Crvena ribizla jelly sa bobicama - 8 recepata

Dodavanje Currarodin drugih bobica pružit će železnog vrlo zanimljivog ukusa - niti niti dolazak djece niti odrasli gurmani neće biti odbijeni.

Crvena ribizla žele sa berzom od jagoda

Slatka jagoda zaglađuje laganu ribizlu, a žele neverovatno nežno i lijepe.

Lista sastojaka:

• Crvena ribizla - 1.5 kg.;
• Jagoda - 0.5 kg.;
• Šećerni pijesak - 2 kg.

Priprema:

1. Ribizlo odvojeno od grančica, a jagode - od voća. Temeljno isperite bobice ispod šipki hladne vode i neka se malo osuše.
2. Koristeći sokovnik, pritisnite sok od ribizle. Ako su obroci mokri - ponovo ga pritisnite.
3. U posudi sa jagodama, dodajte 200-300 grama šećera, pomiješajte i ostavite da pustite sok.
4. Preostali šećer izlije u sok od ribizle. Stavite tekućinu na vatru i dovedite do prokuhanja. Redovno miješajte, ključajući buduća žele 2-3 minute.
5. Kad jagode dodijeli sok, ispustite ga da biste se riješili viška vlage. Borkiranje bacaju u loncu sa ribiznim sirupom, ponovo prokuhajte smjesu i prokuhajte na umjerenoj vatri 5-7 minuta.
6. Sterilizirajte banke i širite vruću žele na njima. Poklopac poklopca i pustite hladno na toplom mjestu.

Zbog kratkog termičke obrade, bobice zadržavaju bo?Imamo vrlo dio vitamina, a Jelly je vrlo svijetao i mirisan.

Recept za zimu sa BlackBerry-om

Jelly na ovom receptu priprema se još lakše nego u prethodnom. U njemu nema čitavih bobica, ali sok od kupine u kombinaciji sa sokom od ribizle stvara vrlo zanimljiv i neobičan ukus.

Lista sastojaka:

• Sok od crvene ribizle - 1 l.;
• Sok od kupine - 1 l.;
• Šećer - 1.5 kg.

Kako kuhati:

1. Berry sok sipaju u emajlirana jela i stavlja se na vatru. Dodati šećer.
2. Ne dovodeći u prokuhajte, kuhajte žele na sporoj vatri, stalno miješajte. Kuhanje vam treba 20-30 minuta dok se ne ispari trećina početnog volumena.
3. Vruće žele nasilnike u čistim bankama. Ne vijte, prekrijte poklopac i stavite u rernu, zagrijani do 90 stepeni.
4. Rat niz banke od 7-10 minuta, a zatim zatvorite poklopce i dajte desert da se ohladite na toplom mjestu.
5. Takva je žele mirno pohranjena cijela zima kao u hladnjaku, a bez njega.

Desert iz Irgi i Red ribizla

Irga nije neuobičajena u našim širinama. Ali malo zna kako dobiti dovoljno soka za proizvodnju žele.

Sastojci:

• IRGA - 0.5 kg.;
• Ribizla - 0.5 kg.;
• Šećer - 0.6 kg.

Započnite proizvodnju:

1. Dakle, Irga daje više soka - neka stoji na sobnoj temperaturi 5-6 dana nakon prikupljanja. Zatim razbijte bobice za vilicu, stavite u tavu i na najmanju vatru, stalno miješajte, zagrijavate 7-10 minuta. Pošaljite rezultirajuće pire u sokovnik.
2. Stisnite sok od crvene ribizle i miša sa Irgi sokom. Dodati šećer.
3. Fluid dobrodošlice na umjerenoj vatri 20-30 minuta.
4. Pokrenite žele na suve i čistite sterilizirane banke i zavijte poklopce.
5. Sok iz Irga može se stisnuti i bez prethodne pripreme, ali tada će biti manje i morat će koristiti više bobica.

Žele sa gušnicama

Ovaj recept ne zahtijeva kuhanje i nije namijenjen radnom komadu zime. Ali izgleda sočno i svježe - najpotplatniji ljetni dan!

Potrebni sastojci:

• Gooseberry - 1 šolja;
• Crvena ribizla - 1 šolja;
• Sok, morse ili kompot - 1 šolja;
• Gelatin - 1 ili 2. L.

Pokrećemo kuhanje:

Ovisno o željenoj dosljednosti utor, preusmjerite jednu ili dvije kašike želatina u vodi, u skladu s uputama na paketu. Napustiti natečene.

Bobice čiste od voća i grančica, pranje. Izložite u posebne kalupe ili samo u malim ciglama.

Kad je Gelatin spreman - pomiješajte ga čašom bilo kojeg soka, morsea, kompotu ili samo zaslađene vode.

Rezultirajuća smjesa ispunjava bobice. Pomaknite se žele u hladnjaku i ostavite do punog mraza (najbolje za noć).

Da biste uklonili smrznute žele iz kalupa, neka stoji u sobnoj temperaturi ili napravi oblik u toploj vodi 3-5 sekundi.

Desert je spreman! Ako ga nećete odmah poslužiti na stolu, bolje je ukloniti na hladnjak.

Iz crvene ribizle i maline - jednostavan recept

Malina će napraviti i okusiti, a boja žele je jača i zasićena.

Lista sastojaka:

• Crvena ribizla - 1.5 kg.;
• Malina - 0.7 kg.;
• Šećer - 1 kg.

Kako kuhati:

1. Birt bobica iz smeća, uklonite grane i ispiranje. Pustiti suv.
2. Mind maline i ribizle. Prožimaju kroz sito tako da samo kosti i kože ostaju u njemu.
3. Pomiješajte šećer u bobičastom soku i stavite smjesu na vatru.
4. Kuhajte na umjerenoj vatri 15-20 minuta. Ne zaboravite da mešate i pucate pjena!
5. Spremna je jellies nasilnik unaprijed u sterilizirane banke i zatvoriti.

prijatno!

Žele sa kivima na svečanom stolu

Ovaj recept također nije prikladan za dugo skladištenje, ali bit će sjajan za prazničnu tablicu.

Potrebni sastojci:

• Ribizla crvena - 400 gr.;
• Šećerni pijesak - 200 gr.;
• Instant gelatis - 25 gr.;
• Kiwi - 2-3 kom.

Način pripreme:

1. Prokuhamo oko 150 mililitara vode. Stavite u to gelatin, miješajući se.
2. Bobice pere i mljeve u blenduru, kuhinju kombiniraju ili samo četkicu. Obrišite fino sito.
3. Na rezultirajućim pireom dodajte šećer, kao i pola litara vode. Stavite na malu vatru i zagrejana, miješajte dok se sav šećer ne otopi.
4. Sipajte u loncuPan gelatin. Temeljito miješajte, ponesite smjesu u prokuhajte i uklonite iz požara.
5. Pričekajte dok se žele malo ne ohladi i pokrenete je u oblicima. Može biti i posebni oblici i razne naočale, čaše, čaše i t. Str.
6. Kiwi pere, očisti ljuštenje i reži krugove. Ukrasite žele po vlastitom nahođenju.
7. Pošaljite desert na hladnjak dok ne bude smrznut (7-8 sati).

Spremno, može se poslužiti na stolu!

Sa jostom

Umjesto Yoshte, možete koristiti i crne ribizle.

Lista sastojaka:

• Crvena ribizla - 2 kg.;
• Yoshta ili crna ribizla - 1 kg.;
• Šećerni pijesak - 3 kg.

Započnite proizvodnju:

1. Pročišćene i oprane bobice raspadaju na pamučni ručnik za sušenje 15-20 minuta.
2. Preskočite ribizlu i jastuti kroz sokovnik ili se raspastite sa kašikom i stisnite se kroz gazu. Ako još uvijek ima puno soka u torti - ubrzati ga više puta.
3. Sipajte sok u loncu i pomiješajte sa šećerom. Pažljivo promiješajte tako da se šećer potpuno otop.
4. Bobica mase raspadaju vruće, sterilizirane banke i potonule su.

Kao što vidite, u ovoj recept uopće ne podliježu toplinskoj obradi, što vam omogućava da sačuvate sva korisna svojstva. Ali zadržati takav desert je još uvijek u podrumu ili hladnjaku.

Jelly petominutna crvena i crna ribizla za zimu

Crna ribizla ima izraženiji ukus i aromu, a crveno sadrži pektin, dajući milijardu sa železnom strukturom.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• Crna ribizla - 0.5 kg.;
• Crvena ribizla - 0.5 kg.;
• Šećer - 1 kg.

Kako kuhati:

1. Velike bobice i pranje. Obriši grančice Neobavezno.
2. Stavite ribizme šećerom i mišatite. Sačekajte dok ne da sok.
3. Stavite bobice i šećer za jaku vatru i intenzivno miješajte, dovedite do ključanja.
4. Smanjite vatru i kuhajte 3-4 minuta, ne zaboravite da uklonite pjenu.
5. Preskočite vruću masu kroz metalik sito, ostavljajući samo suhe obroke u njemu.

Omiljeni žele donose do ključanja i razgrađuju se na sterilne banke.

Uzgred, bobica torta se ne može bacati i izliti vodu i dati ga da se položi - ispada da je to sjajan morse!

Sada znate čak osam recepata mirisnog žele iz crvene ribizle. Uspješna praznina! Pa, ako vam je naša stranica bila korisna - obavezno čuvajte oznake, na njemu još uvijek postoje mnogo zanimljivih stvari!