Medena torta sa pavlakom

Moja omiljena medena torta!Obično kuham medenu tortu sa čudom sa uljem na bazi krema na kremu, ali ovaj put sam odlučio napraviti remek-djelo s pavlakom. On je ukusan i lagan, zahvaljujući kremu. To je posebno uočljivo tokom svečanih gozba za novu godinu ili rođendan, a u bilo kojem prazniku, kada su ljudi udovice salate i ukusne grickalice za meso. Sviđa mi se ovo stanovanje i moj gost!

Kisela pavlaka savršeno impresionira tanke kolače i daje tanku kiselost na ukusu mirisne medene torte, samo se topi u ustima!

Recept za med tortu je vrlo jednostavan, čak i početnik će se nositi, korak po korak fotografije kako bi vam pomogli

Proizvodi:

Za testo:

50 g putera
3 jaja (1 kategorije)
3-3,5 šolje brašna
2 stola. Medene kašike
2 C. L konjak ili vodka
1 šolja šećera
2 cain. kašike sode

Za pavlaku:

650 -700ml pavlaka
250 g šećera
1 paket Vanillina (1 G)

Kreativni krem Recept za kuhanje:

Naravno, tava za prženje je uvijek lakše za prženje, pa još lakše napraviti tortu od medenjaka, ali ukus ovog meda ne uspoređuje nijednu drugu tortu! Natjerat će da ga neko nauči da kuha!
Uključite pećnicu da biste ga izvukli dok radimo tijesto.

Tijesto za med kolač priprema se vrlo jednostavno i brzo. Bolje je kuhati u vodenoj kupelji.

Dakle, u emajliranoj posudi ili loncu, stavite kremasto ulje i dodajte šećer

Rastopiti ulje šećerom na par

Uklonite miskus par i dodajte med ako nije tečno, zatim ga topi i u vodenoj kupelji

Dodajte konjak ili votku

Dodajte jaja (slijedite tako da ne kuhaju)

Miješati dobro mikser ili samo kašiku

Ponovo smo stavili zdjelu parova i dodali soda:

Prilično miješanje i grijanje stalnim miješanjem.

Masa je uljepšala i trebala bi se povećati u jačini tri puta!

Čim se dogodilo, dodajte brašno i uklonite lonca sa par

Pomiješajte tijesto, prvo kašičice, postepeno dodavanje brašna, a zatim operite ruke

Tijesto mora biti mekano i elastično, ne držite se rukama, već i ne da budete previše cool.

To je sve testo spremno:

Iz njega formiramo kobasicu i izrezujemo 7-8 dijelova.

Tijesto valjano toplo - pa je lakše i glatko valjano.

Za kotrljanje, morate trebati brašno: postupimo tablicu, fino vuče tijesto na željene dimenzije.

Računajte na koji oblik ćete obrisati Korzh i razdvojiti se. Formiranje kruga može biti 2 načina: prije ili nakon pečenja sirove.

Ja radim pečenje i drugi korak, t.do. Prilikom pečenja još je malo deformiran.

Valjani korozivno za pospite brašom i preklopite četiri puta, a zatim jednostavno implementirajte i prebacite na lim za pečenje

Dakle, kotrljajte se grubim, pospite ga sa svih strana do brašna. Ploče za pečenje brašna, nemojte razmazati ulje!

Stavite Korz na lim za pečenje i pošaljite ga u grijanu pećnicu.

Pecite kolače vrlo brzo, pa ne idite nigdje, inače sve opekoti! Pečen sam za 3 minute!

Pecite svih 8 kolača, položite ih na ravnu površinu (tako da se ne bi deformisali kad se ohlade), čekamo dok se ne ozdravite.

Zatim otrese višak brašna sa površine korteksa i presekli su ga u krug željenog prečnika, koristeći tanjir ili prekrivače iz pane i t.D.

Dok cool kolače, kuhajte pavlaku.

On se priprema - lakše je nigdje! Ne kuhati!

Stavite u posudu pavlake, posipajte vanili Isahar i pobijedite mikser.

Oni koji pripremaju kremu prvi put mogu vidjeti suptilnosti kuhanja ovdje: recept za pavlaku.

Prikupljamo medenu tortu:

Razmažite kolače pavlake i prekrijte sljedeći Korzh - sve je jednostavno!

Stavite tortu za impregnaciju, obično to stajem na 3 sata na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite noć do frižidera.

Ukrasite već ujutro, t.E. Nakon 8-12 sati kada je torta već bila natopljena i spremna. Što duže je torta natopljen, to je još ukusnije i nježnije!

Gornji sloj meda s kiselom pamu ukrašava vašem ukusu. Za mene je najpoznatiji klasični saće - posipao medom mrvica, što je lako napraviti, drobljenje obrezivanje iz korteksa. Možete ukrasiti naribanoj čokoladi, prizemnim orasima.

I labave industrijske prskalice ne budu bolje da ne ukrašavam - oni su vrlo čvrsti, a saće je vrlo nježna torta, pa će se kuglice hrskavi na zubima pokvariti u svim nezemaljnim ukusom ove prekrasnog torte.

Dakle, nježno, topljenje u ustima, odvojeno ukusni saće sa pavlakom je spreman!

Presjeći je na komade i nazovite sve na stol!