Knedle sa krompirom: recept i savjeti za kuhanje

Želim nešto zadovoljiti i istovremeno ne pretežak za stomak? I šta ako kuhate domaće knedle s krompirom? Ako ih više prebacite, onda se deo može pojesti i pošaljite još jedan zamrzavanje na hladnjak. I bit će spreman dom budžet poluproizvoda. Knedle s krompirom ne događa se mnogo, kao i recepti. Ali tada su predstavljene samo najukusnije i dokazane metode pripreme.

Ukusni knedle sa krompirom i svježim koljkom

Jelo je popularno kod onih koji ne vole luk. Ova je opcija jedna od najjednostavnijih. Kao rezultat toga, dobivaju se vrlo mirisni knose s krompirom. Komplet se može koristiti svježe, vrlo cool ljeti. Ali čak ni u drugim sezonama ne bi trebalo odbiti u ovom srdačnom jelu. Prije danas možete kupiti zeleni tokom cijele godine.

Usput, u takvim knoamima sa krompirom možete dodati već osušeni kopar. U svakom slučaju, sastoji se sastoji se sa sapremljenim. Komplet se može kupiti, a možete sami da se sami stavite sami.

Trperijska lista

Približite se poslu. Morate osigurati da se svaka od navedenih komponenti napravi za pripremu recepta za ukusne knedle s krompirom i kopar. Provjerite s popisom:

• Vodena hladno - 1 čaša. Bolje da se kuha.
• Jaje - 1 komad.
• Biljno ulje - 1 kašika. Dodat će ga tijestu.
• Sol - 1 žličica u tijestu i dodajte ukusu tokom kuhanja krompira.
• Creamy Oil -12-30 grama. To je za krumpir pire krompir.
• Krompir - 1 kilogram.
• Zeleni kopar za ukus. Zapamtite da se suhi kopar tokom procesa prskali i pomalo povećavaju u iznosu. Svježe - naprotiv.

Tehnološki proces

Prije kuhanja knedle sa krompirom i koćima, morate napraviti nadjev. Možda je ovaj dio procesa koji je većina koji konzumira. Krompir treba dobro isperiti. Uklonite iz svoje površine kore. Pročišćeni gomolji, ponovo odbačeni, pošaljite u loncu za pogodan zapremine. Sada stavite na štednjak i kuhajte, prosipajući ukus.

Paralelno je potrebno oprati zelenilo kopra, ako se odlučite koristiti svježe zelenilo s krompirom s krompirom s krompirom. Plitka viška tekućina. Potpuno shabby.

Čim krumpir bude spreman, iscijedite dekociju u zasebna jela. Sada dolazi dobro. Nisko na purenoj budućnosti punjenja knedle sa krompirom. U procesu dodajte komad putera. Postepeno sipamo dekokticiju. Dovoljno i polovina ukupnog broja. Završeno umiješajte vrlo dobro i očekujte kada se potpuno ohladi.

Važna nijansa: samo hladan pire pogodan je za kuhanje proizvoda.

Ukusno tijesto za knedle sa krompirom

Dok punjenje hladi, vrijeme je za početak kuhanja ljuske proizvoda. Ovo je važna stvar da biste dobili ukusno jelo. Prije kuhanja tijesta za knedle s krompirom, dobijte odgovarajuću posudu. Posuđe su bolje da se duboko uzivaju.

Jajemo podijelimo. Malo mešajte sa solju. Postepeno uvode brašno. Kada će polovina biti u posudi, vrijeme je da dodate kašiku naomatiziranog ulja. Zatim ulazimo u preostalo brašno.

Važno je samostalno prilagoditi dosljednost primljenog testa. Ovisno o broju određenih tvari u brašnu, možda će vam možda biti potrebno malo ili, naprotiv, manje. Kao rezultat toga, završeno tijesto ne bi trebalo da se previše uski. Međutim, ne treba držati ni prste. Prilagodite svoje preferencije.

Spremno tijesto stavljeno u hladnjak. Prekrijte posuđe sa poklopcem. Mnoge hostese više vole Koloboka od tijesta da se stave u plastičnu vrećicu ili foliju hrane i tek potom da pošalje u hladnjak. Trajanje boravka u hladnoći - 15-20 minuta.

Dva načina proizvodnje

Pokušao sam oba načina, svaka domaćica bira onu koja je prihvatljiva u svom slučaju. Trudimo se:

1. Pospite ravna rezač površine brašna. Progoni testo. Izrezati na dva dijela. Iz svakog dijela kotrljajte kapuljaču srednje debljine. Sad "sjeckanje" Na ravnim krugovima sa strane ne više od jednog centimetara. Svaki dobijeni "Prasant" Roll kotrljajući. Do centra pripremljenih tortilja da se punjenje i, branići ivicu u obliku polumjeseca, odložimo praznine na pladanj pečenja.
2. Izvadite na stolno tijesto u suptilnom rezervoru. Debljina ne više od dva milimetra. Kup ili čaj za čaj CUT CUT CURCLE. Dalje, upišite se, kao u prvom slučaju: stavite pire u sredinu i stavite ivice.

Proces kuhanja

Kako kuhati knedle s krompirom, nema poteškoća. Uzet će prostrani lončić, vodu i sol. Sipajte vodu i subpathimizimim ga u ukusu. Čekamo ključanje. Šaljemo greške u kipuću vodu. Čim će njihov potreban broj biti u loncu, lagano mešajte sa kašikom ili bukom. Ovo će omogućiti našim knedle da ostanu na vodi i ne drže se na dnu posuđa.

Čekamo ključanje. Temperatura je bolja da se spuštaju do umjerenih vrijednosti. Nakon ponovnog ključanja, pričekajte kada će se knedle porasti na površinu. Dvije minute - i spremno!

Izvadite proizvode u dubokoj jelo. Tako da se naši aromatični knedle ne drže zajedno, s Poljskom sa biljnim, nepunjenim uljem i njihovim mrljama. Može se poslužiti za stolom.

Sa krompirom od krumpira i pečenim lukom

Ovo je drugi, vrlo budžetski način za pripremu omiljenih knedle. Tijesto pripremite na gore opisanom receptu. A sada ćemo nastaviti da stvorimo punjenje. Trebat će nam:

• Kilogram krompira.
• Luk - 1-2 glave.
• Sol.
• Biljno ulje koje nema aromu, za prženje luka.
• Mlijeko - 1 šolja. Koristimo temperaturu sobe za piće ili ga lagano iskorištavamo.

Kako kuhati nadjev

Tehnologija je vrlo slična prethodnoj verziji. Moj krompir i, čišćenje, kuhajte do spremnosti.

U međuvremenu, ne gubite dragocjene minute. Čišćenje luka iz ljuskih i drugih nejemibilnih elemenata. Sjaji, prema vlastitim preferencijama. Toplotno biljno ulje u tavi. Fry luk do zlatnosti. Neka ljubav donose luk gotovo do smeđe nijanse. Svaki kuvar ima pravo da odluči koliko će se ovo povrće tretirati u njegovoj pripremi knedla.

Luk spremni. Vrijeme je za početak odlučnije akcije. Spajamo dekokticiju. U ovom receptu nam ne treba. Znali smo kuhani krompir u pire krompiru i u procesu dodajemo mlijeko i dodajemo pečeni luk. Pomiješajte gotove nadjev i ne zaboravite da ga ohladite prije nanošenja.

Lepim knedle prema gore opisanoj tehnologiji u članku. Kuhajte isto.

Sa gljivama

Prije kuhanja knedle sa krompirom i gljivama, morate odlučiti koje će gljive postati dio punjenja vaših jela. Uz šumu, naravno, to će biti aroma, a mnogi će im dati dlan prvenstva. Ali s druge strane, ako napravite knedle sa šampinjoni i krumpir pire krompirom - ispada prilično osjetljiv ukus. Općenito, ponovo odabir kuhara.

Vijeće onima koji se pripremaju sa šumskim gljivama

Prije nego tih šumskih poklona postanu dio ukusnih proizvoda, moraju se pripremiti. Imajte na umu da šumske gljive zahtijevaju da se moraju piti prije upotrebe u bilo kojem jelu.

Promocije gljiva iz šume. Nasrenty Melko. Međutim, ne treba zaboraviti da su gljive značajno smanjene veličine u procesu toplotnog tretmana. Kuhanje šumskih poklona nakon ključanja, trebate najmanje 25 minuta.

Tada se odbija gljivična juha. Upotrijebite Colunder: Komadi se čuvaju da bi se izbacili sa dekoktijom. Sve što je bilo u Colenderu, Web pod mlazom hladne vode. Sada su gljive spremne da sa sobom obavljaju naknadne manipulacije.

Ako ste uzeli svježe (ili smrznute) šampinjone

Sa njima je sve lakše. Nastavljamo. Isperiti. Sjajne ploče ili manje. Zatim možete koristiti šampinjone u skladu sa receptom.

Kuhanje punjenja od krumpir pire krompira i gljiva

Odlučivanje sa komponenta gljiva, provjerite je li drugi, niti manje potrebni proizvodi nisu dostupni u zalihi. Lista sastojaka:

• Krompir - 5-8 gomolja.
• Gljive - iz jedne čaše i više. Što znači kuhane šumske gljive ili sjeckani svježi šampinjoni.
• Luk - 1 glava srednjeg promjera.
• Biljsko ulje je ne-vojnik - koliko će trebati. Obično hvata pola čaše.

Korak po korak kuhanje

1. Krompir čist i kuhar.
2. Dok gomolji dosežu spremni, koristimo vrijeme za prženje gljiva i luk. Pomesti tavu, prethodno puše na dnu mršavog ulja. Fry nasjeckani luk prije amberne hladovine. Zatim dodajte gljive, sol da okusite i kuhate još 25-30 minuta.
3. Krompir zavaren. Miješati ga u pire krompir i miješati se sa masom gljiva. Ohladiti.
4. Lepim Varenika. Plesni plesni recept iznad, a prilično je univerzalan.
5. Kuhajte proizvode u vreli slanu vodu od trenutka da plutaju na površinu od 2-5 minuta.

Poslužite gotove knedle s najcečnijem prelivom. Glavna stvar je da sos nije sladak. Prikladan maslac, povrće. Možete ponuditi knedle sa majonezom, kečapom, sosom od sira ili sa pavlakom.

Savjeti za kuhanje

Sprečite uništavanje proizvoda u procesu kuhanja, pažljivo ukorijenjenja ivice. Da biste to učinili, gledajte kako punjenje ne padne pod tijesto na parceli, gdje bi ih trebali komprimirati. Prsti, ako počnu da se drže tijesto, loji u suhom brašnu.

Ne stavljajte previše punjenja tako da ne ošteti školjku.

Dešava se da postoje neki gotovi knedle. Ohlade se, postaju tako ukusni kao i oni. Vrijedno je prženje proizvoda na vrućem mršavom ulju na rumenilo sa svih strana - a na stolu se pojavljuje naše omiljeno i budžetsko jelo.

Ako postoji malo tijesta, a nadjev je u potpunosti išla, ne trebate žuriti da biste ga riješili. Koristite ovu ravnotežu da biste napravili kurac. Rolajte tijesto, prerežite nož na kvadrate. Zamrznuti. Takav poluproizvodi može se dodati u supu.