Salata sirove repe i sirove mrkve: sastojci, recept sa fotografijama, mogućnosti priprema

Salate od repa ili mrkve u raznim interpretacijama dugo su redovno ne samo da svečane, već i svakodnevne tablice u gotovo svakoj porodici, već salatu od repe, sirove repe (!), da sa grudnim šargarepom - ovo je već nešto posebno. A ako je šargarepa u sirovom obliku za mnoge prihvatljiva, tada se crvena repa bez toplote na prvi pogled čini nešto čudno. U stvari, posuđe iz ovog čuda korijena cijene ne samo vegane i sirovine, već i jednostavni nutricionisti za njihov univerzalni utjecaj na ljudsko tijelo.

Nekoliko riječi o salati

Najpoznatija salata salata od sirovih repe, mrkve i kupusa, popularnije pod nazivom "Proizvođač salate", smatra se u semnelom nebom za one koji žele očistiti od šljaka i toksina u najkraćem mogućem roku. Ovo jednostavno jelo vraća se u creva odlična peristaltika i, kao rezultat, nosi eliminaciju mnogih bolesti i viška kilograma.

Štaviše, grube repe, opskrbljuju se tijelu potrebnim hardverom, što je ključ dobre krvi, kao i folne kiseline, što je vrlo važno za žene. Nije ni čudo da nutricionisti u cijelom svijetu snažno preporučuju sve žene nakon četrdeset dana da pojedu barem sto grama ovog povrća, jer, pored svih ovih prednosti, snažno se protivi formiranju stanica raka.

Klasična salata za recept "MotCocobra"

Potrebno je razjasniti da ovo jelo koristi ne kuhano, već sirove repe! Mrkva u salati i svi ostali sastojci koriste se samo sirovim, jer je to tada postotak potrebnih vlakana doprinosi pročišćavanju glukiranih crevnih dijelova. Za kuhanje morate uzeti:

• Za dvjesto grama crvene repe, mrkve i bijelog kupusa.
• Ako je dostupan, možete dodati stotinu grama Kohlrabija, Daikona ili celernog korijena.

Za punjenje goriva obično se koriste mješavina biljnog ulja, limunovog soka i prstohvat šećera, možete dodati i laganu sol, ali ne zloupotrebu.

Kuvanje

Ova salata sirove mrkve i repe priprema se jednostavno jednostavno: povrće se čisti od kože, utrljavaju se na veliku grateru, kupus podebljane tanke pruge. Zatim je sve pomiješano u istom jelu i ispuniti gorivom, što se priprema u zasebnom jelu uz pomoć umućenja (iako neki prilično jednostavan utikač da lagano pobijeđuju tečni sastojke).

Vrijedi napomenuti da su samo prva tri povrća obavezna komponenta, a ostatak se može dodati na temelju objekata, jer se ne može okusiti celeru, a drugi ne vole Daikon. Važna salata od nijansa sirove repe: sirove mrkve i repe brzo daju sok, posebno pod utjecajem limunovog soka u kombinaciju sa solju, tako da bi takvo jelo trebalo pripremiti neposredno prije obroka, to je najkasnije 10-15 minuta od Datum pripreme potrebno je jesti. Odlazite nekoliko sati, a još više noću (čak i u hladnjaku) ne preporučuje se, jer će salata izgubiti 70% njegovih korisnih kvaliteta.

Opcija sa jabukom

Takođe među nutricionistima, salata od jabuke je uobičajena: sirove repe i šargarepa su dopunjene slatkim voćem, kao i zdrobljenim orasima. Oni daju originalnu nijansu jela, - svježa repa postaju vrlo začinjeni ukus. Za kuhanje koristi takve proporcije:

• Dvije zelene jabuke;
• Jedna mala repa crvene boje (naziva se salata);
• Mala šargarepa svijetlih narančastih sorti;
• 1 C. L. Svježi limunov sok;
• Nekoliko pročišćenih oraha isjeckanih u mrvicu (ali ne prah!);
• 2-3 umjetnost. Kašike rafiniranog ulja.

Pinch tlo korijandera neće biti suvišan, a, ako je potrebno, salata može biti blago salata, mada prema osnovnom receptu, salatu od sirove repe i mrkve ne uključuju ove komponente samo po sebi. Ovo je prilično improvizacija onih kojima je posuđe iz sirovog povrća čini previše svježe, bez izraženog ukusa. Ali na kraju krajeva, zdrava hrana je važnija od samo ukusnog, a ne?

Kako kuhati?

Korak po korak akcije za stvaranje salate od repe:

• Sirova mrkva i sirove repe utrljaju se na grater za korejsku mrkvu.
• Jabuke zajedno sa kožom rezane uredne slame i lagano posipa limunovim sokom. Mora se učiniti kako bi pulpa jabuka brzo ne potamna. Ako imate povećanu kiselost želuca, onda se ovaj artikl preskoči, i iako morate doći do pojmova sa zamračenim jabukama, ali pod utjecajem soka za repu teško je previše uočljiv.
• U posudi salata sva tri reza se miješaju, zalijevaju maslacem, posteljive s orasima i malo miješaju s dvije vilice.

Salata treba odmah koristiti sastanak, a ne puštajući da stoji i ostavi sok. Vrlo je dobro poslužiti na dijelu, a omotaju dvije kašike u svježu zelenoj zelenoj salatu i povezivanje skepsa za kanape. Ova opcija jela su vrlo dobra ako postoje prijatelji-vegani ili sirove hrane - bit će vrlo zahvalni na takvoj manifestaciji njihovih ukusa.

Korejski repe

U ovoj salati sirove repe, sirove mrkve do Becksa dodaju se više za razrjeđivanje ukusa nego za kontrast, tako da se mora poprimiti prilično, čineći se zaustavljanjem na crvenom korijenu. Na primjer, pripremiti korejsku salatu s jednog kilograma repe, morate uzeti i sljedeće:

• Sto mililitara biljnog ulja.
• Tri stotine grama mrkve.
• Dva C. Kašike sa prizemnom paprikom.
• 1 umjetnost. kašika šećerne pijeska.
• 1 2 h. L. Korijander, crni biber i onoliko oštrog.
• Jedna srednja glava sa češnjakom.
• 2 st. kašike balsamičkog ili rižinog sirćeta, kao posljednje sredstvo, možete koristiti jabuku.
• 1 C. kašika bez slajd soli.

Ako želite dati jelo, izraženiji ukus svojstven azijskim jelima može se dodati dvije ili tri kašike Teriyaki sosa, ali tada se količina soli smanjuje za jednu trećinu.

Kuvanje

Pročišćeno povrće u sirovom obliku reše se na grater za korejske mrkve i stavi u široka jela. U tavi malo zagrijte ulje, dodajte nasjeckanog češnjaka na njega i pakovanje 8-12 sekundi. Važno je da se ne podijelite previše ulja, u protivnom komadići češnjaka brzo lutaju, a neophodno je da jednostavno daju svoju aromu. Slijedeće da pošaljete sve ostale začine, sol i šećer, kao i soja sos (ako se doda) i sirće. Pomiješajte i temeljito isključite ploču. Napunite repe s rezultirajućom sosom, pomiješajte i stavite staklenu posudu ili plastičnu posudu, čvrsto tamponu ruku. Sipajte ostatke sosa, zatvorite čvrsto plastični poklopac i ostavite u hladnjaku na jedan dan. Nakon toga, gotova salata može se koristiti kao prilog. Na hladnom mestu takva se grickalica može pohraniti nekoliko dana, a da ne izgubi svojstva. Prilikom nanošenja, takva se salata obično posipa sa malom količinom svjetlosne susame, kalkurene na suhom tavi prije pojave arome.

Za one koji vole puniti od kisele pavlake

Druga vitaminska salata od sirovog povrća može se pripremiti koristeći gorivo iz pavlake. Ova je opcija vrlo dobra zimi, jer je ovo povrće u pokretu gotovo tokom cijele godine. Kao lagana večera ili grickalica, vrlo je dobra jer ne preopterećuje probavni sistem, već naprotiv, doprinosi njegovom radu. Za pripremu salate uzimamo:

• za dvjesto grama repe i mrkve, naričene na velikom rešetku;
• Sto grama rotkvice, na isti način naričeno;
• 4-5 st. L. gusta pavlaka;
• prstohvat soli.

Ako želite, možete dodati neke šprice nasjeckane tankim prugama. Svi sastojci su pomiješani u istom jelu, puni pavlaku i insistiraju 10-15 minuta, a onda salata može jesti.

Sve opcije predložene u ovom članku mogu se koristiti kao večera, znajući veličanstvena svojstva salate. Idealno, ako, osim njega ništa neće biti na stolu kao aditiv, tada će moćna akcija vlakana dovesti do željenog rezultata. Samo dvije sedmice takve večere - i bit će moguće primijetiti značajne promjene u tijelu tijela i uma, a koje dvije sedmice za one koji se bore s prekomjernom težinom godinama?