Ukusna salata od krastavca "zimskog kralja" za zimu: 4 najboljih recepata

Danas želim ponuditi neobično ukusno i lako pripremiti kuhanje krastavaca za zimu, što se lako može učiniti kod kuće. Pravi pronalazak mojih najdražih recepata je salata od krastavca za zimu "Zimski kralj", koji ne zahtijeva sterilizaciju, što olakšava pripremu, ali istovremeno je ukusno ukusno

Salata "Zimski kralj" iz krastavaca - klasični recept za zimu

Uspješna kombinacija jeftinih proizvoda bit će prekrasna raznolikost bilo kojeg zimskog stola.

Za pripremu će vam trebati takvi proizvodi:

• Krastavci - 5 kg;
• Luk - 1 kg;
• Svježi KILL - 0,3 kg;
• Biljno ulje - 0,5 l;
• sirće (9 posto) - 0,12 litara;
• Šećer - 100 g;
• Sol - 40 g;
• Crni mleale paprika - 5 g;
• List uvale (amater) - 5 kom.

Metoda kuhanja je vrlo jednostavna:

1. Za početak pripremam krastavce, dobro ih perem, ako postoji potreba za smanjenjem oštećenja i ivica.
2. Mali krastavci rezani prstenovi, veći - pola prstenova, rezanje prvo na pola, a zatim tanko naletjeti preko.
3. Sljedeći luk: čišćenje, rezanje na pola i tanko gume, podijeljeno na semir.
4. Zatim perem i osušim svježeg kopara, drobim ga.
5. Nakon pripreme, pomiješajte sve sastojke u emajliranoj posudi (možete koristiti nehrđajući čelik): prvo, krastavce sa lukom, a zatim dodajte kopar, sipajte ulje i sirćete u povrću, dodajte sol, biber, šećer i spajanje sve i, zatvarajući poklopac, ostavi 30 minuta.
6. Nakon što se salata zamišlja, stavljam sporu vatru, dok uredno miješam do ključanja, radit ću oko 5 minuta (sve dok krastavci mijenjaju boju).
7. Billet salata zauzima 6 litarskih limenki i prekriva se koji prethodno ispere sodom i sterilizacijom.
8. Odložio sam vruću salatu u njih i žurila, stavljam banke naopako na prethodno neuređenu pokrivaču, ugrizam. Kada se naručivanje ohladi, uklonite u spremište.

Salata krastavca za zimu "Zimski kralj", u kojem sterilizaciju nije potrebna - najbolji recept za hostese koji cijene njihovo vrijeme i preferiraju raznolikost na stolu.

Recept akutne salate od krastavca sa biberom

Ljubitelji začinjenih krastavca za sječu za zimu uvijek savjetuju ovaj recept.

Oštra salata od krastavca sa biberom nije samo odlična biljna užina, već i dodatak za dodatak raznim garnirom. Pored toga, naručivanje je lako pripremiti, nepretenciozan u skladištu i postane neophodan nalaz bilo koje zimske gozbe.

Koji proizvodi koji se koriste za kuhanje:

• Krastavci - 4 kg;
• Šećer - 180 g;
• Sol - 2 kašike;
• Vustarski prah - 2 kašike;
• Biber crveno tlo (Chili) - 1 kašika;
• Sirće - 1 šolja;
• Suncokretovo ulje - 190 g;
• Češnjak - 4 zuba;
• Peršun - 1 greda.

Kako kuhati?

1. Prvo što je pripremilo temeljno oprane krastavce, uklonili su vrhove na obje strane, ukinu u tanke semente u dubokim jelima, zdrobljeni češnjak i peršin prekrili su tamo.
2. Sledeće je dodao preostale sastojke, osim sirćeta, sve su se dobro mešali i ostavili da se sok za 1 sat pusti.
3. Zatim je urlao masu na malu vatru do prokuhanja, sipao sirće i vozi još nekoliko minuta.
4. Gotova salata postavljena na unaprijed pripremljenim čistim i steriliziranim bankama, potopljene i kuhane navlake.
5. Otkotrljao je dno trzaka ranjenih u pokrivač do potpunog hlađenja, a zatim ukloniti skladište u ostavi.

Recept za akutnu salatu od krastavaca sa paprikom je najukusnija grickalica sa belim lukom, koja će u oštrim zimskim večeri moći ugoditi ljetnu svježinu.

Kako kuhati za zimsku salatu "Zimski kralj" od krastavca sa rajčicom

Istrošeno svježe povrće i začini savršeno su u kombinaciji sa biljnim uljem u salatu za zimu iz krastavca "Zimski kralj". Ovi bilnice postat će neophodni dodatak glavnim jelima, daju im pikalnost i jedinstvenost. Uvijek ih preporučujem stvarnim poznavanju izvrsnog ukusa.

Potrebni proizvodi za zaštitu:

• Krastavci - 2 kg;
• Paradajz - 2 kg;
• Češnjak - pet zuba;
• Luk - 700 g;
• Crni biber - sedam graška;
• List uvale - tri komada;
• Jabuka sirće - jedno staklo;
• Ulje suncokreta je jedno čaša;
• sol -15 g;
• Šećer - 120 g.

Domaćica u bilješkama! Da biste pripremili prekidne komade rajčice, potrebno je koristiti malo pogrešno prispradno plodove, u protivnom je moguće istegnuti.

Kuhanje:

1. Počinjem kuhati grickalice iz pripreme povrća. Pomno opranjem krastavce, odsečem oštećenja i savete, rezane za pola prstenova.
2. Zatim čistim kockicama guma rajčice. Dodajem u dubokom spremniku za daljnje kuhanje.
3. Sledeća i kuhalica: čaša sirće pomiješana sa biljnim uljem, soli i šećerom, sakrivanje leata leata, stiskajući beli luk i dodaju grašak crnog bibera.
4. Rezultirajuća mješavina donosim prokuharu, izvadite iz vatre i sipam u posudu sa povrćem.
5. Povrće u marinadi na malom toplotnom momentu za oko 30 minuta, periodično miješanje. Gotova salata izlaže u čiste sterilizirane banke, pojurite ispravljene kuhane navlake. Okrećem spinove, naletim na potpuno hlađenje i čistim ga umesto skladištenja.

Salata od krastavca sa rajčicom "Zimski kralj" - odličan recept za zimu bez sterilizacije, koji će ostaviti da se povrće čuva više vitamina, a hostese uštede vrijeme na njegovoj pripremi.

Salata "Zimski kralj" sa krastavcima i češnjakom - Sterilizacija nije potrebna

Pravim poznavateljima ukusa i koristi želim ponuditi još jedan recept za salatu sa krastavcima, koji se priprema bez sterilizacije, što omogućava zimu za očuvanje mineralnih tvari koje se koriste za sačuvanje. Ova poslastica sa sirćetom i češnjakom bit će ukusno iznenađenje za ljubitelje hrskave poslastice.

Potrebni sastojci:

• Krastavci - 3 kg;
• GARLIC - 200 g;
• Luk - 200 g;
• Sol - 100 g;
• Crni biber - ½ kašika;
• Sirće (9%) - 150 ml.
• Biljsko ulje - oko 3 kašike (1 kašika u svakom tegli)

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Pomno opranjem krastavce, rezanje ivica i oštećenja, presječemo pola prstena u dubokim jelima.
2. Čistim, pranja luk i češnjak. Polovina zuba sa češnjakom prolazi kroz štampu, preostala je zajedno sa bilkenskim pločama i temeljito pomiješate sa krastavcima.
3. Zatim dodajte preostale sastojke, osim biljnog ulja, miješanja.
4. Rezultirajuće odsustvo na hladnom mjestu (možete u hladnjaku) 10 sati. Nakon isteka vremena koja odlaže salatu u čiste sterilizirane banke, izlijte marinadu (tečnost koja je formirana nakon insistiranja), dodajem svakom tegli na 1 kašiku biljnog ulja i preživljavam.

Domaćica u bilješkama! Budući da salata nije izložena toplinskoj obradi, tada je preduvjet za njegovu pohranu hladno. Možete zadržati sat u hladnjaku.

Salata "Zimski kralj" sa krastavcima i češnjakom bez sterilizacije nalazi se u svinjskim banci mojih recepata za zimu. To čini izvanrednu raznolikost u poznatim obrocima, a zahvaljujući specifičnom ukusu, ima značajnu superiornost zbog tradicionalnih kiselih krastavaca.

Sve detalje o pripremi mogu se pogledati u video receptu predloženi u nastavku. prijatno!