Salata od lignje sa jajetom i krastavcem - jednostavan recept
Sadržaj
zdravo. Danas pokazujemo kako kuhati salatu od lignje sa jajetom i krastacem. Recept je jednostavan, ali salata se isključuje vrlo ukusno, nježno i svečano. Može se poslužiti i na svečanom i radnim danom, molim vas svoje najmilije. Za salatu trebamo lignje, možete odabrati i oguljeni, tako siru, kuhana jaja, jedan svježi krastavac, sol i papar za ukus. U našem receptu smo uzeli grubu lignje.
Salata za lignje sa jajetom i krastavcem
Sastojci:
- Squidara - 1kg.
- Krastavac - 1pc.
- Kuhana jaja - 4-5pcs.
- Sol, biber - po ukusu
- Majonez - za dopunu goriva
Hajde da počnemo. Stavite lignje u posudu i sipajte kipuću vodu. Neka stane nekoliko minuta.
Ispustite vodu i isperite limid u tekuću vodu. Od kipuće vode cijeli vanjski film izlazi, nakon pranja, ostat će samo da ukloni ostatke sa površine lignje i ukloni vrlo tanku prozirni film. Ne možete ga snimiti, ali daje još veću mekoću za lignje.
Savjet: lignjevo kada ključanje postane teško, ukupno vrijeme ključanja ne bi trebalo prelaziti tri minute. Općenito možete bez njega, samo tri puta udeliti s kipućom vodom, kao u našem receptu.
Izvadite iz lignje sve što je unutra, posebno kralježnice, slično gustom polietilenu. Držite lignje za drugi put s kipućom vodom, zadržite par više minuta, iscijedite vodu. I napunite treći put, držite i par minuta.
Pa su lignje spremne za salatu. Izrežite slamu lignje.
Kocke seče jaja.
Također se kockice režu svježi krastavac, što je bolje očistiti kožu, tako da će biti mekši. Svi narezani sastojci miješaju se u jednoj dubokoj posudi,
Sol po ukusu, po želji dodajte crnu mljevenu papriku i napunite majoneznu salatu. Umiješati. Stavite na posudu za hranjenje.
Ukrasite zelenim lukom, zelenim krastacem ili prstenima lignja. Evo takve apetit, nježna salata od lignje, uspjet ćete uspjeti.
Maženje svojih najmilijih i sigurni smo da će ostati dobro i zadovoljni.
prijatno!
