Treperi pite: opcije pripreme, recepti, sastojci

Kakvu kućnu pecivu prikladno je kuhati i nevjerovatno ukusno za jelo? Bay Pies - koji! I da biste bili sigurni da najjednostavniji i apelizirani recepti neće biti teški. Upravo u tom trenutku otvorimo pravu paradu pika iz tijesta punila. Ispunjači će biti različiti: slatki i slani. Međutim, tijesto za brzo gorivne pite može se pripremiti nekoliko recepata. Idemo u kuhinju i vraćamo se.

Luk i jaje u punjenju

Otvara izbor budžetskog proizvoda - nježnu fudbalsku pitu sa lukom i jajetom. Recept je sasvim jednostavan, a rezultat je odličan. Prikupljamo potrebne sastojke za pečenje. Ako se nešto nije ispostavilo da bude u naslovnicama, stičemo i uporno se krećemo prema cilju.

Tijesto:

Brašno - dvije čaše.
Pileća jaja - dva komada.
Pola litre masne kefir.
Sol - polovina žličice.
Šećer - polovina žličice.
Pakiranje praška za pecivo.

Punjenje:

Luk zeleno - puno, ne manje od 300 grama (oko tri greda).
Pileća jaja - 4 komada.
Kremni maslac - 40 grama.
Sol po ukusu.

Kuhanje punjenja

Moja jaja. Prokuhajte ih do spremnosti. Od trenutka ključanja morate pričekati najmanje 10 minuta. Spajaju kipuću vodu i odmah polijevaju gotove jaja vrlo hladnu vodu. Čiste i nasjeckajte male kocke.

Luk ispran u hladnoj vodi. Nastavljamo. Sitno i lagano prodavnice na prethodno zagrijanom maslacu. Nema potrebe da ga izložite dugo, dovoljno je za 1-2 minute parserizacije na maloj vrućini.

Pomiješajte jaja i luk u jednom tamnom softveru i sol po vašoj želji. Punjenje torte za punjenje zelenim lukom i kuhanim jajima je spremna.

Tijesto

Uključite pećnicu i zagrijavajte ga do standardnih 200 stepeni. U međuvremenu, pripremite se, prema receptu, tijesto za torta za punilo.

Jaja su marljivo prepuštene miješanjem u procesu šećerom i soli. Bez zaustavljanja umući, pour bold kefir. Masa bi se trebala ispasti s puno mjehurića zraka. Ovdje je cijela stopa brašna, pomiješana sa prahom za pecivo prah. Spremno tijesto za torta za punilo treba biti slična konzistenciji na pavlaki 20% sadržaja masti.

Peći

Uzgoj pećnice. Pripremljeni punjenje i testo. A sada više o tome kako napraviti tortu za punjenje sa punjenjem zelenih luka i kuhanih jaja.

Oblik u kojem će se kolač biti pečen, potrebno je pažljivo liječiti vitko rafinirano ulje. Prilično podmazivanje svih oblika (ako su tamo).

Na dnu tečaja većina testa. To je oko tri četvrtine. Nakon sloja tijesta, izložite cijelo punjenje i sada mi se zatvaramo, ravnomjerno izlijevanje ravnoteže.

Naš budući kolač spreman je za odlazak u ormar za crevu. Približno vrijeme pečenja - pola sata ili četrdeset minuta. Sve ovisi o mrežnom naponu (ako se radi o električnoj jedinici) i iz vaše pećnice. Trideset minuta kasnije provjerite dostupnost suhe palice. Evo, sve, kao i obično: ako je Rauchka izašla iz kolača, izvadite gotov proizvod. Ako su tragovi tijesta uočljivi na uteku čačkalice - dajemo zaljevsku tortu još 5-10 minuta do udaranja. Gotovo pečenje treba pet minuta za stajanje u obliku izvan pećnice. Sada izvadi tortu, okrećući ga na ravno jelo. Može se poslužiti za stolom.

Filmska riba pita na majonezu

Pravi spasilac vremena i snaga bilo koje ljubavnice. Za sina dodajte kuhanu rižu, ako je bio u hladnjaku. Međutim, torta za punilo sa konzerviranom ribom može se pripremiti bez riže. U ovom slučaju samo se pomnoži sa dva broja ribe. Lista i broj komponenti:

Fish konzervirana hrana - uzimamo bilo koji ukus - 1 banku.
Srednje veličine Lukovitsa.
Polovina suvih rižnih naočala.
Pileća jaja - 3 komada.
Majonez masti - nepotpuna stakla.
TOP razredni brašno, prosijano unaprijed - 1 šolja.
Četvrtina čajne žličice sode.
Sol po ukusu.
Neobavezno poduzimajte bilo koje odgovarajuće zelenilo (Dill ili mali zeleni luk).

Metoda kuhanja

Pokretanje kolača sa konzerviranom ribom kuhat će čak i novake kulinarce. Tajna jednostavna: Pročitajte korak po korak opis i ponovite akcije.

Krenimo od riže. Promotin je nekoliko puta u toploj vodi. Zavarivši dok spremnost, zadovoljavajuća. Promocija i cool ako je potrebno.

Zatim pripremite luk za punjenje torte za punjenje. Oslobodimo ga od ljuskih i drugih dijelova, neprikladne za upotrebu. Veoma sitno razbijaju njegove kocke. Može se rezati tankim tromjesečjima.

Konzervirani otkrivaju i, bez spajanja tekućina (ili ulja), sadrže sadržaj tegle koristeći konvencionalnu vilicu. Tečnost se apsorbuje u ribu - treba nam.

Konzervirana riba, luk i gotov miks riže u jednoj posudi. Ako koristite zeleni, potrebno je oprati, drobiti i miješati uz ostatak budućih komponenti za punjenje. Spremna punjenja.

Idite u recept za tijesto za torta za punjenje. Pripremite temelj još lakše od punjenja. Trebat će nam duboka šolja. Razbijamo sva jaja i pomiješamo ih čašom majoneze i sode. Sada se pretplatite i postepeno uvodite brašno. U ovom slučaju ne prestaju da mešaš.

Povećavanje sa uljem i podijeljenim pećnicom na 180-200 stepeni. Sipaju polovinu gotovog tijesta. Ležati na svojoj površini sav punjenje. Okrenite drugu polovinu. Radni komad ide u standardu za pećnicu za trideset četrdeset minuta. Torta za brzu zalivu sa konzerviranom ribom i rižom.

Sa kupusom i piletinom mlevenim

Obožavatelji piletine i kupusa cijenit će to. Takođe, ovaj odvojeni zaljevni kolač volio će se oni koji vole nježni, sočni pečenje. Lista proizvoda:

270 grama piletine mlevene. Može se zamijeniti kuhanim pilećim mesom, narezanim malim kockicama.
Svježi kupus, bijeli - 200-300 grama.
Tri jaja.
Pet kašika majoneza.
Pakete su takođe pet kašika.
Brašno - 150-180 grama. Tačan iznos ovisi o svojim svojstvima. Usredotočite se na: tijesto mora imati konzistenciju pavlake 20% masti.
Suncokretovo ulje rafinirano - za prženje mleveno.
Treba nam i četvrtina žličice sode i soli - po ukusu.

Korak po korak kuhanje

Započnite pripremu torte iz tijesta punila prihvaćenog iz punjenja. Mi ćemo to učiniti:

Mljeveni svježiji u tavi do spremnosti. Ne zaboravite na sol.
Kupus sash vrlo tanak i ne dug. Znoj i njena potpuno spremnost.
Spojite dvije komponente u jednoj šolji - stvari su spremne.

Hajde da nastavimo. Mješajte u dubokim jelima Jaja, sol, pavlaka, majoneza i soda. U malim porcijama uvodimo brašno u tečni sastav. Mi se miješamo na homogenost.

Kao u prethodnim receptima, morate zagrejati pećnicu na 180-200 stepeni. Podmažite limu za pečenje (oblik) i sipajte pola tijesta. Uključite ga da biste ispunili. Sipajte preostali sastav. Trideset četrdeset minuta u pećnici - i možete sazvati sve da degustirate.

Sa krompirom

Gdje smo bez vašeg omiljenog krompira? Kuhajmo tortu iz tijesta punila sa ovim proizvodom. U našem slučaju pretpostavlja se da ljubavnica ima određenu količinu krompira nakon ručka ili iz jučerašnje večere. Neka ih pune. Što trebate ispeći pie za punilo krompirom:

Jaja - tri komada;
majoneza - polovina stakla ili još malo (bolje je uzeti proizvod povećane masne);
nepotpuna žličica praha za pecivo;
4-5 srednji krompir, kuhani unaprijed;
Jedna velika sijalica luka;
2-3 zuba sa češnjakom (možete propustiti ovaj trenutak, ako vam se ne sviđaju beli luk);
Da kuša crni biber i sol.

Kako kuhati

Krompir vrlo fino nasjecka ili drobi četkicu.

Flaw luk nasjeckani malim kockicama. Očistite i preskočite štampu. Pomiješajte sve komponente za popunjavanje u jednoj jelo. Dodajte sol i neki crni biber za ukus. To su spremne fine stvari.

Tijesto, kao u prethodnim receptima: Pomiješajte jaja, sol, majonez. Dodajte prosijane snopom brašna. Sad spreman i tijesto. Operemo list za pečenje ulja u kojem ćemo spaliti pitu. Sipajte pola tečnosti poput kisele pavlake, tijesta. Sada stavite nadjev. Ponovo sipajte tijesto. Trčanje površine. Brod bait (oblik) brojimo u vruću pećnicu pola sata ili 40-45 minuta. Izvadimo, pustimo da stoji u obliku par minuta - i može se poslužiti za stolom. Površina je samo uklonjena torta može se podmazati pavlakom ili mršavom uljem, tako da će pečenje biti više tender.

Bay torta sa bobicama

Ljeti nema cijene za takav pečenje! Obilje bobica doprinosi svim novim ukusima pite. To je ono što trebate da skuhate tortu za slatko gorivo u ruci hitne pomoći.

Proizvodi od testa:

Jaja - tri komada;
Šećer - 0,5-1 šolja;
nepotpuna čaša brašna;
Škrob - tri kašike (možete kuhati tijesto i bez škroba, ali onda samo uzmite punu čašu brašna);
Čaša kisele pavlake ili polovine čaše pavlake i onoliko Kefir;
1 2 žličice sode za vraćanje sirćetom;
prstohvat soli.

Punjenje

Za takvu tortu bilo kakve bobice su pogodne. Jagoda, malina, kupina, trešnja (bez kosti), borovnica ili lingonberry - sve će biti prikladno. Bobice trebaju 300-500 grama. Treba nam i pola čaše šećera i dvije kašike škroba.

Faze stvaranja nježnog ljetnog torte s bobicama

Uključite pećnicu i nastavite. Bobice promocijom u tekućoj vodi. Provestimo dodatnu tekućinu. Zaspimo šećer i ostavimo pet do deset minuta tako da sok. U međuvremenu, pripremamo tijesto za tortu bobičaste zalihe.

U posudi sa visokim stranama bičeva jaja sa solju i šećerom. Bolje je koristiti mikser ili barem umutiti. Dodajte pavlaku ili, na primjer, Kefir - 1 šolju. Promiješajte komponente. Brašno sift zajedno sa škrobom ako ga koristite. Popunite stvaranje baze za tortu za gorivo, dodajući sodu otkupljenu sirćetom.

Pomiješaju rezultirajuće tijesto. Površina je prekrivena mjehurićima. I zamorani smo uljnim oblikom u kojem ćemo ispeći berry pitu.

Pečemo pita

Ovde postoje neke nijanse. Ne propustite vid. Pola testa izlaže u pripremljeni oblik za pečenje. Pošalji ga (bez stvari)!) na sjeveru peći sedam minuta. U ovom trenutku završavamo pripremu punjenja. Bila je prekrivena šećerom i već je dala malo količine soka. Sad se ovaj sok spaja. U bobicama dodajte škrob i pomiješajte nadjev.

Izložite nadjev na tijesto kada sloj više nije tekuća, ali nisam uspio sranje. Trčanje bobica. Popunite formiranje torte, zaliv ostataka tijesta. Ponovo oporavite površinu tako da se peciva pokaže da budu glatki i uredni.

Peklimo se na 180 stepeni dok ne budemo spremno, otprilike 40-50 minuta. Ako je vrh proizvoda previše pržen, a unutra je u procesu očito iza sebe, a zatim preporučujemo da pokrivate oblik folije.

Spremna pita cool i izvadite iz obrasca. Možete sjesti u prah šećera. Nanesite sa čajem i uživajte u bobičastom ukusu kućnog pečenja.

Bez da

Pokušajte ovdje takav recept za izblijedjeli slatki tortu s bobicama. Komponentna lista:

Čaša brašna - prosijati unaprijed.
Čaša madne kefire ili prokubavashi. Može se zamijeniti čašom pavlake.
Šećer - 1 šolja.
Lean ulje, bez mirisa - 60 mililitara.
Sol - Chipotch.
Hrabar torba.
Čaša svježeg ili smrznute bobice (bilo koji).

Tehnološki proces

Lagano zaplijeni Kefir. Temperatura ne više od 36-40 stepeni.

Lachion ulje spaja u posudu sa šećerom i soli. Ovdje dodajte proizvod za toplog mlijeka.

Sipajte brašno s kidajućim prahom i sve se temeljito miješajte na homogenost mase.

Dodajte bobice direktno na rezultirajuće tijesto i distribuirajte ih kašikom sve zasnovane.

Lazure za pečenje (ili oblik). Sipajte teletu teku za punjenje ovdje. Okružujte pet minuta, izvadim gotovu tortu iz pećnice.

Jabuka

Nastavljajući temu slatkih pika, nemoguće je ne sjećati mirisnog pečenja jabuke. Sljedeći recept Zdravi pomaže, kada znate neočekivane, ali poželjne goste. Da, i u bilo kojem drugom slučaju, recept za jabuku za jabuku bit će nemogući. Koji su proizvodi potrebni:

Jabuke - 2-3 komada;
Šećer - 1 šolja;
brašno - 1 šolja;
Pileća jaja - 3 komada;
Pavlaka - 1 kašika;
sjeckanja sode i prstohvat.

Preći na praktične akcije

Jabuke mine. Očistite ih iz kore i izvadite kamere sjemena. Izrežite kockice od voćnih kockica ili srednje veličine.

Oblik u kojem se treba pečenje kolač, sa linkinjskim uljem. Raširite sve pripremljene jabuke na dnu podmazanih jela.

Jaja i šećer. Povoljno je učiniti uz pomoć miksera, ali možete učiniti i umutiti. Kao krajnje sredstvo, koristite najbijniji utikač. Naš zadatak je davati natkanje.

Dodajte sol, pavlaku i sodu - pažljivo se pobijedite. Popunite pripremu testa, zaspavajući cijelu stopu brašna u tekuće komponente. Pomiješaj ponovo. Naše tijesto je spremno. Izlijte ga u jabuke. Stavite lim za pečenje budućim tortom u vrućim (180-200 stepeni) pećnicom trideset minuta.

Izvadite pitu za punilo na ravnom jelu. Ukrasite na zahtjev sa šećerom u prahu ili nekako više. Možete ići na čajni stol.

Mannik na Kefiru

Završite današnji izbor raznih kolača od strane maninika. Mnogi su upoznati sa djetinjstvom. Takvo pečenje može se srespiti s pravom nazvati štapićem. Sastojci za mannicon:

Jaja - 2 komada.
Čaša od vrhunskog brašna.
Čaša od sema.
Čaša šećera. Ako ne volite previše slatko pečenje, smanjite njegov broj.
Glass Kefira.
Kremi puter ili margarin - 30-50 grama.
Prstohvat soli.
Jedna čajna kašika praška za pecivo.
Vanilla šećer - neobavezno.

Faze za kuhanje

Šećer i jaja pobijedili su klin (možete koristiti mikser, pa čak i brže i bolje). Dodaj u slatku smjesu čaša fermentiranog. Preporučljivo je uzimati visoko masnoću, međutim, u redu će se i uklopiti. Ali onda će torta biti malo teže.

Izlijte sav pištolj. Sada dajemo pištolj za svadu malo - odlazite na 10-25 minuta. Zagrejati ulje u mikrovalnoj. Prelijte se na samolinu.

Nastavite kuhati testo. Dodajte prah za pecivo i sol sa šećerom vanilije. Ispunjavamo postupak za uvođenje cijele norme brašna. Umiješajte za posljednje vrijeme. Obavezno se formira da se nijedan grudst.

Odložite tijesto u podmazan i otvor za tortu. Stavite ga četrdeset minuta u vrućoj peći. Spremna ružičasta pita i, podmazuju jaknu ili kondenzirano mlijeko, jedite sa čajem.

Mannik može peći uz dodavanje bobica ili jabuka. Međutim, bit će ukusan s mnogim slatkim plodovima kao punjenje. Služite da se može toplo ili potpuno ohladiti. Dobro sa čajem, kakao i hladnim mlijekom.