Što je komorač i kako to izgleda: svojstva i uputstva za upotrebu

Fennel je biljka sa mirisnim listovima i sjemenkama. Listovi i stabljike koriste se za kuhanje za pripremu salata, prvog i drugog jela. Sjemenke imaju terapijske svojstva, primjenjuju se u tradicionalnoj medicini.

Šta je komorač

Fennel - biljka koja pripada porodici kišobrana. Ljudi se zovu Dill Pharmacy ili Volosk. U divljini, uzgoj širom svijeta - u Africi, Evropi, Americi, Aziji.

U mnogim zemljama biljka njeguje. U Rusiji se uzgaja u srednjoj traci evropskog dijela, krasnodarskom teritoriju.

Uz to, pročitajte članak o uzgoju komornova i njege na otvorenom tlu. U članku detaljne i razumljive upute.

Fennel ima debeli korijen kičme. Stabljika dostiže dva metra dugačka, odstupanje. Curishu lišće, sjedite na krutu. Cvijeće u suncobranima promjera do 15 cm.

Kompletna voća ima oblik u obliku jaja, dugačak do 1 cm. Ukus slatko, a anis aroma. Cvjetanje u julu i kolovozu, plodovi se formiraju u septembru.

Kompozicija za postrojenje:

• Esencijalna ulja koja sadrže anetol, fenchon, cineol, kamfor;
• Masne kiseline: Olein, linolen, palmitska;
• flavonoidi;
• glikozidi;
• vitamin C;
• Grupni vitamini u;
• Karoten;
• Minerali.

Na 100 grama trave računi za 7 grama ugljikohidrata, 1,5 grama proteina i 0,2 grama masti. Postrojenje ima nisko kalorijski sadržaj - 31 kcal na 100 grama.

Postrojenje sadrži puno vlakana koji poboljšava rad probavnog trakta. Nizak glikemijski indeks čini travu korisnom za ljude s dijabetesom melitusom.

Osnovna hemijska veza u kopunoj esencijalnom ulju - AETOL. Ima anti-upalnu i antitumoru aktivnost. Može se koristiti kao sredstvo za smanjenje rizika od malignih tumora kod ljudi sa nasljednom nasljednom.

Razlike između vrtnog kopača i komorača - oblik lišća, ukusa i sjemena arome. Kopar ostavlja više razgranata, tanke. Sjeme tarta, s senfom, oštro miris. U komornoj su slatki, sa svježom aromom Anise i krastavca.

Kako se začini koriste svježe lišće, komorne sa kucače i gomoljice. Sjemenke sušene i koristi se kao začin ili sredstvo za iscjeljenju. Takođe iz semena dobiva esencijalno ulje.

Da biste pogledali pogled na biljku:

Vrste i ocjene začinjeno

Komornik Običan - ovo je generalno ime za sve vrste biljaka. Ovisno o odredištu, podijeljen je u 3 vrste:

• Ljekarna;
• povrće;
• ukrasni.

Prve dvije sorte koriste se u hrani i terapijskim svrhama. Farmaceutska ocjena se uzgaja uglavnom radi sjemena iz koje se dobiva esencijalno ulje.

U biljnoj sorti u hrani svi dijelovi trave idu. Na tačkama vezanosti od lišća do stabljike formiraju se zgušnjavanje - Kochanks. Imaju začinjeni ukus, sadrže puno vitamina.

Postoji nekoliko sorti od povrća za povrće:

• "Florentine", "Sicilijanski" - preferira meku, topla klimu, ne toleriraju transplantaciju;
• "Cantino", "Romaningko" - formiraju velike kochang;
• "Rudi" - hibridna sorta, otporna na formiranje cvaljki;
• "Delets" - obrasci Kochannels teži do 300 grama.

Uz to, pročitajte Fenhelov ekstrakt.

Divlji omotač ima isti ukus i terapijska svojstva, koja se koriste kao začine i sredstva tradicionalne medicine.

Morsko omotač raste na obalama zemalja na moru. Izvana, on podseća na običnu, ali njegove stabljike su manje u visinu. Korijenje su uvijek uronjene u morsku vodu.

Hrana koristi svjež, kiseli ili osušeni komorač.

Korisna svojstva kokočja

Trava je korisna kao prehrambeni proizvod. Lišće, stabljike i rizome sadrže mnogo vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Prisutnost biljaka u prehrani poboljšava crijevni rad, jača imunološki sistem.

Fennel ima efekat izlječenja na tijelu. Sjemenke se koriste za bolesti crijeva, jetre, srca. Začin poboljšava metabolizam, doprinosi održavanju tjelesne težine.

Semenke biljaka sadrže estrogene tvari. Čaj za moto koristan je za žene:

• olakšava trenutnu PMS;
• poboljšava stanje za bolesti praćene kršenjem hormonske pozadine;
• Poboljšava libido.

Korisno je začiniti žene tokom klimaxa, t. do. Pomaže da se nosi sa plimama, raspoloženi se ljuljaju.

Prednosti za muškarce leži u protuupalnom i antitumorskom djelovanju začin. Trava smanjuje rizik od benignih i malignih tumora prostate.

Sa prostatitisom, začin smanjuje oticanje, bol. Zbog mekog diuretika, sprječava urin i razvoj komplikacija.

Fennel nema kontraindikacije čak ni za bebe. Durce voda se primjenjuje iz nadiranja i kolike u novorođenčadi.

Da biste pogledali pregled korisnih svojstava:

Može komorne u trudnoći i dojenju

Upotreba začina tokom trudnoće nije kontraindicirana, ali ograničena. Upotreba velike količine trave uzrokuje hormonske promjene, koje mogu dovesti do preranog rođenja.

U malom iznosu začina korisno. Trudnice zbog crijevne kompresije često postoje meteorizam i zatvor. Felenski čaj pomaže da se izbori sa ovim problemima.

Sa GW se može koristiti i farmacija kosi. Prednost za njegu je da podstiče dojenje, povećava količinu mlijeka.

Alergije na komornoku u novorođenčadi ne događaju se, jer je njegova koncentracija u mlijeku minimalna. Ali ovaj broj je dovoljan da smanji rizik od Čolića koji se često nalaze u nepotpunom dojenju.

Začini nije kontraindiciran za novorođenčad. Dekocija sjemena pomaže da se riješili Colic i nadilazi u novorođenčadi. Daje dijete na žličicu nakon hranjenja.

Kontraindikacije začina

Za nuspojave trave uključuju:

• Sposobnost da izazovu alergijskog osipa i oticanja;
• smanjenje efikasnosti određenih droga;
• Prekomjerna upotreba pojavljuju se trbušni bol, a kod žena - hormonalnih poremećaja.

Začin je kontraindiciran osobama sa pojedinačnim netolerancijom, žene sa tumorima za estrogen ovise o maternici ili mliječnim žlijezdama.

Phenhel aplikacija

Glavna područja Fhenhela - kuhanja i tradicionalna medicina. Koristite sve dijelove postrojenja:

• Sjemenke - kao začin, osnova za ljekovitu hrabrost i informacije;
• Voće - u kuvanju;
• korijen, lišće, stabljike - za kuhanje raznih jela.

Sjemenke čine eterično ulje koje se koristi s terapijskim i kozmetološkim ciljem. Zamećeni prah koristi se za pripremu pletenica, infuzija.

U kuvanju

U kuhanjem plodovima i komornoj ulju koristite kao začinjeno začini. Ukus slatkiše slatki, mirisni. Komornik se može koristiti sirovo, gula, sačuvati. Voće dodati u tijesto za pečenje.

Recepte posuđe sa začinom.

1. Salata sa Fennelhelemom. Rez sa kriški krastavac, paradajz, gomoljice povrće. Dodajte sitno sjeckanu zelenilo, napunite maslinovim uljem.
2. Dodavanje začina sa ko momenkom u biljnim ili mesnim supama daje im začinjenu notu.
3. Sušeni komorača dodaci pečenog mesa ili ribe.
4. Svježe stabljike, gomolji koji se ugašaju s povrćem, poslužuju se kao prilog za meso i riblje posuđe.
5. Ukusno se nalaze pržene biljke gomolja - kao neovisno jelo ili dodatak mesu.

Listovi i stabljike mogu se naći u sirovom obliku, prije pranja. Gomolji prije kuhanja, morate očistiti iz kore. Kuhani komornik jede odmah. Nakon vremena, proizvod gubi sočnost i miris.

Semenke biljaka Dodaj u marinadu za konzerviranje povrća, voće. Listovi i stabljike takođe mariniraju, jedu pravo ili pohranjuju u hladnjak.

Začinjenje je dobro u kombinaciji s Anis, Tmina, korijanderom, bazilom, svim vrstama bibera. Zamijenite začin može biti vrtni kopar.

Možete kuhati posuđe iz postrojenja u sljedećim receptima:

U narodnoj medicini

Terapeutska svojstva komoreća poznata su od vremena hipokrata. Medicina koristi voće i esencijalne ulje.

Trava ima sljedeće ljekovito svojstva:

• Exprectont;
• Koleretik;
• laksativ;
• vjetroviti;
• diuretik;
• Umirujući.

Esencijalno ulje se koristi za pripremu Dill vode. Ovo je sredstvo za liječenje meteorizma, dička djece.

Odrasli kada se prikaže trbušni otvor. Takođe eliminira Colic, Heartburn, Belching, služi kao sprečavanje crevnih infekcija.

Infuzija lišća i voća efikasno je u vanjskoj upotrebi. Tako blaga furunculosis, osip akna, druge upalne bolesti kože.

Od stabljika sa lišćem pletene metle za kupanje. Korisno je okupati se sa neuronskom, povišenom uzbudljivom, nesanijom.

Postoji formalni lijek od konopljenog voća - "Anetin". Ima spazmolitički efekat, primjenjuje se u spastičnim bolovima u crijevima, unutrašnjim organima.

Postoji nekoliko studija koje potvrđuju da dugoročna upotreba Dill vode od strane djece dovodi do preranog razvoja mliječnih žlijezda u djevojčicama, jer komorač sadrži estradiol hormon.

Sa hladnim bolestima korisno je piti hladnoj čaj, čineći pare inhalacije infuzijom sjemena. Znači pomaže oporaviti nakon bolesti, jača imunitet.

Unutar dekocije komorača. Kašika sjemena sipa litra vode, dovedi do prokuhanja. Zatim dajte da stanete 10 minuta, filtrirajte.

1. Dekocija se koristi za isperenje usta tokom bolesti desni. Alat eliminira neugodan miris, služi kao prevencija karijesa.
2. Mute ljudi su korisni, često bolesnih. Alat jača imunološki sistem, povećava zaštitne sile tijela.
3. Sa pankreatitisom, fenhel dekocija smanjuje bol, nacrta, poboljšava probavu. Pijte 50 ml ujutro.
4. U cistitisu znači uretritis znači protuupalni učinak. Mekani diuretički efekat doprinosi uklanjanju infekcije iz tijela. Ujutro uzmi čašu.
5. Infuzija biljnog komoreća korisna je u hepatitisu, holecistitisu. Uzmi 100 ml prije jela.

Čaj od motornog fonnova usvaja se kao opći agent za bijeg u hladnoj sezoni. Recepti za čaj od motore. Osnova je certificirana sjeme. U piću možete dodati naribani đumbir, med, cimet.

Pharmacy Dill - jedna od glavnih biljaka u Ayurvedi. Balans sva tri tijesta, ali efikasnije djeluje na vata doshu - probavnom. Posjeduje pozitivnu energiju.

Finansiranje teme parcele od prenosa Elene Malysheva:

Za gubitak kilograma

Biljci korisne ljude koji žele smršavjeti. Efekt mršavljenja postiže se:

• poboljšanje metabolizma;
• Suzbijanje apetita;
• Eliminacija meteorizma.

Dekokcija omotača ima vanjski utjecaj. Poboljšava cirkulaciju krvi, zahvaljujući kojem se oticanje ide, stimulira se limfotok. Esencijalno ulje se koristi za anticelulitnu masažu.

U kozmetologiji

Protivmalno i antiseptičko djelovanje biljke omogućava vam da ga koristite u borbi protiv kože. Infuzija Obrišite kožu aknim. Alat normalizira rad lojnih žlijezda, smanjuje masnu kožu.

Eterično ulje se koristi za povećanje grudi. Pravni lijek se trlja u kožu grudi dnevno. Zbog poboljšanja cirkulacije u krvi, poprst je podignuta masaža, postaje elastičnija. Ova metoda nije panaceja, grudi se povećava samo vizualno.

Kako odabrati i skladištiti komorač

Sakupljajte zelje slijedite proljeće. Sa niskom temperaturom zraka zadržava sočnost i miris. Zeleni se čuvaju u hladnjaku do 10 dana.

Prilikom kupovine u trgovini morate procijeniti gustoću gomolja. Moraju biti čvrste, bez potamnjenja, naboranih područja. Zeleni bi trebali biti elastični, postoji ugodan miris.

Fennel svježe pohranjen ne više od 14 dana. Sušeno voće, sjemenke, korijenje trebaju se pohraniti u hermetičkim kapacitetima. Rok trajanja - 6 mjeseci, sjemenke - do godine.

Fennel - mirisna začinjena biljka. Svježi lišće i stabljici koji jedu u povrtnim salatama. Začinjenje sjemena daje posuđe odljevanog ukusa, začinjenog ukusa. Dekocija sjemena ima koristi od bolesti crijeva, pomoći će se riješiti meteorizmu.

I ti se sviđaju komorač? Razgovarajte u komentarima kao što koristite ovu začinjenu travu. Ne zaboravite dijeliti korisne informacije sa prijateljima iz društvenih mreža.