Salata za zimu "kabachkaya icra" sa majonezom: najbolji recepti

Ovaj članak predstavlja najbolje recepte Kabachkaya kavijara sa majonezom za zimu. Užina u svakom slučaju neće biti akutna, pa se može jesti i odrasle i djecu. Kavijar treperi na hljebu, jedite za doručak i ručak, pročitajte ga profesionalnim i poslužite u svečanu stolu. Salata za zimu "Kavijar za tikvice" Uz majonezu, malo je vjerovatno da će ostati na stolu netaknutim. On će voljeti i gosti i domaćinstva.

Isti kavijar Zabachk sa majonezom za zimu (kao u trgovini)

Ko ne voli kupovinu Kabachkoviy kavijar? Naravno, postoje staklenke u kojima je predjelo spremljeno, ugroženo, ima puno suncokretovog ulja i tako dalje. Sve ovo pokvari raspoloženje, jer želim okusiti ukusan kavijar. Zašto ne skuhate sami?

Kuhati za zimsku salatu "Kavijar za tikvice" Uz majonez, trebat će vam sljedeće sastojke:

• Tri kilograma tikvica;
• 250 grama odgovorenog luka i šargarepe;
• 250 grama rajčice paste i majoneza;
• čaša suncokretovog ulja;
• Pedeset grama soli, četrdeset grama šećera.

Obratite pažnju na kvalitetu proizvoda, ukus budućeg kavijara ovisi o njima. Paste mora biti visokokvalitetna, debela, majoneza - masnoća više od 55 posto, mrkva - slatka (ne navodna - ponekad u trgovini nailazi na takvu). Sirće nije uključen u proizvod, pa salata za zimu "Kavijar za tikvice" Uz majonezu treba čuvati samo u hladnjaku.

Kuhanje kavijara (kao u trgovini)

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Tikvice treba očistiti iz kore i indesa (tvar, slična pamuku, sa sjemenkama). Čisto povrće nužno, čak i ako su još uvijek vrlo mladi. Dalje, izrežite krugove tikvica, pržite na obje strane.
2. Čista mrkva i luk.
3. Pomičite se kroz mlin za meso, sve povrće, uključujući pečene tikvice. Miješajte u jednom slivu sa uljem, šećerom i soli (tečnost se ne preporučuje za odvod). Stavite na vatru i ne zaboravite da miješate, ugasite jedan i pol sata.
4. Dodajte paradajz paste i majonez, gurbe dvadeset i trideset minuta. Sastav bi trebao biti narandžasti. Stalno miješajte, inače grickalica može izgorjeti.
5. Mljevena salata za zimu "Kavijar za tikvice" Sa majonezom u mikseru (do konzistencije šljunka - kao u trgovini).
6. Sterilizirajte banke, širite užinu u njima vruće, ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite u hladnjak.

ICRA je jednostavan

Zucchini kavijar sa majonezom za zimu može se pripremiti na jednostavan način, ali neće biti manje ukusan. Postoji opcija za kuhanje grickalica bez pečenja. Ne uključuje dodavanje šargarepe, ali sirće ulazi u formulaciju. Kiselina samo malo utječe na ukus - dajte posebno kiselost. Također, zahvaljujući tome, život proizvoda će se povećati, a u nedostatku prostora u hladnjaku, tegle se mogu pohraniti u skladištu.

Za kuhanje bit će potrebni sljedeći sastojci:

• Tri kilograma tikvica;
• veslački luk;
• čaša suncokretovog ulja;
• 250 ml dobre majoneze;
• 400 ml debelog, visokokvalitetnog paradajz paste;
• Spućana šećera;
• Kašika soli (orijentirana na vaš ukus, možete dodati više);
• Dvije kašike od 9% sirćeta;
• Žličica žličice crne paprike.

Kuhanje jednostavnog kavijara

1. Tikvice treba očistiti od zatvorenih i ljuljanja. Bolje je to učiniti u rukavicama, jer sok od povrća formira film na rukama (vrlo je teško oprati ga), što je osušilo kožu. Režite tikvice tako da se mogu lako gurati u mlin za meso.
2. Očistite luk, izrežite kocke.
3. Dođite do povrća kroz mlin za meso (veličina rešetke ovisi o dosljednosti koju želite na kraju). Ispada dovoljnu količinu soka, nije potrebno spajati.
4. Miješajte u velikom posudu od uvoja, suncokretovo ulje, šećer i sol. Stavite proizvode u gulaš. Nakon ključanja, smanjite vatru na minimum i ostavite lonca na štednjaku dva sata.
5. Sledeće Dodaj pastu Paste, majonez, sirće i biber. Smjesu će biti ružičasta. Miješajući se, prokuhajte kavijar dok ne postane svijetla narančasta.
6. Raširite salatu za zimu "Kavijar za tikvice" Sa majonezom u steriliziranim bankama.

Zatvori Banke se preporučuju za metalne navlake, jer se kakva bi se tačna nepljala.

Kavijar s paradajzom

Prema receptu, kucakularni kavijar sa majonezom za zimu dobiva se vrlo ukusno. Zamijenite pastu paradajz na svježim rajčicom, dodajte malo čili udarca i zadivljujuća užina će biti puštena. Ne radi akutno (ako želite, možete dodati više paprike), pa ona takođe nije kontraindicirana djeci. Takav je zalogaj vrlo koristan tokom hladnog razdoblja, jer se paprika u svom sastavu ima antiseptička svojstva.

Sastojci:

• Tri kilograma tikvica;
• kilogram paradajza;
• 250 grama mrkve i luka;
• 250 grama majoneza;
• jedan pod (mali) papar;
• Polovina čaše suncokretovog ulja;
• Polovina šećera;
• Dvije kašike soli;
• 2-3 kašike sirćeta 9% -to.

Što se tiče sirćeta, a zatim se fokusirajte na vaš ukus. Ne može se uopšte staviti u kavijar, ali pod uvjetima skladištenja u hladnoći - od 0 do +4 stepena.

Kuhanje kavijara sa paradajzom

1. Očistite tikvice, šargarepu i luk.
2. Pomičite se kroz mlin za meso sve povrće. Sok će biti puno, ali ne brinite, probavit će se. Bez njega povrće će početi sagorjeti.
3. Stavite loncu na štednjak, odgurnite povrće dok tečnost ne postane dva puta. Zatim dodajte puter, sol, šećer. Nastavite kuhati još 40 minuta.
4. Dodajte majonezu i sirće, pripremite 30 minuta.
5. Širite vruću užinu na sterilnim bankama.

Na bilo kojem od gore navedenih recepata, limenke se ne mogu pretvoriti u poklopce, ali poželjno ih je potpuno ohladiti u prekrivač - pružit će dodatnu sterilizaciju.