Kako sterilizirati banke sa prazninama? Postupak, vrijeme sterilizacije, savjeti

Mnoge hostese žele zadržati svoje gredice do zime, pa čak i do sljedećeg proljeća. Važna uloga u ovom slučaju igra mogućnost pravilnog sterilizacije poklopca i limenki. U pravilu, sve domaće praznine, poput džemova, džema, patlidžana i zucchki kavijara, kiseli paradajz i krastavci, pohranjuju se najčešće u staklenim kontejnerima. I prije očuvanja ove banke moraju nužno da se temeljito dezinficiraju. Međutim, čak i iskusne hostese možda ne znaju sterilizirati banke sa prazninama. Te se informacije mogu naći u našem članku.

Kako sterilizirati banke sa prazninama?

Postoji mnogo različitih načina sa kojima možete sterilizirati posude sa prazninama. Razmotrit ćemo najlakše metode sterilizacije gredica kod kuće. Ovaj proces može savladati i one žene koje nikada nisu bile bavljene takvom. Upoznajmo se sa općim preporukama u pogledu sirilizacije banaka sa prazninama:

1. Prije glavnog procesa potrebno je pažljivo provjeriti staklenke na tegli, čipsu, pukotinama. Nosidealni kapacitet je najbolji ne koristiti za očuvanje.
2. Prije sirilizacijskog limenki s salatom, također biste trebali obratiti pažnju na činjenicu da se koriste samo novi poklopci. Ako uzmete stare poklopce za sterilizaciju, najvjerovatnije, vaši gredici neće biti spremljeni do zime. Zbog toga je najbolje kupiti novu.
3. Prije sterilizacije praznina, pokrivači tijekom akvizicije moraju se provjeriti za kvalitetu. Ako govorimo o vrtićima uvijanja, ne bi ih trebalo zakriviti ili imati ogrebotine. Ako se koriste poklopci s gumenim trakama, moraju imati idealan oblik, a guma - budite visoki kvalitet.
4. Prije sterilizacije salate u bankama u loncu, trebali biste obratiti pažnju na činjenicu da je spremnik unaprijed opran. Međutim, hemikalije za ove svrhe ni na koji način ne mogu koristiti. Činjenica je da se slabo oprane sa površine stakla i štetne su za ljudsko tijelo. Stoga prije nego što počnete sterilizirati limenke s prazninama, spremnicima i poklopcima, potrebno je oprati soda i senf ili ekonomski sapun. Pored toga, za pranje se koristi nova spužva.

Ova jednostavna pravila moraju se pamtiti prije sterilizacije banaka u tavi sa prazninama. A sada razmotrite osnovne metode ovog jednostavnog procesa.

U mikrovalnoj

Kako sterilizirati banke sa gredicama u mikrovalnoj pećnici? U tom slučaju, metoda sterilizacije poklopca treba kuhati odvojeno na ploči u loncu.

Međutim, prije toga tenkovi i poklopci trebaju se oprati sodom i senfom. Nakon toga čiste su čistim ručnikom. Navlake se kuhaju u vodi na peći 5-7 minuta. Što se tiče limenki, moraju se napuniti čistom vodom za oko 1,5 cm od dna. Zatim su stavili u mikrovalnu pećnicu oko 5 minuta, a snaga je postavljena na 750 W. Kad se voda kuha u paketu, sterilizacija će početi sa parom.

U rerni

Ova metoda sterilizacije može se nazvati najjednostavnijom. Nesumnjivi plus je da je moguće dezinficirati posude u rerni zajedno sa poklopcima. Međutim, vrijedno je obraćati pažnju na činjenicu da se u ovoj metodi sterilizacije koristi električna pećnica na kojoj postoji termometar. A pokrivači za takav proces su samo oni koji se okreću. Činjenica je da pokriva gumenim trakom koju može puknuti ili se rastopiti. Stoga, ako koristite poklopce s gumenim trakama, oni bi trebali biti odvojeno sterilizirani ili kuhani u vodi.

Pećnica bi trebala ugrijati do 120 ˚s. Prekrivači i banke pranja dobro, nakon čega se stavi na mrežu. Banke ne mogu obrisati. Tara se nalazi na rešeci vrata dolje. Ali ako stavite staklenke vlažne, onda bi trebali biti zapečaćeni tako da sva tečnost može ispariti.

U rerni, kapacitet bi trebao biti otprilike 15 minuta. Treba napomenuti da je ovaj put pogodan za limenke sa zapreminom ne više od 700 ml. Za kontejner od 3 l, trebat će oko 20 minuta sterilizacije.

Na par

Ova metoda sterilizacije može se nazvati i vrlo zgodnim. Najčešće se koristi kada se 1-2 banke steriliziraju. Pored toga, praktičnost je da su navlake presavijeni u tavu, a Cooland je instaliran na vrhu, na kojim se banke steriliziraju.

Prvo trebate uzeti loncu. Veličina ovog spremnika ovisit će o tome koliko će se limenki biti sterilizirano. Što više glasnoća tave, veća količina ambalaže na njemu odgovara. U tavi bi trebalo da se izlije vodu, ugasimo pamuk tako da tečna kuha.

Navlake i banke trebaju biti dobro za pranje. Prekrivači se uklapaju u spremnik, nakon čega ključaju. Kad tečna kiči, čelični češnik ili sito treba staviti na vrh. Instaliran je na njemu tenkovi niz vrat. Banke trebaju biti kuhane na ovaj način 7 minuta, ako koristite kontejner od 700 ml. Za dvije litarske limenke, vrijeme se povećava na 15 minuta. 3-litarski kontejneri trebaju se kupiti najmanje 20 minuta.

Kada su banke sterilisane, na njima se pojavljuju velike kapi vode. Nakon toga uklonjeni su i stavljaju čist ručnik naopako, tako da sve vode.

U vodi

Ova metoda je takođe prilično jednostavna za sterilizaciju tare. Prije svega, poklopci i banke moraju se temeljito oprati uz pomoć konjskih snaga ili sode s senfom. U loncu velikog zapremina ili u emajliranoj kanti, polijejte čistu vodu, nakon čega se stavlja na vatru. Postoje prekrivači, kao i banke. Banke moraju prokuhati 6-7 minuta. Nakon toga, pažljivo, tako da ne izgorete, trebali biste dobiti tegle i poklopce, odložite na čist ručnik.

Iznad čajnika

Običan čajnik mora biti ispunjen vodom, to sipa oko polovine. Kad voda ključa, treba da bude pozlaćena. Ali ako se poklopci ne uđu u čajnik, tada se mogu odvojeno sterilizirati kipućom vodom u loncu. Tada je suha banka instalirana u rupu čajnika niz vrat. Ako je spremnik premalen, onda se može postaviti na aut čajnika. Možete i staviti upit u čajnik i objesiti teglu na njemu. Preko trajekta kontejnera potrebno je zadržati toliko vremena jer je bilo potrebno za gore opisane metode. Nakon toga, ambalaža se osuši na čistom ručniku.

MulticOker ili parnier

Posuda multikokonatora ili dvostruka kotla mora biti napunjena vodom, stavite poklopac tamo. Tada je mlaznica instalirana, dizajnirana za pripremu posuđa za par. Na njemu su instalirani suvi kontejneri za sterilizaciju vrata.

Tada trebate uključiti dvostruki bojler. Ali ako koristite multiceoker, trebali biste postaviti režim "Kuhanje za par". Ako trebate sterilizirati male količine, uređaj se može zatvoriti poklopcem, ali ne igra posebnu ulogu.

Nakon kipuće tečnosti, banke su sterilizirane u isto vrijeme, kao i iznad čajnika ili tave. Nakon sterilizacije rezervoara i poklopca postavljaju se na suhu čistu ručniku, a još uvijek morate pričekati dok pakiranje ne bude suva.

Sterilizacija gredica

Ali kako sterilizirati banke već sa gredicama? Da biste to učinili, morate dodati takvu količinu vode u loncu tako da uđe do posuda Tare. Dno tave nužno je prekriveno ručnikom. Instalirane ste banke ne previše čvrsto tako da se ne sudaraju. Tar s gredicama treba pažljivo pogledati steriliziranim navlakama. Kad voda kuha, morate pomaknuti vrijeme sterilizacije: 30 minuta - za tri litre litre, 20 minuta - za dvije litre, 10 minuta - za litru i manje.

Nakon toga banke su uredno uklonjene iz tave, čvrsto uvijene na poklopcima. Tada im treba prevrnuti, a na vrhu pokriti ručnikom ili ćebe.

Nadamo se da su pružene informacije korisne za vas.