Marinirana repa za zimu: 9 ukusni recept

Marinirana repa - Odlična ideja za diverzifikaciju domaćeg menija, uglavnom ga koristim zimi. Ovo je nevjerojatan nježan i ukusan dodatak salatama, vinom i haringom, idealno za sendviče. Takvo površno prazno - odlična ideja za diverzifikaciju domaćeg izbornika. Kuhana marinirana repa već je gotova salata za večeru - samo otvorite teglu da uživa u izvanrednom ukusu i aromi. Ovi vrlo ukusni recepti jednostavno su neophodni, a preporučujem da se konzerviramo ukusna konzervirana.

Priprema ovog povrća je vrlo jednostavna i ne baš naporna. Najbolje je uzeti male korijenske korijene, ali ako postoje veliki, onda se mogu rezati, također su savršeni za konzerviranje. Većinu vremena ide u kuhanje ili pečenje repe, ali ne nužno i istog dana. Možete uspješno pripremiti dan povrća prije nego što ga stavite u banke.

U sezoni konzerviranja nemoguće je zaboraviti na repu, ovaj se korijen smatra izvorom vrijednih hranjivih sastojaka, vrijedi cijeli put. Povrće je vrijedan izvor folne kiseline, vitamina C i B1, magnezijuma i kalijuma, ima nizak glikemijski indeks.

Marinirana repa za zimu - vrlo ukusan recept sa sirćetom u bankama

U mojoj porodici volim ovo povrće. U jesen, skupam ga puno da imam dovoljno za cijelu zimu, proljeće i dio ljeta. Obično jedemo povrće za večeru. Ukusno je hladno i vruće uz dodatak Luke. Uzela je 5 kg repe, ali možete pripremiti proporcionalno manje ili više.

Sastojci:

- 5 kg repe

Marinada:

• Voda - 5 čaša;
• Sirće 9% - 1 šolja;
• Šećer - 3. st.l s klizačem;
• Salt - 1. st.l;
• List uvale - nekoliko komada;
• Jednostavan biber - 1 grašak na tegli.

Koraci za pripremu:

jedan. Najbolje za ovaj način odabir male repe. Pažljivo mi je korijen pod tekućom vodom (ne uklanjam ljuštenje, ne režem savete). Stavio sam veliku posudu, prelim dovoljno vode, prekrivajući poklopac, donosim prokuhanje. Kuhajte do spremnosti, otprilike 1-1,5 sati na maloj vatri. Zatim isključite plamenik i ostavite oko 20-30 minuta. Povučem vodu, stavio povrće u posudu, a nakon nekoliko minuta uklanjam kožu, odsečem savete.

Po želji možete pripremiti pečene repe. Svaka korijena je čvrsto umotana u aluminijsku foliju, stavljam lim za pečenje, stavljam na srednju policu sa opcijom grijanja gore / dolje, peći se sa 200 stepeni prije otprilike 60-90 minuta prije spremnosti. Vrh oštrog noža provjerava stupanj spremnosti povrća.

2. Pročišćene kriške za zaključavanje povrća debljine 7-10 mm debljine ili deblje.

3. U loncu kipuću vodu sa lovorovim limom, sol i šećerom, nakon 5 minuta dodajem sirće, donosim prokuhanje i uklanjam iz požara. Prelažem kriške repe unaprijed pripremljene banke, dodajte grašak mirisnog bibera, sipajte vruću marinadu i pokriti poklopcem.

4. Stavio sam banke u veliku posudu, izlijevanje vode oko 2/3 visine spremnika, dovedi do prokuhanja, steriliziraju 15-20 minuta.

pet. Dobijam banke iz tave, žuri s poklopcem i ostavi prije hlađenja. Prazna trgovina na hladnom mjestu.

Ovo je najlakši i najbolji recept za marinirajuće repe za zimu. Radni komad je univerzalan, može biti hladno ravno iz banke. Dobar je i za ručak u prethodno zagrijanom obliku. Konzerviranje povrća može se dodati u Borsch ili pravljenje pčelinje.

Jednostavan dizalični režik za repu za hladnoj borci

Ovaj radni komad koristi se za hladnu užinu za kuhanje i salate. Očuvanje se ispada tako nježno, da okusi gotovo kao svježi kuhani. Garnište je vrlo korisno za zdravlje, sadrži mnogo vrijednih elemenata u tragovima, vrlo jeftino po cijeni.

Sastojci:

• 2 kg repe

Marinada na 1 litri vode:

• 100 g šećera;
• 50 g soli;
• 0,5 C.L. mirisni paprika grašak;
• 0,5 CHL karanfila;
• 70 ml jabuke sirćeta.

Koraci za pripremu:

jedan. Uzimam gomolj oko jedne veličine, temeljito sipam hladnu vodu, stavljam kuhanje 1 sat prije meke. Tada se repe napune hladnom vodom, dajem da budem lakše čistiti iz kože. Bavio sam se marinadi: dodajte šećer, sol, mirisnu papriku, karanfilu, dovodeći do ključanja.

2. Čišćenje repe pod vodom u loncu, vrlo je zgodno. U čistom steriliziranim bankama dodajte povrće, narežite na kriški. U marinadi sipam sirće, donosim prokuha, sipam ga vrućim u bankama.

3. Prekrivači prethodno sterilizirani, poklopci, ali ne baš prevlače, jer ću sterilizirati radni komad. U vodi za izlijevanje vode, stavite banke za sterilizaciju 10 minuta.

4. Dobro povlačim navlake, prebacim, izgledam tako da nema curenja, stavljam ispod pokrivača do potpunog hlađenja.

Izlaz - od 2 kg. Becks su izbali 4 banke gredica kapaciteta 0,7 litara. Ova metoda je vrlo ukusna i svijetla, definitivno ću preporučiti kuhati takvo povrće. Je li moguće odbiti sebe u zadovoljstvo ako je hladan borsch želio? Ne, konačno, zato čine ugodne i apetizirajuće punjenja!

Marinirana brza repa poput užine sa belim lukom

Ovo povrće je savršen proizvod za marnicu. Jelo je ukusno i privlačno, može se koristiti samostalno, dodaj u vinaigrette ili borsch. Recept je jednostavan, brzo se priprema, isključuje se originalno.

Sastojci:

• 2 srednje repe;
• 0,5 žličice soli;
• sjeckanje crnog bibera;
• stijena korijander;
• 2 češnja češnjaka;
• 50 ml. biljno ulje;
• Sirće 5%.

Koraci za pripremu:

jedan. Repe su pijane za 1,5 sata, hladim se malo, rezane kockice. Odrezano povrće Pomaknite se u udobnu posudu sa poklopcem.

2. Pripremam se punjenje goriva: grijanje u mikrovalnoj 20-30 sekundi biljnog ulja. Trebalo bi biti malo toplo. Izlažem solju, biber, korijanderu, zdrobljeni češnjak, dobro miješajući se. Dolivanje goriva u jarku sa repom. Ispunim u punu količinu banke sa sirćetom. Obrazbio sam sirće, pet posto, zatvaram poklopac.

3. Radni komad šaljemo u hladnjak, dovoljno je da se drži u ovoj državi 4-6 sati. Za to vrijeme, repe se potpuno probude.

Ako ne trebate dugo čuvati, a zatim zamijenite limučnu kiselinu sirće.

Snack se isključuje začinjeno, pogodno kao prilog za meso, bilo koja kaša. Oduševit će se svojim ukusom i svijetlim bojama, pohranjeno u hladnjaku 2 tjedna. Kuhajte sa zadovoljstvom, jedite na zdravlje!

Najbolji recept za pickupne režice cijelih prstiju uši

Ova metoda je dobra u tom otvoru zimi tekler sa cjelovitim kuhanim povrćem, možete učiniti sve od toga koliko želite. Pomičite se kao želite - kocke, krugovi, kriške, slama, trljaju se na grater. U preradi se nalazi fina repa, koja nije pogodna za dugoročnu pohranu, jer njegova veličina nije zgodna za upotrebu. Prazan praktičan i univerzalan.

Sastojci:

• Repe - 2,5 kg;
• List uvale;
• Laka i crna paprika.

Marinada na 1 litri vode:

• 2 st.L. soli;
• 1 umjetnost.L šećer;
• 2 st.L. sirće 9%.

Koraci za pripremu:

jedan. Uzimam malu pa čak i malu repu, po mogućnosti ne više od 5 cm, dobro, stavio sam u loncu, sipaj hladnu vodu, stavljam se, kuham do spremnosti. Obično je potrebno 40-60 minuta u ovom procesu, korijen. Dajem povrće da se ohladi ako požuri, stavio sam ga pod tok hladne vode. Nakon hlađenja očistite repu sa kože, rezanje vrhova na obje strane.

2. Na dnu čistih limenki, poštujem 2 graška mirisnog paprika, 5 mina crne paprike, 1 laurel lim. Čvrsto polaganje korijena na ramena limenke.

3. Čistim banke dok sam na stranu. Ja radim pripremu marinade - u loncu u sipajem 1 litru vode, dodajte sol bez aditiva, šećera, stavite na štednjak. Donosim marinadu do ključanja, kuham 2 minute za rastvaranje šećera i soli. Nakon 2 minute dodajte sirće.

4. Marinade prekršaj u jarcima na vratu.

pet. Prekrivajući limenke unaprijed steriliziranim poklopcima, ne u potpunosti ih uvijte. Banke koje su stavljene u loncu, na koji se odlaže ručnik ili krpu. Ispunim ga vodom, ne dosežem nivo sažaljenja. Voda za toplo, otprilike 60 stepeni. Stavio sam lonca sa teglama na štednjaku. Kante za sterilizaciju kapaciteta 1 litre 20 minuta od dna vode ključajući u loncu.

6. Uredno uklanjajući tegle iz tave, kotrljajući poklopce, pojačajte dno. Ugrizim toplu pokrivaču, ostavi do potpunog hlađenja. Kad ga čistimo za skladištenje.

Zimi otvaram teglu sa kiselim repa, udobno ga koristim. Proizvod u gotovom obliku je izuzetno ukusan, apetiziran, svijetao. Čak se čak i mali korijenski korijeni mogu reciklirati, koji se često emitiraju, a ne koriste se za dugoročno skladište.

Kako morski repe za zimu sa lukom

Ovo je izuzetno korisno i ukusno povrće. Pomaže savršeno s anemijom, smanjuje krvni pritisak, daje energiju, pomaže u probavi, puno antioksidansa, čuva imunitet. Prekrasna ružičasta repa daje nam mnogo zdravstvenih prednosti, a u njemu postoji malo kalorija. Ako želite uživati ​​u zdravom povrću tokom cijele godine, isprobajte ovaj prekrasan piling Recept repe.

Sastojci:

• Repe 2.5 kg;
• Luk - 4 žarulje;
• Biljsko ulje - 150 grama;
• Sol - 2 kašike;
• voda - 200 ml;
• SicEtic Essence - 2 h.L.

Koraci za pripremu:

jedan. Na grateru trljam repe, luk rezane na semir. Stavio sam masu repe u loncu, izlivajući vodu, biljno ulje, stavi ga na štednjak 15 minuta nakon ključanja. Normalno dodajem sol i šećer, dobro mešajte.

2. Nakon 15 minuta gašenja, dodajte pripremljene luke, temeljito miješajući se. Nastavljam proces kuhanja još 5 minuta, izlivajući sitno suštinu, miješanje, pustite me da pobijedim malo i počnem širiti radni komad za čišćenje banaka.

3. Očuvanje predenje sa prekrivačima, pojačajte dno, ugrizao sam do potpunog hlađenja. Trgovina u skladištu.

Salata se isključuje vrlo ukusno i korisno, možete koristiti kao dopunu za Borscht kao neovisno jelo.

Najlakši način kisele repe sa limunskim kiselinom

U ovom receptu iz sastava sastojaka uklonio sam uobičajeni konzervans sirće. Nekim ljudima nije uvijek koristan, zamijenite sirćetnu limunu kiselinu. Okus povrća, pripremljen na sličan način nije povrijeđen, a korisnost radničnog dijela je mnogo bolja. Pokušajte, ovo je zdravstveni recept!

Sastojci na fotografiji:

Koraci za pripremu:

jedan. Japam vodu u veliku posudu u kojoj se repa lako postavlja, stavljam na snažnu vatru, donosim da prokuham. Povrće oprati sam pod hladnom vodom s krutom četkom, dodajte u sočipu, kuhajte od trenutka kada se boli dok korijeni neće postati mekani. Povučem vodu, dajem povrće da se ohladi da povoljno uzmemo gole ruke. Čišćenje repe iz kore. Kože samo skališe ostavljaju svijetlo povrće u boji. Trčim pročišćeno povrće na grubu grater.

2. Uzimam prostrani sospanpana, na dnu ja sipam biljno ulje po stopi od 4 st.L. po 1 kg rezidnu biljnu masu.

3. Dodajte sol, šećer, limunska kiselina, miješanje, zapalio sam, leš iz trenutka ključanja 15 minuta. U ovom trenutku uzivam banke, moraju se surilizirati, sušiti.

4. Ključala repa izlazna ravno iz tave na banke, čvrsto mračno tako da nema nevažeće. Spinjam banku s poklopcima, prevrnuo sam se, stavljam ispod pokrivača, držim ga do punog hlađenja.

Billet se vrši jednostavno i brzo, vrlo je korisno. Očuvanje će biti spremno za upotrebu za 5-7 dana, ali je najbolje držati dvije sedmice. U sigurnosti, gredica se pohranjuje do jedne godine. Kad je repa spremna, postoji razlog za uživanje, može se koristiti kao dodatak salatama, poput prilog ili neovisnog jela.

Salata od marinirane repe sa mrkvom - za hranu odmah

Volim da ispunim vaše stanovište konzervirano povrće. Ovo povrće nije samo ukusno, ali obično mi je prva žetva povrća, koju čuvam svake godine. U skladištu postoje banke, zamišljam kako će biti predivan ove ukusne poslastice zimi kada je ulica minus i izvan prozora. Uživat ću u svakom komadu repe, a ne žalite zbog toga sam proveo nekoliko sati da bih sačuvao povrće ranije.

Sastojci na fotografiji:

Koraci za pripremu:

jedan. Rajčica se okreću kroz meso brusilice, luk rezane za pola prstenova. Sirove mrkve i repe utrljaju se na veliku grateru. Kad se povrće pripremi, uzmite tavu prženja debelog zida tako da se povrće dobro pomerilo. Sipam biljno ulje, prženjem laganog luka. Dodajem mrkvu, miješanje, prekrivajući poklopac, trup 2-3 minute kako bi povrće postalo prozirno.

2. Dodajem upletenu rajčicu na tavu, pomiješajte, zatvorite poklopac, čekajući da se masa prokuha. Sol, zaviri, izlijevanje sirćeta, dodaj list uvalu, biber, miješanje.

3. Šaljem svoje repe u tavi, napravim malu vatru tako da masa mirno krade, odlazi 1,5 sata. Do povrća, periodično miješajte, pokušajte, ako je potrebno - živ. Na kraju postupka gašenja dodajem sitno sjeckanim češnjakom, miješajući se tako da je ravnomjerno raspoređen.

4. Dok je povrće bile zaperene, sterilizirane banke. U čistim bankama stavljam vruću biljnu masu, čvrsto zamotali poklopce, isključujući se, ugrizao sam u gusti pokrivač. Napustiti banke u takvom stanju da završe hlađenje.

Prodavnica greda u podrumu ili hladnjaku, ne možete ga zatvoriti, pogodan je za hranu odmah.

Marinirane repe sa kupusom za zimu

Ovaj se recept stalno priprema, moji prijatelji su spremni za takvo očuvanje, postoje banke, oni su ludi za njom. Siguran sam da će vam se svideti, tako da definitivno uzimate napomenu datu metodu. Jelo je savršeno za odmor i post. Jednostavno se priprema, za nekoliko dana možete pojesti biljnu užinu, on se pojavljuje svijetlo s lakoćom s ugodnim bolesnim.

Sastojci:

• Kupus - 500-600 grama;
• Repe - 400 grama;
• Mrkva - 200 grama;
• Češnjak - 4 zuba;
• Peplica mirisni grašak - 6 komada;
• Biber crni grašak - 10 komada;
• List za uvala - 2 komada;
• Paprika oštri - po ukusu.

Marinada na 1 litri vode:

• Salt - 1. st.l;
• Šećer - 1. st.l;
• sirće 9% - 100 ml;
• Biljno ulje - 2 st.L.

Koraci za pripremu:

jedan. Kupus se odvaja od gornjih nepotrebnih listova, dijelim na 2 dijela, još uvijek sam presjekao na pola. Kochka je nužno izrezao. Kabine rezovi na prilično velikim komadima, jedini uvjet - trebali bi biti dobri ući u banku. Krugovi rezaju mrkvu ako je glavno rezanje na pola. Pročišćene male repe guma za semolok. Očišćene klinčiće sa češnjakom dijelim za 2-3 dijelove. Uzimam čistu banku, počnem ležati pripremljeno povrće u to.

Boja kupusa ovisi o količini repe. nego što je više, to je zasićenija boja komada.

2. Izlažem repe na dnu, malo češnjaka, razmazana mrkva, mirisna i crna paprika, ležište. Sljedeći kupus polaganja kupusa. Po želji možete dodati oštre paprike. Sav povrće je ležalo prilično čvrsto jedna drugoj. Koristim dvolitarnu teglu, možete uzeti i tri litre, nema posebnu razliku. Ponovim slojeve povrća ponovo.

3. Kuham ulaz u marinadu Dodajte sol, šećer, miješajte, pričekajte dok se ne kuha. Nakon kipuće vode, dodajte sirće i biljno ulje. Čekam čim otmim, isključite vatru.

4.Vruća marinada uredno polijeva kupus. Stavio sam radni komad na ploču, prekrivajući poklopac polietilena, ostavi marinirani 2 dana. U principu, ovo jelo će biti spremno za jedan dan.

Billet ima vrlo lijepu boju zbog dodavanja repa. Marinada i sami povrće će se malo pasti, u redu je. Očuvanje koje sam stavio na skladištenje na hladnom mestu. Rečevi i mrkvu daju odličan okus kupusa. Jelo se dobiva hrskavo i vrlo ukusno. Probati!

Video recept za mariniranu repu za zimu bez sterilizacije

Ova metoda je univerzalna, pomaže u primjeni takvog radnog dijela prilično široko, na primjer, dodaj u salate, koristite za haring ispod krznenog kaputa. Povrće ne mora kuhati, sve će biti potrebno za otvaranje tegle sa praznim i dodavanjem željenog jela. Vrlo je zgodno, apetiziranje i ukusno. Pripremite se ne smije žaliti. Sva zima će imati i zapamti nas!

Povrće posuđe treba da zauzimaju u našoj prehrani ne prošlo mjesto, oni su skladište vrijednih vitamina i minerala. Birneti iz kiselih repa vrlo su korisni, skuhajte ih laganim i jednostavnim. Detaljni opisi vrlo ukusnih recepata neće vam omogućiti grešku. Kreirajte, pokušajte napraviti očuvanje kuće, lako je, a svi sviđaju sve - bliske, rođake, vaši gosti. Priprema jednostavnih i ukusnih recepata sa zadovoljstvom, inspiracija iz kuhanja samo treba donijeti radost! prijatno!