Majora začin koji će dati meku plemenitost ukusna jela

Začinjavajuća majona najbliža je duša, ugodna začinjena trava sa notama mente i tankim kiselinom. To je dio maslinačkih začina i dodao se mnogim biljnim i mesnim posuđama, što im daje ukus meke plemenitosti. Mayran doprinosi probavi i čisti telo, već u antici vjeruje da bi upotreba začina unijela promjene energije, budi unutarnju toplinu i uravnotežuju duh. Šta je korisno za Mayran i da možete kuhati s njim - onda detalj.

Koja je ova trava - majoor?

Biljka Mayran je šumovita polu-spaj, dostižući visinu od 50-70 cm. Umiru i listovi prekriveni su blagim hrpom, a mirisno cvijeće imaju osjetljivu bijelu ružičastu hladu. Turska se smatra prirodnim mjestom rasta, odakle se začin širilo širom mediterana i u drugim toplim područjima.

Posebno je Mayorran cijenjen u evropskoj i sjevernoafričkoj kuhinji. Mnogi francuski i britanski jela uključuju ovaj začin. Okus i miris majoor su topli, cvjetni, blago oštri i slatki sa karakterističnim motorima etera.

Jedenje lišća i cvijeća biljke dok ih isušete, iako ponekad u pokretu i svježim zelenilom. Pored toga, esencijalno ulje se izvlači iz postrojenja, koje se koristi u aromaterapiji, parfumeriji, prevenciji i liječenju brojnih briga.

Sastav i korisna svojstva postrojenja

Kao i mnogi njen momak, vrtna duša svijet svijetli po sebi razne dragocjenosti: tubil, eterični, baktericidan, zarastanje i sedativ rana. Mayran sadrži fitoncide, vitamin i mineralni kompleks i prehrambena vlakna.

Kao dio postrojenja u velikom broju, vitamin A i karotenoidi predstavljeni su pozitivno utjecajući na viziju i stanje tkiva u tijelu. Oni su jaki antioksidanti, zaštitne i protuupalne komponente koje doprinose brzom oporavku ćelija, povećavaju elastičnost i zdravlje kože i drugih tkiva.

Vitamini grupe B, svaki na svoj način uključeni su u održavanje imuniteta, nervne aktivnosti i metabolizma, uz održavanje zdravlja i poticanje normalnog funkcioniranja tijela. To uključuje hormonalnu ravnotežu i borba sa stresom i zdravljem kože i nervne provodljivosti i normalizaciji krvnog sastava i uklanjanja iz tijela potrošene i štetne tvari.

Vitamin K, sadržan u majoranu, koristan za zdravlje kostiju.

Takođe, biljka je bogata mineralima - kalcijum, kalijum, glačalo, koji učestvuju u normalnom radu kardiovaskularnog sistema, zaštiti od poteza. Postrojenje pomaže u smanjenju pritiska, uklanjanja grčeva, mišićnog opuštanja. Glavno ulje u masažnim balzam može ukloniti simptome napada, pomažu u razvoju mišića i zglobova prilikom oporavka nakon povrede.

Takođe, Mayorran smanjuje spolno napon, doprinosi opuštanju. Djeca Mayran nanoseći pulsirajućim područjima za smanjenje hiperaktivnosti, nervne ravnoteže, poticanje akumulacije.

Vjeruje se da potrošnja glavnih poboljšava miris tijela, posebno pomaže ženama naglasiti njihovu prirodnu liniju feromonova. Uljani čisti tijelo i prikazuje toksine.

Promovira postrojenje i normalizaciju probave, eliminirajući naduvanje, izjednačavanje kiselosti, prilagođavanje normalne proizvodnje bile. Majorh u kuhanju razgovori apetit, promovira pravovremenu zasićenost, spava nervozna glad.

Kontraindikacije

Mayran - Začinjenje jednostavno i sigurno. Tvrde stručnjaka. Da je umjerena upotreba rijetko uzrokovana alergijskim reakcijama, predoziranjem i drugim nelagodom. U slučaju izgleda svrbeža, osipa, podizanja temperature i drugih karakterističnih simptoma, potrebno je napustiti začin.

Ako je alergija pronađena na origanu, timinima i drugim sličnim začinima - za isprobavanje većine potrebnih izuzetno pažljivim, najvjerovatnijim, reakcija će se očitovati. Prije nego što ga zavete začini, preporučljivo je testirati njeno ulje, kapljenje kapljice na površini kože ruke.

Nepoželjno je koristiti mayorran ljude s oštrim probavnim bolestima, tokom trudnoće, dojenja i u djetinjstvu - do 4 godine. U svakom kontroverznom slučaju, začinjenje služenja trebalo bi biti razumno smanjeno i kada se čini da ljekar se savjetuje sa ljekarom.

Koristite Mayran, kao i druge začine, mali prstom u hrani i sa čajem. U ovom slučaju biljka ne nosi nikakvu štetu.

Budući da začinjenje nije intenzivno i ne predstavlja opasnost, može se sigurno uvesti u dijetu cijele porodice da uljepša monotoni meni i obogaćuju jelo s tankom aromom.

Nego što se Majona razlikuje od orega?

Srodni začini su zaista slični jedni drugima, tako da mogu biti zbunjeni. Ipak, postoji nekoliko razlika:

• Miris Oregano je oštriji i začinjeni, dok Mayorran ima tanak cvjetni miris;
• Napušta orego zasićene zelenu, a njegov blistavu, sivkastu krunu;
• Cvijeće Divlje scensko tamno ljubičasto-ljubičasto, oblik liči na zvono, a vrtna duša ima blagi ružičaste pupone, male i otvorene.

U hrani se origano poslužuje mesu i povrću, a mayer je češće dodano u pušenjem, gašenjem, umacima i pićima kako bi im pružili slatku toplu aromu. Smatra se da je naziv "divlji oregano" povezan sa jačim mirisom origana na pozadini plemenite i suptilne arome većinskog, što je počelo rasti u vrtovima i cvjetnim krevetima

Kako primijeniti vrtnu dušu?

Vrtna duša ili Mayran široko se koriste u kuhanju. Najčešće njegove cvjetne slatke note mogu se naći u gašenju sa mesom i povrćem, pušenjem, kobasijima. Često se dodaje sa umacima na bazi sirće, u kombinaciji sa kiselim i slatkim benzinskim stanicama. Obožava okus posuđa sa suptilijom i dodaje jačinu zvuka ukusa, ne lišava ga lako, za razliku od orijentalnih začina.

Pored toga, Mayran je klasičan začin za likere i voćne vina, domaće tinkture. Dodaje se čajevima i kompotama, a ne samo da se majoor osuši, već i postrojenja za ulje.

Možete dodati začin desertima, na primjer, u pečenju ili slatkiši da biste ih pružili ukusu neke elegancije i svečanosti.

Ponekad se začini pojavljuje u marinade i zimskim prazninama. Dobro otkrio ukus začina u miješanim kompozicijama - salate glavnog menija sa voćem, mesom u kiselom slatkom sosu, nježnim kremastim komadima i sirom kaselerole.

Šta može zamijeniti Majorh u receptima?

Marronova aroma istovremeno je u blizini origana, ormara, Shalfege, neke druge cvjetne i kontne naknade. U pićima i desertima, Chabral je prilično sposoban da kreira sličan učinak, pogotovo ako dodate mentu i nešto akutno. Kombinacija kadulje sa Melisom i cimetom može dati sličan učinak. I dalje pomiješaju šafran komorom ili kaduljama, a ponekad Đumbir pomaže u cvjetnim aditivima.

U mesu, povrtnjama i oštrim jelima, tjesteninom i pečenju, majoor može sigurno zamijeniti origano s peršunom, da doda novčanu ulogu za odabir istog komora. Ponekad u gašenju upotrebe kumin sa komorom i limunom zamijenjenim, koji mogu zamijeniti Mayran.

Što kombinira začin: društvo začina

Da biste dobili ugodan kulinarski sastav, trebate kompetentno odabrati buket začina. Mirisni listovi majoor savršeno su u kombinaciji sa kiselim i blago oštrim začinima, kao i cvjetnim ukusima.

Garden Oregano otkriva se u masliniku gdje se u njemu dodaje biljke u blizini - s bosiljkom, origanom, lavandom, komorom, kaduljem, etanogonom. Dobro je u kombinaciji s blagim, ali izraženijim začinima s orijentalnim motivom: s muškatim motivom: s muškatim motivom, šafranom, kardamomonom, đumbirom, i osim toga - sa medom.

Začinjeno povrće također "Ljubav" za interakciju sa Majornde, Porilice su pogodne za IT, beli luk, paršips, brokoli, podkol, paprike, masline i druge plodove.

Majorne dodaju crveno meso, ptici i ribu - u tom pogledu začini je univerzalno. Naglašava ne samo aromu prženog ili pečenog mesa u gorkom-slatkom buketu, već igra i marinade sa sirćetom, limunovim sokom, agrumom, vinom.

Omlet i kremasti sirevi Mayran čini začinjenije i nježnije. Savršeno igra u slatkim jelima: meso sa šljive, sa narančastom. U slatkišima sa tečnom ili jelly-marmeladenom punjenjem, Maerora dobro naglašava ukus bobica i voća. Izuzeti ulja za punjenje salata za punjenje salata, dodajte ga u majonezu u majonezu, manjeg često - u slatkim kečapovima i ostalim punilima rajčice, u paste avokado, pesto sosa i drugih grickalica.

Francuzi i Italijani vole da rade začinski hljeb, začini začine ravno u tijesto ili posipaju sloj začina koji je blistavio, koji je zamotao rolu. Poslužite takav kruh sa uljem od belog luka ili luka, sendviči sa sirom i mesom.

S prehranom prehrane - začin se može odabrati za mršavo kuhano meso, pasulj i povrće salate.

Aromaterapija sa Mayran

Kapi biljaka koriste se za liječenje prehlade, ublažavaju bol i grčeve, opće opuštanje. Majorna je bogata fitostratima i pomaže ženama da izgrade ciklus, izvadite nervnu napetost, uravnotežuju hormonalnu pozadinu, mirno iskuse razdoblje menstruacije i ugasiti simptome klimaka.

S povišenim stresom i nesanicama arome svjetiljke s velikim ušima ili hladnim udisanjem (udisanjem pare iz boce) pomoći će se smiriti, ukloniti nervno i mišićnu napetost, migrene, grčeve. Nakon fizičkog treninga, miris majoor pomaže da se riješi rovne nelagode i pića na osnovu infuzije duša ili uz dodatak kapljica pomoći će se tijelu da se oporavi.

Sa prehladama, superhlađenje, imunološke propuste Mayran sa četinim i drugim vrijednim esterima dodaju se vrućim udisanim rješenjima, u balzama za trljanje dojke, nazad i zaustaviti da se tijelo ublaži i normaliziraju cirkulaciju krvi i normaliziraju cirkulaciju krvi i normaliziraju cirkulaciju krvi.

Postrojenje astmatike može ukloniti paniku i poravnati njihov dah. Takođe mayer može pomoći kod mučnine ili brenda. Kapi doprinose normalizaciji raspoloženja kada je depresivna i apatija.

Kako prikupiti i žetvu dušu

Začinjenje mariorana uzgaja se u vrtovima, staklenicima i u krevetima. Postrojenje može dobro izvesti ukrasnu funkciju, zasićujući zrak ugodnom tankom aromom. Začini ostavljaju da je uobičajeno prikupljanje, čim se pojave cvjetni bubrezi. Začinite pletene grozdove i osušene u prirodnim uvjetima, nakon čega su srušeni u prah, paket i brod na prodaju.

U toplom vremenu u trgovinama začina i vlasnika možete pronaći svježu Marjoru. Takvo začin mora se koristiti 4 dana ili sušiti kod kuće - u opremljenoj peći na 40 ° C.

Skladištiti dušu - Majorna, kao i origano - potrebno je u bankama saksiranim poklopcima ili drugim čvrsto zatvaranjem nemetalnih jela u hladu i hladnoći. Začinite rok trajanja - 6 mjeseci. Naravno, malo koji su u stanju provesti začin tako brzo ili nekoliko mjeseci prije nego što se novi usjev negira u zadovoljstvu, pa obično začin pohranjene i duže, ali ne više od 1 godine, lišće će izgubiti sva svoja vrijedna svojstva i mirisi.

Značajke izbora začin

Svježa trava koju trebate odabrati miris. Trebao bi izložiti suptilni miris. Istovremeno, listovi bi trebali biti cijeli broj, koji nisu prekriveni oko ivica, bez prskanja i bolnih nalazišta, sočne i atraktivne poglede.

Pakirano začin obično se prodaje u vrećama folije, zaštićene od sunca, vlage i vremenskih neprilika, tako da neće biti moguće procijeniti izgled i aromu prilikom kupovine neće moći. Dovoljno je obratiti pažnju na rok trajanja, dajte prednost organskim začinima - uzgajane bez dodavanja hemikalija.

Majora je osušila treba biti homogena u boji - sivkasto-zelena, svjetlost, izvor ugodan ne-oštar miris, koji na prstima ostaje na prstima neko vrijeme.