Top 7 jednostavnih načina, kako kuhati krenovina - klasični i novi recepti

Sadržaj

U hladnoj sezoni, kada nema svježeg povrća s krevetima, tablica će ukrasiti i diverzificirati korisnu užinu. Postoji mnogo recepata, kako pripremiti KRENOVIN, ali njegove stalne komponente su rajčice i hren. Odabrana metoda ovisi o periodu skladištenja.

Kako napraviti sranje užina

Hrenovina - popularna užina od dostupnog svakog sastojaka. Ispada oštro, mirisno, savršeno nadopunjuje prva jela, meso, krompir, pticu. Dodaje se u gotovu hranu ili razmazuju na hljebu.

Posebno je relevantno za teglu na tablici sa prosiranjem u jesen, zimi i rano proljeće, s obzirom na sposobnost sosa da uništi bakterije i viruse.

Snack se prodaje u trgovini prehrambenim proizvodima, ali zanimljivije i jeftinije je skuvati sami. Obavezna kompozicija KRENOVINA uključuje:

  • srušen na meso brusilicu, uz pomoć blendera ili naribao korijen sjaja;
  • Rajčica.

U većini recepata Kronevine, pored rajčice i hrena, postoji beli luk i sol. Bugarski ili oštar biber, paprika, sirće, biljsko ulje, šljive, senf i tonovi mogu se dodati. D.

U umaku možete staviti malo šećera, ali slađi okus, kraći trak trajanja i gornji rizik da se proizvod hrću.

Nakon kuhanja užina može biti sljedeći dan, ali bolje je dati joj da stane 2-4 tjedna.

Drugo ime Krenevina - Sibirski Adzhika, može se pripremiti na sljedeći način:

  • Operite, čisti 60 g khrena i 40 g belog luka, drobljenja;
  • Dodajte 1 kg paradajza u smjesu, brusite cijelu masu;
  • sipaj za 1 h. L. soli i šećer;
  • Promiješajte, ostavite 10 minuta da rastvarate čvrste komponente;
  • Deparati na čiste banke, pokrivati ​​poklopce.

Za oštrog ukusa Krenovina, nazivaju se i hRENERATOR, smreka, grlo. Začinjenje agresivno utječe na želucu mukoze, tako da ga nije potrebno pojesti. Sa čirlima, pogoršanjem gastritisa, pankreatitisa, holecistitisa od akutnih ljekara preporučuju odbijanje.

Klasičan način

Popularni recept križeva od svježih rajčica i hrena sa češnjakom - sastojci:

  • Paradajz - 1,5 kg;
  • Češnjak - 7 zuba;
  • Salt - 1.5 st. L.;
  • Hrenadish - 150 g;
  • Akutna paprika - 2 mahuna;
  • Biljsko ulje - 80 ml;
  • Šećer - ½ st. L. neobavezno.

Kako kuhati:

  1. Oprati.
  2. Blender belog luka, bibera i hrena.
  3. Rajčica baca kipuću vodu, ukloni kožu.
  4. Stavite u smjesu, provalite se kroz blender.
  5. Napraviti sol, šećer.
  6. Odlazite na 10 minuta.
  7. Raspada na sterilizirane banke, uvijanje.

Da biste pogledali recept:

Kriotor iz rajčice i češnjaka sa šljivom

Da biste pripremili ovaj sos, trebat će vam šljive kiselih sorti. Vrijeme njihove kolekcije pada u kolovozu, kada su sve ostale Knovine komponente već zrele.

Komponente:

  • Paradajz - 1,5 kg;
  • Hrenadish - 130 g;
  • Češnjak - 10 zuba;
  • Šljive bez kostiju - 150 g;
  • Šećer - 75 g;
  • sirće 9% - 150 ml;
  • Salt - 1.5 st. L.

Kuhanje:

  1. Operite korijenje rešetka, čisti. Sipajte hladnu vodu na jedan dan za uklanjanje gorčine.
  2. Nakon isteka vremena za odvod vode, osušite korijene. Presavijeni u posudu od blender pakao, češnjak, drobljenje.
  3. Dodajte šljive, paradajz, šećer, sol, opet srušite. Sipajte sirgar mix.
  4. Dajte uložiti 15 minuta. Otprema na banke.

Sa senfom

Začinjenje daje obratku dodatnoj oštrini, tako da vrijedi postepeno koristiti, prikladno je kuhati malu seriju.

Šta će potrajati:

  • Paradajz - 2 kg;
  • Khreno isjeckan - 4 st. L.;
  • Češnjak - 8 zuba;
  • Senf - 3 st. L.;
  • Salt - 2. L.;
  • Ort u 9% - 2 h. L.;
  • Šećer - 2 st. L.;
  • Suncokretovo ulje - 2 st. L.

Akcije:

  1. Rajčica se nasjeckaju blender, preskoči kroz sito.
  2. Rezultirajući sok kuha 10 minuta.
  3. Dodaj pakao, senf, nastavite kuhati još 3 minute.
  4. Grind berlic, sipajte u puno sa šećerom, soli.
  5. Sipajte sirće, maslac.
  6. Isključite vatru, razgradite se od banaka.

Hrenovina sa paprikom

Začin pruža slatkoću, bogatu crvenu hladovinu. Paprika je ugodno staviti umjesto bugarskog papra.

Sastojci:

  • Paradajz - 2 kg;
  • Paprika - 2 ul. L.;
  • Rezano - 5 h. L.;
  • GARLIC - 20 g;
  • 1 članak. L. Salts i mirisna ulja;
  • 1 C. L. Sahara.

Kako kuhati:

  1. Iz rajčice dobivaju sok. Prokuhajte 5 minuta, pipick, sol, šećer. Ostavite 2 minute.
  2. Stavite pakao, smanjite minimum gasa. Čisti i srušiti češnjak, sipati ulje, ostaviti 3 minute.
  3. Dodajte u kuhanu masu. Ostavite vatru 5 minuta.
  4. Raspada u staklenim kontejnerima.

Brzi hrenoder iz Underry rajčice

Možete staviti rajčicu u tamnu mesto da sazrijete ili pripremite zeleni sranje užina od njih - recept je pojačan:

  1. Clear 100 g jebote. Sa 1 malom paprike paprike, izrežite vrh, ostavljajući sjemenke da uštede oštrinu.
  2. Brušenje svih povrća, dodajte sol, šećer. Odlazite 15 minuta.

Da bi se kompenzirala kiselina i suho meso zablude rajčice, možete dodati papriku u smjesu, mrkvu ili dodatnu šećernu kašiku.

Da biste pogledali još jedan recept:

Kako napraviti Knovine za zimu tako da ne zakis

Najčešći uzroci voskova za očuvanje:

  • slabo oprane banke, prekrivači ili povrće;
  • Pali paradajz, beli luk;
  • vazduh koji ulazi u koricu;
  • nepoštivanje proporcija recepta;
  • puno šećera, malo kiseline;
  • Nevažeća temperatura skladištenja.

Možete izbjeći Zaksaniya Kryrerenovina ovako:

  • Temeljito operite sve komponente obratka i jela;
  • Ispunite banke na vrh;
  • recept;
  • Spremite grubu užinu na temperaturi od + 2-4 ° C.

Recept za koji možete kuhati pamćenje tako da ne bi cvjetao:

  1. Pripremite 1 kg paradajza, 100 g khreno i belog luka. Sav seckanje sa blenderom ili mlinskom mesom.
  2. Neobavezno za pozdrav, slabovi. Otprema na banke.

Pogledajte recept za grickalice bez fermentacije:

Pročitajte više o tome kako pripremiti hrerade za zimu pročitajte u članku.

Kako se zamrznuti khrenovin za zimu

Akutna užina iz rajčice sa hrenkom ne gubi ukus nakon izlaganja niskim temperaturama - može se smrznuti. Za to je umak preklopljen na plastičnim posudama male zapremine prekrivene navlakama, uklonjenim u zamrzivaču. Uvjeti i vrijeme skladištenja - na -18 stepeni do šest mjeseci.

Proizvod je odmrzavanje na sobnoj temperaturi. Nakon odmrzavanja bit će oštar, ali više tečnosti.

Šta učiniti ako se hrenna luta

Kada su postupci fermentacije započeli u proizvodu, tada se otvori poklopac, pour 2 st. L. biljno ulje. Ovo će malo povećati rok trajanja, ali takva zalogaj treba prvo jesti.

Velika serija dosadnih grickalica može se kuhati 5 minuta. To će smanjiti oštrinu, napravite komponente umaka mekše, ali na kraju će se uštedjeti KRENOVIN.

Da je Hrenvina počeo lutati, vrijedi provjeriti temperaturu skladištenja, eventualno previše topla. Banke treba prenijeti na hladno mjesto.

Kako produžiti rok trajanja grickalice shuttleom

Važno je ne samo kuhati Shrovin, već i za uštedu tako da se ne pogoršava. U prosjeku se užina bez toplote čuva u hladnjaku 4 mjeseca. Ako se priprema s kuhanjem, vrijeme za koji se treba koristiti proizvod je 3-5 godina na temperaturama do +10 ° C.

Kako povećati rok trajanja Krerentvine:

  • Podmazuje poklopce s senfom prije vrdničkih banaka;
  • Sipajte tanki sloj suncokretovog ulja na gornjem dijelu ispod navlake;
  • Kada kuvate koristite nehrđajuću, plastičnu ili emajliranu posudu;
  • Dodajte sirće, nakon toga dajte smjesu da izdrži pola sata, a zatim leže na banke;
  • Odaberite recepte u kojima se komponente nose.

HRENOVINA se priprema za različite recepte, prilikom odabira vrijedno je za navigaciju vlastitih sklonosti, kao i na zdravlju. Možete dobiti slađe smanjujući količinu hrena ili češnjaka, za oštrinu dodavanje senfa, paprike za gori ili crni čekić.

Uz to, pročitajte kako ostaje kuhati pakao.

Pripremate užinu iz pakla? Koji vam je recept volio? Podijelite članak sa prijateljima i poznanicima, spasite se na zid tako da ne izgubite.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi