Početna recept za pržena patlidžana sa češnjakom, s rajčicom, sa lukom i šargarepom

Patlidžani prženi zimi sa belim lukom i paprikom, s lukom i mrkvama u Tomat-u - čak i opis zimskih praznih zvukova prilično privlači. Ruddy slene kriške sa povrćem u gustom umaku od rajčice izgledaju poput motley i elegantnog, a pri podnošenju savršeno u kombinaciji sa mesom i ribljem posuđama, kao i zasićene sve svježe ručnobroce. Težina je uvijek podesiva ukusu, a radim nekoliko opcija za bilo koji ukus odjednom.

Pržena patlidžana sa rajčicom i češnjakom: recept za zimu

Konzervirani patlidžani s paradajzom i češnjakom su tako ukusni da su samo prstiju. Salata se odlikuje blagim okvirom, zajedničkim komadom plave i zasićenog ukusnog ispunjavanja.

Trebat će:

• Patlidžan - 7 srednjih računara.;
• mesnat paradajz - 700 g;
• Slatka bugarska paprika - 3 kom.;
• Chili pod;
• Glava sa češnjakom;
• Sol velikih frakcija - 2 h. L.;
• Šećer - 3. st. L.;
• Sirće - 30 ml;
• Lean ulje - 70 ml;
• Peršun - veliki snop;
• Začinjena bilja - po ukusu.

Canning patlidžan sa bugarskom paprikom i češkom češkom, ja to radim:

1. Prije svega, skidam kožu rajčicama. Presekao sam meso i preskočim meso brusilicu u pire krompiru.
2. Moja plava i rezana na četvrtima.
3. Paprika sa belim lukom nožem do države Cashitz i pošaljite ih u paradajz.
4. U loncu sa smjesom, dodajte sol sa šećerom i sirćetom. Šaljem spremnik na štednjak i uključim malu vatru.
5. Na debelo utičnicu sa maslacem, odlažem kriške patlidžana i pržite ih u lijepoj zlatnosti s obje strane.
6. Pucanje prskanja u pečenje u biljnoj masi, mišini i trupima oko 20 minuta. U ovom trenutku mogu dodati začine, poput đumbira, crnog bibera, lovore ili korijandera.
7. Raširio sam okrivljeni peršun u salatu gotovo prije kraja kuhanja.
8. Distribuiram kuhanje grickalice na sterilnim bankama i zategljivo zaokret.
9. Uključim poklopac, ugrizam i čekam hlađenje.

Primjenjujem prženo stogodišnjicu kao prilog, kao i stavite par kašika prilikom kuhanja soličke ili paradajzne supe.

Ukusna plava, pržena lukom i mrkvama

Apetizirajuća plava s lukom i šargarepom - optimalna opcija za hranjenje u tablicu u ruci hitne pomoći.

Za očuvanje zahtijeva takav skup proizvoda:

• Plava - 2-3 kom.;
• Sweet Carrot - 2 kom.;
• Luka luka;
• Češnjake za češnjak - 4-5 komada.;
• Sol sa crnim biberom - po nahođenju;
• Sirće - 2. L.;
• Rafinirano ulje - za pečenje u blizini naočala.

Moje naručivanje se događa u koracima:

1. Plavi rez krugovi i pospite solju i ostavite 10 minuta, tako da puste gorki sok. Dati i pranje.
2. U prženju u ulju, kino SRJ na visokim temperaturama do zlato.
3. Nakon patlidžana u tavu koja je postavila sjeckani luk i jačinu prozirnog stanja.
4. Čistim šargarepu, troti i izlivam na luk. Pržite oko 7 minuta miješanjem.
5. Pored tave koja postavljaju češnjak.
6. Sol, biber i dovedi na spremnost.
7. Sve komponente se povezuju, ključaju, a na kraju sipam sirće.
8. Kuhanje gricka čvrsto nameće u banci tako da ne ostane praznina.
9. Billet zahtijeva sterilizaciju, tako da pokriva limenku poklopcem, sterilizirajte 20 minuta, a doniram ključ.

Neke tegle koje kuvam bez sirćeta, ali za skladištenje stavljam na 0.5 l kontejner na ½ h. L. limunska kiselina.

Patlidžani prženi jezicima u bankama

Najbolji recepti od sjajnog nužno sadrže aditiv u obliku rajčice i bibera. Predlažem pažnju akutnih patlidžana sa jezicima, koji su tako ukusni da oni lete u mojoj porodici za jednu sjedenju.

Salata od patlidžana zahtijeva takve proizvode:

• Plava - ½ kg;
• Rajčica - ½ kg;
• Glava sa češnjakom;
• ulje za pečenje;
• Sol na volji.

Začinjeni jezici sa patlidžana se pripremaju prema shemi:

1. Operiram cijelu sjajnu bez repova u slanoj vodi 20 minuta, izvadimo, ispitivali smo.
2. Svako povrće režem uzdužne ploče od 0.5 cm svaki.
3. U vrućem maslacu u tavu, pržite jezicima s jedne strane.
4. Češnjak, propustim preko štampe.
5. Rajčica reže se kriglama, a ja sam izložila 2 krigla od paradajza. Proljeće se posipalo s drobljenim češnjakom. Opisujem neku vrstu sendviča, prekrivajući komad uz drugi jezik patlidžana tako da pečena strana ostane.
6. Rezultirajući sendvičima još jednom prženi s obje strane, a uredno su izložili u sterilnu jar.
7. Prazno u bankama steriliziraju sat nakon ključanja i prevrnuli se.

Držim uvijanjem u frižideru i vodimo teglu sa neočekivom posjetom.

Akutna patlidžana pržena krugovima u rajčici punjenja

Pikantne, oštre plave krigle u prelivanju rajčice obožavaju mnoge hostese. Jednostavan recept ne zahtijeva sterilizaciju, što razlikuje ovu metodu očuvanja od svih ostalih.

Komponente kompozicije:

• mesnat paradajz - 4 kg;
• Sjatnici - 2 kg;
• Par glave sa češnjakom;
• Salt - 2. L. sa slajdom;
• Šećer - 3. st. L.;
• 9% sirće - 5-6 st. L.;
• Rafinirano ulje - ½ šolje.

Posebni napori neće trebati, jer možete kuhati salatu po koracima:

1. Snack počinje sa sosom od rajčice. Rajčica bez kože i mljeti plod blendom. Rezultirajuća masa donosim u loncu da prokuha.
2. Češnjake za češnjak Pritisnite štampu i izlijte krompir od rajčice. U smjesi također odlažem sol sa šećerom i sirćet sa suncokretovim uljem i nastavim kuhati još 15 minuta.
3. Iz sjajnog, izrezali smo savjete, natopljene u otopini soli i presećimo centimetrskim krugovima.
4. Poslanjavam patlidžane u loncu sa paradajz sosom i perem kriške potpuno natopljene sokom. Borimo se za 10 minuta.
5. Sterilne tegle ispuštaju uska patgeljka na ramena, a nakon uzimanja vrha sosa.

Prevrnem mašinu, prevrćem i ostavi prije hlađenja.

Na isti način, pržena patlidplantska patlidžana pripremaju se u rajčici sa češnjakom i paprikom, kao i lukom i mrkvama. Trebali biste samo dodati ostalo povrće u sosu od rajčice i vrhunac sa patlidžanima. U ovom slučaju, radni komad će postati bogat, ali nježan.

Predjelo iz patlidžana sa belim lukom i zelenilom

Mirisni, začinjeni i vrlo ukusni sjajni sa češnjakom i zelenilom koji probude receptore okusa i povećavaju apetit.

Trebate za 1 polu-litarsku tegle:

• Patlidžane - ½ kg;
• nekoliko zuba sa češnjakom;
• Peršun - 4-5 grančica;
• Salt - 1. st. L.;
• Lean ulje - 1 šolja.

Pripremite ovu salatu kod kuće neće biti poteškoća:

1. Od sjajnog, odsekao sam repove i presekao ih krugovima.
2. SRJ na svakoj strani do zlato na srednjoj vatri.
3. Čist i mellenko rubl belog luka.
4. Presekao sam zelenilo i mešajte ga sa belim lukom i soli.
5. Prženi patlidžan krug trljaći mešavinu češnjaka i čvrsto zaglavila u tegli.
6. Ispunjavam banku na umućenim i hladnim uljem. Čvrsto stisnem paket, tako da imam dovoljno 2-2.5 st. L. Ulja na tegli.

Zatvorim radni komad kaprona poklopca i držim hladnoću, i bolje u hladnjaku.

Patlidžani prženi za zimu za rolne

Patlidžani za zimu, prženi prekrasni jezici uvijek me sječe ako trebate brzo shvatiti užinu, a u hladnjaku nema ničega. Samo otvorim teglu i služi posudu za stolom.

Za rolne potrebne:

• Singny - 600 g;
• Glave sa češnjakom - 2 kom.;
• mesnat paradajz - 250 g;
• na malom snopu peršuna i kopar;
• Rafinirano ulje - 60 ml;
• Sirće - 10 ml;
• Šećer - 1. st. L.;
• Litra vode;
• Salt - 1.5 st. L.

Korak po korak proces:

1. Isprao sam patlidžane na tanke ploče. Ponekad to učinim povrćem odsječene na ploče postaju tanke. Možete jednostavno nožem. Oni dijelovi u kojima ostaje koža, bacam.
2. U vodi, otapit sol, uranjanje patlidžana, natopljene čas i pritisnite.
3. Od rajčice skidam kožu i prekidam ih blender u pire krompiru.
4. Šaljem rajčicu u loncu sa debelim magarcem i stavio na štednjak. Čim se pjena pojavi, uklanjam ga bukom i dodajem sol sa šećerom i sirćetom u masu, kuhat ću 10 minuta.
5. U drugoj tavi japam ulje, čekam da odraste i prži tanjure sjajnih do zlatnosti, postavljajući spreman za papirni ručnik da bi otišao suvišno ulje.
6. Zelene za nekoliko minuta blanširane u kipućoj vodi, i Mellenko Ruble. Češnjake za češnjak pritiskom. Češnjak sa zelenilom povezuju se u posudi i miješaju se, blago sramotno.
7. Fascinirani patlidžani izlaže na stol, a na jednom od njihovih ruba nametam punjenje češnjaka i omotavanje komada s rolom.
8. Sterilizirane banke polažu peciva sjajnih i zalijevanja na vrhu kuhanja paradajz sosa. I tako do vrha.
9. Spijem sterilne navlake, okrećući se i grizu ručnik.

Čim će narudžba ohladiti, preuređujem ga u podrum ili Chulad.

Očuvanje prženog sjajnog sa majonezom

Dijeljenje recepata prženog patlidžana, ne mogu ostaviti opciju očuvanja sa majonezom. Predjelo se pokazalo tako ukusnim i zadovoljavajući da sam požalio da sam ove godine učinio.

Za kuhanje je potrebno:

• Plava - 2 kg;
• Luk - 1 kg;
• Glava sa češnjakom;
• Majonez bez aditiva "Provansa" - 200 ml;
• Lean ulje - 100 ml;
• Sirće 9% - 35 ml;
• Sol - po vašoj želji.

Kuhanje za mene sastoji se od takvih faza:

1. Singny rudnik, rezanje na kriglicu. Kuham naljepnicu od 10 minuta u slanoj vodi, blago uranjam u tečnost.
2. Luk podijelim na semir, a pržite u tavi na ulju do zlata.
3. Izvadite patlidžane i prebacite se na luk. Tasha se miješa, još 10 minuta.
4. Češnjak Pritisnite štampu.
5. Sirće, majonez i češnjak izlivaju se i na patlidžane i luk u tavi.
6. Miješanje, trup za još 5 minuta, a uklonite posudu iz vatre.
7. Kuhanje patlidžana izlaže na sterilne banke, pritisnem poklopce, prevrću se i ugrizem tabe.

Kad se konačno ohlade, nose zaokret na hladnoću.

Odvajanje prženih patželaća, bugarske paprike i belog luka

Oštro kino s mesnatim paprikom i laganim duhom svježeg češnjaka uvijek me podsjećaju na ljeto. Billet je dobro u kombinaciji sa kuhanim krompirom, kao i to može se poslužiti kao prilog.

Potrebno:

• Plava - 1 kg;
• Bugarska paprika - 200 g;
• Mahuna akutnih čilija;
• 9% sirće - 100 ml;
• Lean ulje bez mirisa - 150 ml;
• Glava sa češnjakom;
• Sol po ukusu.

Klasični recept izgleda ovako:

1. Myty, narezan krugovi patlidžana, natamlim u slanoj vodi i pritisnite.
2. Pržiteljica za Rosy sa obje strane.
3. Čišćenje bibera i belog luka Prekidam blender, dodajte sirćet solju.
4. U sterilnom jaru sipajte malo umak da biste samo podmazili dno. Slijedeći sloj pečenih patlidžana, podmazivanje preljeva u ušima i ponavljam slojeve na vrh.
5. Pokrivam banku Kapronom poklopcem i očistite ga na hladnom mestu.

Možete jesti užinu u sedmici, ali ukusno od svih kriški su zamotani do pojave zime.

Iz ogromne raznolikosti opcija za kuhanje svi mogu odabrati najukusniji recept za sebe, kao i smisliti autorovu metodu uzorcima i eksperimentima.

Predlažem video u kojem je opisan korak korak po korak stvaranje zimskih grickalica iz mirisnog prženog patlidžana.