Torta na pavlaku

Recept za uskršnja usta na pavlaki nije komplicirana. Kulich, definitivno ćete uživati - nježni, zrak i mirisno jesti vrlo brzo, kao i vikendica od vanilije od vanilije od sira za uskrsnu ili vikendicu uskrsnica sa trešnjama.

Uskršnji couschem sa tijestom kvasca na Opari. Važno je da se kvasac bude svježi, tada će tijesto brzo uklopiti i kolač će biti porozni i zrak.

Proizvodi:

300 ml mleka
40-50 g svježeg prešanog kvasca
3 jaja u tijestu
1 jaje za zastaklje (podijeljeno u protein i žumance)
250 g pavlaka 20%
170-200 g Sahara
1 kašika soli
150 g putera
200-300 g Izzyuma
750-800 G brašna
Vanilina ili vanilija šećer šećera 2-3. Kašika

Recept za škripanje na pavlaci:

Dodajte kvas u toplo mlijeko

1 stol. kašika šećera

i 200 g brašna

Izmiješati

Do homogene države,

Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite na toplom mestu.

Nakon 15-20 minuta, Opara će porasti. Možete mijesiti tijesto za scenu.

U zasebnom šolji, miješajte jaja (3 jaja i jedna žumanjka, vjeverica četvrti jaja koja će otići za zastakke) sa šećerom,

Dodajte sol

Tuku sa šapicom ili mikserom

Dodaj Vanilin

Stavi pavlaku

Sobna temperatura kremasta ulje narezano u male kvadrate.

Sve temeljito pomiješajte mikserom ili umućenju.

Smjesa jaja i kiselog pavlake da se pridružite slijepom, miješanju i dodavanju brašna.

Zapremiti. Ako brašno nije dovoljno, dodajte još brašna. Količina brašna obično ovisi o njegovoj kvaliteti. Tijesto se ne smije držati za ruke, ali ne bi trebalo biti previše cool.

Stavite tijesto na dokaz na toplom mjestu, trebalo bi se povećati u iznosu od najmanje 2 puta.

Dok je tijesto pogodno za pripremu grožđica. Ako je previše suvo - izlijte ga kipućom vodom i neka bude malo.

Grožđica je dobro pranje. Voditi ručnik. I izmiješati s brašnom -0,5 - 1 tablicom. Kašike su dovoljne.

Kad je tijesto po prvi put pogodno

Treba ga rastopiti rukama

Umiješajte grožđice

I ostavite da priđe drugi put. Drugi put je pristup tijesto mnogo brže.

Za to vreme pripremite obrasce za grlo, podmažite metalne oblike sa biljnim uljem.

Kad je tijesto prikladno, mora se rastopiti i postaviti u oblicima, ispuštati ih polovinu ili čak jednu trećinu.

Tijesto ostavljamo u obliku tako da ide, pokrije ručnikom.

Kad je tijesto prikladno u oblicima, pošaljite ih da se peče u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni.Pećimo do spremnosti. Provjerite kao i obično na "suhom meču".

Kuhanje glazure za klizač proteinske kreme. Za to zauzimamo preostali protein.

Culici uklonite iz obrasca, pokriti ručnikom i ostavite cool.

Kad se kolači potpuno ohlade kako bi ih premazivali glazurom i ukrašavaju s višebojnim pospipom.