Izvorna salata za recept u obliku komada sirnih muških suza s korejskom šargarepom

Mnoge domaćice znaju recept za salatu sa suzama od piletine ili govedine. Ova lisnata užina prekrivena sirom. Nudimo vam originalni recept korak po korak s fotografijom salate s korejskom šargarepom, gljive i mesom u obliku komada sira. Uprkos zanimljivom hrani, priprema se prilično jednostavno.

Potrebni sastojci

Tako da se salata "muške suze" pokazale prekrasnim i zaista je bilo slično komadu sira, prije svega što trebate pokupiti obrazac. Može biti pravokutna (kao što imamo na fotografiji) ili okrugli.

Od proizvoda za kuhanje grickalice trebat će:

• 300 g čvrstog sira;
• 15 g gelatina;
• 300 g goveđe ili pileće file (CAN Turska);
• 200 g mrkve na Korejskom;
• 400 g sirovih šampinjona;
• 5 kuhana jaja;
• 50 ml vode;
• Majonez od 350 g;
• 1 sijalica;
• 1 C. L. šećerni pijesak;
• ½ C. L. soli;
• 1 umjetnost. L. 9% sirće.

Bilješka, da je broj gljiva u gramima naveden u čistom siru. Ako se zamrznute, nakon što ih odmrzavate, mogu biti manje.

150 g majoneza odmah se ukloni na stranu. Toliko je potrebno za gornji sloj.

Korejska šargarepa može se pripremiti u našem receptu na web mjestu.

Muške suze salata: recept sa korejskom mrkvama

Pripremite proizvode

Prva potreba prokuhajte meso, U međuvremenu, hladi - Marinirajte Luk:

• Sijalice seče na male kocke i prelivaju u duboku šolju;
• Dodajte sol, šećer, sirće;
• sipaju kipuću vodu;
• Dobro pomiješajte i ostavite na potpuno hlađenje.

Vrijeme je za Gelatinu. To treba izliti u vodu napisano i otići 15 minuta.

Priprema proizvoda za salatu naših "muških suza" leži u ispravnom rezanju proizvoda:

1. Piletina, govedina ili puretina seče na male kocke.
2. Sa jajima uklonite ljusku i tri na velikom grateru.
3. Cijeli komad sira trlja na malom grateru.
4. Cijeli šampinjoni presječene na režnjevima i pržite na biljnom ulju 5-7 minuta.

Dok su proizvodi izrezani, Gelatin Nabuch. Treba ga poslati mikrovalnoj na 20 sekundi, gdje se miješa. U želatinu sipamo 200 g majoneza, pomiješamo i uvedemo sir u smjesu. Smjesa je dobro miješana i možete nastaviti sa postavljanjem slojeva.

Izrada muških suza u obliku sira korak po korak sa fotografijom

Pripremamo oblik i izlažemo slojeve:

• Obrazac iznutra sa hranjivim filmom.

• Na dnu i stranama polažu sir.

• Prvi sloj na siru bit će gljive koje podmazuju majonezu.

• Raširila sam korejsku mrkvu na šampinjonu i podmazim punjenje majoneza.

• Treći sloj - piletina ili goveđe meso. Treba zadovoljiti i biberu. Ako je meso kuhalo u slanoj vodi, nije potrebno da ga soli.

• Od Luke ocijedimo tekućinu, pritisnite, ležite na mesu i podmažite majonezu.
• Posljednji sloj - jaja koja trebaju obilno podmazati preostali majonez.

• Prekrijte salatu prehrambenim filmom i pošaljite u hladnjak nekoliko sati.

Kuhanje salate u obliku komada sira muške suze mogu se uveče uoči odmora u večernjim satima ili prazno na svečanom dana ujutro. Pokrivanje tablice, morate ga izvući samo iz frižidera i iz oblika. Da biste to učinili, uklonite film odozgo, okrenite odgovarajuće jelo i uklonite obrazac.

Ispada prekrasnu i neobičnu salatu, što podseća na veliki komad sira. Možete ga ukrasiti filijama Dill-a sa maslinama ili po vlastitom nahođenju. prijatno!