Što je kafir vapno: nekretnine i tajne aplikacija, skladištenje

Kaffra Lime - ovo je soba za citrus. Listovi se koriste prilikom kuhanja azijskih jela. Eterično ulje se koristi u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.

Šta je kafir lim

Kafir Lime (Lime Safer) ili Kaffra (Kafrian) Lime, predstavnik je citrusnih biljaka. Zbog male veličine savršeno pogodne za uzgoj kod kuće. Visina doseže 2 metra. Izgled biljke ima sve značajke svojstvene porodicom citrusa:

• Rustikalna stabljika;
• Debele grane sa šiljcima;
• Bijeli mirisni cvjetovi;
• Okruglo voće sa gustom bezobrazluk kore.

Ima razliku - lišće, oblik nalik posali. Oni su gusti, tamnozeleni, kao i drugi predstavnici citrusa.

Plodovi mirisni, mesnati, sadrže mali sok. Ukus je vrlo kiseo, pa ih ne jedu sirove. Srušena zesija dodaje se složenim orijentalnim začinima. Lišće posjeduju ugodnu svježu aromu s gorkim notama.

Naučno ime postrojenja - Paad Ezheigle. Njegova domovina smatra Indijom. U drugim zemljama, Kafir vapno se širio u XVIII veku sa navigatorima. Sada raste u zemljama Indonezije, azijske i južne Amerike, na Filipinima.

Voće kalorija - 30 kcal po 100 grama. Glavni vitamin sadržan u prvaku - askorbinskoj kiselini. Tu su i vitamini grupe B, Retinol, vitamin K.

Minerali su bogata citrusnim zelenilom. Sadrži kalijum, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, selenijum. U zelenilu postoje i esencijalne masne kiseline. ESHESTORI - Limonen i Citronel.

Pored toga, pročitajte kognitivni članak o tome što rezbari.

Korisna svojstva i kontraindikacije Kafire

Vitamin i mineralni sastav lišća kafrine Lymea ima koristan utjecaj na tijelo:

• Antioksidans - borba štetnih tvari iz okoliša;
• jačanje imuniteta;
• poboljšanje apsorpcije željeza iz hrane;
• poboljšanje srca;
• Normalizacija nervnog sistema.

Esencijalna ulja zelenila imaju protuupalne i antiseptičke efekte. Prijatni miris pozitivan je na emocionalnu pozadinu.

Nepoželjno je koristiti Kafir djeci i trudnice, kao i osobe s pojedinačnim netolerancijom proizvoda. Kontraindicirane biljke osobama sa gastritisom, čirom želuca.

Upotreba Kaffra Lyma

Aplikacija nije pronašla voće, već listovi citrusa. S obzirom na izraženu aromu, dodaju se u hranu. Sadržaj esencijalnih ulja, mikroelemenata omogućava upotrebu lišća u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.

U kuvanju

Svježe ili sušene listove kafir vapna dodaju raznim jelima i umacima. Oni su dio istočnog začinjanja zajedno sa najtezom. Začin pruža posuđe ugodnom kiselinom, svježem mirisu. Iz lišća kafićeg lipu čine marinade za meso ili ribu. S njima se kuha čuvena tajlandska supa.

Sušeni citrusi dodaju u supe kao lovor. U drugim jelima stavljaju se naribani kabl ploda Kafiira. Zeleni su slabo pogodni za salate jer je vrlo gusta.

Prije dodavanja lišća u posudu, trebaju sitno nasjeckati. Uklonite kruti središnji dio ploče ploče. List je presavijen cijevi, sitno rezan oštrim nožem. Dobivaju se tanke duge trake.

Napravljen od citrusa napravi mirisni čaj. Limne listove su rezane, postavljene u kuhalu piva. Dodajte mentu, drobljeni đumbir. Sipala kipuću vodu, dajte 10 minuta.

Zamijenite Kafir-Lime može biti kombinacija začina - timijan, primjerenog jednostavnog vapna i lovora.

Možete kuhati na video egzotičnom supu sa citrusnim sokom:

U medicini

Citrusno esencijalno ulje - aromaterapija. Opušta se, eliminira anksioznost i nesanicu. Ulje Dodaj u krem ​​za masažu, aromalampe.

Prikazuje se upotreba biljaka:

• sa niskim kiselim gastritisom;
• Česte prehlade;
• bol;
• stres;
• kožne bolesti;
• Stomatitis, parodontitis.

Kafira zelenilo korisno je u dijabetesu, jer je u stanju smanjiti nivo šećera u krvi.

U kozmetologiji

Kafira ulje ima protuupalna svojstva, borići se s aknim bogatom na koži. Dodaje se šamponima za podešavanje rada lojnih žlijezda, smanjuju masnu vlasište.

Esencijalne maske za ulje smanjuju broj bora. Obično ga izmiješajte maslinovim uljem, bjelančenim proteinom, pavlakom. Prije nanošenja maske treba provesti test za pojedinačnu osjetljivost.

Infuzija lišća koristi se za pranje, trljajući kožu, ispiranje kose. Ljeta s infuzijom smanjuju iritaciju kože.

Gdje kupiti i kako pohraniti Kafir

U Rusiji steći svježi kafir težak je. Prodaje se u Indiji, Tajlandu, Vijetnam. Sušeni ili smrznuti listovi mogu se naći u specijaliziranim azijskim trgovinama za oko 300 rubalja po 50 grama. Možete kupiti i proizvod putem internetskih trgovina.

Svježa zelenila pohranjuju se u hladnjaku do mjesec dana. Da produži rok trajanja, smrznuto je. U zamrzivaču možete pohraniti proizvod do godine.

Kafrinski vapni se može sušiti, bit će pohranjeno u Hermetičkoj godini ambalaže. Ali sušeni začin ima manje izražen ukus i aromu.

Kafir Lime - neobični citrusi sa jarkom aromom. Neophodno je u pripremi azijskih jela. Postoje biljke i ljekovita svojstva.

A vi ste upoznati sa ovom biljkom? Podijelite svoje priče u komentarima, ne zaboravite da kažete o članku prijateljima iz društvenih mreža.