Bujne friteze na kefiru - najbolji koraci po korak

Zdravo, prijatelji! Već sam napisao o frittersu bundeve. Danas ću vam reći kako da pripremite palačinke na Kefiru. Pryer Pyshki Jedna od najpovoljnijih jela svih vlasnika. Postoji puno recepata za ovo jelo, ali morate se sjetiti nekoliko jednostavnih pravila - debljina tijesta treba biti kao pavlaka, čak i malo gusta, a trebate dodati sodu, osim recepta sa kvas.

Ali nije potrebno gasiti, jer će to napraviti kiselinu koja se nalazi u Kefiru. Glavni sastojci za tijesto - brašno, jaja, šećer i kefir. Možete uzeti prostompu, možete mlijeko, kiselo krem ​​rippy. Ali kuhano na Kefiru najbolje.

Tijesto je vrlo lako kuhati, čak i ako ne znate tačan broj sastojaka, glavna stvar je da je gust. Želim podijeliti sa vama receptima kako biste postali jasni kako da kuhate ukusnu deliciju.

Veličanstvene palačinke u Kefiru - najbolji dokazani recept

Prvi recept, on je najvažniji, može se reći klasično. Rezultat ćete uvijek molim vas.

Sastojci:

• Kefir 1-2,5% - 300ml.
• Jaje - 1pc.
• Šećer - 30g. (1-1,5ST.L.)
• Soda - 5g. (1ch.L. bez slajda)
• Brašno - 230-250.
• Sol - Chipotch
• Biljno ulje za prženje

jedan. Uzimati duboku posudu. Par u IT jajima, šećeru i soli.

Promiješajte sav ključ.

Svi proizvodi moraju biti sobne temperature.

2. Dodaj Kefir, zatim soda i pomiješajte ponovo.

Ne trebam gasiti sa sirćetom, to će izaći Kefir.

Kad se stavimo sodom, masa će se podići i pojaviti se mjehurići.

3. Sada možete dodati brašno. Učinite to sa dijelovima, sitajući kroz sito.

Tijesto ne bi trebalo biti previše tečno, ali ne previše debelo.

4. Na vrućoj tavi, izlijte biljno ulje i pržite na srednje toplote. Čim se ivica počne uviti, a mjehurići će se pojaviti na vrhu, okrenuti se s druge strane.

Možete pokriti i poklopac tako da dobro rade. Palačinke su vrlo nježne, bujne i zrak.

prijatno!

Recept za bujnu fanake na kvascu

Ako koristite mlijeko, onda vam treba kvas, bez njih, Fritters će biti slični debelim palačinkama, iako ukusno.

Sastojci:

• Mlijeko - 2 čaše
• Brašno - 4 šolje
• Suhi kvasac - 8-12G.
• Jaja - 1-2sht.
• Šećer - 2-3ST.L.
• Biljno ulje - 100ml.
• Salt - 1ch.L.

jedan. U dubokoj posudi, izlijte toplo mlijeko, dodajte šećer i kvas. Promiješajte i ostavite da stojite 5 minuta.

2. Klizi u posudu sa mliječnim jajima i uzmi klin. Sol ukus.

3. Napraviti prosipani brašno. Izmiješati. Pokriti posudu za foliju hrane.

4. Kad masa raste mogu početi peći. Više ne treba miješati.

pet. Sipajte na grijanu tavu prženjem sa maslacem na jednoj kašici tijesta. Kad je ivica uvijena - okrenite drugu stranu.

Dobit ćete prekrasan, ukusni, bujni fritters na kvascu.

prijatno!

Palačinke na kiselom mlijeku (umjesto kefir) - najbolji recept

Kiselo mlijeko nije razmažen proizvod, sastojak je za mnoga jela. Može se koristiti umjesto kefira, rezultat je uvijek predvidljiv. Stoga, ako ste našli u hladnjaku, ne baš svježi mliječni paket, napravite bujne friteze. Pogledajte kako.

Sastojci:

• Jaje - 2pc.
• Kiselo mlijeko ili kefir - 250g.
• Brašno - 2 čaše (orijentirane na debljinu)
• Šećer - 2.L.
• Salt-1 / 2h.L.
• Soda - 1 / 2h.L.
• Biljno ulje za prženje

jedan. Odvojene vjeverice iz žumanjka. Vjeverice pomeraju mikser sporu brzinu u ustaljenu pjenu, postepeno se prepuštaju šećer i povećavaju brzinu. Posuđe bi trebale biti suve.

2. U kiselom mlijeku, dodajte sol, žumance i dobro se mecate.

3. Pass Soda, nije potrebno utapati ga, napravit će kiselu koja se nalazi u kiselim mlijeku. Počnite ulaziti u prosipani brašno, stalno miješajući tako da se ne formiraju kvržice. Tijesto ne bi trebalo biti tečno.

Brašno se mora prosipati, čistit će ga od prljavštine i zasićenja kisikom.

4. Dodajte šteku i pomiješajte ga ponovo homogenom stanju. Možete započeti pečenje.

pet. Na grijanoj tavi prženja izlijte jednu kašiku tijesta.

Per za prženje treba zagrijati, ali ne valjano, u suprotnom, sve će se smanjiti odozdo, a unutra će biti sirovo.

Kad je ivica uvijena - okrenite drugu stranu i pržite još jednu minutu.

6. Gotovi palačinke mogu se prvo pomaknuti na papirnati ručnik na čaše viška biljnog ulja, a zatim u jelu za hranjenje. Ukrasite džem ili med.

Ovdje u principu i cijeli jednostavni, nekomplicirani recept.

prijatno!

Ukusne palačinke na Kefiru bez jaja

Podelit ću sa vama recept u kojem nema jaja. Ali ni bez njih, palačinke će ispasti ukusno i zrak.

Sastojci:

• Kefir - 250ml.
• Brašno - 200gr.
• Šećer - 1.L.
• Sol - Chipotch
• Soda hrane - 0,5 h.L.
• Biljno ulje za prženje

jedan. Sipajte u duboku zdjelu toplu kefir.

2. Konstantno miješajte dodavanje soli, pušenja sode i šećera. Zatim postepeno stisnite prosijane brašno.

3. Jednostavno oprati klin tako da ne ostanu kvržice brašna. Prema konzistenciji, trebalo bi ispasti kako gusta, bubnja pavlaka.

4. Nagrijavanje tave, sipajte suncokretovo ulje i pecite na srednje toplinu. Sipajte u tavu otprilike jednu kašiku tijesta. Kad je Pyshki Rose - okrenite i pržite s druge strane.

pet. Vrlo su ih brzo pekli. Završene palačinke prvo se okreću na papirnom ručniku, a zatim udarite u tanjuru. Ovo je količina svega sa jedne šalice Kefir.

Poslužite im kiselom pavlakom, džem ili medom.

prijatno!

Kuhanje palačinki na Kefiru sa sodom

Svaki recept ima svoj vrhunac koji ističe to uz ostatak ostatka. Ovaj nije izuzetak. U njemu sam dodao vodu i sodu uvedene u dvije faze. Ispostavilo se vrlo ukusno.

Sastojci:

• Kefir - 250ml.
• Voda - 40ml.
• Jaje - 1pc.
• Brašno - 240gr.
• Šećer - 3.L.
• Sol - 1 / 2h.L.
• Soda - 1 / 2h.L. dva puta
• Biljsko ulje - za prženje

jedan. U pani poudaju kefir, vodu, mix, stavi malo toplo na vatru - potrebno je.

2. U posudi, isprljajte jaje, sipajte sol, šećer, miješajte i sipajte grijanu kefir.

3. Tuku prije pojave pjene.

4. Postepeno, u 2-3 prijema, napravite prosipani brašno. Temeljno miješajte tako da nema grudica. Tijesto bi trebalo da radi kao debela masa koja ne teče iz kašike, a izlazi sa njenom debelom debelom masom. Ako se ispostavilo tečno, dodajte brašno.

pet. Kad je masa gusta, izlijte ravnomjernu sodu i temeljito pomiješajte smjesu. Ovo je preduvjet za bujnog prekršaja.

6. Biljno ulje izlijte u dobro grijanu tavu prženja. Sipaju tijesto na jednu kašiku.

Ni u kojem slučaju ne miješajte tijesto u posudu, u protivnom palačinke neće biti poput bujnog.

7. SRJ za 2-3 minute sa svake strane da podlegne.

Možete odmah poslužiti za stolom. Djeca jednostavno vole toplinu s toplotnom toplom.

prijatno!

Palačinke na Kefiru sa jabukama

Jeste li znali da palačinke mogu biti voće? I oni će biti samo ukusniji. Uvođenje recepta sa dodatkom jabuka.

Sastojci:

• Brašno - 1 šolja sa klizačem (250ml.)
• Jabuke - 2pcs.
• Kefir - 250ml.
• Soda - 0,5 h.L.
• Sol - Chipotch
• Jaje - 1pc.
• Šećer - 1. L.

jedan. U posudi pošaljite jaje, šećer, sol i malo odmolite homogenom stanju.

2. Dodajte Kefir i Soda, Mix.

3. Napravite brašno u malim porcijama. Dobro pomiješajte dosljednost guste pavlake od guste tijesta - veličanstveni će biti naši palačinke.

4. Jabuka soda na velikom rezanju ili izrežite u malu slamu, dodajte u tijesto i dobro promiješajte.

pet. Sipajte biljno ulje u tavu i toplo toplo. Leći oko jedne kašike. SRJ s obje strane za ručice na srednjoj vatri.

prijatno!

Recept za palačinke od palačinke

Koji se ne sjeća bakih palačinki kad se probudite ujutro i pečenje mirisa lijepo otkucajte nos. Uz toplinu s vrućinom, da sa pavlakom.

Sastojci:

• Kefir - 500ml.
• Jaja - 2pc.
• Šećer - 2.L.
• Sol - 1 / 2h.L.
• Soda - 1ch.L.
• Brašno - 300gr. (nešto više od 2 čaše)
• Biljsko ulje - za prženje

jedan. Jedeći jaja, kefir, soda, sol i šećer. Promiješajte sav ključ.

2. Utikači dodaju prosipanu brašno i dovedu do stanja guste pavlake. Tijesto bi trebalo polako isušiti iz kašike.

3. SRJ na srednjoj toplini, na dobrog grijanoj posudi sa suncokretovim uljem, sa obje strane.

4. Završene palačinke prvo stavite na papirni ručnik, a zatim u tanjuru.

pet. Poslužite sa kiselom pavlakom, džem, džem ili kondenziranom mlijekom.

prijatno!

Kako ispeći palačinke tako da su oni bujni

Pokazaću kako kuhati bujne palačinke na Kefiru bez ikakvih problema. I najvažnije, čak i kada su cool, neće se sjesti i uvijek biti bujni, zrak, a najvažnije, oni se stvarno pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Na internetu postoji puno recepata u kojima se opisuju različiti trikovi, a u stvari je sve mnogo lakše. Pogledajte recept.

Sastojci:

• Kefir - 300ml.
• Soda - 0,5-1h.L.
• Šećer - 1-1,5ST.L.
• Sol - Chipotch
• Brašno - 1.5ST. (Staklo 200ml)
• Biljsko ulje - za prženje.

jedan. Pour luk kefir. Bolje je uzeti u kojem je manje od postotka masnog, pa još bolje ne baš svježe. Uhajte u to gotovo žličicu crnce sode i dobro promiješajte.

U Kefiru, kiselo okruženje, ovo je dovoljno za soda da vrati.

2. Dodajte šećer, dobro zagnite sol i dobro se pomešajte.

3. Dijelovi čine prosipani brašno.

Pomp iz Paniju ovisi o debljini tijesta, treba biti gust.

Ne trebate ga prasati već duže vrijeme, samo se pomiješajte tako da nema grudica. Pomiješajte na takvu gustoću tako da se polako klizi iz kašike.

4. SRJ što trebate odmah biti neugodno tijesto. Sipati biljno ulje na zagrejanu tavu prženja. SRJ na srednjoj vatri za ručicu, a zatim prebacite.

pet. Leži prvo na papirnom ručniku.

Pa, kao i uvijek, možete poslužiti sa omiljenim proizvodima - pavlaka, kondenzovano mlijeko, med.

prijatno!

Kuhanje frittera za vruće kefir

Želim podijeliti s vama sljedeći recept za izradu palačinki. Recept je sličan preostalih tradicionalnih recepata, ali opet sa malo razlike. O ovome u nastavku.

Sastojci:

• Kefir ili Prostokvash - 400ml.
• Brašno - 300-320gr.
• Šećer - 1.L.
• Sol - 0,5 h.L.
• Soda - 1ch.L.
• Biljno ulje za prženje.

jedan. Primijetili ste da u receptu nema jaja? I zaista je tako, ovdje im nije potrebno, jaja suše tijesto. A najvažniji čip ovog recepta - Kefir ili prostochu treba zagrijati, to je topao Kefir koji palačinke čini zrakom i poroznim. Ali ne pregrijavajte ga, grijani na temperaturu od 39-40 stepeni, a ne viši.

2. Izgraditi šećer, sol i miks prije otapanja. Postepeno ulazite u prosipani brašno.

Možda vam treba malo više ili nešto manje, sve ovisi o svojoj raznolikosti i kvaliteti. Tijesto mora biti debelo i polako puzalo iz kašike ili umućenosti.

3. Na kraju dodajte kašnjenu sodu i, brzo i intenzivno, pomiješajte. Tijesto na očima počet će se mijenjati, postaće bujno.

Od ove točke, ne može se ometati u nju, a trebate duplirati za prženje ne iz sredine, već s ruba šolje.

4. Stavite tavu na vatru, polejte suncokretovo ulje, pustite da se dobro snalazi i odloži jednu kašiku. Jednom kada se ne pojave mjehurići na površini, prebacite i peče, s druge strane.

Obavezno osigurajte da je tava uvijek bila ulja. Fritters se dobivaju vrlo sličnim kvascima, a zbog činjenice da imamo kefir i ne postoji jaja, neće biti gume sljedeći dan.

Prijatelji, definitivno preporučujem da vam pokušavam ovaj recept.

prijatno!

Recept za spajanje za 500ml Kefir

Na kraju želim da gledate recept za čipkanje po stopi od 500ml. Kefira.

O ovom izboru recepata o bujnim frittercima. Hvala vam što ste bili sa mnom do kraja i vidite se sa novim receptima!