Kosti marelice: prednosti, šteta, recenzije i fotografije

Nisu svi ljubitelji marelice znaju da su kosti iz ovog voća također dozvoljeno jesti u hrani, posebno jer su hranjivi i korisni proizvod. Stoga ih ne biste trebali podcjenjivati ​​i bacati u smeće.

Korelice za marelice imaju bogat sastav vitamina, što povoljno utječe na zdravlje. Prednost pročišćenih kostiju marelice otkrila je prije nekoliko vekova, gdje su koristili kao hrana i droga. Mnogo se pitaju koje su kosti marelice korisne? O tome će se raspravljati u ovom članku.

Upotreba kostiju marelice

Kao i druge matice, jezgra marelice su, prije svega bogat energetski proizvod, koji sadrži puno korisnih masti i proteina. Također u ovom proizvodu u malim količinama nalaze se fosfor, magnezijum i kalijum, koji povoljno utječe na ukupnu mozgu i nervnu aktivnost, interne organe i endokrini sistem. Krvni sustav je ojačan i hemoglobin se normalizuje zbog željeza, koji je prisutan u kosti marelice.

Askorbinska kiselina također se nalazi u nerafiniranom ulju, grupi B, provitaminu a i tokoferola.

Ovisno o metodama obrade i primjene, ovaj proizvod ima sljedeće radnje:

• Anti-starenje;
• antiseptički;
• antiparazitivni;
• Anti-rak;
• regeneraciranje;
• Imunomodulatorni;
• antioksidans;
• Protivupalni.

Naučne studije kompozicije pokazale su da jezgre sadrži vitamin B₁₇, koji se odlikuje njenim visokim udjelom cijanida. Takođe je saznao da se ovaj proizvod smatra potencijalno otrovnim, ali u umjerenoj količini doprinosi uništavanju stanica raka, bez ozlijeđenog zdravlja.

Postoji mišljenje da jezgra ovog fetusa pomaže u borbi protiv tumora. Na ovaj zaključak, mnogi naučnici su skloni, ali, uprkos tome, ne postoje zvanične izjave o ovome. U ovom proizvodu, pored vitamina₁₇, Specijalisti su identificirali supstancu koja se zove Amygdalin, što je efikasno sredstvo u onkologiji. Pripreme sa ovim aditivima koriste se u hemoterapiji.

Između ostalog, umjerena upotreba marelica za marelice povoljno utječe na tijelo pod sljedećim bolestima: anemija, ciroze jetre, bubrega i poremećaja probavnih funkcija.

O kompoziciji

U jezgri kostiju marelice sadrže minerale, organske i masne kiseline. Zbog toga se takvo ulje smatra kalorijama. Ove tvari doprinose poboljšanju rada unutrašnjih organa i normalizaciji metabolizma. Nutritivna vrijednost od 100 grama je 520 kcal.

Sastav kostiju marelice uključuje sljedeće komponente:

• Masti - 45,4 g;
• Proteini - 25 g;
• voda - 5,4 g;
• Ugljikohidrati - 2,8 g;
• Rješenja - 2,6 g;
• Kalijum - 802 mg;
• fosfor - 461 mg;
• Magnezijum - 196 mg;
• Kalcijum - 93 mg;
• Natrijum - 90 mg;
• Iron - 7 mg.

Otprilike 29% kompozicije zauzima oleinsku kiselinu koja doprinosi apsorpciji lipida, a uključuje i osnovne izvore energije. Oleinska kiselina pomaže u smanjenju rizika od razvoja dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije i pretilosti. Korisna svojstva kiseline usporavaju procese starenja, poboljšavaju raspoloženje i sprečavaju rak.

Oko 11% kompozicije - linoleinska kiselina. Pomaže u održavanju zdrave razine holesterola, odgovoran je za pravilan rad srca, a ima i antioksidativni efekat.

Pored linoleike i oleinske kiseline, sastav ovog proizvoda uključuje sljedeće sorte masnih kiselina:

• Stearinska kiselina se koriste u biljnim uljima, a također se koristi u kozmetologiji i proizvodnji hrane. Kozmetolozi su dokazali da svojstva ove kiseline pozitivno utječu na ljudsku kožu, tako da je upravo stearna kiselina koja se može naći u sastavu različitih sapuna, kreme i maski za lice.
• Miristininska kiselina ima antibakterijski učinak, doprinosi poboljšanju liječenja gastrointestinalnim bolestima.
• Palmitska kiselina glavna je komponenta majčinog mlijeka, što doprinosi apsorpciji kalcijuma i poboljšanju djeteta. Takođe, ova kiselina je široko poznata među kozmetičkom industrijom. Na osnovu toga proizvedene su krema za starenje, što doprinose regeneraciji tkiva kože.

Kako uzeti kosti marelice?

Jezgro za marelice po ukusu smatra se amaterkom, jer imaju mali ukus senfa. Govoreći o tome koliko se marelice može koristiti, troškovi za primijeti da se ovaj izračun pravi pojedinačno.

Na primjer, preporučljivo je djeci da ne koriste više od dvije nukleolije marelice dnevno. Što se tiče upotrebe kostiju tokom trudnoće, ljekari savjetuju se pridržavaju dječijeg dijela - ne više od dva komada dnevno.

Prema pregledima o prednostima i opasnostima od marelica, korištenje ovog proizvoda iz kompota je dozvoljena, ali u ograničenim količinama. Uprkos činjenici da se nakon termičkog tretmana, potencijalno opasne tvari uništavaju, potrebno je ograničiti deset kostiju dnevno kako bi se izbjeglo loše blagostanje.

Kako odabrati desnu kosti marelice?

Da bi jezgra koristila u korist tijela, potrebno je fokusirati se na ispravnost izbora ovog proizvoda. Kosti fetusa od marelice dobre kvalitete trebaju ličiti na bademove: glatki izduženi oblik i smeđa nijansa. Na ovoj fotografiji kosti marelice su savršeno pogodne za takve kriterije. Nijansa može varirati od blijeda do bakra-smeđe boje.

Prednosti i šteta kostiju marelice: recenzije ljekara

Moderna medicinska teorija ne pruža detaljne ljekovite karakteristike nukleusa marelice. Farmaceutska i hemijska proizvodnja raduje direktno sa uljem ovog proizvoda, ali su identificirali prednosti i štetu nukleoli kostiju marelica. Zatim razmislite o načinima upotrebe proizvoda.

Recenzije kostiju marelice sa ljekara savjetuju za primjenu proizvoda u patologijama:

• Uz pomoć dekocija i tinkture iz ovog proizvoda se bore sa bolestima respiratornog trakta.
• Upotreba nukleola i njegovih ulja sama doprinose poboljšanju stanja kardiovaskularnog sistema.
• Kada se koristi male količine ulja, rad gastrointestinalnog trakta je poboljšan.
• Zbog meke i lagane teksture, ulje kamenca marelice pomaže kod gastratisa i čira.
• Vjeruje se da kosti marelice trebaju koristiti u preventivnim svrhama, kao i u liječenju onkoloških bolesti.
• Infuzija kuhanih kostiju sprječava bronhitis, disbakteriozu, avitaminozu, žad i meteorizam.

Ali, uprkos velikom broju pozitivnih svojstava, postoji i negativna strana u ovom proizvodu. U kosti marelica postoji plava kiselina koja može naštetiti tijelu. Ali u malim dozama za zdravu osobu, ne predstavlja prijetnju.

Recenzije o kosti od marelice kaže da je sitni kiselina manja u slatkim jezgrama. Dakle, ako je nukleolus marelice vrlo tužan i ima miris badema, zatim iz ovog proizvoda potrebno je odbiti izbjeći trovanje. Trovanje sinilne kiseline može se otkriti sljedećim simptomima:

• Jaka glavobolja;
• letargija;
• konvulzije;
• bol u stomaku;
• Čvrsti dah;
• Mučnina i povraćanje grčevi.

Uz ove čitanja morate popiti adsorbing agenta i posjetite ljekara. Ali stručnjaci su sigurni: kosti marelice ne predstavljaju prijetnju ljudskom tijelu kada jedu više od četrdeset grama dnevno.

Primjena kostiju marelice u alternativnoj medicini

Pregledi prednosti i opasnosti kosti marelice su različite, ali uprkos tome, popularne su u alternativnoj medicini, gdje se prije svega koriste kao terapija protiv raka. Pored toga, sljedeći recepti sa kostima marelice popularni su kod ljudi:

• Da biste uklonili kašalj, koristite Decoction na osnovu marelice jezgre na jednoj kašici dnevno.
• Poboljšati imunitet i jednostavno poboljšati blagostanje pomoći će marelicama mlijeku. Neće ga biti teško pripremiti: detaljan opis recepta pronaći ćete u ovom videu.
• Upotreba sirovih kostiju u količini ne više od deset komada pomoći će se uvesti štetočine iz tijela.
• Tinktura koja se sastoji od polu-litarske votke i jedna čaša kosti savršeno pogodna za trljanje nogu sa umotanim. Kada kuhate takvu masu potrebne su dvije ili tri sedmice da insistiraju.
• Da biste očistili krv i ojačate plovila će trebati: da pržite granate jezgra marelice, nasjeckajte u prah i svakodnevno odvedete na gladan stomak na jednoj žličici.

U kozmetologiji

Uobičajeni alat u kozmetologiji je ulje od kostiju marelice. U ulje marelice koje se proizvodi na osnovu kostiju, postoji ogroman broj korisnih svojstava za prekrasnu polovinu čovječanstva. Masne kiseline sadržane u onoj doprinosu očuvanju elastičnosti kože i odgovorne su i za zdrav izgled naslovnica. Ovaj proizvod ima pozitivan učinak ne samo na koži, već i na strukturi noktiju i kose.

Odlično osjetljivo i sredstvo za čišćenje za lice - kosti marelice. Piling izrađen od ovog sastojka, koji se može pripremiti kod kuće, pomaže u čišćenju kože, podstaći ažuriranja ćelija, izravnati površinu kože i poboljšati ten.

Da biste pripremili piling koji slijedi:

• Od deset pre-blago suhih sjemenki marelice ekstrakt kernela;
• Nukleoli marelice treba se sušiti tokom cijelog dana i srušeno;
• Nakon toga, u takvom prahu možete dodati nekoliko kapi maslinovog ulja i koristiti kao piling za lice i tijelo.

Primjena kostiju marelice u kuhanju

Do danas se kosti marelice koriste ne samo u kuhanju kuha, već i u proizvodnji. Često služe kao dodatak u slastičaru, sladoledu, desertima, kolačićima i još mnogo toga.

Donosimo vaše recepte za pažnju sa kostima marelice, koje možete udovoljiti sebi i voljenima.

Jam za kostiju marelice

Da biste pripremili ukusan zastoj, trebat će vam:

• marelice -1 kg;
• Kerneli marelice - 100 gr;
• Limunska staza - 10 grama;
• Šećer - 1 kg;
• muškatni oraščić.

Metoda kuhanja:

1. Marelice trebaju biti ispražnjene, ukloniti kosti iz njih.
2. Zaspamo marelice sa šećerom u zasebnom spremniku i ostavimo dva sata.
3. Kuhanje plodova na maloj vrućini oko trideset minuta, nakon čega se uklanjamo iz vatre i čekamo dok se ne ohladite.
4. Ponovno skuhnite marelice iste količine vremena sa dodatkom nukleoli fetusa marelice, limunske kiseline i muškatnog kiseline dok sirup ne postane debela sa prekrasnim bojama u jantarnoj boji.
5. Nakon toga, gotov zastoj trebao bi se izliti u sterilizirane banke, pljeskati i pohraniti na hladnom mjestu.

Kolači sa receptom sa nukleoline marelicama

Priprema takvih ukusnih i korisnih kolačića ne zahtijeva mnogo vremena i proizvoda. Može se kreirati pomoću posebnih kalupa ili samo isjeći na kvadrate.

Za kolačiće će trebati:

• Kremasto ulje - 110 grama;
• Šećer - 150 gr;
• Prsata - 2 grama;
• brašno - 300g;
• Jezgra kosti marelice - 100 gr;
• Jaja -1 kom;
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Kerneli trebaju mljeti sa blendom.
2. Šećer se tukao omekšanim maslacem za bujnu masu, dodajte jaje, nastavljajući pobijediti do homogenosti.
3. U ovu smjesu paketom dodajte prosijano brašno, stavite prstohvat soli, a zatim uzmite tijesto.
4. Tijesto treba ukinuti u rezervoar debljine ne više od 0,5 cm, a rezati figure.
5. Šaljemo kolačiće na komade, prekrivenim pergamentnim papirom, u zagrijanoj peći na 180 stepeni 15 minuta.

Abritic koštane barove

Takve su šipke korisne i ukusna delicija, kako za djecu i odrasle.

Za kuhanje će vam trebati:

• datumi - 50 gr;
• sezam - 30 grama;
• Bademi - 50 gr;
• Sjemenke suncokreta - 50 gr;
• Nuklei marelice - 60 grama;
• Grožđica - 50 gr;
• med - 40 grama;
• Banane - 80 grama;
• Voda - 50 ml.

Metoda kuhanja:

1. Ako su tvrdi datumi unaprijed definirani u vodi 2 sata, nakon čega su ih isjeli sa milendom sa dodavanjem vode.
2. Dodajte prethodno drobljene jezgre kosti marelice i badema datumima.
3. Nakon što se temeljito opterećuje i osuši u susamu, šaljemo u glavnu smjesu.
4. Izrezali smo grožđice i zajedno sa sjemenkama suncokreta dodaju ostatku sastojaka.
5. Posljednje, ali znali smo viljušku od banane, zajedno sa medom dodavanjem u opću posudu i temeljito mešajte.
6. Uz pomoć kašike, izložite buduće barove na limu za pečenje, pre-sramežljivo u pergamentnom papiru. Ova se delikatencija mora dati za traženje u rerni četiri sata na maru devedeset stepeni. Poželjno dok sušete vrata vrata držite ajar.

Skladište

Kako uzeti kosti marelice, razmatrali smo. Sada razgovarajmo o skladištenju proizvoda. Spremanje nukleista marelice moguće je i u ljuskijima i u pročišćenoj. Ali vrijedi razmatrati da se sirovi proizvod pohranjuje duže.

Pažljivo sušene kostije po mogućnosti ostavljaju u kontejneru sa čvrsto zatvorenim poklopcem. Kapacitet može biti različit: drveni, metalni ili staklo. Najvažniji kriterij za izbor je da štiti od prašine, štetočina i sunčeve svjetlosti.

Store nukleisti marelice preporučuju se ne više od godinu dana, a dospjeli proizvod će se odlikovati gorkim okusom.

Kontraindikacije

Prema riječima stručnjaka, upotreba kostiju marelice u umjerenoj količini neće naštetiti tijelu. Ali ovaj je proizvod poželjan isključiti u sljedećim slučajevima:

• Kršenje radne gastrointestinalne operacije;
• Ako postoji pojedinačna netolerancija na komponente;
• sa dijabetesom bolesti;
• sa hroničnom i akutnom bolešću štitnjače i bolesti jetre;
• Uz nestabilnost endokrinog sistema.

Prednosti i šteta kostiju marelice (pregledi potrošača i stručnjaci to potvrđuju) i dalje ostaju kontroverzni problem. Neki vjeruju da su opasni po zdravlje i ne treba ih koristiti. Drugi su, naprotiv, sigurni su da su prednosti nuklearne kostiju marelice super, a nose više pozitivnih svojstava, a ne negativne.