Ukusni recepti za salatu od karfiolara: zimi, to je odmah!

zdravo! Svaki je pad uvjeren da je karfiol dobar "u svim odjećima" - slano, kiselo i usečeno, ali salate su posebno ukusne. Zbog toga vam savjetujem da koristite recepte salata sa karfiolom za zimu - gube prsti. Svaka grickalica s ovim kovrčavim povrćem odletite se od stola gotovo odmah.

Domaćica u bilješkama. Vrlo često u Kochensu uzgajaju na njihovom vrtu, možete otkriti bube i gusjenice. Kako bi se izbjeglo željeno živost u radnom komadu, odmah prije kuhanja, trebali bi se smanjiti na 2-4 dijela i natopiti pola sata u slanoj vode. Za to vreme će se sva živa bića iskočiti na površini.

Salata od karfiola za zimu sa rajčicom i paprikom

Priprema salate od karfiole sa rajčicom i paprikom u staklenim teglama za zimu neće trebati puno vremena i truda.

Za 2 litre, trebat će vam:

• 2 kg kovrčava povrća;
• 1,2 kg šećera paradajza;
• 300 g bugarske paprike;
• 5 zuba sa češnjakom;
• 150 g pupka ulja;
• 1 umjetnost. L. ne-jodirana sol;
• 4 st. L. šećerni pijesak;
• 1 C. L. sicEtic Essence.

Kuhanje:

1. Listovi za kuhanje uklanjaju se iz Kochanova, a zatim kupus ispire pod tekućom vodom i razumije cvat. Moj savet: Ne pokušavajte sabrati vrlo veliku glavu, neće izgledati više estetskih, ali premalo tokom kuhanja postaće bez oblika.
2. U 5 litarskih kontejnera donose se tri litre vode. 1.5 ST. L. Soli i sudoperne podvlače 3-4 minute. Blanširano povrće se oslanja na colenderu.
3. Mytoy paradajz odbacuju se u pire krompiru.
4. Paprika mahuna slama slama.
5. Brušenje češnjaka se dodaje u skupno posudu s paradajzom i paprikom, vitko ulje se dodaje. Masa je pričvršćena, pala je savjetala, stavila peć i kuha četvrt sata.
6. Tada je kupus uredno spušten u vrelićnoj biljnoj smjesi, sve je pomiješano i kuhano na četvrt sata na srednjoj vatri.
7. Tokom kuhanja, račni komad probija i, ako je potrebno, dovodi do željenog ukusa.
8. Po završetku vremena sipa sitetska suština, koja se polje salata kuha još 5 minuta i odvija se na zurenim teglastima na vrh.

Očuvanje se valjalo željeznim poklopcima, prekriva se, prekrivene pokrivačem i lijevo do potpunog hlađenja.

Salata od karfiola sa salata sa pasuljem u bankama

Kažem sa svom odgovornošću da je ovo najbolji recept za nevjerovatno privlačnost i prekrasnu salatu, koja diverzificira domaći zimski meni, a neće se stidjeti da ga stavi na svečani stol.

Na 2 banke od 500 ml potrebe:

• 600 g cvornice kupusa;
• 110 g suvog pasulja;
• 4 češnjaka;
• 30 g Nezaljetna paradajz. pasta;
• 150 ml vode;
• 1 C. L. soli;
• 1 umjetnost. L. Sahara;
• 20 ml 9% sirćeta;
• 4 klica za boon;
• 20 ml mršavog ulja.

Kako kuhati:

1. Od večeri se pasulj natopljeni u hladnoj vodi, ujutro se ispire i kuha do spremnosti. Pazite da plodovi ne puknu, trebali bi biti mekani, ali ne i probavljivi. Dovođenje sa spremnosti, pasulj se naslanja na Colenderu.
2. Crveni zato bila su 150 ml vode, soli i kuhali 5 minuta. Nakon kuhanog pasulja, sjeckanog češnjaka, paradajz. Tjestenina, šećerna i suha cvaljci karanfila. Ne zaboravite da okusite.
3. Biljna masa je dobro pomiješana, tek tada se ulje izlije u njega. Predjelo je kuhano na malom vatru još jedan kvartal sat vremena, ocijenjeni ocatom i ukloni iz peći.

Vruća salata se odvija sterilnim staklenkama, sterilizirana 10 minuta, otkotrljana se, prelazi na poklopac, prekriveni i lijevo za komponuju.

Kako pripremiti salatu od karfiolara i tikvice "svjetla prsta"

Jednostavna recept sa salata sa cvjetorom za zimu, samo gubim prste, osvaja ne samo vaš prekrasan ukus, već i ono što se priprema bez sterilizacije.

Sastojci:

• 3 kg kovrčava glave kupusa;
• 2 Mlada srednje tikvice;
• 1,5 kg šargarepe;
• 1,5 kg bugarskog povrća;
• 1 češnjak;
• 1 l paradajz sok;
• 3 st. L. soli;
• 0,5 Chili mahuna;
• 1 umjetnost. šećerni pijesak;
• 0,5 l naljepnica;
• 1 umjetnost. Vino sirće.

Kako kuhati:

1. Kočeani se ispiruju pod jakim mlazom tekućeg vode i bave se malim cvaljkom.
2. Tikvice očisti iz ogule i sjemenki, isjeći u malu kocku.
3. Mrkva i slatka paprika lupaju slamu. Češnjak se drobio.
4. Ako vam se ne sviđa previše oštra jela, onda polovina čili pod kuhanja s povrćem, a zatim uklonite sa salate ili izrežite tanke prstenove i ostavite u salatu.
5. Sve povrće se ubacuje u tavu, sipaju sos od rajčice i maslaca, kopaju i soliranje. Miješanje, radni komad treba kuhati u mirnom požaru nakon ključanja pola sata.
6. 5 minuta prije uklanjanja s ploče u tavu, sirće se sipa, a češnjak plače.
7. Vruća užina iz tikvice i karfiola raspada se na krađe banaka, Craaps, stavljaju poklopac i prekriveni pokrivačem za 1 dan.

Snack za zimu iz karfiola sa gljivama "gljiva pod snegom"

Za twist of Calliflower sa gljivama i kupljeni šampinjoni i ostrige, ali najukusnija užina dobiva se uz dodavanje šumskih gljivica.

Sastojci:

• 200 g bilo kojeg gljivica;
• 2 rajčica srednje veličine;
• 400 g kovrčave cvatnje;
• 1 šargarepa;
• 30 ml mršavog ulja;
• Sol i prizemlje crni biber po ukusu;
• 2 st. L. Tabela sirće;
• 1 velika slatka paprika pod;
• 1 velike sijalice.

Kako kuhati:

1. Ozlijenjeni cvjetaju se pere i blanširaju na 3 minute i naslonjem se na Colenderu.
2. Ostatak povrća preseče srednjom kockom i gulaš sa maslacem u velikom u loncu od oko četvrt sata sata. Tada im se dodaju gljive nasjeckane pločima. Masa se miješa i nastavlja kraći još 10 minuta.
3. Kroz dodijeljeno vrijeme u loncupu, kupus je postavljen. Salata je fascinirana još jednom tromjesečje sata sata, nakon čega će se pričvrstiti, izvoditi će se, dopunjavanje sirćetom i dekomponirati za zujanje.
4. Ispunjeni kapaciti se oteli željezni poklopci, prevrću se, stavljaju do vrha, prekrivene su i lijevo u ovom položaju 1 dan.

Pikantna salata od karfiola sa mrkvom i paradajzom

U ovom receptu ću vam reći kako napraviti jednostavnu salatu od karfiole sa dodatkom povrća. Billet se ispostavila ne samo lijepa, već i vrlo ukusna.

Sastojci:

• 3 kg kovrčava kupus;
• 2 kg šećera paradajza;
• 400 g šargarepe;
• 200 g češnjaka;
• 1 gomila zelenila od kopra i peršina;
• 200 g šećerne pijeska;
• 100 g soli;
• 2 st. mršavo ulje;
• 2 mahune bugarske paprike;
• 1 umjetnost. Vino sirće.

Kako napraviti salatu začinjeno:

1. Clyuncescences kabine su blanširani za 4 minute i naslonjuju se na Colenderu.
2. Pročišćena mrkva su rezana tankim krugovima, natopljenim rajčicom - male kriške, slame slame slame. Zeleni se mogu nasjeći ili otići sa cijelim granama, a prekrasno ih stavljajući u teglu.
3. Povrće (osim karfiole) su složene u loncu, izliveno uljem i sirćetom, soli, vretenom i stavljaju se na vatru.
4. Čekanje na proglašeno ključanje, u njemu se postavljaju ohlađeni cvali. Masa se miješala i kuhala 15 minuta.

Konzervacija sa šargarepa i rajčicom odvija se pola litarskih teglama na većini jezgara, otkotrljanih sterilnim navlakama, okreće se i prekrivena je toplim pokrivačem jedan dan.

Konzerviraju "ukusna" salata bez sterilizacije

Nježan ukus salate i jednostavno kuhanje me je jednom privukao, sad vam savjetujem da pokušate da vam napravimo tako prazno.

Za 3 banke od 0,5 litara salate "Delicious" trebat će:

• 1 kg kovrčava povrća;
• 600 g paradajz;
• 150 g bugarske paprike;
• gomila zelenog peršuna;
• 3 češnja češnjaka;
• Paul šalica mršavog ulja;
• 50 g šećera;
• 30 g ne-jodizirane soli;
• 60 ml 9% sirćeta.

Kako kuhati vrlo ukusno:

1. Vaših rajčice su rezane malom kockom.
2. Češnjak se preskoče kroz štampu.
3. Zelenilo peršun sitno udara.
4. Rajčica su položeni u kasenu, koji su prefinjeni biljnim uljem i sirćetom, a zatim kopanje i salijetanje.
5. Masa rajčice dobro se miješa, nakon čega se na njega dodaju zelenilo, biber i češnjak.
6. Krajolik je zapaljen na vatru čim se mirisna mješavina prokuha, iskrivljene cvijeće spadaju u to. Sve uredno miješa i gula na sporoj vrućini pola sata. Tokom miješanja gledajte da kupus nije probavljen.
7. U pripremljenim jarcima položenim vrućim konzerviranjem, izvađenim kuhanim navlakama, stavite na vrh dna i lijevo za hlađenje ispod toplog pokrivača.

Takva se grickalica čuva na hladnoj lokaciji ne više od godinu dana.

Akutna grickalica sa karfiolom i povrćem u Kečapcu Čile

Svi obožavatelji oštrine savjetujem vam da kuhate salatu od karfiola u akutnom čili sosu u bankama, recept je nigdje drugdje, a ispada odličnu akutnu užinu.
Za salatu od kupusa u Kečapu čile će trebati:

• 2,5 kg kovrčava glave;
• 2 Mlada srednje tikvice;
• 1,5 kg šargarepe;
• 1,5 kg bugarske paprike;
• 2-3 glave sa češnjakom;
• 0,5 l naljepnica;
• 1 boca čili sosa;
• 1 l paradajz sos;
• 3 st. L. soli;
• 1 umjetnost. šećerni pijesak;
• 1 umjetnost. Vino sirće.

Kuhanje:

Domaćica u bilješkama. Oni koji vole hranu Fain, dio paradajz sosa može se zamijeniti "Čile", ili učiniti naprotiv, smanjivši količinu akutnog umaka, zamjenjujući ga rajčicama.

1. Glave su oslobođene od lišća premaza, oprane i podijeljene u cvat.
2. Pročišćeni tikvici seče u malu kocku.
3. Mrkva i paprika lupaju slamu.
4. Sve komponente recepata, osim belog luka i sirćeta, položene su u rasutim ubinu, pomiješane.
5. Smjesa se nalazi na srednjem požaru i kuha se pola sata nakon kipućih proizvoda.
6. Pet minuta prije isključivanja plina, sirće se u marinadu izliva u povrće, a češnjak drobi.
7. Spremna konzerving se odvija na krađe staklenka, valjanih i prekrivena je obrnutom obliku na potpuno hlađenje.

Ukusni greda!

Savjetujem vam da gledate video koji su detaljno opisani jednostavni i ukusni recepti salata od karfiolara.