Patting sa kupusom: recepti sa fotografijama

Patties sa kupusom - ukusno je i vrlo zadovoljavajuće. Da biste pripremili takvu vrstu pečenja, možete koristiti različite opcije ispitivanja. Tradicionalno birajte kvas. Omogućuje vam se vrlo ukusnom i zračnom zrakoplovom. Međutim, upotreba lisnatog tijesta u osnovi štedi vrijeme.

Jednostavna opcija

Ovaj recept za pite s kupusom i jaje može se nazvati klasikom. To je ta kombinacija u punjenju smatra se tradicionalnom. Da biste pripremili tijesto, morate uzeti sljedeće proizvode:

  • Kilogram brašno;
  • žličica soli;
  • Četiri jaja;
  • 150 grama šećera;
  • 500 ml mleka;
  • 20 grama suvog kvasca;
  • 220 ml biljnog ulja, bolje nerafinirano.

Za ukusno i sočno punjenje, trebat će vam:

  • Male snage kupusa;
  • Četiri kuhana jaja;
  • Sol i papar za ukus.

Pite s kupusom bili su ručni, vrijedi ih podmazati ispred pečenja s jednim žumancevima. Da biste to učinili, koristite silikonska četka.

Kako napraviti pite sa kupusom? Priprema tijesta

Započnite sa testom za kuhanje. Pola čaša grijanog mlijeka može se koristiti u spremniku, možete koristiti proizvod sa bilo kojim sadržajem masti. Šećer kašika šećera i suhi kvasac, pažljivo se miješao prazno. Prekriveni su poklopcem ili ručnikom, ostavljaju na toplom mjestu 20 minuta.

Jaja se uklanjaju iz frižidera unaprijed tako da se ohlade na sobnu temperaturu. Udarajte ih u posudu, dodajte ostatke mlijeka, također se malo zagrijava. Pour Opar. Pažljivo se miješa sa šlagom.

Brašno je bolje da se raspravljam kroz sito, stisnite ga u komad stranke, razmažite tijesto za pite sa kupusom. Ispada meko, ne u svemu gustom i vrlo lako zaostaju.

Bružilac gredica u loptu. Posuda je prekrivena ručnikom, poslata na toplom mestu, odsustvom pa pola sata. Nakon još jednom temeljite ruke, ostavite za više od četrdeset minuta.

Priprema scene

Kupus je sjegla, sasvim tanka. Ubacite u grijanu tavu, sezonu sol i biber po svom ukusu. Poklopac poklopca kapaciteta, postrojljima od sporog vrućine trideset minuta. U procesu dodajte malo vode tako da kupus precizno krade, a ne prže.

Kuhana jaja čiste, izrežu na kocke, fino. Kombinirajte oba sastojka zajedno, pomiješajte. Cool.

Nakon po početka patteja. Tijesto se sakuplja u kobasici, režete na lopti. Svi se izvijaju. U srednjem punjenju punjenja. Rubovi se popravlja na bilo koji poznati način.

Kako ispeći pite kupusom tako da nisu samo ukusni, već i lijepi? Za ovaj milko gripče žumance. Trebao bi samo postati homogeni. Podmažite površinu pika.

Položite praznine na kauciju, podmazano ulje. Dajte još četrdeset minuta. Pećnica je toplo do 180 stepeni, pecite oko četrdeset minuta. Poslužite patte sa kupusom vrućim i hladnim. prijatno!

Pržene paštete: možete i u postu!

Takve pite nisu manje ukusne. Sljedeći sastojci koriste za pripremu testa:

  • kašika soli;
  • nekoliko kašika šećera;
  • 50 grama svježeg kvasca;
  • 500 ml tople kuhane vode;
  • Kilogram brašno;
  • Četiri kašike biljnog ulja.

Za punjenje koristite prženi kupus. Jednostavno možete iznijeti, ali možete kliznuti s različitim začinima. Količina brašna može biti drugačija, glavna stvar je postati mekano tijesto.

Kuvanje

Kako napraviti pite sa kupusom bez pećnice? 50 grama kvasca su okrivljene par šećernog prsta, uvode se dvije čaše topline vode, ostataka šećera i kašike soli i kašike soli su uvode. Pažljivo je miješao radni komad s hecikalom.

Uđite u čašu brašna i pažljivo mešajte. Prekriven peškirom ručnikom i uklonite četrdeset minuta na toplom mjestu. Nakon uklanjanja gredica za pite sa kupusom, ulje se izliva. Spavaj prosijano brašno dok tijesto ne prestaje da se drži za njegove ruke. Očistite ga sat vremena u hladnjaku. U tijesto, to ga ne uzima, prekriveno salvetom.

Radna površina je bolja podmazati ulje, onda tijesto se neće držati. Udovoljava komadima iz ukupne težine komada, oblikuju kolače od njih, stavite punjenje. Spojite rubove peciva.

Kako kuhati pite kupusom u tavi? Uzeće biljno ulje. Zagrejao ga je u tavi, pošalji pite šavu, pečeni u Rosy. Nakon skretanja. Spremne pite mogu se pomaknuti na salvete do staklenog ulja.

Apetiziranje pika u Kefiru

Ove pita na štetu Kefira dobivaju se vrlo nježnim, zrakom. Punjenje začinjenih, vrlo sočnih. Da bi se pripremilo tijesto za takvu vrstu pika, bit će potrebni sljedeći proizvodi:

  • jedno jaje;
  • tristo ml kefir;
  • kašika biljnog ulja;
  • 500 grama brašna;
  • Soda kašika;
  • pola čajne kašike soli;
  • Stolna kašika šećera.

Tijesto je u redu, tako da nadjev definitivno ne gubi. Za upotrebu punjenja:

  • Dvjesto stotina grama kupusa;
  • pola glave luka i male šargarepe;
  • žličica paradajz paste;
  • 50 ml vode;
  • Četiri kašike biljnog ulja;
  • Sol i papar za ukus.

Patbeni kabine za ovaj recept pečeni su u tavi, tako da će biti potrebno biljno ulje. Količina - na oku.

Priprema pika sa mirisnim punjenjem

Prvo pripremite tijesto. Za to se svi sastojci jednostavno miješaju u jednoj posudi. Ispada malo ljepljivo. Ako je potrebno, možete dodati još brašna.

Sve povucite u rolu, kriške kriške. Otprilike 18 praznina dobiva se iz takvog broja sastojaka. Pripremite nadjev.

Izrežite luk i podebljani kupus. Carrot Trute Melko. Sva povrća se šalje u posudu sa biljnim uljem, pečene u Rosy. Pasta rajčice uzgaja se u vodi, izliv na kupus. Okus je aromatiziran. Ugašen petnaestak minuta.

Svaka biljka tijesta pada u brašno, kotrlja se u tortu s debljinom od oko 5 milimetara. Izložite središte punjenja, popravite ivice. Malo gotov pod. Ostaci brašna sruši se, u protivnom će sagorjeti prilikom prženja.

Biljno ulje zagrijano u tavi, šivam pite šavom. Nakon skretanja. Shry to Rosy. Takvi ukusni kolači sa kupusom pečeni su vrlo brzo, jer je tijesto prilično tanko.

Opcija bez kvasca

U ovom se slučaju testo dobiva hrskavo, slično naduvavanju. Da biste pripremili test koji trebate uzimati:

  • Dvije čaše brašna;
  • pola šalice vode;
  • onoliko biljnog ulja;
  • pola čajne kašike soli;
  • Jedan žumance.

Za popunjavanje morate uzeti:

  • 650 grama kupusa;
  • Glava Owka;
  • jedna šargarepa;
  • malo zelenih luka;
  • sol i papar.

Takve pite dobivaju vrlo neobičan ukus. Punjenje je raznoliko, vrlo ukusno i testo hrskavo. Možete poslužiti ovom pečenjem u obliku užine.

Korak po korak opis recepta

Prvo trebate rastvoriti slanu vodu. Brašno se sipalo u posudu, napravi usred udubljenja, vode i ulja izlivene. Pažljivo se miješa vilicom.

Izložite komad na stolu i razmažite homogeno tijesto. Potrebno je oko 7 minuta. Nakon što ga pretvorite u foliju hrane, odložite na vrijeme.

Pokretanje kuhanja. Kupus se treba ugušiti. Uzgred, za pikantnost možete uzeti sa saureov kotlu. Luk čiste i sitno preseckaju. Mrkva je zdrobljena grater. Biljno ulje toplo u tavi, pečene luk na njemu tokom nekoliko minuta. Milkov dodaje i pripremaju onoliko vremena.

Nakon otpuštanja kupusa. Svi mešaju, pečeni dok sastojci ne postanu ručni. Nakon što su se odgurani dok ne bude spremna na sporoj vatri.

Dodajte začine i narezan zeleni luk.

Spremna tijesta Podijelite na 15 dijelova, kuglice se od njih valjaju. Valjao se svaki u ovalni, stavi na ivicu. Smanjite pretvarač tijesta. Žumance je malo škaknuo vilicom, podmazuju svaki biljka.

Pergament je položen na listu za pečenje, polagati patte na njemu. Pećnica toplo do dvjesto stepena. Prekrasne pite pecite dvadeset minuta. Poslužite odmah, vruće.

Patties iz stopala sa mesom

Ovaj će recept definitivno imati okusiti one koji vole brze recepte. Ne morate da se zezate sa testom. Pite se dobivaju vrlo ukusnim, zanimljivim i izgledaju vrlo lijepo. Za pripremu ukusnog pečenja morate uzeti:

  • Jedan paradajz;
  • šef kupusa;
  • 500 grama mljevenog, bolje je uzeti mješavinu svinjetine i govedine;
  • jedno jaje;
  • Dva lista tanke pitwaway-a;
  • sol i biljno ulje;
  • Owka Head.

Luk su čisti i fino se raspadaju. Pečen na malu količinu biljnog ulja tokom nekoliko minuta. Tako da je povrće ravnomjerno pripremljeno, nekoliko puta je miješao sadržaj tave za prženje.

Dodajte sol i mljeve, sastojci se ugašaju još deset minuta. Odvažan kupus. Rajčica isječena na kocke. Dodajte kupus u mljeveno meso, sipao se oko čaše kuhane vode. Ugašen oko dvadeset minuta tako da je kupus postao mekan.

Nakon dodavanja paradajza, isprobajte sve na soli, odstupite još pet minuta. Gotovo punjenje postavlja se u drugi spremnik, ostavite do potpunog hlađenja.

Lavash seče na komade. U svakom punjenju omota. Podmažite jednu ćud jaje. Stavite paštete na kopile kako bi se šavovi pokazali da bi bili ispod. Uklonite sve u peći zagreva se na temperaturu u dvjesto stupnjeva 20 minuta. Takve pite i vrlo zadovoljavajuće i ukusne i ukusne. Punjenje se mnogo dobije, a sam lavaša postaje hrskav.

Ukusne pite sa sirom i kupusom

Za one koji se takođe ne vole ubrljati u kuhinji, ali ne voli i Lavash, postoji još jedno spasenje: lisnato tijesto. Da biste pripremili takve sočne pite potrebno je uzeti:

  • Pakovanje duhova od puhanja;
  • mala glava;
  • 350 grama kupusa;
  • Mali sir po ukusu (ne možete uzimati sir, ali daje pikalnost u uobičajeno pečenje).

Lisnato tijesto potrebno je odmrznuti, presjeći je u kvadrat. Luk čisti, pečenje male količine biljnog ulja. Kad postane rupe, unesite kupus, ugasite dok povrće ne postane mekano.

Punjenje punjeno. Na sredini trga, nadev iz kupusa, pospite sirom. Zatvorite na bilo koji pogodan način. Pećnica se zagrijava do dvjesto stepeni dvadeset minuta.

Ako želite da se patties bude još ljepši, možete ih podmazati s bihom žumance. Odličan dodatak može biti susam.

Ukusne mogućnosti s raznim ispunama uvijek su zadovoljni gostima. Patties sa kupusom - ovo nije samo odličan dodatak čaj, već i zadovoljavajućoj jelo. Pored ovog povrća, možete postaviti drugačije, kao i sir ili meso mleveno. Obično pripremaju testo na kvascu, ali možete koristiti i završiti na listu ili čak lavašu. Glavna stvar je mala mašta. Takve pite mogu se peći u pećnici tako da su manje kalorie, a možete i pržiti, tako da će i oni biti vrlo ukusni i mirisni.

Članci o temi