Prženi krompir sa šampinjoni i lukom u tavi
Sadržaj
Shipinon je kupio ovdje. I tako su željeli pečeni krompir sa gljivama ... Vjerovatno, ovo je najjednostavnije jelo. A okus prženih kape i nogu neće biti uporedivi sa biljnim biljnim. Ovo je nešto jedinstveno i neobično. Stoga, toliko ljubitelja posuđa s ovim ukusnim sastojcima. Bilo bi moguće peći loncima sa mesom sa mesom, ali želim tačno u takvoj promociji, rustikalnoj ili zahvalnoj.
Naravno, šumske gljive više intenziviraju jelo sa aromom i prirodnim notama. Da, i emocije, testirane tokom šetnje sa košarom utječu na njihovo kuhanje. Naslov, mirno, mirisi i zvukovi, polako ispunjeni šumskim ljepoticama tijela - sve to preplavljuju neobične osjećaje i uzbuđenje.
Ali šta da radim, ako ne napravite izlet u šumu, a pržene gljive oh, kao što želite? Odgovorite na jedan: kuhajte kupljeni šampinjoni ili kamenica. I s njima se možete maziti skromnim, bez pratećim.
Dakle, nisam imao priliku da posetim Kraljevinu Berende. Stoga, prženje crta. Za veći sin dodao je još pilećeg mesa. I ispostavilo se divan Kushan. Odmah ću reći - oni su jeli odmah, takav je ukusan naučen. Reći ću vam kako sam pripremio ovo je jednostavno jelo.
Recept krompir na žaru sa šampinjoni šampinjoni
Trebat će nam:
- Champignons - 300 g
- Krompir - 7-8 komada.
- Pileća prsa - 300 g
- Luk - 1/2 kom.
- KILL - 4-5 grančica
- Biljno ulje - 30-50 g
- Povrće za začin - 1/2 stanice. L
- Sol po ukusu
- Crna mirnog bibera - 1/2 - 1 h. L
Koristim začin koji se sastoji od korijena povrća i zelenila. Stoga sam istakao u sastojke i soli, a crni mleveni paprika. Jer u začini nema. Razmotrite sastav svojih aditiva.
Da, i bez posebnih začina, hrana će biti divna. Samo sa solju i biberom. U suđe su mnogo mirisnih komponenti, što ga čini vrlo ukusnim, atraktivnim i ugodnim.
Svi proizvodi trebaju se pripremiti. Oprao sam krompir i očistio iz kore. Champignons su dobro ispereli pod tekućom vodom i očistite sve filmove ispod šešira. Ako mislite da je potrebno, izvadite gornje oko iz poklopca i nogu. Nisam to uradio. Luk se očistio od ljuskica, i voda. Perio se kopanje, uzdrmao i lijevo sušenje. Pa, sada je vrijeme za početak kuhanja.
Kako pripremiti pečeni krompir sa šampinjonima i lukom u tavi prženja
Kao što sam već rekao, dodao sam pileća prsa da bi bila seljak. Da, a okus se izbacuje još bolje. Možete uzeti drugo meso, na primjer, svinjetinu. Samo se priprema duže od dojke. Ali dodavanje mesa nije obavezna komponenta. Povrće, zelenilo i gljive stvorit će vrlo skladno i hranjivo i hranjivo. Vrijedno je za ono što može djelovati kao neovisno jelo i kao prilog.
Zli sam grudi. Stanite izrežite na komade. Odlučili su ih rezati eruply u i osjetiti ukus, pa još više.
Povrženo ulje ulijevam u zagrejanu tavu prženja. Stavite tamo pileće komade i malo prže. Oni bi trebali samo "jebati".
Pripremljeni šampinjoni se dijele na pola. I presjekao sam svaku polovinu sa zapisima. Veliki dijelovi će biti dobro opipljivi kada jedu. Tako ukusno.
Gljive tokom toplotnog tretmana izolirano puno tečnosti i smanjenje količine. Pa su bolje rezati veći.
Narezani komadi izlijevam u piletinu prženje. Miješanje. Pokrivanje poklopca i trupa na srednjoj vatri 7-10 minuta.
U ovom periodu u tavi će se pojaviti tečnost koju gljive daju. Kad juha otkuva, dodajte solju i povrće začin. Svi mešari.
Zatim večerajte crne mljevene bibere. I pomiješajte ga sa svim sadržajem. Nakon toga, nekoliko minuta još uvijek trup ispod poklopca, tako da su začini prenijeli svoje ukusne note i gljive. Zatim uklonite poklopac. Tečnost mora ispariti. A onda, uzburkanja, sve navijaju.
Dok je proces isparavanja juha, rezano krompir. Presekao sam ga bar. Radiš kao što si koristio.
Sada sitno izrezan luk. Imam ga malo, samo da poboljšam ukus. Ako ste ljubavnici velikog broja ovog povrća, onda se slobodno dodajete koliko mislite.
Dodajem luk u tavu, gdje komadi šampinjona i pileća prsa već počinju pečeći. Svi mešari. Nastavljam da ih pržim, sad lijevo.
Kad su komadi gurnuti, uliti krompir. Pomiješajte sve i prekrijte poklopac. Periodično miješanjem, donosim gotovo potpunu spremnost.
Vjerujem da je to kushany vrlo pobjeđuje ako dodate zelenilo. Koks male rublje. Uzimam samo list.
KILL stabljici, a zatim pomoću juhe tokom kuhanja ili očuvanja.
Nekoliko minuta prije kraja prženja dodajte zelje u krompir. Svi mešari. Verujem ukusu, ako je potrebno, dodajte sol.
A onda, nježno okrenite krompir da ga ne uništi, ja sam spreman za spremnost. Volim kad krompir sa prženjem formira zlatnu koru. Ali mladi gomolji nisu uvijek spremni u svoje zahvat. Pa, kako se to dogodilo ... još uvijek je vrlo ukusno!
Sada što je prije moguće, dok je vruće, izložite na ploče. Topper se posipao sa sjeckanim kosom. Aroma zelenila i gljiva poziva na stol. Wow, ukusno!
Jednostavno, bez oduševljenja, posuđe su neverovatne - to je zadovoljavajuće, mirisno. I ukus krompira sa gljivama - vaši prsti ližu! A aditivi će htjeti. I hodao sam i dodao još jedan ukus za raznolikost u meniju. I pusti šampinjone - ne šumske stanovnike, već u prženom obliku pokazali su se odličnim. Zadovoljstvo mi je letjeti ovom Kushanu. I kako kuhate jelo? Udio u komentarima.
