Pizza kod kuće, u pećnici: recept sa fotografijama

Pizza - Demokratska talijanski peciva koji se sastoji od tankog testa prekrivenog umakom od rajčice i bilo kojim punjenjem. Obično se dodaju meso, povrće, gljive, sir ili kobasica. Općenito, opcije za njegovu pripremu toliko svi koji žele lako pronaći ono što on lično voli. U današnjoj publikaciji nude se najjednostavniji i relevantni recepti za pizzu u pećnici.

Sa šunkom

Tijesto za ovu pizzu miješa se na osnovu majoneze. Apsolutno nema kvasca u njemu, što znači da ne morate čekati dok ne bude pogodan. Da ga skuham, trebat će vam:

• 2 jaja.
• 100 g majoneza.
• 250 g brašna.

Takođe za kuhanje pizze u pećnici trebat će vam punjenje. Ovaj put će uključivati:

• 100 g sir.
• 200 g šunke.
• 2 st. L. kečap.
• 1 crveni lukovi i paradajz.

Od jaja, majoneze i brašna umiješajte tijesto i sipajte ga u lim za pečenje. Odozgo naizmjenično distribuirati kečap, nasjeckani luk, drobljeni rajčice i sjeckani šunka. U završnoj fazi sve se to gleda sa sirom i brodom u pećnici. Kod kuće se pica peče u roku od 20-25 minuta na 200 stepeni.

Sa lavašom

Ova opcija je ono što treba zauzeto ili jednostavno lijene vlasnike koji ne žele provoditi puno vremena za stvaranje svih voljenih talijanskih remek-djela. Da biste pripremili takvu ekspresnu pizzu, morat ćete uhvatiti:

• 100 g mekog sira.
• 1 lavash.
• 200 g kobasica.
• 2 zrela rajčica.
• 2 st. L. Majonez i kečap.

To je cijela jednostavna lista proizvoda potrebnih za pečenje pice u pećnici kod kuće. Recept je tako jednostavan da će neko pitati bez ikakvih problema. Lavash leži na ladici i podmazi majoneza s kečapom. Gornji pregled ravnomjerno rasporedite krigle rajčice, komadići kobasica i sir čipsa. Pecite proizvod do spremnosti na 180 stepeni.

Sa sirom i gljivama

Italijanski ljubitelji za pečenje, u hladećima od kojih se nalazi malo Kefir, mogu se savjetovati da pizzu učine u rernu kod kuće. Recept za pripremu uključuje upotrebu jednostavnih i jeftinih proizvoda. Ali za smirenje prije početka procesa provjerite imate li sve potrebne. U ovom slučaju će vam trebati:

• 200-250 ml Kefira.
• 350 g brašna.
• 50 ml maslinovog ulja.
• 5 g praška za pečenje.
• 1 jaje.

Da biste pripremili punjenje i sos, morat ćete uhvatiti:

• 1 paradajz.
• 1 C. L. Sušena bazilika.
• 1 Lukovitsa.
• 1 slatka paprika.
• 50 g paradajznog paste i gljiva.
• 100 g sira i čvrsti sir.
• Ulje (neobavezno).

Za početak, duboko-tenkovi spajaju sve proizvode potrebne za pripremu testa i marljivo ih miješaju. Rezultirajuća, blago tečna masa izliva se u lim za pečenje prekriven limom pergamenta. Vrhunska distribucija sosa od paradajz paste, bosiljka i pulpe od rajčice. Sve ovo naizmjenično prekriveno sjeckanim lukom, sjeckanim biberom, sirom, pločicama gljiva, sir čipsa i maslina, a zatim ne peče više od dvadeset minuta na 200 stepeni.

Sa dimljenom kobasicom i kuhanim mesom

Oni koji vole proizvode od tihog kvasca, predlažemo da nadopunjuju vaše svinjske banke vrlo zanimljiv recept za pizzu u pećnici. Jednostavan recept će omogućiti brzo i bez dodatnih poteškoća za pripremu bujnog italijanskog peciva s sočnim i zadovoljavajućim punjenjem. Da lično se uvjerite da će vam trebati:

• 100 g kuhanog mesa.
• 300 g slatkog bibera.
• 350 g brašna.
• 220 ml vode.
• 60 ml maslinovog ulja.
• 10 g suvog kvasca.
• 5 g šećera.
• 200 g sira, dimljena kobasica, gljive i paradajz.
• Sol, paradajz sos i zelenilo.

Šećer i drhtanje uzgajaju se toplom vodom i nakratko čiste na strani. Tri minute kasnije rezultirajuće rješenje nadopunjuje naftom i slano brašno, marljivo se prosipalo i ostavljalo da se približava. Podizanje tijesta se dijeli na pola i pretvori u kolače. Svaki od njih postavljen je na limu za pečenje, podmažite sos od rajčice, a zatim se ruži mesom, kobasicom, slatkom paprikom, paradajzom i gljivama. Konačno, sve to trlja sir, pospite sjeckanim zelenilom i brodom u pećnici. Pecite pizzu u roku od deset minuta na 220-250 stepeni.

Sa parmezanom i mocarelom

Ova opcija će zanimati sve koji žele shvatiti koliko brzo i odlično pripremaju pizzu u pećnici od tihog kvasca, tako da se pokaže da je u redu i meko u isto vrijeme. Da biste sami napravili, trebat će vam:

• 250 ml vode (200 ml u tijestu, ostalo za sos).
• 100 g maslin (bez sjemena).
• 13 g šećera (10 g za tijesto, ostatke u sosu).
• 25 g parmesana.
• 90 ml maslinovog ulja (40 ml u tijestu, preostalo za sos).
• 5 g suvog kvasca.
• 30 g paradajznog paste.
• 300 šunka i brašna.
• 200 g paradajza i mocarele.
• Sol i origano.

Prvo trebate napraviti test. Kreiran je od brašna, šećera, soli, kvasca, ulja i tople vode, a zatim ostavite da se približe. Rezultirajuća masa valja se u tanki sloj, postavljen na limu za pečenje i podmazao sos koji se sastoji od ulja, vode, rajčice paste, šećera, origana i soli. Gornji slojevi postavljaju šunku, paradajz, masline i mocarelu. Konačno, sve ovo trljanje parmezana i pecite u roku od deset minuta na visokim temperaturama.

Sa slaninom

Oni koji vole pečenje na nemirnoj osnovi, vrijedno je obraćati pažnju na recept za pizzu u pećnici. Kod kuće je bez gnjavaže, bilo koje rezervne domaćice, sa svim potrebnim proizvodima pri ruci. U ovoj situaciji morat ćete se pripremiti:

• 320 g brašna.
• 125 ml mleka.
• 20 G Kečap.
• 40 g pavlaka.
• 20 ml mršavog ulja.
• 2 jaja.
• 200 g sira, slanina, paradajz i kuhano meso.
• Sol.

Za veću udobnost, cijeli proces može se podijeliti u glavne faze - miješanje testa, punjenja kuhanja, oblikovanje proizvoda i pečenja u pećnici. Kod kuće, recept je poželjan za početak reprodukcije iz obrade jaja. Oni su blago uzdrmani, a zatim sipaju toplim mlijekom. Sve se ovo miješa sa skupnim sastojcima i mršavim uljem, podijelite dvije i valjane u kolače. Svaki od njih postavlja se na limu za pečenje i ispirite mješavinu kečapa sa pavlakom. Iz nadzora koji leže meso, slanine i paradajz. Konačno, sve ovo ruši sir i peći u roku od deset minuta na visokim temperaturama.

Sa šampinjoni i slanim krastavcima

Ova opcija će zasigurno cijeniti one koji žele napraviti pizzu u pećnici kako bi se molimo nabolio navijače gljiva. Za to vam treba:

• 250 g brašna.
• 250 ml Kefira.
• 40 g Kečap.
• 5 ml maslinovog ulja.
• 1 jaje.
• 100 g kuhane kobasice i slani krastavci.
• 50 g sira i šampinjona.
• Sol, šećer i začinjeno bilje.

Jaje povezano brašno i grijanim kefir. Sve ovo je slano, biljke sa okusom upotpunjuju se šećerom i maslacem, razmazuju i uklanjaju se sa strane. Nakon kratkog vremena, tijesto se izlije u ladicu i uklanja se tri minute u grijanu pećnicu. Zatim je podmazan kečapom i pospite s dijelom postojećih čipova od sira. Toppers distribuiraju krastavce, kobasice i gljive. Konačno, sve ovo protrlja ostatke sira i izloži toplotnu obradu. Peći pizze u peći ne više od deset minuta na 220 stepeni. Prije upotrebe, malo se ohladi. I čim se malo ohladi, oštar nožem je sječen i poslužuje se za stolom. Budući da je vrlo zadovoljavajući, može se koristiti čak i kao puna večera.

Sa mljevenim meksičkim mješavinama

Ljubitelji začinjenog pečenja sa punicom za meso trebaju zabilježiti vrlo originalni i vrlo jednostavan recept za pizzu u pećnici. Da ga ponovim kod kuće, trebat će vam:

• 500 g brašna.
• 240 ml vode.
• 30 g kvasca.
• 4 st. L. maslinovo ulje.
• 1 C. L. Sololi.

Da biste pripremili punilo, trebat će vam:

• 250 g govedine mleveno.
• 200 g mozarele.
• 1 Lukovitsa.
• 2 paradajz.
• 4 st. L. Konzervirana meksička smjesa.
• 6 st. L. Paradajz sos.
• Sol, mršavo ulje, talijansko bilje i paprika.

Prvo morate napraviti tijesto, što će postati osnova za pečenje domaće pice u pećnici. Recept za njegovu pripremu odlikuje se najvećom jednostavnošću, tako da nećemo detaljno obojiti cijeli proces. Tijesto se miješa iz tople vode, kvasca, maslinovog ulja, soli i brašna, a zatim ostavite da se približe. Čim bude spreman, distribuira se na dnu bilo kojeg odgovarajućeg oblika i umaku od paradajza. Odozgo odlagam meso mleveno meso, pečeno dodavanjem luka i začina. Sve je ovo prekriveno rajčicom, meksičkom mešavinom i mocarelom, a zatim toplotnom obradom. Peći pica u pećnici na visokim temperaturama do pune spremnosti.

Sa polugorenom kobasicom

Značajka ove pice je da se skučeno tijesto koristi kao osnova za pečenje. Zato se ispostavilo da je neobično nježno i meko. Da biste lično provjerili, trebat će vam:

• 200 ml mleka.
• 100 g vikendica.
• 100 ml vode.
• 350 G polusječka kobasica.
• 250 g polu-čvrstih sira.
• 600 ml paradajz sosa sa paprikom.
• 5 čaša pšeničnog brašna.
• 2 jaja.
• ½ šolja ražnog brašna.
• 1.5 C. L. Suhi kvasac.
• 6 st. L. Lean ulje (+ onoliko koliko i nadjev).
• 1 C. L. Sololi.

Kvasac se rastvara u mješavini toplog mlijeka s vodom. Kad se aktiviraju, dodaju im jaja, vikendica, ulje i dvije vrste slanog brašna. Sve ovo marljivo miriše i ostavi da se približi. Dvadeset minuta kasnije tijesto je napunjeno slojem, postavljenim na limu za pečenje i razmazano sosom. Rezultirajući radni komad prekriven je kriškama kobasica, podići sir i peći umjerenim temperaturama malo duže od četvrtine sata.

Sa tunom

Ova pica će biti pravi poklon za ljubitelje svega u vezi s ribom. Da se mazim dom, trebat će ti:

• 250 ml vode.
• 3 šolje brašna.
• 1 vreća suvog kvasca.
• 1 jaje.
• ¼ Pakovanje krem ​​maslaca.
• 1 C. L. Šećer i Sololi.

Da biste napravili nadjev, morat ćete to učiniti unaprijed:

• 180 g konzervirane tune.
• 150 g čvrstog sira.
• 1 velika paradajz.
• 3 st. L. Majonez i kečap.
• Orego.

Šećer i sol se otopi u toplom vodi, a zatim nadopunjuju jaje, puter, kvas i brašno. Svi se marljivo peru i ostave da se približavaju. Nakon četrdeset minuta, tijesto se brzo povećalo u veličinama i leži na listu za pečenje. Između ravnomjerno distribuirati sos od majoneze, origano i kečap. Sve je ovo prekriveno tunom i paradajzom, podižu sir i peći na visokim temperaturama.

Sa piletinom

Ova opcija će cijeniti sve koji trebaju brzo pripremiti nešto srdačno i ukusno. Za pečenje takve pice trebat će vam:

• 125 ml Kefira.
• 100 g sir.
• 300 g pilećih fileta.
• 2 šolje brašna.
• 2 jaja.
• 1 umjetnost. L. majonez.
• 1 C. L. Sahara.
• 1 umjetnost. L. Mršavo ulje.
• 3 st. L. Lecho.
• 1/3 C. L. soda.
• Sol i papar.

Naseljeni Kefir sipajte u duboku zdjelu i povežite se sa jednim jajetom, šećerom i sodom. Sve se ovo miješa sa mršavim uljem i brašnom, otkotrljajte se sa tanjirom i postavite u obrazac. Rezultirajuća baza prekrivena je predavanjem i komadima pilećeg fileta, a zatim sipaju sosom od jaja i majoneza. U posljednjoj fazi buduća pizza prskaju u velikoj mjeri naribani sir i šalju u pećnicu. Pecite ga u roku od pola sata na 175-180 stepeni.

Sa konzerviranim paradajzom

Ovaj recept mora savladati sve koji se računaju na istinske poznavatelje italijanske kuhinje. Pizza napravljena na njemu je poznatija kao "Margarita". Da ispečete, trebat će vam:

• 500 ml vode.
• 800 g brašna.
• 10 g kvasca.
• Sol.

Da biste stvorili umak, trebali biste biti pronađeni pri ruci:

• 150 g konzervirane rajčice.
• Sol i bosiljak.

Da biste napravili nadjev, trebat će vam više:

• 150 g mocarela.
• 50 g Pekorino.
• Kremasto ulje i biber.

Kvas se uzgaja u grijanoj vodi. Čim se potpuno rastvaraju, oni ih upotpunjuju slanim brašnom i marljivo mešaju. Nakon nekog vremena tijesto je podijeljeno u tri dijela, otkotrljana pločama, postavljena u obliku i podmazana uljem. Između ravnomjerno nanositi sos iz bosiljka i konzerviranog rajčice, mocarele i pecorino. Ako je potrebno, radni komad se stiska prizemnim biberom, a zatim uklonite u rernu. Pripremite se "Margarita" u roku od četvrt sata na 190-200 stepeni.

Sa ananasom

Oni koji žele nešto neobično, možete ponuditi vrlo originalnu verziju kuhanja pice u pećnici. Jednostavan korak po korak sa korak bit će predstavljen malo niži, ali za sada, saznajte šta vam treba. U ovom slučaju će vam trebati:

• 300 g kvasskog tijesta.
• 250 g mocarele.
• 270 g konzerviranih ananasa.
• 300 g dimljena ili kuhana piletina.
• 1 paradajz.
• Maslinovo ulje.

To je sav jednostavan popis proizvoda potrebnih za ponovno stvaranje recepta za pizzu u pećnici.

Korak po korak recept

Da biste pojednostavili jednostavan zadatak, cijeli proces je podijeljen na sukcesivno zamjenu jedni drugima koraka.

Korak br. 1. Tijesto se valja tanki sloj, postavljen na limu za pečenje i podmazao maslinovim uljem.

Korak broj 2. Na vrhu slojeva distribuiraju narezano meso, komade ananasa i kriške rajčice.

Korak broj 3. Sve je ovo prekriveno mocarelom i uklanja se u vruću pećnicu. Pecite pizzu u roku od četvrt sata sa ne previsokim temperaturama.

Sa dimljenom svinjetinom

Ova mirisna i vrlo srdačna pica bit će izvrsna zamjena za tradicionalnu večeru. Da je ispeče, trebat će ti:

• 1 Pakovanje tvorničkog lisnatog peciva.
• 1 paradajz.
• 1 srednje kiseli krastavac (ili dva mala).
• 1 umjetnost. L. kečap.
• 200 g parmezana i dimljenih svinjskog grudi.

Ground tijesto se otkotrljaju sa tanjirom, izložite u obliku i podmažite kečap. Između uniformnih slojeva izložili su sitno sjeckani kiseli krastavci, narezane dimljenim mesom i šalicama od rajčice. Konačno, sve ovo trljanje parmezana i pecite u roku od deset minuta na visokim temperaturama.