Kompot za maline: 3 neverovatne recepte

Dosta vremena preostalo prije početka prvog vala praznina, kada bobice sjede do obilja voća i njihove nezaboravne arome. Iako je želja za prikupljanjem cijele žetve, nije progutala vlasnike cjeline, trebamo nam trebati našu kulinarsku knjigu i odabrati najprikladniji recept za kompote za maline, opcije i vrste čija velika. Nudim nekoliko svojih - testiranim vremenom i oduševljenim ljudima svojih domaćinstava.

Dijalitet komtelirajte bez sterilizacije

Za ovaj radni komad morate prikupiti bobice maline do stupnja njihove pune zrelosti. Zapetljana i zelenkasto voće u kompotu neće ići. Neki - zbunjuju, drugi - eksplodiraju. Isperite maline neposredno prije označavanja tako da ne dopušta sok u zajedničku posuđe. Na ovom receptu možete zatvoriti ukusno piće iz smrznutih bobica - uvijek sam ležao nekoliko dijelova maline za kuhanje mješovitih domaćih pića u zamrzivaču, jer ne spavaju sva plodova u jednom trenutku.

Što trebate za sačuvanje trostrukog limenki kompotovane maline

• 2 gr. limunska kiselina;
• 1 velika čaša šećera (250 gr.);
• 500 gr. Svježa ili smrznuta malina;
• 3 litre pročišćene pitke vode.

Uputstvo za korak po korak

1. Pretpostavljam da sam napravio svoje banke i odmašći se njihovom sodom za piće. Obavezno izdržati rezervoar za konzerviranje 5 minuta u grijanom na 100 stepeni pećnice.
2. Ako u kursu postoje poklopci na navojnim poklopcima - izlažem ih prije zalaska sunca u strmim ključaćom vodom oko 5 minuta. Ako su banke sa eurogorskim završenim, poklopci za njih uzimaju ispod stroja i sipaju kipuću vodu zajedno sa umetnutim gumenim trakama.
3. Ležim maline u bankama, stavio sam lonca na vatru s potrebom za receptom za vodu. Živim u selu, a moje vlage u mom dvorištu regrutova se iz mog dobro, tako da ne koristim filter.
4. Čim voda ključa, udarajući ga u banke s bobicama, pokrivajući željeznu prekrivače i čekaju 10 minuta.
5. Povučem infuziju nazad u tavu, donosim prokuhanje. Sipam šećer i limunsku kiselinu u posudu, držeći se sporim vatrom sve dok gravur.
6. Izlivanje rezultirajućeg rješenja na bobice u bankama i odmah prevrtati kompotu malina pomoću željeznih poklopca.
7. Okrećem sat na gustu podlogu, grizum debeli stare plaćeni ili mali topli pokrivač.

Uklanjavam skladište bez sterilizacije samo kad su banke potpuno hladne. Ako vrijeme nije izdržati - konzervirani ovaj tip neće biti u stanju da stoje dugo vremena.

Savet: Ako ste kupili maline na tržištu, a on je pokazalo da u kantima ima puno crva bobica u kanti, ne žurite da biste se poremetili poremećeni prodavač i izbacili razmaženi proizvod - sve se može popraviti - sve se može popraviti. Da biste to učinili, rastopite u 1 litru dobro vode 1 žličica kuhanja soli i izlijte ga maline 10 minuta. Sve životinje koje su odabrale ukusnu bobicu pojavit će se, a mogu se isušiti zajedno sa slanom otokom. Malina ispere pod dizalicom i koristi za odredište.

Dijalica sa sterilizacijom

Moja majka voli da radi sličan radnični komad na starom način, ne želeći riskirati žetvu prikupljene i vlastite napore. Moram reći da se ukus njenog kompota iz sezonskih bobica uopće ne pokvari. Reći ću ti njen recept za grimizni balzam.

Recept za 1 dvolitarnu teglu ukusnog pića

• 350 gr. zrela malina;
• 200 gr. šećerni pijesak;
• 2 l pročišćene pitke vode;
• ½ limun, narandžasta ili vapna - fakultativno;
• Nekoliko svježeg lišća mente - za svježinu.

Kako kuha moju mamu

1. Oprane bobice odlučuje o čistim jarcima, dodaje šećer i stisne sok od citrusa. Dodaje lišće mente ili melissa u zajedničku kompaniju.
2. Lebdi svu ovu ljepotu hladnom vodom.
3. Dno velike tave linije stare ručnik u 2 sloja, odmah stavlja spremnik na štednjak. Šalje tamo pripremljene tegle.
4. Pokriva kapacitete sa kapicama za citiranje i izlijevanje vode u improvizirani sterilizator. Tečnost u ovom slučaju mora dostići gotovo u limenke limenki.
5. Uključuje peć i drži cjelokupni dizajn na toplini od 15 minuta nakon zagrijavanja vode oko konzervirane hrane na 80 stepeni.
6. Nadalje je proces poznat iz djetinjstva - postajemo tačno vrući milijarde iz zajedničke tave i žurbe.
7. Prevrnite se na gustu podlogu, gristi nešto nepotrebno i vrlo toplo.

Takva berba iz malina savršeno je pohranjena u bilo kojim uvjetima, važno je izdržati u obrnutoj i izoliranom stanju do limenki limenki.

Diplomirajte sa trešnjem i jagodama

Imam luksuzno drvo na svom području, volio sam moja djeca, susjedni momci i sve ptice u okrugu. Ovo je zapanjujuće ukusna najranija trešnja. Voće je veliko, sočno, s malom kosti i dosta nježnog pulpa. U godinama berbe skupljam nekoliko kanti ove prekrasne bobice i pravim praznine koje ne dostižu ni novu godinu, pa su ukusni i mirisni. I budući da se bobice pljuju u različito vrijeme, potrebno je zamrznuti i koristiti tako jagode i maline.

Šta ti treba:

• maline;
• Trešnje;
• jagoda;
• šećer;
• voda.

Proporcije ne da se ističu - ne poznaju ih sigurno i davno kuham takve konzervirane oči.

Dok se pripremate:

1. Unaprijed sterilizirajte limenke na bilo koji pogodan način - stisnem ih u rernu.
2. Prekriva se kipućom vodom i fatte.
3. Moje i zaklele sirovine.
4. Čistimo bobice iz voća i čaša, dok jagode ne treba puno, koristim ga 5 komada za svaku teglu - za miris.
5. Položite našu žetvu u veliku posudu i izlijte vodu.
6. Kuhanje običnog kompota, punjenje šećera po ukusu. Citrusi u ovoj opciji ne dodajem - imaju prilično jak miris, a mi nećemo osjetiti svu ljepotu bobičastog asortimana.
7. Izbijamo gotov proizvod na toplim bankama, dodajte iste bobice iz tave - oni su u kompotu i bit će vrlo ukusni. Trudim se maline i trešnje ispunjavaju 1 trećinu svake tegle.
8. Vozimo se i prelazimo na gust leglo.
9. Smanjite svoju malicu.
10. Sklanjamo za skladište za zimu kada su tegle u potpunosti cool.

Moja domaćinstva sa poteškoćama izdržati nekoliko tjedana i započnite konus da slušaju kompotu iz podruma, nadajući se da je tako da se takav broj praznina gubitak jedne ili dvije tegle ne primijeti.