Poboljšajte sebe i voljene - napravite čokoladu od camobe

Malo slatkih ljubavnika zna da voljena čokolada ima prirodnu malu kaloriju, prehrambenu analognu - Čokolada iz Camobe.

Zanimljivosti

Šta ta riječ i kasolota znači Kamer različit od prave čokolade? Izgled, ovo je prah, ne drugačiji od kakao praha. I u prirodi su to plodovi roga, koji u narodu i zovu se - Slatki rogovi,Slatki mahuni itd.

Ovo je stablo porodice Bob. Raste na mediteranskoj obali, u državama suptropskih klimanata. Voće Stablo Rozhkovaya predstavljaju mahune koji nisu u potpunosti jestivi u sirovom obliku.

Unutar sjemena s istim težinom i identičnom oblikom. U drevnoj Grčkoj, ta semenka služila je kao jedinica mjerenja težine. I dalje se koristi za mjerenje težine zlata i dragog kamenja. Ova mjera se naziva karat i označava težinu od 0,2 grama.

Posebnost mahuna je promjena ukusa kada se zagrijava. Sakupljeni voće su postavljeni za sušenje na suncu. Dok su osušene, postaju slatki i mogu se koristiti u kuvanju bez dodavanja u šećerni proizvod.

Čokolada, Kamio iz Calobe, možete jesti dijabetike i ljude koji pate na težinu.U ovoj svojoj prednost u odnosu na tradicionalnu čokoladu.

Camoba čokolada: Prednosti

Camoba ima i niz korisnih svojstava na koje biste trebali obratiti pažnju na:

  1. U svom sastavu nema psihotropnih supstanci. Pods ne sadrže kofein i teobromin prisutne u čokoladi. Oni zovu, alergijsku reakciju, visok otkucaji srca i druge zdravstvene probleme. Desert iz praha podmazina pod nazivom "Sigurna čokolada".
  2. Camer ima mogućnost da se asimilacija smanji prema tijelu viška holesterola sa svakodnevnom upotrebom slatkiša na osnovu nje.
  3. Sastav mahuna sadrži veliku količinu proteina (oko 8% ukupne težine). Pored toga, imaju puno magnezijuma, bakra, željeza, mangana, nikla i drugih minerala i vitamina.
  4. Dijetalna vlakna mahuna olakšavaju rad crijeva i uklanjaju toksine iz tijela, deaktiviraju ih tamnim tvarima.
  5. U antici, plodovi stabla roga korišteni su kao antiseptički. Smatrali su se dobrom alatom protiv parazita, bakterija i virusa.

Šta trebate znati prilikom kupovine Charobe?

  1. Prah čini da nisu pečene ili pečene mahune.
  2. Napravljen od ne prženih mahuna, ima sivu ružičastu boju i ugodan miris sa nijansom oraha. Ova vrsta praha s najvećim sadržajem šećera.
  3. Jači su brkovi, to je manje slatkoća pudera i tamnija boja. Okus postaje svjetliji i više podsjeća na ukus čokolade s karamelom.
  4. Prah iz kočix snažnog pečenja je onoliko bliže njegovom ukusu za kakao prah, iz koje se radi ova čokolada.
  5. Značajka takve čokolade je prisustvo u svom sastavu malih zrna. Za razliku od uobičajenih pločica od čokolade od kakao praha, struktura je glatka.

Kako kuhati čokoladu iz CoBR-a?

Nije tajna da se najveći dio tvorničke čokolade prodaje u trgovinama sadrži kao dio aditiva. To su hemijski sintetizirane tvari koje su štetne za ljudsko tijelo.

Stoga, priprema čokolade kod kuće može biti odlična korisna alternativa za pohranu. Možda se čini da slatkiši za kuhanje traje puno vremena i truda. U stvarnosti, da se čokolada iz Camobea učinim kod kuće, potrebno je:

  • pomiješati dva do tri sastojka;
  • prebacite smjesu u obrazac;
  • Ostavite neko vrijeme da se učvršćuje.

Da biste pripremili čokoladu prema pojedinom ukusu, prvo ga morate napraviti na klasičnom receptu. Zatim, punila za preuzimanje, čine tačno opciju deserta koji će morati učiniti.

Priprema čokolade iz Camobe

DoLassic recept kod kuće da napravi samo. Za kuhanje će vam trebati minimalni iznos proizvoda:

  • Kakao ulje - 75 g;
  • Caloba puder - 60 g;
  • Suho mlijeko - 45 g.

Činimo čokoladni korak po korak:

  1. Kakao maslačko vrućina u vodenoj kupelji do potpunog raspuštanja. To će se dogoditi prilično brzo, jer je temperatura topljenja 40 stepeni.
  2. Izmiješati u zasebnom kapacitetu kapljenog praha i mlijeka u prahu. Kupite u posudu sa kakao maslacem. Ne prestaj da mešaš.
  3. Prebacivanje mase na pripremljene kalupe. Ostavite na sobnoj temperaturi dok ne bude smrznuto.
  4. Ako želite ubrzati postupak, onda možete staviti u hladnjak u 20 minuta.

Prilikom pripreme preporučuje se precizno napajanje u proporcija sastojaka u receptu. Ako su suhe komponente veće, onda će masa biti preplavljena. Razblažiće, neće uspjeti. Uz to, šećer nije potreban za dodavanje, kao što je kapljeni prah slatki.

U klasičnom receptu možete dodati bilo koji sušeni voće, matice, kandirane ili svježe bobice. Učinite boljim nakon što je čokoladna masa već prolila kalupi.

Creamy Recepe za ulje

Nije uvijek kod kuće, postoji kakao maslac, ali želite kuhati desert iz Charobe. Može se zamijeniti kremastom uljem koje se nalazi u svakom hladnjaku. Za kuhanje će vam trebati:

  • 6 st. L.maslac, onoliko caoba pudera;
  • Kokosov čips, grožđice, suše;
  • NUTS (lješnjak, orah, predmemorija za izbor).

Algoritam pripreme je:

  1. Rastopiti ulje na malo vatre. Dodajte postepeno prah i dobro pomiješajte do homogene mase.
  2. Sipajte u čokoladnu masu kokosovih čipova, orašastih plodova, sušenog voća za odabir.
  3. Otprema by obliku. Bolje je uzimati plijesan savijenim materijalom. Bit će lakše dobiti gotov proizvod od njih.

Kokosov kokosov maslac

U trgovinama sada prodajte kokosovo ulje. Treba malo za kuhanje Čokoladni kamer i kokosovo ulje.

Desert pripremljen iz kombinacije ovih proizvoda idealan je za ljude na dijeti. Za kuhanje će vam trebati:

  • Čaša mlijeka (250-300 ml);
  • 5 kašika kapljenog praha;
  • 1,5 kašike kokosovog ulja;
  • Kondenzono mlijeko - 150 g.

ČokoladaOd Camobe sa kokosovim uljem jednostavno se priprema:

  1. Dovedite da prokuhaju mlijeko i miješajte, ulijevajte u prašak u nju. Ostavite na maloj vrućini 5 - 7 minuta.
  2. Rastopiti kokosovo ulje u tekuće stanje i uliti ga u mljekaru. Izmiješati.
  3. Dodajte kondenzovano mlijeko, držite 1-2 minute na maloj vatri.
  4. Sipaju kalupima. Super i stavite u hladnjak dok se očvrsne.
Članci o temi