačenje od glavnog recepta. U ovom slučaju je posteljina mješavina sjeckanih orašastih orašastih orašastih oraha i bundeve.

Sweet Klafuti recepti

Ovo poglavlje je posvećeno slatkom klafutima. Ovdje ćete vidjeti najviše 7 recepata francuske torte. Neki recepti gotovo kopiraju posuđe iz neverovatne knjige za kuhanje. "Lekcije francuskog kuhanja" iz djeteta Julia.

Clafuti sa Cherry - francuski klasični recept

Sastojci za 6-8 porcija:

• Trešnja, pročišćena iz kostiju - 3 čaše;
• Mlijeko - 250 ml;
• Šećer - 70-80 g;
• Jaja - 3 kom.;
• Ekstrakt vanilije - 1 h. L.;
• Sol - prstohvat;
• brašno - 70 g;
• Kremasto ulje - 2 h. L.;
• Šećerski prah - za prskanje bobica.

Za kuhanje će vam trebati blender, obrazac za pečenje u pećnici za dubinu od 4 cm.

Kuhanje klafiti s trešnjem klasičnim receptom:

Kuhanje torte neće zahtijevati puno vremena, tako da odmah zagrejete pećnicu. Preporučena temperatura - 175-180.

Sezona je dobra za povećanje svježe trešnje ili trešnje za recept. Bobice čiste kosti. Izvan sezone na raspolaganju za uzimanje konzervirane trešnje. Čak je i sladoled pogodan. Ali morat će povrijediti i spajati sok.

U posudi mleka. Dodajte šećer, jaja, ekstrakt vanilije. Kao i sol i brašno. Probudite blender do homogenosti. Vremenom je potrebno oko 1 minut.

Obrazac za rernu podmazivanje mekog maslaca. Sipajte oblik tijesta s malim slojem - oko 0,5 cm. Držite u rerni 1-2 minute.

Uklonite obrazac. Tijesto mora malo zgrabiti. Ležati na bobičastom tijestu. Proljetni šećerni prah. Puddles uzima 1-2 h. L. Puno bučnih bobica nema smisla, jer u testnom šećeru takođe ima. Popunite bobice sa ostacima testa. Poravnajte površinu na stražnju stranu kašike.

Stavite u rernu. Tuku oko sat vremena. Kako razumjeti da je Clafuti spreman:

• Površina je bila gnjavila;
• Pie Rose;
• Nož zaglavljen u tijestu izlazi čist.

Prije posluživanja pite, malo ga ohladi. Ne nužno do sobne temperature. Kao klafuti hladi padove, malo će se zamrznuti.

Cherry Clafuti sa rakijom

U sastojcima je naznačio broj proizvoda u čašama. To se odnosi na čašu od 250 ml kapaciteta.

Sastojci za klafuti sa trešnjama i rakijom:

• Trešnja bez sjemena - 3 čaše;
• Konjak - četvrtina stakla;
• Šećer je trećina stakla;
• Mlijeko - 1. st.;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Vanilin šećer - 1 h. L.;
• Sol - prstohvat;
• Pšenično brašno najvišeg razreda - 70 g ili pola čaše;
• Kremasto ulje - za obrazac za podmazivanje.
• Šećerski prah - za ukrašavanje.

Kuhanje pierce kuhatih recepta:

1. Trešnja miša sa konjakom i šećerom. Umiješati. Pokriti poklopac. Daj ga u času.
2. Pripremiti tijesto. Priključite mlijeko sa jajima. Dodajte šećer vanilije, sol, brašno. Uzmite ručni klin do homogenosti. U testu ne bi trebalo biti grudica.
3. Obilno podmazište oblika za meko ulje pećnice. Postavljanje malog tijesta na dno - 2-3. L. Preći sloj. Stavite u rernu na 180 2 minute. Izvucite obrazac.
4. Na tijestu ispod sloja tijesta, raspadaju se bobice. Dalje, uradite ovo. Sirup sa rakijom dodaj u preostalo tijesto. Umiješati.
5. Napunite bobice sa tijestom.
6. Pecite u prethodnoj pećnici 50-60 minuta. Završeni Clafuti pospite šećernim prahom prije posluživanja.

Kruška klafuti

Sastojci u krušku Clafuti:

• Meso kruške bez kostiju i kore - 3 čaše (600-700 g);
• Konjak ili slatko bijelo vino - četvrt šalice;
• Šećer je trećina stakla;
• Mlijeko - 1. st.;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Vanilin šećer - 1 h. L.;
• Sol - prstohvat;
• Pšenično brašno najvišeg razreda - 70 g ili pola čaše;
• Kremasto ulje - za obrazac za podmazivanje.
• Šećerski prah - za ukrašavanje.

Kuhanje korak po korak:

1. Pripremite se unaprijed. Očistite kruške, uklonite jezgru. Vagati meso voća, treba biti 600-700 g. Izrežite krušku malim komadima. Sipajte konjac ili slatko vino. Pomiješati sa šećerom. Ostavite ispod poklopca na sat vremena. Nakon insistiranja upotrebe za punjenje u slatkog klafuti.
2. Za tijesto miks mlijeko, jaja, sol, vanilin šećer, brašno. Probudite se tako da masa bez grudica.
3. Dalje, kao i u prošlom receptu. Podmažite keramički oblik s velikodušnim slojem krem ​​ulja. Stavite malo tijesta na dno. Sloj ne smije biti veći od 0,5 cm. Vrh u pećnici 2 minute na 180 ℃.
4. Izvucite oblik topline. Na dnu polaganja glatkim slojem infuzijskog komada kruške.
5. Voćni sirup miješa se sa tijestom. Sipajte masu odozgo voća.
6. Pecite u rerni do spremnosti. Vrijeme će trajati oko sat vremena.

Ukusni francuski klafuti dobiva se sa bademima. Recept dolazi iz poznate knjige Julia Child. Iskoristite prednost "kruške klafuti". Ali dodajte pola čaše badema. Prije dodavanja na punjenje orašastih plodova, uradite ovo:

• Kuhajte bademe u vodi 10 minuta;
• cool, čist iz tamne kože;
• Bijele matice bruse u blender dodajući nekoliko mlečnih kašika.

Koristite ovu smjesu za punjenje kolača. Želite više ekspresivnije pečenje mirisa? Do punjenja, dodajte 1 žličicu ekstrakta badema.

Kuhanje klafiti sa šljivima

Ukusna torta za kuhanje sa svježim šljivima ili šljivama. U drugoj verziji prije kuhanja, izlijte punte kipuće vode 10-15 minuta. Dobro isperite u hladnoj vodi.

Nemojte se iznenaditi, ali sastojci će biti identični prošlom receptu:

• Snažne šljive - 450 g;
• Narandžasta alkoholna pića - četvrtina stakla;
• Šećer - trećina čaše.

U tijeku će biti potrebno:

• Mlijeko bilo koje masti (jednostavno ne koristite suhu proizvod) - 1. st.;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Vanillin - na vrhu noža;
• Sol - prstohvat;
• brašno - 70 g ili pola čaše;
• Kremasto ulje - za obrazac za podmazivanje.

Kuhanje klafiti sa šljivima:

1. Šljive spuštaju se u kipućoj vodi 10 sekundi. Izvući. Očistite plodove sa kože. Preseci meso na komade. Izmiješati sa šećerom i likerom. Uzgajajmo 1 sat.
2. Sa liste sastojaka "za test", zamijenite homogenu masu.
3. Obrazac za pećnicu koja obilno razmazuje kremasto ulje. Izdvojiti voće. Sipajte tijesto.
4. Pecite u rerni 180 ℃ 50-60 minuta.

Apple Clafuti

Sastojci su ponovo identični prošlom receptu, osim punjenja:

• Jake jabuke - 600 g;
• Creamy ulje - 3-4 st. L.;
• Jabučna rakija, tamna rum ili konjak - četvrtina stakla;
• CinMon Hammer - na vrhu noža;
• Šećer - trećina čaše.

U tijestu za Apple Clafuti uzimati:

• Mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 250 ml;
• Jaja - 3 kom.;
• Sol - prstohvat;
• Pšenično brašno - 70 g ili pola čaše;
• Kremasto ulje - za obrazac za podmazivanje.

Recept. Pripremite se na glavnom receptu. Pored pripreme punjenja. Jabuke čiste kožu, kutije za seme. Izrežite pulpu tankim kriškama od 0,5 cm. Malo komadići prženja u kremastom ulju. Izmiješati sa šećerom, cimetom i alkoholom. Odlazite na 30 minuta.

Kako kuhati s borovnicama ili kupinom

Sastojci za klafuti sa borovnicama i kupinom:

• Borovnice ili kupine bez stabljika - 3 čaše ili 600 g;
• Desert bijelo vino ili rakija - četvrtina stakla;
• Šećer - trećina čaše.

U tijestu su:

• Mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 250 ml;
• Jaja - 3 kom.;
• Sol - prstohvat;
• Pšenično brašno - 170 g;
• Kremasto ulje - za obrazac za podmazivanje.

Kako kuhati:

1. Imajte na umu da prilikom pripreme testa koristi se više brašna nego u prošlim receptima. To je zato što u puninju sočnih bobica. Ostatak tijesta se miješa na isti način.
2. Punjenje. Bobice miša s vinom i šećerom. Nakon sat vremena, koristite za punjenje torte.
3. Podmažite oblik ulja. Stavite na dnu 2-3 kašike tijesta glatkim slojem. Vrh u rerni 180 ℃ 2 minute.
4. Isplaćivati ​​bobice odozgo. Zatvorite preostalo tijesto.
5. Pecite u pećnici oko sat vremena. Ne mijenjajte postavljenu temperaturu.

Ali izgleda kao clafuti sa bananom! Je li tava za prženje nije baš?:-)

Zadnja fotografija članaka - klafuti u banci. Pecite deserti u banci - novi trend. Da ne pokrenete tijesto, ispunite li mogu jednu trećinu.

To se završava odabirom recepata od tkanine. Stock foto Sweet and Nezaslaćene opcije čuvene francuske torte neće često vidjeti. Svideli su vam se recepti? Ako je tako, pišite u komentare i stavite klasu članka. Autor će biti lijep! Na brze sastanke, prijatelji.