Zamrzavanje kopa za zimske najbolje načine

Mnoge hostesene ne znaju zamrznuti Dill za zimu. Istovremeno, gotovo svi suočeni sa pitanjem pripreme voća, povrća u svježem obliku. Voće i povrće nisu posebno teško. Od toga možete kuhati očuvanje. Šta je sa da bi bilo sa zelenilom? Kako možete sačuvati korisne svojstva i svježinu proizvoda? Mnogi se pridržavaju mišljenja da će se najbolje rješenje zamrznuti.

O DINA

Vrlo dobro se kombinuje sa mnogim kulinarskim jelima. Okus ove biljke je začinjen i bogat. Neophodno je prilikom pripreme svježih ljetnih salata od povrća, daje im bilješku originalnosti. Domaćica ga često koristi prilikom pripreme prvih jela, što im daje nezaboravan miris. Meso Kušana sa dodatkom droge steknu novost u ukusu.

Takođe je ovo zelenilo vrlo dobro za zdravlje. Šta je uključeno u njegov sastav:

• kalijum;
• grupa pektinskih supstanci;
• gvožđe;
• esencijalna ulja;
• Askorbinska kiselina (vitamin C);
• fosfor.

Miris kopar je vrlo zasićen zbog sadržaja velikog broja esencijalnih ulja u njemu.

Vjeruje se da mirisni kopar može biti dostavljen samo kad toplo ljetno vrijeme na ulici. Daleko je u redu. Već odavno postoji izjava da je moguće koristiti ovaj začin u hrani, bez obzira u koje je vrijeme smještena izvan prozora. Reći ćemo kako da zadržite kopar svježe zimi u hladnjaku, primjenjujući metodu smrzavanja tako da ostane isti miris i svježi.

Osnovne metode skladištenja

Ljetni problemi s rasponom zelenila ne postoje. Dolazi hladnoća, a o obilju korisne vegetacije ima malo da zaboravi. Dijeta postaje više oskudnije. Šta učiniti u ovoj situaciji? Dobra domaćica saznala je iz ove situacije. Naučili su da berbe zeleni kopar.

Ovaj korov može biti:

• Stavite ga (u ovom slučaju, Dill sušeni se nanosi kao začin).
• Oštar.
• Zamrznuti.

I najbolje je zamrznuti Dill!

Metoda skladištenja kopar u hladnjaku smatra se najefikasnijim: zelenilo ostaju mirisne i korisne nestati, ne nestaju, moguće je i održavati esencijalne ulje, koje u njemu dovoljno velike.

Kuhanje zelenog kopra za mrazom

Vrijedno je ponovno prisjetiti da kada metoda smrzavanja, biljka praktično ne gubi korisna svojstva. Istovremeno, nema poteškoća u pripremnom za zamrzavanje događaja nije.

Prvo morate odabrati sve zelene grančice.

Ne-Barrening Zeleni se ne mogu zamrznuti. Za zamrzavanje grana postrojenja nisu prikladne, koje su sečene nakon njegovog cvatnje.

Stabljike koje su odabrane, temeljito ispere, nakon sušenja i raspadaju na ručniku vafer. Ostat će vlaga na ručniku, jer zeleni u 10-15 minuta treba pomaknuti na novi suhi ručnik. Glavna stvar nije odgađati postupak tako da se grane ne pokreću.

Koji su načini zamrzavanja kopar?

Zamrzavanje sprimica dobilo je veliku popularnost, iako postoje alternativne opcije:

• Cijele grane.
• U zdrobljenom obliku.
• Zamrznite Dill u ledu.
• Koristeći puter kao fluide mraza.

Ne zamrzavajte zeleni velike porcije. Jedan dio mora biti ekvivalentan 1 aplikaciji.

Sada su svi načini detaljniji.

Kako zamrznuti cijele grane?

Tijekom zamrzavanja svježeg proizvoda, želite postići rezultat s maksimalnim mogućim očuvanjem korisnih svojstava. To je metoda zamrzavanje podružnica - sjajno rješenje.

Opcija je jednostavna i ne uzrokuje poteškoće, sljedeći algoritam je sljedeći:

• Odaberite Snažne svježe grančice.
• Namočite grane zelenila u vodi (kratko), nakon što se temeljito isperite čistom vodom.
• Često postoje postrojenja u kojima može postojati povećani sadržaj nitrata, može se ukloniti primjenom slane vode (na litri tekućine potrebno je zaspati 1 kašiku soli).
• Operite zelenilo i dobro sušiti, možete staviti krpu ili peškir vafle.
• Pakovanje porcije spakirajte pakete da pohranite Dill u zamrzivaču.

Zamrznuti začin mora biti malo odmrzavanja prije nanošenja. Torba mora ležati dvije minute na sobnoj temperaturi. Dalje, možete ukrasiti prepaid jelo za zrno, dodajte prvu posuđe.

Kako mraz zdrobljeni kopar

Takva metoda skladištenja začina je zgodna, jer se trava srušena označena, a čak i ne odvajanja, odmah će se dodati raznim jelima. Pogodno za supe i razne salate.

Zamrznite Dill na ovaj način, morate se odmah odlučiti o pakiranju začina. Postoje različite mogućnosti:

• uobičajeni paket polietilena;
• Posebni paketi koji se mogu pričvrstiti (najbolja opcija);
• Hrana za skladištenje (hrana);
• Kontejneri za skladištenje hrane.

Unaprijed ubravljen začin izrezan na male komade. Dijert za otpremu. Dijelovi bi trebali biti mali - ovisno o tome koliko će se iznos primijeniti tijekom kuhanja. Začin koji se raspadaju na foliju hrane u obliku pruge, nakon omotanog. Veličina trake ne bi trebala biti više kontejnera u kojoj planirate staviti.

Zamrzavanje zdrobljenog kosa u paketima, potrebno je osigurati da u njemu nema zraka. Tek nakon toga mora biti smješten u skladištu. U našem slučaju ovo je zamrzivač.

Mraz svježeg kopanja u ledu

Ovo zamrzavanje kopar smatra se prilično radnom snagom, ali omogućit će esencijalnim uljima da sačuvaju najviše, a miris s godinama ostat će u droge. Takođe gotovi proizvod ne uzima veliki broj prostora u zamrzivaču.

Koristeći ovaj recept, nakon toga u hladnoj sezoni možete dodati kockice leda u supe i juhe. Možete primijeniti topilo i sipati zeleni ne s vodom, već maslinovom uljem. Tada se može koristiti u pripremi salata.

Opcija sa zamrzavanjem u ulju omogućava odmrzavanje kocke prije nego što trebate dodati salatu.

Za proizvodnju kocke sa začinom, morate smanjiti KILL i razgraditi u obrascima za kuhanje leda. Porodice trebaju biti ispunjene začin, druga polovica vrha treba da se izlije u vodu, alternativa je povrće ili mesna juha, ulje. Nakon oblika stavite u zamrzivač.

Rok trajanja kockica za koje se jedna od obrva koristila kao ispuna, ne smije biti veći od tri mjeseca.

Čim se kocke zamrznute, moraju se pakirati na hermetički polietilenski paketi ili za kontejnere za hranu. Izjava, možete ih poslati na skladištenje sve u istom zamrzivaču.

Metoda zamrzavanja kopar pomoću putera

Postoji još jedan recept, gdje je jedan od glavnih sastojaka za smrzavanje uobičajeni maslac. Kombinacija ulja i kopa izgleda dobro na sendvičima i kuhanim krompirom. Metoda mraza je vrlo slična prethodnom receptu, jedina razlika je - za proizvodnju kockica sa začinom, voda se mijenja u maslac (prije nego što se treba rastopiti). Zatim su kocke potrebne za zamrzavanje, pakovanje i ponovno postavljanje u zamrzivaču za skladištenje.

Kakav je paket bolji koristiti za maksimiziranje korisnih svojstava začina?

Što zamrznuti zelenilo je izbor svakog domaćeg kulinarstva. Sve ovisi o sljedećim faktorima:

• Koju količinu zelenila se odlučuje zamrznuti;
• Koje veličine u zamrzivaču;
• Koliko je vremena domaćica u cilju pripreme začina.

Skladištenje kopar bez pakiranja nije prihvatljivo. Svojstva zelenila bit će izgubljena, a proizvodi koji se nalaze pored njega miriše miris.

Jednostavno i nema posebnih troškova - ovo se zamrzava u redovnom polietilenskom paketu. Možete zamrznuti kao grane cjeline, a u zdrobljenom obliku. Opcija u kojoj su zeleni zamrznute u ledu i u naftu, a ne primjenjivo za pakete. Ispravno će iskoristiti led za led ili čaše od plastike.

Pry je prilično praktičan - zamrznuti kopar u silikonskim obrascima za pečenje.

Dill je mirisni začin. Koristite za zamrzavanje kontejnera i paketa, koji se ne preporučuju, jer će Zeleni izgubiti bogat miris i apsorbirati mirise iz proizvoda koji su bili pohranjeni prije toga. Da bi se izbjeglo ovo pakovanje trebalo bi biti novo.

Koliko može koći?

Ovisno o tome kako su zelenile zamrznute, možemo razgovarati o njegovom vremenu skladištenja. Ako je zamrzavao podružnice - preporučena pohrana tokom godine, daljnja upotreba u hrani postaje nesigurna. Opcija biljnog ulja uključuje pohranu do 3 mjeseca.