Gruzijski patlidžani za zimu: recept sa fotografijama, mogućnosti priprema

"Singl" Gruzijski za zimu - omiljeni recepti za mnoge vlasnike. Grickalice su dobivene zadovoljavajuće, ukusne, oštre, a ne baš. Patlidžani su usklađeni za ukus s mnogim povrćem, a priprema njih neće biti teška. Postoji mnogo recepata za kuhanje patlidžana za zimu gruzijske, jer su recepti su izmijenjeni i sami vlasnici. Danas smatramo najukusnijim metodama kuhanja praznina za zimu iz "Sincan" Na najboljim motivima gruzijske kuhinje.

Karakteristike pripreme

Kao što je već spomenuto, postoji mnogo načina za kuhanje za zimski patlidžan u gruzijskom. Ali zašto svi vlasnici ne postanu uravnotežen ukus, a salate ne izgledaju uvijek apetizirajuće? Činjenica je da postoji nekoliko važnih karakteristika u pripremi plave:

1. Za bile općenito, potrebno je odabrati samo male plodove, koje lako prelaze u teglu. Ako uzmete veći, oni se samo razbijaju.
2. Čak i ako za zimu naštete naštetuju patlića (u gruzijskom, uključujući) sa komadima ili krugovima, ne biste trebali odabrati velike plodove. Činjenica je da hitni patlidžani imaju labavu konzistenciju mesa i to utiče na pogled i ukus posuđa.
3. Solonin u sastavu patlidžana nije samo gorko, već i štetna supstanca i to ga treba riješiti. Patlidžane pospite solju i ispirajte pod tekućom vodom za 20 minuta. Ili sat vremena, namočite komade povrća u otopini (10 g soli po litri vode).
4. Tako da u berzi patlidžana nije bilo vodena, njihovo nakon pranja treba sušiti ručnikom.
5. Patlidžani prije očuvanja potrebu za prženjem, poboljšat će ukus i sačuvati kriške.
6. Koža s povrćem se ne uklanja, omogućava da se patlidžani ne raspadaju u banci, prihvativši ružni oblik.
7. Ako recept predviđa sterilizaciju salata u bankama, kontejner je i dalje prije nego što je potrebno zasebno razjasniti.
8. Prekriva se za radni komad gruzijskog patlidžana za zimsku samo metalik, oni pružaju normalno brtvljenje, za razliku od plastike.

Ako se poštujete tehnologijom za kuhanje, tada će banke sa prazninama nastaviti na sobnoj temperaturi više od godinu dana. Ako nešto propustite, ne podnosite vrijeme kuhanja, a zatim u hladnjaku će nestati.

Dalje, predlažemo prelasku na pregled najboljih recepata za patlidžan na gruzijskom. Zimi, vaša domaćinstva i gosti, više puta se zahvaljuju materinskom domaćicu.

Cjelina "Singl" za zimu

Uvijek mi je lijepo na stolu da biste dostavili konzervirane grickalice vlastite pripreme. Pojačani kuhani u čvrstom obliku, ukrasit će tablicu i ponos domaćice - tako je ukusna i lijepa!

Bit će potrebno pripremiti:

• kilogrami patlidžana;
• Čaša pročišćenih oraha;
• tri kriške češnjaka;
• Kinse kašika;
• 200 grama luka kreveta;
• Ukus soli;
• Povrće ulje - puno koliko će.

Kuvanje "Sincan" Za cijelu cjelinu

Za zimski patlidžan, Gruzijci se pripremaju vrlo jednostavno, ako slijedite ovu tehnologiju:

1. Operite patlidžane, omotajte. Zatim ih treba prerezati tako da se može otkriti, ali ne i da se odvaju jedni od drugih. Pospite sol, izdvojite 20 minuta. Zatim isperite i osušite.
2. Odvojeno treba zamrljati u malteru: prvi orasi, a zatim češnjak sa soli i cilantrom.
3. Pročišćavajući luk, rezani tanki, uredni pola prstenova, a zatim sipao sirćetom, ostavi marinirani pola sata.
4. Pomiješajte cilantro sa češnjakom i soli s orasima, lukom.
5. Sipajte ulje u tavu, palići se pržite iz pulpe (na otvorenom).
6. Iz patlidžana izvadite pulpu, frite i pomiješajte sa mješavinom orašastih plodova, luka, češnjaka, cilantro i soli.
7. Pokrenite patlidžane, vežite kulinarsku nit i pržite na sve strane u dobro vrućem ulju.
8. U sterilnoj tro-litarnoj posudi pažljivo izložite patlidžane, napunite ključalom uljem (ako nije dovoljno, herald). Stavite teglu, prekrivenim poklopcem, u loncu sa vodom (na dnu tkanine, vode ne iznad ramena, ostavite sterilizirajte pola sata od trenutka ključanja.
9. Zatvorite teglu, okrenite, jedite na plairu, ostavite tako cool.

Glugičare u gruzijskom, zatvorenom u bankama u potpunosti, jedna je od ukusnih grickalica, a on se odvija u prvom redu!

Krugovi od patlidžana na gruzijskom receptu

Sastav je sličan prethodnom receptu, ali ukus je vrlo različit, zato tako i takav užitak!

Sastojci:

• Tri kilograma patlidžana;
• Čaša pročišćenih oraha;
• Osnivač CINSE;
• BASILIL Greda;
• Četvrti kup 9% sirće;
• Khmeli-mineli - dvije čajne žličice;
• kašika šećera, ali možete malo više;
• Ukus soli;
• Ulje povrće i voda - kako se očekivalo.

Mnogo su hovipa pripremile za ovaj recept za ovaj recept za ovaj recept za mnoge hostese poput užine vrlo je zgodno za izdvajanje iz limenki i jesti. Ne treba ništa rezati, strah od pauze - sve je jednostavno i zgodno. Laka i kuharska užina.

Kuhanje krugova patlidžana

1. Patlidžani, ne čišćenje, izrežite najmanje 5 milimetara širine krugova. Napravite otopinu vode i soli u proporcijama navedenim na početku članka, namočite patlidžane 30 minuta. Dalje, isperite krugove, ležite na papirnog ručnika, pustite da ide dobro.
2. Zapremina banaka Ne više od 650 ml (samo velika nije pogodna u potrošnji, ne možete imati vremena za postizanje užine, ona će nestati), sterilizirati).
3. Matice treba preskočiti mlin za meso, zelenilo su sitno reženi ili bruse mikseru.
4. U 350 ml vode, dodajte sirće, pomiješajte u otopinu orašastih plodova, hmelja, sunnela, zelenila, šećera i soli.
5. Krugovi "Sincan" trebate pržiti u vrućem ulju sa dvije strane. Sljedeći mješavina patlidžana sa rezultirajućom sosom, popunite mješavinu laganih limenki.
6. Stavite banke u lonču vodom (ručnik do dna kako bi banke pukle, vode na ramenu), nakon ključanja, steriliziraju 20 minuta.
7. Zatvaranje praznina obrnuto naopako, pogledajte u pokrivač - dodatna očuvanja.

Patlidžan je pripremljen na ovom receptu nije oštar po ukusu, tako da se mogu roditi i djeca!

Akutna gruzijska patlidžana za zimu

Navijači zalogaja "Nevezan" Predlažemo uzeti u obzir ovaj recept. Lista sastojaka registrovana je za izlaz gotovih jela u iznosu od 2 litre.

Proizvodi:

• pola kilograma patlidžana;
• 400-500 grama bugarske slatke bibere;
• sto grama češnjaka;
• Dvije mahune paprike paprike;
• Čaša oraha (jezgre);
• Polska sirće 9%;
• Puni ormar;
• Četvrtina šalice šećera, sol po ukusu.

Priprema oštrih padhlaza

1. Sjajnici seče i pripremaju isto što je registrirano u prošlom receptu.
2. Očistite bugarsku papriku iz sjemena, izgaranje, previše, očistite ili ostavite sjeme kako bi se grickalica izbacila akutniju.
3. Pročišćeni češnjak, obje vrste paprika i orašastih plodova preskaču se malom mrežom mesne brusilice.
4. Stavite šećer i sol u sos, sirće, stavite na štednjak i kuhajte 2 minute od ključanja.
5. Krugovi od patlidžana SRJ, pomaknite svaki u sosu.
6. Deklarativan "Singl" Prema sterilnim bankama, sipajte mješavinu ostataka umaka uljem u kojoj prženi patlidžanski.
7. Sterilizirajte užinu u vodenoj u loncu od 20 minuta.

Banke tokli i prevrnuli.