Francusko meso od svinjetine u rerni - 8 ukusnih recepata

zdravo. Danas imamo za večeru, neobično ukusno i jednostavno jelo. Pripremite mi ćemo biti meso na francuskom, a recite mi i više oko 8 načina da vam tablica rafinira.

Usput, verovatno ste čuli imena "kapetana", "diplomata", "Domaća" sve ovo je vrsta ovog recepta. A u prošlom stoljeću "Orel meso" upravo je nazvano pečenim jelom teletine, čiji je autor bio francuski kuvar koji je služio u koloni Alexei Orlov. Možete ga kuhati iz različitih dijelova fileta. Ako je ranije pažnja posvećena govedinom ili teletinom, tada je sve više i više ljubavnika voli svinjetinu, jer je ova opcija mekša, sočna i ima zasićeni miris.

Sve nijanse našeg kulinarskog remek-djela kako biste učinili savršeno na sebi, definitivno ćemo u svom članku deliti. Za one koji preferiraju manje kalorie kuhanje, moguće je zamijeniti glavni sastojak na ptici, na primjer, ako kuhate pileće kotlete, ali i ukus će biti drugačiji.

Da biste pripremili najvažniji faktor, poslužit će izbor mesa. Preporučujem vam kada odaberete da preuzmete komade vrata ili isjeckanja, to će biti ključ uspjeha. Kao rezultat toga, uspjet ćemo u nježnom i vrlo sočnom.

Kako kuhati meso na francuskom u pećnici od svinjetine sa krompirom

Za kuhanje nam je potrebno:

• Svinjetina (korejska) - 1 kilogram
• Krompir - 10 komada
• Luk - 3 komada
• Sir - 300 grama
• Brynza - 100 grama
• Majonez - 8 kašika
• Biljno ulje - za podmazivanje i prženje
• Sol, biber - po ukusu

Dakle, nastavite. Za početak, pripremit ćemo svoje meso. Mi uzimamo isjecanje i izrezali kriške oko 2-2,5 centimetara.

Nakon toga, kako preseći na komade počnite pobijati meso sa kuhinjskim čekićem

Da bi se za vašu kuhinju, komadi mesa ne odlete. Preporučujem da prekrivam svoje meso sa paketom sa hranom i tek nakon što pobijedi

Počinjemo pobijediti svoje komade, tako da će biti otprilike 1 centimetar

I tako radimo sa svim mesom

Dodajte sol i crni biber, obavezno trljajte na dvije strane. Nakon kojeg uklanjamo svoje komade ispod prehrambenog filma kako bi oni malo puhali.

Sad ćemo pripremiti našu luku s vama. Treba ga sjeći na male kocke.

Odsjeći krompir na pod, a zatim na male kriške.

Nakon toga dodajte malo maslinovog ulja u krompir, sol i papar za ukus i temeljito pomiješajte sve.

U narezanom luku dodajte majonezu i mešajte

Zatim dodajte 1/4 našeg sira u rezultirajuću masu.

Savjet: sir je najbolji za uzimanje čvrstih sorti

Trčim sir na veliku grateru i dodajem na našu posudu sa lukom i majonezom

I sve više mešam

Dodajte malo vode i svemu tako temeljite.

Sada ćemo se baviti našem montažom. Da bismo to učinili, uzimamo naš lim za pečenje, nanosimo malo povrća ili maslinovog ulja i trljamo preko cijele površine

Izložite na ladicu prvi sloj našeg krompira i ravnomjerno ga distribuirajte po cijeloj površini

Odozgo se trljao malo sira

Uzmi tavu, sipajte malo biljnog ulja i pržite naše komade negdje 1 minutu sa svake strane

Pečenje mesa na takav način našim mesom ostat će sočno jer je iznutra zapečaćeno.

Sada izlažemo svoje komade pečenog mesa na krompir

Sipajte naše meso pripremljeno u avansnoj majonezni sir luk punjenja debelim slojem. Ravnomjerno distribuiraj sve po površini.

Unaprijed šaljemo prethodno prethodno prethodno zagrebot na 200 stepeni oko 30 minuta za 30 - 35.

Nabavite naše kopile iz pećnice i pospite obilno preostali sir

I pošaljite još jednom u pećnici 15 minuta

Rezati porciju i poslužiti u prekrasnim posuđama

Naše klizanje pokazalo se vrlo sočnom i sa dobrom kore od sira.

Bon apetit svi!

Francusko meso u pećnici svinjetine sa gljivama, paradajzom i sirom + bube sa ananasom ispod kore od sira

Dobar dan. Ovo jelo ćemo pripremiti za recept Olga Matveyja, trkajući naprijed, želim reći da ispada da je to samo bomba, posebno želim primijetiti verziju s ananas. Budite sigurni na web stranicu "Akademija ukusa" preporučuje ovaj recept, uzmite ga na belešku i sigurno ćete iznenaditi svoja domaćinstva i dati goste na tablicu u neobičnoj verziji izvršenja.

Priprema svinjetine na francuskom u rerni sa rajčicom i sirom - Korak po korak recept sa fotografijama

Za kuhanje nam je potrebno:

• Svinjetina - 700 grama
• Paradajz - 2 komada
• Luk - 1 komad
• Čvrsti sir - 200 grama
• Majonez - 100/150 grama
• Suncokretovo ulje - za podmazivanje
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu

Ako su se svi pripremili, onda započnimo.

Za početak, pošaljimo svoje meso. Nisu jaki udarci tukli s dvije strane. Svi se rade i sa ostalim bolesnicima

Nakon što smo završili odabranu meso, bit će potrebno sol i biber s obje strane po vašoj želji

Zatim izrežite luk za pola prstenova

Sada u redu naši paradajz. Njihov režim je takođe pola prstenova, ne zaboravljajući uklanjanje zelene jezgre

Trljamo sir na velikom grateru

Podmažite naše kopile malom količinom suncokretovog ulja

Sada odložite nasjeckani luk, formirajući male jastučiće.

Mi uzimamo svoje komade svinjetine i izlažemo na vrh na našim otocima luk

Leći sutra paradajz

Pad iznad majoneze

I završni korak, zaspim sav obilno stisnuti sir. Iste akcije se provode sa ostalim komadima

Uzimamo bastard i stavljamo unaprijed prethodno zagrijanu u 200 stepeni pećnice za 30 -40 godina.

Naše jelo je spremno, svi lijepi apetit.

Kako isprati meso na francuskom u pećnici da bude sočno - 2 opcije za dopunu

U ovom receptu ću peći u dva različita oblika i primijeniti dva različita punila. U prvom punom gorivu imat ćemo mlijeko pomiješane sa majonezom, a u drugoj verziji miješamo mlijeko s pavlakom. Ja sam astropljiv svježi ruzmarin. Dakle, ispada mnogo ukusnije, ali možete i sušiti. Za ljubitelje akutnog, možete koristiti crvene paprike. Dakle, nastavite.

Za kuhanje nam je potrebno:

• Svinjetina - 600/800 grama
• Veliki krompir - 4/5 komada
• Luk - 4/5 komada
• Čvrsti sir - 200/300 grama
• Majonez - 150 ml.
• Mlijeko - 300 ml.
• Krema od maslaca - za podmazivanje
• Barberry Bobies - malo
• Nekoliko listova svježeg ruzmarina - može se zamijeniti suvim
• Začinski skok sunnela - 0,5 / 1 čaj kašika

Prvo pripremite naše proizvode. Moje meso i izrezao se u male kriške, a zatim otkucajte sa kuhinjskih čekića. Moji gomolji, čisti i izrezuju na tanke kriške. Luk čiste i rezne prstenove. Uzimamo sir po mogućnosti čvrste ocjene i trljamo na velikom grateru.

Sada imamo sve spremno. Priprema naših vruće vodenih površina

LifeHak: Ako se ne želite smetajte sa sudoperom palete, savjetujem vam da kupite jednokratne kalupe. Lako su ispeći, a onda jednostavno možete odložiti.

Koristit ću dva različita oblika. Podmazim sve kremasto ulje

Prvi sloj je izložio naš krompir. Solim i dodajte malo ruzmarina

Drugi sloj izlaže meso. Solim, pospite crnu papriku i malo varvarskih. Za oštar navijače možete dodati svježu crvenu papriku

Zatim napravite sloj luka, a isto tako i odozgo. Luk će istaknuti sok i namočiti donje slojeve, iz kojih će jelo uspjeti

Pokrijte naš luk slojem krompira, dodajte malo ruzmarina i soli

Posipalo obilnim naribanim sirom. Mnogi prskali sir 15-20 minuta do spremnosti, već ćemo u ovom receptu imati čvrstu hrskavu koru. Ova akcija je po vašem nahođenju

Pomiješajte majonezu sa mlijekom i temeljito mešajte

I izlijte nastalu smjesu u paletu

U drugim varijacijama ispunite na isti način kao u prvoj verziji. Razlikuju se da će biti samo gorivo. Koristit ćemo mlijeko s dodatkom pavlake bilo koje masti

Sezona otprilike kat žličice hmelja sunnela i dobro miješaju

Sipajte našu biljkastu pavlaku sa mlečnom mešavicom. Pećnica se zagrijava do 200 stepeni i šalje našu paletu i obrazac za oko 1 sat 20-1 sati 30 minuta, tako da KA unutra imamo puno tekućine.

Evo skupih prijatelja šta smo uradili

Ali šta je pogodno za zabrinutost za pečenje, izrezali smo škare oko rubova i izlažemo u tanjuru. I samo izbaci kalup i ne perite ništa i trljajte.

prijatno. Fotografija prikazuje vrstu posluživanja.

Recept za kuhanje mesa na francuskom u pećnici sa krompirom i paradajzom

Za kuhanje nam je potrebno:

• Svinjsko meso - 1 kg.
• Krompir - 1 kg.
• Paradajz - 3-4 komada.
• Luk - 2 velike glave
• Sir čvrstih razreda - 300 gr.
• GARLIC - 3/4 srednji zubi
• Majonez - 200 gr.
• Pasta paradajza - 1. st. L.
• Voda - 100 gr.
• Zeleni - Kinza, peršun, luk i kopar
• Sol, biber - po ukusu

Odaberite dobar komad svinjetine, po mogućnosti bez masti. Kao u ovom receptu koristimo mnogo majoneza

Izrežite glatke režnjeve i otkucajte sa kuhinjskim čekićem

Ne zaboravite na sol i pljusku na naše komade na obje strane. Učinjavajući ovo sa svim mesom uklanjamo ga dok smo na stranu

Sada ćemo se pozabaviti našim gomoljima. Moj, čist i izrezan u identične kriške

Nakon što je sve izrezano prskanjem soli i začin iz mješavine paprike. Miješati i odgoditi sa strane

Sad malo iskakanje. Režim sijalice na podu, a zatim se presecajte na semir i još jednom na pola

Rajčica preseče zvona

Mi uzgajamo opranu zelenilo i fino Shinku. Pola iz ovoga se uklanjamo na stranu

Sada pripremite sos. Preostali dio zelenila pričvršćuje se u kriglju i stisnite naše češnjačke češnjake tamo

Dodajte paradajz zalijepi jednu kašiku uz poplavu

Zatim stisnite majonezu, imam paket od 220 gr.

Sipajte 100 ml vode i dobro promiješajte

Podmažite paletu biljnim uljem i izložite ravnomjerno krompir

Vrh polaganja na vrhu

I prelijte unaprijed pripremljeni sos

Pravimo sloj svinjetine i opet svi sipamo naš sos

Posljednji sloj odvija rajčicu. Stavite pećnicu za 200 stepeni i stavite u rernu na nekoliko minuta u 30-40

Sir trljamo na velikom grateru

Otprilike 35 minuta prođe, otvorite pećnicu i ravnomjerno položite sir još 10 minuta

Pospite preostale zelenilo i poslužite tablici. prijatno.

Video o tome kako pripremiti svinjske kotlete na francuskom pečenu pečenu u rerni sa rajčicom i sirom začinjenim sojanim sosom i sosom u sosu

Stvarno sam pokušao pokupiti ove recepte za tebe, nadam se da ti se svidjelo. Ako vam je ovaj članak bio koristan, obavezno dijelite društvene mreže. Ne zaboravite na komentare i dodajte web mjesto "Akademij ukusa" označite kako ne biste izgubili. Bit će puno zanimljivih stvari. Na nove sastanke.